restauracje
-
Przeszli rewolucję Magdy Gessler. Teraz wystawiają restaurację na sprzedaż
Gdański lokal Mio Gastro rewolucję przeszedł w czerwcu 2023 roku. Magda Gessler przemianowała go na Trattorię Melone Rosa. Tradycyjnie zmieniła też wystrój i opracowała kartę dań. Gdy kilka tygodni później wróciła, określiła restaurację mianem...
-
Co nas denerwuje w restauracjach? "Kelner nie dowierza, że ostre danie ma dostać kobieta"
"Kocham ostre jedzenie, mój partner cierpi nawet przy nadmiarze pieprzu. Mimo to regularnie albo dostajemy zamówienia na odwrót, albo kelner podchodzi z zawahaniem, jakby źle zapamiętał, że pikantne danie ma dostać kobieta. Ooooo, albo pytanie: al...
-
Magda Gessler mówi, co czuje, gdy rewolucje się nie udają. "Widzę, jak ludzie mnie oszukują"
Magda Gessler prowadzi "Kuchenne rewolucje" od 2010 roku. Przez 14 lat pomogła wielu restauracjom, wiele jednak, mimo jej wsparcia i wskazówek, nie przetrwało. W rozmowie z Plotkiem gwiazda zdradziła, co czuje, gdy knajpie się nie wiedzie. Wyjawił...
-
Dlaczego w restauracjach do solniczek wsypują ryż? Powody są dwa, jeden mniej oczywisty
Bez soli nie ma gotowania, a na pewno nie ma smacznego gotowania. Oczywiście nadmiar soli potrafi zepsuć każdą potrawę i właśnie dlatego lepiej sobie dosolić na talerzu, niż głowić się, jak "odsolić" danie. Doskonale wiedzą o tym właściciele...
-
Zjadłam w knajpie po "Kuchennych rewolucjach". Magda Gessler nie wyszła stamtąd zadowolona
Do niedawna mieszkańcy warszawskiego Ursynowa znali ją jako Karpielówkę. Restauracja jednak cienko przędła, więc z pomocą ruszyła Magda Gessler i przemianowała ją na Karczmę u Ceprów. Droga do przeprowadzenia rewolucji była jednak wyboista, a...
-
Zjadła w restauracji z Przewodnika Michelin. Za lunch zapłaciła 188 zł. "Tak tanio?"
Aga Testuje to popularna tiktokerka, która prowadzi profil Wyższy Instytut Smaku. Publikuje tam krótkie relacje z wizyt w restauracjach w całej Polsce oraz z oceniania cateringów dietetycznych. W lutym wybrała się do warszawskiego lokalu Nolita,...
-
"Byłam kelnerką. Najgorsi goście? Pijani, przekonani, że mamy dziękować na kolanach za napiwki"
"Najgorsi byli bardzo pijani klienci. Wcale nie ci z Polski, ale z Norwegii i z Anglii. Było dużo przykrych komentarzy - od pytań o to, dlaczego pracuję za takie grosze i nalewam piwo, przez teksty, że nigdy nie znajdę normalnej pracy, aż do...
-
Spierają się o to, kto wymyślił danie, które zna cały świat. Zwycięzcę tej bitwy wyłoni sąd
W Indiach trwa spór o to, kto wymyślił słynną potrawę butter chicken. Prawa do pomysłu rości sobie rodzina, która prowadzi w Delhi popularną restaurację Moti Mahal. Gościli w niej m.in. były prezydent USA Richard Nixon oraz pierwszy premier Indii...
-
Gordon Ramsay radzi, czego nie wybierać z menu. Wymienił słowa-klucze. "Kto tak powiedział?"
Gordon Ramsay to kulinarna ikona. Jego restauracje przez lata były wielokrotnie nagradzane słynnymi gwiazdkami Michelin. Nie ma wątpliwości, że kucharz zna się na swojej pracy. Tym cenniejsze są więc jego wskazówki dotyczące tego, czego lepiej nig...
-
Zamawiasz zupę w restauracji? To nie zawsze dobry pomysł. Słynny szef kuchni radzi, co robić
Gdy idziemy do restauracji, raczej nie spodziewamy się, że danie, które dostaniemy, będzie nieświeże. Tymczasem niektórzy pracownicy gastronomii przestrzegają, by nie zamawiać określonych potraw z karty. Jedną z nich miałyby być zupy. Zwróciła na ...
- Ten przepis to prawdziwa mięsna uczta. Rodzina za nią szaleje
- Ciasto z rabarbarem z tego przepisu to mistrzostwo. Musisz spróbować
- Poznaj ten zawód! Lektor - Stara dobra szkoła pracy głosem. Rozmowa z Mirosławem Uttą lMATERIAŁ PROMOCYJNY
- Kotlety po czesku Kuronia to objawienie. Nie zgadniesz, z czego jest panierka
- W latach 80. serwowała go pierwsza dama. Żal go nie powtórzyć
- Ten przepis na kapuśniak jest 1000 razy lepszy niż klasyczny. Inne chowaj na dnie szuflady
- Tak pulpety robiła moja babcia kilkadziesiąt lat temu. Odtworzyłam przepis i nie mogłam wyjść z szoku [PRZEPIS, ZDJĘCIA]
- To najpopularniejsze gwiazdy w polskim Internecie. Kto jest najcenniejszy w 2024 roku?
- Domowe nawozy na ogórki. Jak ich użyjesz, zbierzesz pełne kosze
- Rzodkiewek w tej wersji na pewno nie jedliście. Surowe nie są w połowie tak pyszne
-
Restauracja z "Kuchennych rewolucji" wycofała menu Magdy Gessler. Goście wolą inne dania
"Kuchenne rewolucje" w łódzkiej restauracji Doprawione Jabłkiem według Zwierzchowskiej odbyły się w sierpniu 2020 roku. Przed programem lokal nazywał się Pierogarnia Palce Lizać. Magda Gessler tradycyjne zaproponowała nie tylko nową nazwę, lecz...
-
Spróbował jedzenia u Magdy Gessler. Wydał ponad 700 zł. Schabowego nie mógł przełknąć
Książulo to popularny YouTuber, który testuje jedzenie w całej Polsce. Słynie między innymi z próbowania potraw, które szczycą się mianem najostrzejszych. Tym razem postanowił jednak sprawdzić, jak karmi się w restauracji "U Fukiera" Magdy Gessler...
-
Podróżnicy z całego świata wybrali. Polska restauracja na pierwszym miejscu. Jest "ukrytym skarbem"
Popularny serwis turystyczny TripAdvisor co roku publikuje zestawienie Travelers' Choice Awards w różnych kategoriach. Jedną z nich są najlepsze na świecie restauracje, gdzie z kolei nagrody przyznawane są w kilku podkategoriach, w tym "ukrytym...
-
"Wlałam Anthony'emu Bourdainowi burbona do ust po wciąż ciepłej kości. Czułam się ogromnie skrępowana"
"Byłam sceptyczna, bardzo sceptyczna. Bałam się, że w programie, który uwielbiałam, zostanę pokazana jako hostessa - i te obawy okazały się uzasadnione. Martwiłam się też, że od tej pory będziemy musieli serwować gościom zjazd po kości już zawsze...
-
Zapłaciła za kolację równowartość 900 zł, ale jej nie zjadła. Posiłek wylądował w morzu. "Myślałem, że żartuje"
Do niecodziennej sytuacji doszło w restauracji na Sardynii. Turystka ze Szwajcarii przyszła na kolację z mężem. Gdy weszła do środka, zobaczyła akwarium z homarem. Postanowiła go zamówić. Obsługa lokalu zważyła zwierzę i poinformowała, ile będzie...
-
Zjadła w restauracji niedaleko Zakopanego. "Jaki rachunek! Myślałam, że się przewidziałam"
Aga, która na TikToku prowadzi profil Wyższy Instytu Smaku, słynie z tego, że odwiedza i testuje restauracje w całej Polsce. Niedawno zjadła w, jej zdaniem, najlepszej restauracji w Kościelisku niedaleko Zakopanego. W tym roku lokal został...
-
Taki rachunek zamiast paragonu fiskalnego? Ministerstwo finansów: Nie przyjmuj go
Nie wszyscy są świadomi, że czasem paragon, który dostają w restauracji, nie jest paragonem fiskalnym. To tak zwany paragon lub rachunek kelnerski, a jego wydanie klientowi jest niezgodne z prawem i prowadzi do sytuacji, w której pracownicy...
-
Magda Gessler pomogła tylko na krótko. Restauracja z Krakowa zamyka się. "Jest mi ciężko"
Voila Avignon Bistro to francuska restauracja z Krakowa, w której Magda Gessler przeprowadziła rewolucję. Odcinek został wyemitowany w marcu tego roku. Restauratorce udało się pomóc właścicielom lokalu. W sierpniu gruchnęła jednak wiadomość, że...
-
Chciała podzielić się jedzeniem z dzieckiem. Doliczyli jej 2 euro do rachunku
"Paragony grozy" to nie tylko te rachunki z szokująco wysoką kwotą końcową. Zaliczyć można do nich także te, na których uwzględnione są pozycje, których klienci się nie spodziewali. Taka sytuacja spotkała we Włoszech kobietę, która poszła do...
-
Restauracje nie chcą obsługiwać osób, które są same. Niektóre lądują przy toalecie. Mieszkańcy mają dość
Idziesz do restauracji w Barcelonie bez towarzyszy? W niektórych miejscach możesz się srogo rozczarować. Jak donosi hiszpański serwis El Pais, nie brakuje lokali, które odmawiają obsługi pojedynczych osób. Czasem pracownicy udają, że wszystkie...
-
Zjadła w restauracji z przewodnika Michelin. Jedzenie? "Brak słów". Ale to paragon zaskakuje
Wszyscy przyzwyczailiśmy się do wysokich cen, szczególnie w miejscowościach turystycznych. Drożyzna nie nadaje nam chwili wytchnienia. Okazuje się jednak, że można trafić w miejsca, w których jedzenie jest smaczne i wysokiej jakości, a ceny wcale...
-
Andrea Camastra zdobył gwiazdkę Michelin. Ma apel do Polaków: Przestańcie otwierać sushi bary i pizzerie
Restauracja Nuta, w której Andrea Camastra jest szefem kuchni, zdobyła pierwszą gwiazdkę Michelin po nieco ponad roku istnienia. W rozmowie z Haps.pl Camastra wyjawił, czy spodziewał się nagrody, zdradził, czy na tym poziomie istnieje rywalizacja ...
-
Poznaliśmy 50 najlepszych restauracji na świecie. Jedno miasto zdominowało ranking
Znamy nazwy restauracji, które zostały nagrodzone w konkursie The World's 50 Best Restaurants. Za najlepszy został uznany lokal Central w peruwiańskiej Limie. Restauracje ze stolicy Peru pojawiły się w rankingu aż cztery razy - najwięcej ze...
-
Trzy polskie restauracje z gwiazdkami Michelin! Jedna z nich dokonała czegoś, co innym się nie udało
Niezwykłe wyróżnienie dla trzech polskich restauracji. Krakowska Bottiglieria 1881, która do tej pory była jedynym lokalem w naszym kraju z gwiazdką Michelin, otrzymała właśnie drugie odznaczenie. To pierwszy raz w historii, gdy restauracja z Pols...
-
Restauracjom brakuje pracowników. "Na kucharza zgłaszają się osoby, które nie potrafią ugotować zupy"
Choć najgorszy pandemiczny okres mamy już prawdopodobnie za sobą, branża gastronomiczna wciąż boryka się z problemami. Właściciele restauracji opowiedzieli łódzkiej Gazecie Wyborczej, jak trudno jest znaleźć pracowników. "Kelnerom oferujemy 30 zł...
-
Wyciągnął broń i zażądał kebaba za 22 zł. Sprzedawca szybko rozpoznał stałego bywalca
Zamaskowany sprawca pewnym krokiem wszedł do restauracji z popularnym fast foodem i grożąc pracownikom bronią, zażądał kebaba za... 22 zł. Jak się później okazało, sytuacja szybko z drastycznej stała się nieco żenująca - sprzedawca wcale się nie...
-
Katowicka burgerownia stworzyła burger jak ten z filmu "Menu". "Macie dużo bardziej apetyczną bułkę"
Lokal Burgi, który znajduje się w Katowicach, postanowił odtworzyć burger, którym w głośnym filmie "Menu" zajada się aktorka Anya Taylor-Joy. Swoje dzieło nazwali "Slowik", czyli tak, jak nazywa się filmowy kucharz grany przez Ralpha Fiennesa....
-
Ukradli z restauracji z gwiazdką Michelin wino za 1,6 mln euro. Usłyszeli wyrok
W październiku 2021 roku była uczestniczka konkursów piękności z Meksyku oraz jej partner ukradli 45 butelek niezwykle drogiego wina z hiszpańskiej restauracji. Para przez kilka miesięcy była poszukiwana, aż w końcu wpadła na granicy Czarnogóry z...
-
Włoski minister mówi "basta" - rząd Italii chce zdyscyplinować restauracje. Koniec z podróbkami
Fani prawdziwej włoskiej kuchni doskonale znają zawód spowodowany carbonarą ze śmietaną, pizzą z ananasem, czy podróbką tradycyjnego sera. Problem zauważył także włoski minister Francesco Lollobrigida, który postanowił wytoczyć wojnę producentom...
-
Najsłynniejszy szef kuchni stracił gwiazdkę Michelin. Powód? Prawdopodobnie nigdy się nie dowiemy
Guy Savoy uznawany jest za najsłynniejszego szefa kuchni na świecie. Pod jego okiem uczył się m.in. Gordon Ramsay, który nazwał go swoim mentorem. Do tej pory jego paryska restauracja - Restaurant Guy Savoy - mogła poszczycić się aż trzema...
-
Magda Gessler przerażona tym, co znalazła w restauracji z Kuchennych rewolucji. "Ja bym nic nie tknęła"
Magda Gessler zasłynęła tym, że odmienia (a w niektórych przypadkach stara się odmienić) oblicze restauracji, których właściciele nie radzą sobie z prowadzeniem biznesu. Przez lata odwiedziła już mnóstwo miejsc, których czystość często pozostawiał...
-
Zamówił najdroższą pizzę w Polsce. Cena szokuje. "Tyle zapłaciłbym za lot w dwie strony"
MrKryha to youtuber, który słynie z tego, że odwiedza i ocenia przeróżne lokale gastronomiczne w całej Polsce. Niedawno wybrał się do pizzerii w Redzie, która serwuje najdroższą pizzę w Polsce. Jeśli myśleliście, że pączek u Wojewódzkiego za 49 zł...
-
Ewa Wachowicz wiele razy odwiedzała restauracje Magdy Gessler. Skomentowała ceny
Ewa Wachowicz od lat należy do grona najpopularniejszych polskich gwiazd związanych z gotowaniem. Prowadzi nie tylko program kulinarny, lecz także restaurację Zalipianki. W rozmowie z pomponik.pl wyjaśniła, co składa się na cenę dania w lokalu....
-
Odwiedziła restaurację sygnowaną nazwiskiem Magdy Gessler. Lokal nie zachwyca. "Powinien przejść rewolucję"
Redaktorka serwisu Plotek.pl, Anna Wójtowicz, postanowiła odwiedzić restaurację Polka, która sygnowana jest nazwiskiem Magdy Gessler. Spodziewała się, że skoro restauratorka prowadzi słynne na całą Polskę "Kuchenne rewolucje", to w lokalu, który...
-
Krakowska restauracja najlepszą w Polsce i jedną z najlepszych na świecie. Prestiżowy konkurs wyłonił zwycięzcę
World Culinary Awards to coroczny program nagród kulinarnych przyznawanych restauracjom z całego świata. W tym roku mamy wyjątkowy powód do dumy - krakowska restauracja Fiorentina została ogłoszona najlepszą restauracją w Polsce i znalazła się wśr...
-
McDonald's musi zakasać rękawy? Wkrótce w Polsce pojawi się nowy fast food znany na całym świecie
Popeyes to amerykańska sieć restauracji typu fast food, która powstała w Nowym Orleanie. Serwuje kuchnię typową dla Luizjany. Sieć ma swoje lokale na całym świecie, a w 2023 roku ma otworzyć je również w Polsce. Media branżowe zastanawiają się, cz...
-
Zdecydował, że zamknie restaurację nagradzaną przez Michelin. COVID-19 pozbawił go smaku i węchu
Mark Sebastian Fisher od 33 lat prowadzi restaurację w Oswestry w hrabstwie Shropshire w zachodniej Anglii. Jego lokal połączony z niewielkim hotelem - Sebastians Restaurant With Rooms - został wyróżniony między innymi przez Michelin. Właściciel...
-
Pan Grzegorz i ekipa z baru "Do syta" ratują świat. Oferują zawieszone obiady. "Posiedzi pani godzinę i złapie się za głowę"
Ostatnio miałam przyjemność odwiedzić bar "Do syta" na warszawskim Mokotowie, który prowadzi pan Grzegorz. Bar oferuje zawieszone obiady dla każdego, kto potrzebuje ciepłego posiłku. Poza obiadami dla potrzebujących, właściciele baru chętnie...
-
Burger drwala - kiedy będzie? Miłośnicy kultowej kanapki już zacierają ręce
Fani restauracji McDonald's odliczają dni do zmiany menu na zimowe. Kiedy zatem wychodzi drwal w 2022 roku? Kultowa kanapka z panierowanym, topionym serem niebawem pojawi się w ofercie. Wyjaśniamy, czy w tym roku spodziewać się możemy nowych...
-
Polskie cukiernie z prestiżowym wyróżnieniem. Znalazły się wśród najlepszych na świecie
Pojawienie się polskich lokali w prestiżowym rankingu "La Liste" to wielkie wyróżnienie. Najwięcej docenionych cukierni jest z Warszawy, ale inne miasta też mają się czym pochwalić. Gdzie w takim razie zjemy najsamczniejsze desery? Listę znajdziec...