Jak przygotować?

Ciastka z masłem orzechowym to świetny pomysł na domowy słodycz, który zasmakuje wszystkim wielbicielom tego produktu. Mamy dla Was dwa przepisy na ciasteczka - jeśli macie w domu masło orzechowe, nie wahajcie się i przyrządźcie samodzielnie coś naprawdę pysznego!

Tarta czekoladowa jest chyba jednym z najpyszniejszych deserów, jakie można sobie wyobrazić. Można ją podawać na wiele sposobów - z owocami, orzechami lub w towarzystwie gałki lodów. Połączenie kruchego ciasta i intensywnie czekoladowej masy to prawdziwa rozkosz dla smakosza! Jak zrobić tartę czekoladową? Sprawdź nasz przepis!

Żywot krzaczka bazylii kupionego w sklepie zwykle kończy się po maksymalnie kilku dniach. To po części wina tego, jak jest hodowana i przechowywana, ale są sposoby, by przedłużyć jej trwałość.

Krem z pieczarek to jeden z najpyszniejszych kremowych zup, jakie można przygotować. Na pewno posmakuje wszystkim, którzy przepadają za tymi popularnymi grzybami. Oprócz wyjątkowego smaku i doskonałego aromatu ma jeszcze jedną zaletę - można go przygotowywać przez cały rok! Jak podawać krem z pieczarek? Jak dokładnie go zrobić?

Jak zrobić bitą śmietanę, która jest ważnym elementem wielu przepisów, m.in. kremu do tortu, innych ciast, deserów czy lodów? Czy jedynym sposobem na sztywną i pyszną bitą śmietanę jest dodanie mieszanki ze sklepu lub kupienie gotowego produktu? Sprawdź, jak zrobić bitą śmietanę w domowy sposób!

Jak zrobić ogórki małosolne, które będą smakować idealnie - jak te u mamy albo u babci? Wbrew pozorom to bardzo proste. Takie ogórki są doskonałe do kanapek, dań obiadowych, a także jako przekąska do chrupania (a może zabierzecie je na piknik i podacie do kanapek czy pieczonego kurczaka na zimno). Małosolne ogórki - jak zrobić? Podajemy przepis i kilka porad.

Folia aluminiowa, którą wykorzystujemy do pieczenia czy zawijania kanapek posiada błyszczącą i matową stronę. Tyle wiemy wszyscy. Każda z tych stron ma jednak konkretne przeznaczenie. Jakie konkretnie?

Ryby coraz śmielej goszczą na polskich stołach nie tylko od święta czy w piątek. Najczęściej przyrządza się rybę w galarecie, pieczoną lub smażoną. Nasza dzisiejsza propozycja to zupa rybna z dorsza. Jak ją przygotować? Oto prosty przepis, który zachwyci całą rodzinę.

Trudno wyobrazić sobie lato bez pysznego sernika na zimno albo owocowej panna cotty. Do ich przygotowania niezbędna jest żelatyna, a ta potrafi sprawić nie lada kłopot. Jak obchodzić się z tym dodatkiem, by wasze desery na zimno wyszły idealnie? Oto kilka porad.

Antrykot wołowy - król steków. Ta znakomita część wołu dla wielu domowych kucharzy w dalszym ciągu pozostaje zagadką. Czym się charakteryzuje? Co można z niego przyrządzić? Czym się różni od równie chętnie wybieranego rostbefu? Odpowiadamy.

Wakacje czy ferie to świetna okazja, by zaplanować wypoczynek i wyjechać. Zanim jednak spakujecie walizki i wyruszycie w drogę, warto zadbać, by po powrocie wasza kuchnia nie straszyła brudnymi naczyniami w zlewie i lodówką pełną zepsutych produktów. Podpowiadamy, jak zadbać o kuchnię przed wyjazdem.

Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez mikrofalówki. Jest ona jednak często zaniedbywana, a to duży błąd. Jak sprawnie wyczyścić mikrofalę, aby uniknąć mozolnego szorowania zaschniętych resztek? Oto kilka wskazówek.

Masło klarowane to doskonały zamiennik zwykłego masła czy oleju. Ma wysoką temperaturę dymienia, wiec świetnie sprawdzi się przy długotrwałym smażeniu, a także w wypiekach. W sklepach można kupić gotowy produkt, ale nietrudno też przygotować je samodzielnie. Jak? Podpowiadamy.

Wiele osób nie wyobraża sobie herbaty czy deserów bez dodatku cytryny. Zwykle przekrawa się ją na pół i wyciska sok. Ta metoda jednak ma sporo wad. Jak można wycisnąć sok z cytryny w wygodniejszy sposób? Oto kilka kroków.

Puree z batatów może być bardzo ciekawą odmianą dla tych wszystkich, którzy lubią puree ziemniaczane. To także dobry pomysł, by poznać wyjątkowy, słodkawy smak tego warzywa. Gwarantujemy, że pyszne puree z batatów sprawi, że będą one częściej gościć na Waszych stołach!

Tiramisu bez jajek - czy da się je przygotować w taki sposób? Pewnie! To doskonała opcja dla tych, mają obawy przed jedzeniem surowych jajek, będących składnikiem dania. Jak zrobić tiramisu bez jajek? Zobaczcie receptury na pyszny deser w pucharku i na ciasto!

Ciasto francuskie ze szpinakiem to popularna przekąska, którą można kupić w wielu lokalnych piekarniach. Można ją przyrządzić także w domu! Szpinak w cieście francuskim można podawać na wiele sposób - sprawdź, jak przygotować pyszną tartę, rożki na imprezę lub drugie śniadanie do pracy lub szkoły!

Szaszłyki z kurczaka to jeden z najsmaczniejszych pomysłów na lekką przekąskę na grilla. To doskonały pomysł dla tych, którzy nie przepadają za kiełbasą czy karkówką. Jak zrobić szaszłyk z kurczaka? Co do niego dodać?

Jak przyrządzić szparagi? Sezon na nie trwa, więc warto z niego skorzystać i włączyć to warzywo w wiosenną dietę. Zarówno szparagi zielone, jak i szparagi białe to jedne z najpyszniejszych i najzdrowszych warzyw. I wcale nie są trudne w przygotowaniu!

Nie wszystkie resztki jedzenia trzeba wyrzucać. Te z roślin da się często ponownie wykorzystać, nawet jeśli same w sobie nie nadają się do spożycia. I nie, nie chodzi o to, żeby zrobić bigos. Co i jak można wyhodować z resztek?

Mikrofalówka to urządzenie, które na stałe zagościło w wielu kuchniach. Dzięki niej w szybki sposób można podgrzać gotowe jedzenie lub zrobić popcorn przed domowym seansem filmowym. Jest jednak kilka nietypowych zastosowań mikrofali, o których być może nie wiedzieliście. Oto one.

Sushi zyskuje coraz większą popularność wśród Polaków. Nie wszyscy jednak wiedzą, jak się z nim obchodzić i nie chodzi nam jedynie o obsługę pałeczek. Oto kilka porad, jak jeść sushi.

Mole spożywcze to niepozorne owady, które wyglądem przypominają niewielkie ćmy. O ile te drugie raczej nikomu nie przeszkadzają, o tyle obecność moli może dać się we znaki. Podpowiadamy, co zrobić, by się ich pozbyć i zminimalizować ryzyko, że zostaną w waszym domu na stałe.

Kurkuma to przyprawa charakterystyczna dla kuchni indyjskiej. W tamtych rejonach dodaje się ją do potrawki curry czy garam masala, ale ma również zastosowanie w kuchni polskiej. Użyta w potrawach, daje nie tylko ciekawy smak, ale również kolor. Jak stosować kurkumę?

Bita śmietana to słodki krem dodawany do ciast, lodów i deserów owocowych. Zwykle kupujemy gotowy produkt w puszkach z ozdobną tylką. Jednak przyrządzona własnoręcznie jest nie tylko pyszna, ale zawiera tylko to, co do niej dodaliśmy. Jak ubić śmietanę w domu? Przedstawiamy kilka prostych kroków.

Zamrażarka nie raz uratowała wiele produktów przed zepsuciem. Jest to dobre miejsce, jeśli wiemy, że nie uda nam się zjeść chleba czy mięsa zanim zaczną się psuć. Jednak nie każdy rodzaj jedzenia nadaje się do zamrożenia. Dlaczego? Wyjaśniamy.

Pieczenie sernika to nie dla wszystkich łatwa sztuka. Najczęstsze problemy to nadmierne opadanie masy serowej oraz jej pękanie? Jak im zapobiec i upiec sernik doskonały?

Złocista panierka i miękkie wnętrze - nic dziwnego, że tak bardzo lubimy kotlety mielone. Tradycyjne wieprzowo-wołowe podane z ziemniakami i buraczkami? To też, ale tym razem polecamy wam również coś ciekawszego.

Kalafiora najczęściej jesz z bułką albo w postaci zupy krem? To prawda, w tej wersji jest pyszny, stać go jednak na więcej. Kalafior zapiekany, kotlety z kalafiora, a może kalafiorowa pizza? Mamy dla Was kilka wyjątkowych, a przy tym smakowitych pomysłów na to białe warzywo.

Wyciskarka do soków to urządzenie coraz bardziej powszechne w polskich domach. Pozwala ona na przyrządzenie domowych napojów z ulubionych składników. Jak przygotować taki sok z wyciskarki i czy lepszym wyborem nie będzie sokowirówka? Odpowiadamy.

O ile wielu domowych kucharzy uwielbia gotować, mało kogo ekscytuje perspektywa zmywania naczyń i przyborów kuchennych. Jednak jest to nieunikniony obowiązek, bo mogą być one siedliskiem bakterii. Jak myć przybory kuchenne, by były higieniczne i służyły nam przez długi czas? Oto kilka wskazówek.

Czyste garnki i patelnie to podstawa przygotowywania zdrowych posiłków. Często jednak myje się tylko część użytkową, a zapomina o spodach. A te straszą czarną, przypaloną powierzchnią. Jak ją doczyścić? Oto kilka sposobów.

Ziemniaki, sprzedawane na bazarku jako 'młode', nie zawsze rzeczywiście są ziemniakami młodymi. To często ziemniaki z innych, cieplejszych krajów, które dojrzewają wcześniej niż krajowe. Jak nie dać się oszukać?

Przed wypłatą wiatr hula w twoim portfelu? Mamy dla ciebie przepisy na dania, które nasycą i nie nadwyrężą nadmiernie niewielkiego budżetu.

Ciasto drożdżowe wymaga co prawda nieco cierpliwości i nie lubi pośpiechu, ale wcale nie tak trudno je przygotować. Trzeba jednak pamiętać o jakości i świeżości składników, a także o tym, że drożdże nie lubią zbyt wysokiej temperatury i potrzebują nieco czasu, by stworzyć puszystą strukturę drożdżówki. Dlaczego ciasto drożdżowe nie rośnie (i w ogóle nie wychodzi)? Zobacz, jak zrobić ciasto drożdżowe, żeby wreszcie się udało i uniknąć potknięć!

Z dodatkiem jajek można przygotować wiele bardzo różnorodnych, a przy tym smacznych i pożywnych śniadań. W naszym zestawieniu znajdziesz zarówno potrawy prostsze, które często przyrządzamy, jak i kilka ciekawych inspiracji.

Kalarepa dzięki licznym cennym składnikom poprawia funkcjonowanie naszego organizmu. Zupa z kalarepy jest więc nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa. Skorzystaj ze sprawdzonych przepisów na to danie!

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Zazwyczaj jednak gotujemy je po prostu w wodzie lub na parze albo grillujemy na ruszcie. Stać je jednak na więcej. A może tym razem podacie je w postaci puszystego flanu?

Wszystko, co chcieliście wiedzieć o przyrządzaniu krewetek, ale wstydziliście się zapytać. Można je kupić dość tanio, a efekt... gwarantowany. Zaszalej od czasu do czasu. To nie homar czy ośmiorniczki, ale nikt nie pogardzi...

Rabarbar to roślina kojarzona przede wszystkim z letnimi ciastami, przetworami i koktajlami. Początek maja to sezon zbiorów tych słodko-kwaśnych ogonków. Przedstawiamy kilka wskazówek, jak wybrać idealny rabarbar i dlaczego nie wolno jeść liści.