kuchnia
-
Właśnie zjadłam najlepsze flaki w życiu. Jakie było moje zdziwienie, gdy okazało się, że są bez mięsa
Flaki to bardzo popularne danie, które gości często na naszych stołach. Ich przygotowanie nie dla każdego jest łatwe i właśnie dlatego nie każdy decyduje się na ich zrobienie. Jednak ta wersja jest naprawdę prosta, a do tego smaczna. Po pierwszej...
-
To quiz dla mistrzów gotowania! Czy w tych potrawach znajdują się te składniki?
Potrafisz gotować? W takim razie nasze podchwytliwe pytania nie powinny stanowić dla ciebie żadnego wyzwania!
-
To najczęściej fałszowane przyprawy. W opakowaniu znajdziesz mielone liście, piasek i sierść zwierząt
Która przyprawa jest najczęściej fałszowana? Pierwsze, o czym myślimy, to te najdroższe jak szafran. Okazuje się jednak, że producenci potrafią oszukiwać nawet na tych tańszych, a przy tym znacznie popularniejszych przyprawach. Liderem jest oregan...
-
Koper włoski - na co jest dobry? Wzbogaca smak dań i łagodzi pewne uciążliwe dolegliwości
Wiosenne wysiewy już się rozpoczęły. W tym czasie warto zasiać nie tylko piękne kwiaty czy popularne warzywa, ale i nieco rzadziej wykorzystywane rośliny. W twoim ogródku przede wszystkim powinien znaleźć się fenkuł. Do czego przyda się koper...
-
Jeśli nie lubisz gotować, nie rozwiążesz tego quizu. Pytamy o wyposażenie kuchni
W tym quizie na punkty mogą liczyć tylko miłośnicy gotowania. Reszta będzie musiała strzelać!
-
Makłowicz o kulinarnych grzechach Polaków. Dostało się nie tylko fanom hawajskiej. "Brak wyobraźni"
Robert Makłowicz to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych polskich krytyków kulinarnych. Słynie też z wkładania kija w mrowisko, nie boi się bowiem wygłaszania szczerych osądów o zwyczajach Polaków. Co uważa za największe błędy w...
-
Jakie owoce nie nadają się pod galaretkę? Gracz w "Milionerach" nie wiedział. Musiał użyć koła
Galaretka to jeden z najbardziej lubianych deserów nie tylko latem. Szybki i prosty, czasem przysparza jednak kilku problemów. Dlaczego galaretka nie tężeje i jakich owoców do niej nie dodawać? To pytanie padło w "Milionerach".
-
Ta niedoceniana roślina o nieprzeciętnym smaku i aromacie często mylona jest z natką pietruszki
Obecnie ta roślina w Polsce jest nieco zapomniana, a z całą pewnością niedoceniana. Tymczasem warto mieć ją w swoim ogródku nie tylko z uwagi na łatwość uprawy, ale i walory kulinarne oraz właściwości lecznicze. Podpowiadamy, co wyróżnia ją wśród...
-
To pomarańczowy quiz kulinarny! Pytamy o owoce i warzywa, wiesz o nich wszystko?
To naprawdę pyszny quiz!
-
To nie jest oczywisty quiz. Znasz wszystkie przysłowia o... jedzeniu?
Niektórych często używamy, o innych niewielu pamięta. A ty zdobędziesz komplet punktów?
- Ten przepis to prawdziwa mięsna uczta. Rodzina za nią szaleje
- Ciasto z rabarbarem z tego przepisu to mistrzostwo. Musisz spróbować
- Mój głos w sprawie zwierząt - rozmowa z Dorotą Sumińską, weterynarką, dziennikarką radiową i autorką książek MATERIAŁ PROMOCYJNY
- Kotlety po czesku Kuronia to objawienie. Nie zgadniesz, z czego jest panierka
- Jakie jest najgorsze mięso do rosołu? Może być skupiskiem pasożytów
- Prawie nikt go nie zna, a to wielki błąd. Serwowała go pierwsza dama
- Ten przepis na kapuśniak jest 1000 razy lepszy niż klasyczny. Inne chowaj na dnie szuflady
- Tak pulpety robiła moja babcia kilkadziesiąt lat temu. Odtworzyłam przepis i nie mogłam wyjść z szoku [PRZEPIS, ZDJĘCIA]
- To najpopularniejsze gwiazdy w polskim Internecie. Kto jest najcenniejszy w 2024 roku?
- Domowe nawozy na ogórki. Jak ich użyjesz, zbierzesz pełne kosze
-
Jak szybko pozbyć się muszek owocówek z domu? Szklanka z tym płynem rozwiąże problem
Nie masz pomysłu jak wytępić muszki owocówki z domu? Problem tych małych owadów powraca co roku zwłaszcza w cieplejszych miesiącach. My znamy kilka skutecznych i domowych metod, które pomogą pozbyć się ich na dobre.
-
Chowając wędlinę do lodówki, nie zapomnij o 1 rzeczy. Inaczej stanie się obślizgła i szybciej zepsuje
Twoja dopiero co kupiona wędlina staje się obślizgła? Czasem wina nie leży po stronie sprzedawcy, a nas samych. Jeżeli nie chcesz, aby szybko się psuła, musisz poznać kilka przydatnych zasad przechowywania produktów w lodówce.
-
Jeden błąd, a chrzan błyskawicznie wywietrzeje. Tak zachować jego mocny i wyrazisty smak na dłużej
Dobry chrzan to taki, którego intensywny aromat już po pierwszym kęsie czujemy w naszym nosie. Ta reakcja świadczy o świeżości i jakości produktu, aby zatrzymać ten stan na dłużej, warto pamiętać o jednej ważnej rzeczy.
-
Rozpoznasz owoce na zdjęciach? O punkty powalczą wyłącznie smakosze
Jak wiele owoców uda ci się rozpoznać?
-
To zielony quiz kulinarny! Skusisz się na komplet punktów?
Ile wiesz o zielonym jedzeniu? Czas to sprawdzić!
-
Dodaj zamiast mąki, a już nigdy nie zrobisz zasmażki. Sos wyjdzie aksamitny i kremowy
Aromatyczny sos jest idealnym dopełnieniem dania. Nie powinien być on jednak zbyt wodnisty, a aksamitny i kremowy. Najczęściej, aby go zagęścić, używamy mąki i wody, ale jest inny sposób.
-
Dziś Dzień Gofra. Myślisz, że wszystko o nich wiesz? Pobij średnią 8/14
Międzynarodowy Dzień Gofra obchodzi się 25 marca. Z tej okazji w quizie pytamy o ten przysmak. Myślisz, że wiesz o nich wszystko?
-
Sąsiadka zawsze zachwalała ten przepis na pastę z fasoli. Po pierwszej łyżce przepadłam
Nadeszła wiosna, a wraz z nią zmiany. To dobry czas, by zamienić tłuste smarowidła do chleba, takie jak smalec czy masło, na coś zupełnie innego. Pasta z fasoli jaś jest idealną propozycją i smakuje bosko.
-
Ani jarzynowa, ani śledziowa. Sałatka szwajcarska Magdy Gessler to hit na święta. Zniknie w chwilę
Magda Gessler jakiś czas temu zaprezentowała przepis, który będzie idealny jako sałatka na Wielkanoc. Głównym składnikiem tego dania jest mortadela. Dzięki nietypowemu wyborowi, świąteczne menu nabierze nowego, zaskakującego smaku.
-
Do lasagne nie używam już makaronu. Zamiast tego smażę i przekładam farszem. Wszyscy chwalą ten trik
Jeśli poszukujesz szybkiego pomysłu na obiad lub kolację, warto sięgnąć po przepisy, które niosą ze sobą odrobinę fantazji. Tak właśnie powstała wyśmienita zapiekanka, która zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale również prostotą przygotowania.
-
Bije na głowę szczawiową. Smakuje wiosną i kosztuje grosze. Cały gar zupy znika tego samego dnia
Uwielbiasz szczawiową i zawsze kojarzy ci się z wiosną? W takim razie pokochasz tę zupę z czosnku niedźwiedziego. To wyjątkowo aromatyczne danie, które wykorzystuje charakterystyczny smak i zapach tej dziko rosnącej rośliny. Delikatnie pikantny...
-
Klasyczne placki ziemniaczane odchodzą do lamusa. Zamiast ziemniaków trę inne warzywo. Są dużo lepsze
Szukasz alternatywy dla tradycyjnych placków ziemniaczanych? Tego warzywa prawdopodobnie nigdy nie jadłeś, a w sklepie nie patrzysz w jego kierunku. Jednak jego pikantny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że stanowi interesującą odmianę w...
-
Do mielonych zawsze używałam przepisu babci, lecz te są lepsze. To zasługa tego składnika
Kotlety mielone każdy bardzo dobrze zna i lubi. Nie da się powiedzieć, że są niesmaczna, bo zawsze wychodzą rewelacyjnie. Gdy jednak dodasz do nich ten składnik stanął się jeszcze smaczniejsze. Każdy przepis babci chowa się przy tym.
-
Znamy najlepszy przepis na kremówki papieskie! Lepszych nawet w Wadowicach nie robią
Kremówki wadowickie znane są na całym świecie dzięki Janowi Pawłowi II. Wspomniał je jako smakołyk swojego dzieciństwa. Przygotowanie tego deseru w domu nie jest skomplikowane, ale wymaga dokładności i precyzji. Zdradzamy dziś najlepszy przepis.
-
Rosjanie wcinają bez umiaru, a Polacy nie dowierzają. W zupie znajdziesz nawet głowy
Często tradycyjne dania z innych państw mogą być dla nas dziwne. Jedne wywołują zaciekawienie, inne niesmak. Taką mieszankę uczuć może wywołać przykładowo zupa ucha, która dla wielu osób może być trudna do zaakceptowania ze względu na swoją...
-
Olej czy smalec? Tylko na tym tłuszczu smażę kotlety mielone. Inny może wywołać żołądkowe rewolucje
Chcesz, aby twoje mielone były zawsze soczyste i smakowały obłędnie? Okazuje się, że kluczem do osiągnięcia sukcesu może być dobranie odpowiedniego tłuszczu do smażenia. Wiemy, co lepiej wybrać, a po co pod żadnym pozorem nie sięgać.
-
Zamiast ziemniaków, smażę frytki z... egzotycznego owocu. Za ten trik ktoś powinien dostać medal
Moda na awokado nie tylko trwa, ale także się pogłębia. Coraz odważniej wykorzystujemy je w kuchni. Jego odświeżający smak i konsystencja stają się inspiracją dla kulinarnych eksperymentów, włączając w to nawet nietypowe pomysły, takie jak...
-
Poznałam ten przepis przez przypadek i stał się numerem jeden. Przez ten składnik jest tak smaczny
Jeśli marzysz o pożywnym śniadaniu, to ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki niemu zapomnisz o wszelkich kanapkach, omletach i owsiankach. Placuszki z tego przepisu wychodzą lekkie, aksamitne, a ich smak pasuje do wszystkich dodatków. S...
-
Wybieram ją zawsze, gdy mam dość ogórkowej i pomidorowej. Te dwa dodatki dodadzą jej charakteru
Nawet najbardziej smaczne i najpopularniejsze danie może nam się kiedyś znudzić. Wtedy na ratunek przychodzą potrawy, które każdy zna, ale rzadko kiedy decyduje się je robić. Jedną z nich jest ta zupa. W moim rodzinnym domu była często robiona, le...
-
Zamiast klepać schabowe, sięgam po trik sąsiadki na kotlety francuskie. Soczyste i chrupiące
Jeśli poszukujesz alternatywy na niedzielny obiad, zdecyduj się na pyszne kotlety francuskie. Ich wyjątkowy smak jest warty skosztowania. Zwłaszcza serowa panierka, która otacza ten przysmak, to niezapomniana uczta dla zmysłów. Z pewnością...
-
Odstaw w kąt mascarpone i budyń. Ten puszysty krem będzie pasował do każdego ciasta
Kremy na bazie mascarpone i budyniu od lat cieszyły się popularnością, jednak teraz, poszukując nowych smaków i tekstur, warto sięgnąć po te z białą czekoladą. Ich delikatna konsystencja i subtelny smak idealnie komponują się z różnymi wypiekami,...
-
Ani sernik, ani mazurek. Rodzina tylko czeka, aż zrobię leśny mech. Nikt się mu nie oprze
Przed świętami wielkanocnymi wiele gospodyń poszukuje oryginalnych przepisów na ciasta. Chcą w ten sposób zaskoczyć swoich gości nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także prezentacją. Ciasto leśny mech z malinami to strzał w dziesiątkę. Goście będą...
-
Przepis na żurek Roberta Makłowicza? Jeden składnik robi robotę. Nawet teściowa będzie się zajadać
Zastanawiasz się jaki żurek podać na Wielkanoc? Wiemy, jak sprawić, aby świąteczna zupa miała wyrazisty smak i wspaniały aromat. Robert Makłowicz dodaje do niej jeden tajemniczy składnik. Goście będą prosić o dokładkę.
-
Obiad, który robi się prawie sam. Ułóż składniki w naczyniu i włóż do piekarnika. Prosty i pyszny
Zwolennicy szybkich i prostych dań z pewnością polubią ten przepis. Przygotowanie takiej smacznej potrawy jest banalnie proste i na pewno każdy sobie z nią poradzi. Wystarczy ułożyć produkty w naczyniu żaroodpornym, a później włożyć całość do...
-
Unikaj tego ryżu jak ognia. Po ugotowaniu działa na organizm jak trutka
Gotowanie ryżu czy kaszy w woreczkach wydaje się proste i szybie. Jednak takie zachowanie może okazać się niebezpieczne dla naszego zdrowia. W swojej kuchni od teraz warto postawić na produkty gotowane w formie sypkiej. Wiąże się to z kilkoma...
-
Czekasz i czekasz, a ciasto drożdżowe nie rośnie? Dzięki trikowi piekarzy podwoi wielkość ekspresowo
Poznaj przepis na najlepsze ciasto drożdżowe. Nie tylko wyśmienicie smakuje, ale tkwi w nim jeden sekret. Dzięki technice najlepszych piekarzy wyrasta dużo szybciej niż z normalnych przepisów. Wykorzystaj ten trik i nie trać czasu.
-
Zamiast piec kolejną szarlotkę, szykuję ciasto a'la Kinder Country. Nawet teściowa prosiła o przepis
Szukasz szybkiej propozycji na ciasto bez pieczenia? Jeżeli tak to Kinder Country będzie idealne dla ciebie. Bardzo przypomina popularne batony, a w jego smaku da się zatracić. Nawet laik przygotuje tę propozycję bez żadnych problemów.
-
Przed wrzuceniem kotletów na patelnię, robię jedną rzecz. Mielone zrobią wrażenie nawet na teściowej
Moje kotlety mielone są soczyste i miękkie. Ponadto się nie rozpadają. Instrukcje jak zrobić je prawidłowo dostałam kilka lat temu od mojej babci. Moja teściowa nigdy nie może wyjść ze zdziwienia, jak ja je robię!
-
Dodałam do naleśników ten składnik i stały się lepsze. Są miękkie, elastyczne i bardzo puszyste
Naleśniki to bardzo popularne danie, a przepis na nie znamy na pamięć. Zazwyczaj wychodzą z niego delikatne i cienkie placki, w które spokojnie można umieścić słodkie nadzienie. My lekko zmieniliśmy klasyczny przepis i dzięki temu wyszły z niego...
-
Zmywarka szwankuje i nie domywa naczyń? Znamy proste triki, które zlikwidują ten problem
Masz problem ze zmywarką, która nie domywa naczyń i pozostawia smugi? Zamiast po raz kolejny dwukrotnie zmywać naczynia postaw na gruntowne czyszczenie kuchennego sprzętu. Stosując nasze proste, tanie i ekologiczne metody szkło będzie lśnić...