M±ka
-
Z tej m±ki pierogów nie będzie. Ciasto wyjdzie rw±ce i twarde jak kamień
Kochasz pierogi, lecz nigdy nie wychodz± ci idealne? Ciasto jest twarde albo się rwie, przez co podczas gotowania ucieka farsz? Poznaj sekret do¶wiadczonych kucharek i już więcej nie martw się tym problemem. Chodzi o wybór m±ki.
-
Najłatwiejsze na ¶wiecie ciasto na pierogi. Znajoma kucharka zwraca uwagę na wodę
Ciasto na pierogi to tak naprawdę najłatwiejszy przepis ¶wiata. Ale jak to bywa z tymi łatwymi przepisami, łatwo także co¶ zepsuć. Ja ciasto na pierogi robię od lat ze starego przepisu pani Zosi, przyjaciółki rodziny, która pracuje w barze mleczny...
-
M±ka m±ce nierówna! Już wiem, jak dobrać najlepsz± m±kę do pierogów, ciast, czy pizzy
M±ka to jeden z najbardziej podstawowych produktów spożywczych, używanych na co dzień w niemal każdym domu. To składnik wielu potraw i przek±sek, warto jednak wiedzieć, który typ m±ki sprawdzi się w danej sytuacji najlepiej.
-
Jak domowe p±czki to tylko na tej m±ce i na tym oleju. Bez tych produktów tłustego czwartku nie będzie
Tłusty czwartek wypada już 8 lutego 2024 r. To zatem ostatni dzwonek na nabycie wszystkich składników i znalezienie przepisu idealnego. Warto jednak poza dekoracjami i nadzieniem skupić się także na typie m±ki oraz wła¶ciwym oleju - bez tych...
-
Tysi±ce osób popełnia ogromny bł±d, dodaj±c ten składnik do faworków. Przez to w ogóle nie s± kruche
Tłusty czwartek coraz bliżej, więc wiele osób szuka jak najlepszych przepisów na łakocie oraz porad, dzięki którym będ± smakowały jeszcze lepiej. Okazuje się, że najczę¶ciej powtarzanym przez polskie gospodynie błędem, jest dodawanie do faworków...
-
M±ka pszenna to jej uboga krewna. Zast±p j± tym produktem, a zauważysz szereg zaskakuj±cych zmian
M±ka pszenna to najczę¶ciej używana przez nas m±ka. Wielu z nas uważa, że nie powinno jej zabrakn±ć w żadnej kuchni. Warto jednak zast±pić j± o wiele lepszym, zdrowszym produktem. M±ka orkiszowa potrafi zaskoczyć.
-
Ten chleb jest tak smaczny, że już więcej nie pójdziesz do piekarni. W składzie nie ma... m±ki
Czy chleb można upiec bez m±ki? Oczywi¶cie, że można, a nawet trzeba, przynajmniej raz w życiu. Takie pieczywo jest bardzo smaczne, a do tego proste w przygotowaniu. Przepis na chleb bez grama m±ki uratuje cię w dni, kiedy nie masz ochoty i¶ć do...
-
Powstały w Niemczech, a pokochało je pół ¶wiata. Szpecle pasuj± do każdego obiadu, a zrobisz je w dwie chwile
Szpecle to nic innego jak kluski kładzione, ale zupełnie inne niż nasze polskie kładzioki. S± cieńsze i przede wszystkim nie s± z ziemniaków. Pasuj± do każdego obiadu - do zupy, do sosów lub po prostu podane z okras±. Jak zrobić kultowe niemieckie...
-
Placki z blaszki. W Bieszczadach jedz± je na potęgę, bo s± delikatne i pyszne, ale ważna jest jedna rzecz
Placki z blaszki, czy też proziaki, to klasyk kuchni regionalnej Podkarpacia. S± bardzo łatwe w wykonaniu i pyszne. Najlepiej smakuj± po prostu z masłem lub sosem grzybowym. Jednak warto wiedzieć jedn± rzecz. Proziaki lubi± m±kę, a najbardziej...
-
Puszysty chlebek w trzech krokach. Dodaj ten popularny napój do m±ki, a wyjdzie wy¶mienity
Chleb można piec na wiele różnych sposobów. Podajemy nietypowy przepis, w którym główn± rolę będzie odgrywał popularny słodki napój gazowany. Dzięki niemu chleb będzie miał idealn± konsystencję i zaskoczy każdego wyj±tkowym smakiem.
- Kilka zasad wystarczy, aby cebula rosła bujna i zdrowa. Poznaj je
- Babka cytrynowa siostry Anastazji. Go¶cie nie zostawiaj± nawet okruszka
- Pamiętacie serial "Przyjaciele"? Ta Polka użyczyła swojego głosu Monice GellerMATERIAŁ PROMOCYJNY
- Czym można zagę¶cić sos bez m±ki? Przyda ci się jedna rzecz
- Kiedy dodajesz li¶cie laurowe do rosołu? Minuta nieuwagi i po zupie
- Jajka nie będ± nudne dzięki temu składnikowi. Idealne na ¶więta
- Jajka faszerowane na Wielkanoc robię inaczej. Nie stawiam na pieczarki, a na pyszn± rzecz z puszki
- Sałatka jajeczna to must have na Wielkanoc. Oto 6 szybkich przepisów
- ¦więconka 2024. Co trzeba włożyć do koszyczka wielkanocnego? Wszystko, co musisz wiedzieć
- Farbowanie jajek w cebuli i inne gotowe patenty na naturalne ozdoby. W tym roku musi być kolorowo
-
Jak zrobić idealne ciasto do pizzy? Sekret tkwi w jednym składniku
Pizza to jedna z najchętniej spożywanych potraw. Lubi± j± zarówno dzieci, jak i doro¶li. Jednym z najistotniejszych składników jest odpowiednio przygotowane ciasto. SprawdĽ, w czym tkwi sekret idealnej domowej pizzy.
-
Zapomnij o nale¶nikach z klasyczn± m±k± pszenn±. Mała zmiana da smaczny i ciekawy smak
Przepis na nale¶niki to klasyka, która sprawdzi się zarówno na obiad, jak i przek±skę. Warto jednak wprowadzić mał± zmianę w składzie - mowa tu o alternatywie dla m±ki pszennej. Pełnoziarnisty produkt nada cało¶ci oryginalnego smaku i pozwoli...
-
Ciasto na pizzę bez wyrastania. Ekspresowy przepis. Przygotuj obiad w kilka minut
Gdy robimy domow± pizzę, kluczowy jest przepis na tak± kompozycję, dzięki któremu przygotowywanie obiadu potrwa jak najkrócej. Jakie jest najlepsze rozwi±zanie w takiej sytuacji? Ciasto na pizzę bez wyrastania. Jej smak będzie idealny i...
-
Jaka m±ka na p±czki? Ważny jest odpowiedni rodzaj. Wybierz najlepsz±, aby wypiek był puszysty
Tłusty czwartek 2023 już za pasem. Jednak, aby ¶więtowanie udało się jak nigdy dot±d, warto przygotować własne wypieki. Jaka m±ka na p±czki sprawdzi się najlepiej? Okazuje się, że rodzaj produktu ma spore znaczenie.
-
Zagęszczasz sos m±k±? Nie robisz tego Ľle, ale ¶wietnie też nie. Ten sposób jest lepszy od tradycyjnego
Zagęszczasz sos m±k±? Okazuje się, że jest wiele ciekawszych sposobów na to, jak rozprawić się ze zbyt rzadkim sosem. O niektórych z nich na pewno nie mieli¶cie pojęcia. Prezentujemy te, które sprawdzaj± się w kuchni najlepiej.
-
Chleb i ciastka z m±ki ze ¶wierszczy niedługo w każdym domu? Jest zgoda. A smak? "Daleko mu do orzechów"
Niedawno trafili¶my w sieci na przepis na chleb z dodatkiem coli i już to wydało nam się dziwne. Tymczasem Komisja Europejska wydała rozporz±dzenie, które zezwala na obrót na terenie UE produktami, które powstały na bazie m±ki ze ¶wierszczy...
-
Jaka m±ka do pizzy? Kluczowy składnik ciasta sprawi, że danie będzie smakować jak z włoskiej knajpki
Jaka m±ka do pizzy? Odpowiednio dobrana może sprawić, że uwielbiane danie kuchni włoskiej będzie smakować dokładnie tak, jak z to z najlepszej pizzerii.
-
Ciasto na pierogi będzie miękkie jak nigdy, je¶li dodasz sekretny składnik. Wystarczy jedna łyżka
Ciasto na pierogi wychodzi twarde i ciężko się ugniata? Jest sposób, żeby temu zaradzić. Wystarczy dodać jeden składnik, żeby masa była miękka i elastyczna. Prawdopodobnie masz już go w swojej lodówce.
-
Czym zagę¶cić zupę? Babcine receptury nie maj± sobie równych. Bulion będzie syc±cy i aromatyczny
Domowe zupy nie maj± sobie równych - s± syc±ce, pełne smaku i aromatu. Niektóre przepisy wymagaj± jednak dodatkowego składnika, po który sięgały często nasze babcie. Czym zatem zagę¶cić zupę? Te dodatki sprawi±, że bulion stanie się tre¶ciwy i...
-
Zapomnij o m±ce. Ten składnik prawi, że nale¶niki wyjd± lekkie, puszyste i sprężyste
Nale¶niki bez dodatku m±ki to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Je¶li chcesz, by ciasto wyszło puszyste, lekkie jak chmurka i wyj±tkowo sprężyste dodaj ten nietypowy składnik. To wła¶nie budyń ¶mietankowy sprawi, że wyjd± obłędnie...
-
Robaki w makaronie i m±ce - co to takiego i jak się ich pozbyć. Przydatna może okazać się skórka cytryny
Zabierasz się do przygotowywania obiadu, wykładasz produkty na blat kuchenny, otwierasz opakowanie ryżu, a tam... niemiła niespodzianka. Pełzaj±ce robaki mog± pojawić się w nawet najczystszym domu. Sk±d się bior± i jak się ich pozbyć?
-
Typy m±ki pszennej - sprawdĽ, jakie s± i czym się od siebie różni±
Typy m±ki pszennej - czy zastanawiali¶cie się kiedy¶ nad tym co oznaczaj± i czym się od siebie różni±? M±ka to podstawowy składnik menu wielu potraw. Poznaj rodzaje m±ki i przekonaj się, jakie s± jej typy.
-
Jak idealnie odmierzyć m±kę? Blogerka kulinarna pokazuje prosty trik
Czy zastanawiali¶cie się kiedy¶, jak najlepiej odmierzać m±kę do wypieków? Okazuje się, że jedna czynno¶ć może zaważyć o tym, czy wasze ciasto nie wyjdzie za suche. SprawdĽcie, o czym pamiętać.
-
Cukierniczka pokazała, co znalazła w opakowaniu m±ki. "Nigdy nie przechowuj jej w ten sposób"
Melissa Rose jest profesjonaln± cukierniczk±, która prowadzi bloga, a na TikToku obserwuje j± ponad 300 tysięcy osób. Niedawno Rose wyja¶niała, dlaczego nigdy nie trzyma m±ki w oryginalnym, otwartym opakowaniu. Pokazała też, co znalazła w torebce...
-
Jaki rodzaj m±ki do czego? Jaka m±ka do ciasta, a jaka do pizzy? Rozwiewamy w±tpliwo¶ci raz na zawsze
Jakiej m±ki należy używać do różnych rodzajów ciast? Kruchy spód do tarty, ciasto drożdżowe, ciasto na pizzę... korzystaj±c z odpowiedniej m±ki, przygotujesz jeszcze lepsze wypieki! Podpowiadamy, któr± do czego wybrać.
-
Zakwas na żurek - przepis obowi±zkowy przed Wielkanoc±. Ważna jest m±ka - musi być konkretna
Zakwas na żurek to gwarancja idealnego smaku wielkanocnego specjału. Przygotowanie zakwasu jest banalne, w zasadzie robi on się sam, ale by wyszedł idealny, musisz użyć konkretniej m±ki. Poniżej wyja¶nimy, jak zrobić zakwas na żurek, który sprawi,...
-
Uwielbiasz chleb żytni domowej roboty? Wykorzystaj ten patent, aby miał chrupi±c± skórkę
Chleb żytni domowej roboty uchodzi za jeden z najzdrowszych rodzajów pieczywa. Jeżeli przyjrzymy się jego wła¶ciwo¶ciom, trudno będzie z tym stwierdzeniem polemizować: zawiera on bowiem m.in. kwas mlekowy, witaminy z grupy B oraz cynk, wapń, magne...
-
Jak zrobić zakwas na chleb? Cierpliwo¶ć, woda i jeszcze jeden składnik - to wszystko, czego potrzebujesz
Jak zrobić zakwas na chleb, żeby potem móc delektować się samodzielnie wypieczonym chlebem, z dodatkiem ulubionych składników? Jak go przygotować w domowych warunkach, kiedy nie dysponujemy specjalnym sprzętem kucharskim? Choć większo¶ć nie...
-
Jakiej m±ki do pizzy użyć? Czy musi to być ta specjalna?
Macie ochotę na domow± pizzę, ale zastanawiacie się, czy specjalna m±ka to konieczno¶ć? Na szczę¶cie można też użyć innej. Podpowiadamy, jak± m±kę do pizzy wybrać i jakich efektów oczekiwać.
-
Jak zrobić nale¶niki? Tym razem się uda! Podpowiadamy superprosty przepis
Jak zrobić nale¶niki? To pytanie pojawia się zawsze wtedy, gdy kolejne próby kończ± się porażk±. Czy istnieje przepis idealny? SprawdĽ poniższ± instrukcję i kilka dodatkowych zasad, które pomog± osi±gn±ć kulinarny sukces.
-
Ile p±czków wychodzi z kilograma m±ki? To zależy od dwóch rzeczy
Odpowiedzi na pytanie, ile p±czków wychodzi z kilograma m±ki, jest niemal tyle, co przepisów na te lukrowane przysmaki. A nawet więcej, bo każdy robi p±czki nieco innej wielko¶ci. Można to jednak mniej więcej oszacować w odniesieniu do...
-
Masa solna - przepis. Bo sól dobra nie tylko w kuchni
Masa solna to nic innego masa do modelowania. Wykonuje się z niej najróżniejsze przedmioty, na przykład figurki, ozdoby na choinkę czy ramki na zdjęcia. Najprostszy i najlepszy przepis na masę soln± mówi o poł±czeniu m±ki, wody i soli. Jak zrobić...
-
Ciasto a la drożdżowe z dwóch składników to prawdziwy hit. Jak je zrobić? Podpowiadamy
Lubicie proste, ale pyszne przepisy? My bardzo! Smaczne potrawy można przygotować również w krótkim czasie z niewielkiej liczby składników. Dzi¶ mamy dla was przepis na najprostsze ciasto, które z powodzeniem zast±pi ciasto drożdżowe na przykład n...
-
Młynarze nie wyrabiaj± z produkcj± m±ki. Szykuj± się podwyżki cen m.in. chleba i makaronu
Przez masowe zakupy chleba, makaronów, m±k i innych produktów m±cznych, najprawdopodobniej czekaj± nas spore podwyżki ich cen. Ile trzeba będzie za nie zapłacić?
-
Jak przechowywać m±kę, aby jak najdłużej nadawała się do spożycia?
M±ka jest jednym z podstawowych produktów w kuchni? Ile i gdzie najlepiej można j± przechowywać, aby nie straciła swoich wła¶ciwo¶ci? Oto kilka podpowiedzi.
-
Przechowujesz m±kę w papierowej torebce, w której j± kupujesz? To bł±d. Wystarczy przesypać j± do innego pojemnika
Kupujesz m±kę w papierowej torebce, w której potem przechowujesz j± w domu? Wystarczy, że zmienisz ten nawyk, a produkt na dłużej zachowa ¶wieżo¶ć.
-
Rodzaje i typy m±ki - co oznaczaj± i do czego ich używać?
Aby powstały pyszne wypieki, nale¶niki czy makaron, niezbędny jest podstawowy składnik - m±ka. Choć dzi¶ możemy wybierać w¶ród wielu jej typów i rodzajów nie zawsze wiemy, który warto zastosować w przypadku danej potrawy.