mięso
-
Z czego jest salami? Polacy się zajadają i nie mają pojęcia. Skład może niektórych zaskoczyć
Z czego jest salami? To nie tylko popularna przekąska. Od wieków było nieodłączną częścią wielu kultur, stanowiąc symbol tradycji i umiejętności mistrzów wędliniarstwa. Proces jego produkcji skrywa tajemnice przekazywane z pokolenia na pokolenie.
-
Obiad, który robi się prawie sam. Ułóż składniki w naczyniu i włóż do piekarnika. Prosty i pyszny
Zwolennicy szybkich i prostych dań z pewnością polubią ten przepis. Przygotowanie takiej smacznej potrawy jest banalnie proste i na pewno każdy sobie z nią poradzi. Wystarczy ułożyć produkty w naczyniu żaroodpornym, a później włożyć całość do...
-
Ta pieczeń zawsze ląduje na moim wielkanocnym stole. Jest obłędnie soczysta i łatwa w przygotowaniu
Zastanawiasz się, co zaserwować na wielkanocny obiad? Soczysta pieczeń z karkówki sprawdzi się na tę okazję doskonale. Wystarczy zadbać o aromatyczną marynatę i dopilnować, by mięso piekło się w odpowiedniej temperaturze. Te szczegóły sprawią, że...
-
Wielkanocna rolada w wersji na bogato. Poza mięsnym nadzieniem jest też miejsce na niespodziankę
Nic nie zrobi takiej furory na wielkanocnym stole, jak ta obłędna rolada z łopatki wieprzowej i kilku kolorowych dodatków. Jednak to nie samo nadzienie jest tu największą rewelacją, a chrupiąca, złocista skórka, która scali wszystkie produkty. Tak...
-
Wędlina świeci się na tęczowo? Zanim się jej pozbędziesz, sprawdź, co to za zjawisko
Podczas krojenia szynki można czasem zauważyć specyficzny, tęczowy połysk. Czy oznacza on, że mięso jest zepsute? Zanim je wyrzucisz do śmietnika, sprawdź, co tak naprawdę oznacza kolorowe zjawisko.
-
Kultowa pieczeń rzymska na Wielkanoc z małym twistem. Wyjdzie prima sort, jeśli użyjesz tego mięsa
Pieczeń rzymska faszerowana jajkiem to danie, bez którego trudno wyobrazić sobie wielkanocną ucztę. Uświetnia rodzinne spotkanie i szybko znika ze stołu. Jeśli zrobisz ją według poniższego przepisu, uzyskasz soczystą, apetyczną potrawę w sam raz n...
-
Pieczona szynka na Wielkanoc. Wyjdzie soczysta i delikatna, jeśli zrobisz ją w tej marynacie
Święta wielkanocne tuż-tuż, dlatego warto zacząć planowanie wiosennej uczty. Na polskim stole nie może zabraknąć nie tylko jajek, ale i domowej szynki. Upieczona w miodowej zalewie wychodzi niezwykle soczysta i delikatna. Przepis na ten przysmak...
-
Karkówka pieczona w taki sposób zawsze wychodzi miękka i soczysta. To są sekrety starszych ludzi
Karkówka pieczona to idealna potrawa na Wielkanoc. Danie jest niezwykle odświętne i przepyszne. Sprawdź dwa przepisy na wyborną karkówkę na święta wielkanocne. Być może będzie to twoje popisowe danie na Wielkanoc.
-
Marynata do karkówki Okrasy. Dzięki niej święta będą jeszcze smaczniejsze. Sprawdzi się też na majówkę
Marynata do karkówki to decydujący element, który sprawia, że mięso staje się jeszcze pyszniejsze. Karczek pieczony to danie, które serwuje się zwłaszcza przy wyjątkowych okazjach. Na przykład takich, jak Wielkanoc.
-
Dodałam do mielonych ten składnik i stały się soczyste. Od teraz nie robię ich inaczej
Kotlety mielone od lat serwowane są w moim domu. Robi się je w klasyczny sposób, bez dodatków. Niedawno jednak poznałam tę recepturę i się wręcz w niej zakochałam. Dzięki tej jednej zmianie sprawiłam, że kotlety stały się soczyste i jeszcze...
- Pieczywo nie jest naszym wrogiem? "Wszystko możemy, jeżeli umiemy"
- Stary przepis na sałatkę z jajkami. W PRL-u każdy robił ją na Wielkanoc
- Nawet 40 proc. Polek może mieć ten problem. Nie można go bagatelizować MATERIAŁ PROMOCYJNY
- Idealna pieczeń na Wielkanoc. Dodaj marynatę, a mięso będzie soczyste
- Obiad, który zrobi się sam. Wystarczy włożyć go do piekarnika i gotowe
- To najlepsze ciasto, jakie możesz zrobić na Wielkanoc. Zawstydzi wszystkie mazurki i babki
- Włóż do piekarnika i zrób zupę. Dzięki temu jest smaczniejsza od klasyka
- Tak szykuje kruche ciasto na Wielkanoc. Zawsze wychodzi udane i maślane
- Majonez króluje w Wielkanoc, ale to nie tylko jajka i sałatki. Bez niego nie zrobisz najlepszej babki
- Z czego jest salami? Z osła a może dziczyzny? Wiele osób nie ma pojęcia
-
Jak upiec idealnego kurczaka? Wystarczy tylko sól, butelka i chwila wolnego czasu. Będzie jak z rożna
Pieczenie kurczaka na butelce pozwala wydobyć z niego soczysty i zarazem aromatyczny smak. Nietypowa obróbka termiczna sprawia, że z zewnątrz otrzymujemy chrupiącą skórkę, a w środku - miękkie i delikatne mięso.
-
Zamiast schabowych zrób to danie. Mięso w tej odsłonie znam z kultowego baru mlecznego
Klasyczne schabowe stały się już obiadową rutyną, a ich smak niczym nie zaskakuje? Z przepisem rodem z kultowego baru mlecznego, mięso może zyskać obłędny smak i dosłownie rozpływać się w ustach. Wystarczy dusić je w sosie własnym i dobrze doprawi...
-
Na święta i na co dzień, czyli aromatyczna rolada z ciekawym farszem. Ten składnik dodajesz do żurku
Wybór dań, które pojawią się na świątecznym stole, może być nie lada wyzwaniem dla wielu z nas. W kuchni polskiej możemy wyróżnić tak wiele potraw, ze wybór kilku jest czasem niemożliwy. Tym przepisem chcemy więc nieco w tym pomóc. Gdy zobaczysz, ...
-
"W sklepach nie było mięsa, tośmy kupowali te puszki". Dziś płacimy za to krocie w restauracjach
Mięsa w PRL-u było jak na lekarstwo, ale nie można powiedzieć, że nie było go w ogóle. Jednak zamiast mięsa wołowego, wieprzowego czy dziś popularnego drobiu, niemal pod dostatkiem było czego innego, za co dziś płacimy miliony monet w restauracjac...
-
Koniec z mielonymi i nudnym schabowym. Te siekane kotlety to obiadowa rewelacja, gotowa w kwadrans
Klasyczne mielone i schabowe pójdą w odstawkę, gdy wypróbujesz te rewelacyjne kotlety siekane. Wystarczy drobno pokroić pierś z kurczaka i dodać do mięsa kilka kolorowych warzyw. Całość formujemy, smażymy na złoto i serwujemy z ulubionymi dodatkam...
-
Topowe mięsa na Wielkanoc. Z tymi przepisami nie wyjdą suche i nawet teściowa będzie sypać komplementami
Mięsa na Wielkanoc to obowiązkowa pozycja w świątecznym menu. Co ważne, można wybrać spośród wielu gatunków mięsa, które świetnie nadaje się do pieczenia. Co najlepiej sprawdzi się na tegoroczny świąteczny obiad? Podpowiadamy.
-
Taki schab zawsze podaję w niedzielę. Teściowa uważa, że w życiu nie jadła lepszego mięsa
Soczyste i dobrze doprawione mięso to marzenie każdego gospodarza. Gdy wypróbuje się ten przepis może się on okazać naszym daniem popisowym. Nie raz robiłam je na niedzielny obiad i każdy był wniebowzięty. To zasługa farszu i od odpowiedniej obróbki.
-
Ten kurczak jest tak miękki, że nie potrzebujesz noża. To zasługa specjalnej marynaty
Kurczak to ulubione mięso wielu z nas. Robimy go na wiele różnych sposobów i z różnymi dodatkami. Tym razem warto wrzucić go do marynaty, która nada mu delikatności. Nigdy nie jadłam czegoś równie kremowego i pysznego.
-
Ciocia zrezygnowała z klasycznych mielonych na rzecz tych. Nie dziwię się jej, bo są smaczniejsze
Kotlety mielone to klasyk nad klasykami, który od lat jest niezmienny. W każdym domu robi się je w dość podobny sposób, ale moja ciocia postanowiła je nieco zmienić. Do mięsnej masy dodała te dwa składniki i okazało się, że jest to coś pysznego.
-
Rozpływająca się w ustach szynka pieczona na Wielkanoc lub niedzielny obiad. Delikatna jak kurczak
Szynka na Wielkanoc w 2024 roku będzie na topie. Jakie przepisy sprawdzą się i sprawią, że święta wielkanocne nabiorą całkiem nowego smaku? Spieszymy z odpowiedzią. W artykule znajdziesz przepisy na pyszną odświętną pieczoną szynkę.
-
Domowy kebab jak z baru. Kultowy przepis na soczyste mięso skradłby serce samego Książula
Kebab to jeden z najpopularniejszych street foodów, który można znaleźć w niemal każdym mieście. Zamiast jednak zajadać się mięsem wątpliwej jakości, znacznie lepiej jest zrobić je samodzielnie w domu. Taki kebab może smakować lepiej niż ten z...
-
Zapisz przepis na ten boczek, bo przyda się na święta. Marynata sprawia, że zniknie jako pierwszy
Zrobienie go gwarantuje, że cała rodzina poprosi o przepis, a jedna porcja to będzie za mało. Tak przyrządzonego boczku z pewnością nie zasmakowałeś. Zrobienie go wcale nie jest trudne, a aromat rozchodzi się po całym domu.
-
Mięsny obiad idealny na niedzielę. Nikt nie będzie się dopominać schabowych, gdy go spróbuje
Jeśli szukasz sposobu na dzisiejszy obiad to trafiłeś idealnie. Tak podane mięso perfekcyjnie pasuje jako drugie danie, zaraz za rosołem. Za każdym razem, gdy je robię, kolejka ustawia się po dokładkę. Zapisz ten przepis, bo będziesz wykonywać go...
-
Jak zrobić wątróbkę wieprzową? Przepis dla początkujących kucharzy sprawdzi się tu znakomicie
Wątróbka wieprzowa z cebulką to pomysł na smaczny i zdrowy obiad. Choć danie to ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników, to gwarantujemy, że z odpowiednim przepisem można "wyczarować" w kuchni posiłek, który zachwyci każdego.
-
Zakazali używania mięsnych nazw dla produktów roślinnych. Kary mogą iść w tysiące euro
Nie będzie już roślinnych steków i szynek. Francja wprowadziła zakaz nazywania produktów roślinnych terminami zarezerwowanymi dla tych pochodzenia zwierzęcego. Nowe prawo to efekt nacisków hodowców bydła. Za złamanie zakazu przewidziane są wysokie...
-
Danie na co dzień i na wielkanocny obiad. Sos sprawia, że chce się je jeść bez końca
Niektóre dania idealnie pasują nie tylko na codzienny obiad, a także na świąteczny stół. Tak właśnie jest w tym przypadku. To wszystko zasługa aromatycznego sosu, który zapamiętamy na długo. Skąpane w nim mięso jest idealnym dopełnieniem.
-
Po pierwszym kęsie poczujesz, że jest lepszy od innych. Ten kurczak jest moim numerem jeden
Kurczak to popularny wybór mięsa, gdy decydujemy się zrobić obiad. Jego smak jest nam bardzo dobrze znany. Nie wymaga czasochłonnej obróbki termicznej, a dodatkowo idealnie komponuje się ze wszystkimi innymi składnikami. By był jeszcze smaczniejsz...
-
Hot-dog w polskim wydaniu. Zamień zwykłą bułkę na to chrupiące pieczywo, a wyjdzie niebo w gębie
Czosndog to pyszne połączenie soczystej parówki i chrupiącej bagietki czosnkowej. Przekąskę można wzbogacić o ulubione dodatki, takie jak ser, ogórek czy cebulkę. Zapiekany w piakarniku hot-dog po polsku smakuje obłędnie. Jak go zrobić?
-
Schab po polsku idealny na Wielkanoc. Rodzina już po jednym kęsie oszaleje z zachwytu
Każde święta to oczywiście czas z rodziną, ale przy tym nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Stoły bardzo często aż się uginają od ciast, przekąsek, sałatek i głównych dań. Na moim Wielkanocnym stole nie może oczywiście zabraknąć pieczonego mięsa....
-
Zrobiłam raz i już nie robię inaczej. Sekretem chrupkości tej ryby jest ciasto
Czy ryba to mięso? Oczywiście, jednak możesz spokojnie zjeść ją w wyjątkowym dniu, jakim jest piątek, czy jakikolwiek dzień postny. Nie musisz stawiać jednak na nudne, klasyczne danie, dlatego z pomocą przyjdzie ci ryba w cieście naleśnikowym....
-
Jak panierka, to tylko z bułki tartej? Bzdura. Fileta obtaczam tylko w tym produkcie i wychodzi mega chrupiący
Chrupiące kotlety z kurczaka uzyskamy dzięki genialnej panierce. Nie chodzi jednak wcale o bułkę tartą czy pokruszone płatki kukurydziane, a o... wiórki kokosowe. Choć taki pomysł może się wydawać nietypowy, zapewniamy, że efekt finalny będzie...
-
Gotowanie go potrwa 10 minut, a smak i delikatność to obłęd. Taki schab musi pojawić się na stole
Schab gotowany to uczta dla wszystkich, którzy uwielbiają mięso. Wykonanie go jest banalnie proste, ale aby wyszedł, musisz wykazać się dokładnością. Bardzo ważne są w nim składniki i sposób gotowania. Jeśli się do tego zastosujesz, gwarantujemy, ...
-
Najlepsze restauracje nie mają tak dobrego burgera. Bliscy ustawią się w kolejkę, gdy go zobaczą
Burgery zazwyczaj zamawiamy z lokali, którym bardzo dobrze ufamy. Mało kto sięga po przepis i postanawia wykonać je samodzielnie. To wielki błąd, bo dzięki tej recepturze wychodzi najlepszy burger, jakiego można zjeść. To zasługa mięsa, które robi...
-
Każdy, kto ich próbuje, prosi o dokładkę. Soczyste mięso i aromatyczny sos to idealne połączenie
Swego czasu to danie było podawane w moim rodzinnym domu co tydzień. Później o nim zapomniano, lecz znowu wraca do łask. Wyróżnia je aromatyczny sos, a także miękkie i pełne smaku mięso. Pamiętam, że trzeba było robić podwójną porcję, bo każdy mia...
-
Zrazy z mięsa mielonego robię zawsze przed wypłatą. Są soczyste, ale najlepszy jest środek
Oszukane zrazy to pyszny przepis na obiad, kiedy mamy ochotę na coś pysznego, a jednocześnie nie chcemy wydawać dużej kwoty na posiłek. Zrazy z mięsa mielonego są pyszne, soczyste i na pewno zasmakują każdemu. Co jest ważne? Pokaż kotku, co masz w...
-
Zamień schabowe na kotlety w serowym sosie. Po jednym kęsie każdy będzie błagać o przepis
Kotlety to nieodłączny element klasycznego obiadu. Robi się je z różnego mięsa, a także podaje z oryginalnymi dodatkami. Dziś chcemy pokazać, że polane aromatycznym sosem mogą przebić smakiem tradycyjne schabowe. Ten przepis jest bardzo prosty.
-
Jest niezastąpiona na kanapki i może postać kilka miesięcy. To domowa kiełbasa do słoików
Domowe specjały od zawsze są cenione i sprawiają, że można je jeść łyżkami. Spod naszych rąk można zasmakować nie tylko dań obiadowych, a także wędlin i kiełbas. Zrobienie ich raz gwarantuje, że nie kupi się ich nigdy więcej w sklepie. Jak więc je...
-
Smakują lepiej od mielonych, a to dzięki tej zmianie. Nie będzie osoby, która im się nie oprze
Kotlety to idealny dodatek obiadowy, który później można wykorzystać na wiele różnych sposobów. W naszej kuchni zazwyczaj wykonujemy najbardziej klasyczny przepis, który kiedyś dostaliśmy od mamy i babci. By nieco podkręcić jego smak, sugerujemy...
-
Z czego robi się salami? Włoska wędlina to mnóstwo mięs, ale nie to, o jakim myślisz
Salami to jedna z najsmaczniejszych wędlin i jest słynna na całym świecie. To klasyczny włoski produkt i właśnie we Włoszech smakuje najlepiej, a żeby zjeść naprawdę dobre salami, warto wybrać się do prawdziwej włoskiej restauracji lub odwiedzić...
-
Zupa gulaszowa wyjdzie aromatyczna i pyszna. Zapamiętaj zasadę pół na pół
Zupa gulaszowa to hit rodzinnych imprez, wesel i niedzielnych obiadów. Przepis na zupę gulaszową nie jest trudny i chociaż lista składników nie jest krótka, zawsze najważniejsze jest mięso. Na jakim mięsie ugotować najlepszą gulaszową? "Kiedyś...