smażenie
-
Olej czy smalec? Tylko na tym tłuszczu smażę kotlety mielone. Inny może wywołać żołądkowe rewolucje
Chcesz, aby twoje mielone były zawsze soczyste i smakowały obłędnie? Okazuje się, że kluczem do osiągnięcia sukcesu może być dobranie odpowiedniego tłuszczu do smażenia. Wiemy, co lepiej wybrać, a po co pod żadnym pozorem nie sięgać.
-
Czy można smażyć dwa razy na tym samym oleju? Zdania są podzielone, ale wszystko zależy od produktu
Chrupiące warzywa, złociste frytki, soczyste kotlety - wszystkie te potrawy łączy odróbka cieplna, a dokładniej smażenie na oleju. Zastanawiasz się jednak, czy można korzystać z tłuszczu więcej niż jeden raz? Zdradzamy metodę, która powinna być...
-
Jak panierka, to tylko z bułki tartej? Bzdura. Fileta obtaczam tylko w tym produkcie i wychodzi mega chrupiący
Chrupiące kotlety z kurczaka uzyskamy dzięki genialnej panierce. Nie chodzi jednak wcale o bułkę tartą czy pokruszone płatki kukurydziane, a o... wiórki kokosowe. Choć taki pomysł może się wydawać nietypowy, zapewniamy, że efekt finalny będzie...
-
Ich zapach można wyczuć na kilometr. To za sprawą tej przyprawy, która kojarzy się z zimą
Sposobów na przygotowanie pysznych racuchów jest wiele. Można je również podawać z wieloma dodatkami, które tylko dodają im smaku. By za bardzo nie kombinować, ale dalej lekko poeksperymentować, dodaj tę przyprawę. Gwarantujemy, że takie placuszki...
-
Smażone pieczarki w takim wydaniu to prawdziwy rarytas. Moje zawsze wychodzą kruche i aromatyczne
Smażone pieczarki to świetny pomysł na szybki i smaczny posiłek. Z odpowiednimi dodatkami tworzą niezwykłą kompozycję smakową, której trudno się oprzeć. Zrób je w ten sposób, a grzyby wyjdą soczyste i chrupkie, a nie wodniste i miałkie.
-
Zamiast lepić pierogi, sięgam po ten przepis babci. Pół wsi chciało, żeby zdradziła tę recepturę
Pierogi ruskie to tak znane i kochane przez nas danie, że niektórzy ich przepis znają na pamięć. By jednak nawet takiej kulowej potrawie nadać innego smaku, warto sięgnąć po tę recepturę. Farsz jak do pierogów zamyka się w wyjątkowym cieście i sma...
-
Zamień schabowe na kotlety w serowym sosie. Po jednym kęsie każdy będzie błagać o przepis
Kotlety to nieodłączny element klasycznego obiadu. Robi się je z różnego mięsa, a także podaje z oryginalnymi dodatkami. Dziś chcemy pokazać, że polane aromatycznym sosem mogą przebić smakiem tradycyjne schabowe. Ten przepis jest bardzo prosty.
-
Nie wrzucam kotletów od razu na patelnię. Wcześniej robię tę rzecz, a panierka się nie odkleja
Kotlety schabowe, drobiowe sznycle, boczniaki smażone, ryba, a nawet mortadela. Wszystkie te składniki wiąże jedna rzecz - najlepiej smakują w panierce. Jednak nie zawsze panierka chce trzymać się na swoim miejscu i bezczelnie odpada podczas...
-
Zawsze, gdy je robię, wszystkim cieknie ślinka. Idealne do obiadu, do burgerów i jako przekąska
Przygotowanie obiadu nie jest takie proste, szczególnie gdy chcemy wykonać coś nowego i oryginalnego. Wtedy na ratunek przychodzą przepisy na dania, które nie dla wszystkich są takie oczywiste. Takim przykładem są te kotlety, które nie są naszym...
-
Wrzuć do ciasta i wysmaż na złoto. Dzięki temu uzyskasz chrupiącą przekąskę i dodatek do obiadu
Chcąc przygotować coś do obiadu lub jakąś przekąskę zachodzimy w głowę, by wymyślić smakołyk nietuzinkowy i pełen smaku. Z czasem te pomysły mogą się zmniejszać, a wtedy poszukuje się w internecie inspiracji. Naszą propozycją jest wysmażone na zło...
- Babka cytrynowa siostry Anastazji to niebo w gębie. Zniknie w dzień
- Soczysty schab na Wielkanoc zrobisz łatwo. Smaku nie da się zapomnieć
- Wypróbuj nową linię gadżetów, by zadbać o siebie i osiągnąć przyjemność. Nieważne czy solo, czy w parzeMATERIAŁ PROMOCYJNY
- Czym można zagęścić sos bez mąki? Przyda ci się jedna rzecz
- Postaw ją na stole, a zostanie uznana za lepszą niż gyros
- Na to patrz, gdy kupujesz białą kiełbasę. Katarzyna Bosacka radzi, którą wybrać. "Coś za coś"
- Jajka grzybki to hit Wielkanocy. Wyglądają obłędnie i ekspresowe
- Chwila nieuwagi i po zupie. Kiedy dodawać liście laurowe do rosołu?
- W tym QUIZIE pytamy o wielkanocne przysmaki! Czy uda Ci się zgarnąć tu 10/10?
- Jak jajka to tylko w tym wydaniu. Wyjdą znakomicie za sprawą obłędnego sosu
-
Wyjmij ten produkt z zamrażarki i włóż do mięsa mielonego. Kotlety będą miękkie i soczyste
Przygotowując kotlety mielone chcemy, aby wyszły one jak najlepiej. Staramy się, by ich smak był dobry, a konsystencja nie była sucha i pozbawiona smaku. Aby mieć zawsze pewność, że będą one takie jak chcemy, warto włożyć ten produkt. Dla większoś...
-
Czy można smażyć na tym samym oleju więcej niż raz? Muszą być spełnione dwa warunki
Trudno wyobrazić sobie przygotowanie wielu potraw bez użycia oleju. To jeden z podstawowych produktów, który większość z nas wykorzystuje na co dzień. Wiele osób zastanawia, czy można smażyć jedzenie na tym samym oleju więcej niż raz? To zależy.
-
Biegnij do sklepu po ten składnik i zrób placki. Są nieporównywalnie lepsze od ziemniaczanych
Placki ziemniaczane to dla ciebie za mało i chcesz poczuć smak czegoś innego? Wystarczy, że wykorzystasz ten składnik i zrobisz najlepsze placki pod słońcem. Podawane z jogurtem lub sosem koperkowym staną się twoim ulubionym daniem.
-
To najczęściej popełniany błąd podczas smażenia pączków. Mały szczegół, a kosztuje utratą smaku
Oto najczęściej popełniany błąd podczas smażenia pączków. Wyjaśniamy jak go uniknąć, by zachować idealny smak i kształty tradycyjnego wypieku. Kilka szczegółów to podstawa, o które warto pamiętać - bez nich tłusty czwartek zmieni się w słodką...
-
Puszyste racuchy z nieoczywistym dodatkiem. Od kiedy poznałam przepis, nie dodaję jabłek
Racuszki to przysmak dzieciństwa, który bardzo często robimy na śniadania i kolację. Zazwyczaj przygotowujemy je z pokrojonych jabłek. Tym razem ten owoc zostanie zamieniony na coś innego. Takiego połączenia prawie nikt nie kosztował. Z nim są...
-
W tym roku robię je na tłusty czwartek. Te pączki robi się ekspresowo i bez brudzenia rąk
Szał, który związany jest z tłustym czwartkiem jest naprawdę czymś niesamowitym. Postanawia się wtedy wyciągnąć wszystkie mniej lub bardziej znane przepisy, by zrobić pyszne przekąski. Nasz wybór pada zazwyczaj na pączki, które pochłaniamy w dużyc...
-
Jak długo smażyć pączki, aby nie były surowe w środku ani twarde? Czy smażyć pod przykryciem? PORADNIK
Jak długo smażyć paczki, tak aby ich nie spalić? Co zrobić, aby nie były surowe w środku? W artykule przedstawiamy kilka sprawdzonych cennych wskazówek. Tłusty czwartek 2024 już tuż tuż, przygotuj się więc odpowiednio na święto pączka.
-
Robię je, gdy mam ochotę na placki. Głównym składnikiem nie są ziemniaki, a słodkie warzywo
Placki to prosty i bardzo sycący pomysł na danie dla całej rodziny. Do ich wykonania można wykorzystać prawie każde warzywo, lecz nie wszystkie są tak smaczne jak właśnie to. Te placki podawane z domowym sosem koperkowym przebijają ziemniaczane.
-
Ten jeden składnik sprawia, że są one smaczniejsze od faworków. To przysmak ze wschodu
Faworki to słodycz, która przygotowywana jest na tłusty czwartek. Jednak oprócz naszego klasycznego przepisu istnieje sposób, aby były bardziej miękkie i puszyste. Ten sposób pochodzi ze wschodu i zdaniem niektórych, jest znacznie lepszy.
-
Tę jajecznicę zrobisz w nietypowy sposób. Oprócz patelni potrzebny będzie piekarnik
To, w jaki sposób zaczniemy dzień, jest bardzo kluczowe. Jeśli zrobimy to odpowiednio dobrze, będziemy cieszyć się wspaniałym humorem. By poranek był udany, na pewno pomoże w tym pyszne śniadanie. Ta jajecznica jest obłędna, a to zasługa sposobu...
-
Podczas smażenia pączków pojawia się piana? To zły znak. Winowajców może być trzech
Dlaczego tłuszcz pieni się podczas smażenia pączków? To bardzo zły znak, który sygnalizuje nam, że domowe łakocie nie wyjdą. Co zrobić, żeby nie zepsuć sobie tłustego czwartku. Przed przełożeniem ciasta na patelnię należy zwrócić uwagę na jedną...
-
Takich pączków nie znajdziesz nawet w cukierni Magdy Gessler. Nadzienie przypadnie ci do gustu
Przez cały rok pączki nie są tak popularne jak teraz. Wszystko to przez zbliżający się tłusty czwartek. W cukierniach i sklepach można znaleźć ich różne warianty smakowe, ale takiego jeszcze nie jadłeś. To, co się w nich znajduje, może zaskoczyć...
-
Przekąska do pracy, szkoły i imprezę. Zrobienie jej to 5 minut, a zniknie jeszcze szybciej
Szybkie przekąski idealne są nie tylko na przyjęcie lub imprezę ze znajomymi. Takie smakołyki można również wykonać do szkoły i pracy, by wrzucić coś na ząb. Ta jest wyjątkowo smaczna, a do tego bardzo szybka w przygotowaniu. Nawet się nie...
-
Pączki Gessler bez kupowania ich w cukierni. Z tego przepisu są lepsze niż od babci
Magda Gessler co roku szokuje cenami, które można zobaczyć w jej cukierni. Zbliżający się tłusty czwartek sprawił, że w tym miejscu możemy zakupić pączki, które nie są na kieszeń każdego. Jednak z tym przepisem możemy wykonać smakołyki z przepisu...
-
Bez jajek, drożdży i wyrastania. Te pączki zrobisz z 4 składników w zaledwie kilka minut
Tłusty czwartek kojarzy się z wielką ilością smakołyków. Zaliczają się do niej pączki, które wykonane są z różnymi dodatkami. Ich samodzielne wykonanie wymaga czasu i cierpliwości, dlatego zazwyczaj kupujemy je w sklepach i cukierniach. Ten przepi...
-
Na czym smażyć faworki, aby nie wyszły twarde? Do tłuszczu dodaj warzywo, a chrust wyjdzie miękki i chrupiący
Na czym smażyć faworki, aby wyszły najznakomitsze w smaku? Oprócz samego rodzaju tłuszczu istotnych jest kilka innych szczegółów. Podpowiemy, jak wykonać to właściwie. Kuchenne triki pomogą ci w przygotowaniu najlepszych faworków na tłusty czwartek.
-
Krokiety idealne na kolację. Zamiast naleśników wykorzystaj ten składnik, a zrobisz je w 10 minut
Gdy słyszymy o krokietach, przed naszymi oczami ukazuje się nadziewany naleśnik. Jednak pod tą nazwą może się również ukrywać inny specjał, który wykonuje się znacznie szybciej. Zamiast mącznych placków wykorzystuje się coś innego, a w środku nie...
-
Takich pączków można zjeść nawet tuzin. Miękkie, a po jednym kęsie chcesz ich więcej
Pączki to bez dwóch zdań ulubiony smakołyk na tłusty czwartek. Zamiast więc je kupować, polecamy zrobić je samodzielnie. Wyjdą smaczne i sprężyste, gdy tylko wykorzystasz ten przepis. Nie ma w nich nadzienia, ale tak naprawdę go nie potrzebują. Sa...
-
Te pączki są smaczniejsze od tych z cukierni. Ich smak to zasługa słodkiego nadzienia
Pączki to smakołyki obowiązkowe na tłusty czwartek. Miękkie i słodkie goszczą na naszych stołach w dużych ilościach i każdy z nas próbuje przebić swój własny rekord w ilości ich zjedzenia. By zdobywać najlepsze wyniki warto mieć przy sobie...
-
Kluseczki w wydaniu którego nie znasz. Dodaj do ciasta ten mrożony składnik i polej je sosem
Klasyczne przepisy o kluskach nie wyróżniają się zazwyczaj niczym szczególnym. To później my musimy kombinować i wymyślać dodatki, którymi zmienimy ich smak. Ten przepis pokazał, że można je zrobić inaczej i eksperymentowanie wychodzi na dobre.
-
W tłusty czwartek nie zjesz nic lepszego. Ta smażona przekąska jest puszysta i pyszna
Tłusty czwartek to dzień, który lubimy świętować. Warto się wtedy zaopatrzyć w takie smakołyki jak pączki, chrust, czy gniazda. Jest jeszcze jeden przysmak, który jest warty uwagi. Odpowiednio przygotowany może zdeklasować wszystkie poprzednie...
-
Zetrzyj ogórki, ser i ułóż na mięsie. Rodzina błaga mnie o ten obiad przynajmniej raz w tygodniu
Przyrządzanie nowych dań obiadowych może stać się prostsze, gdy tylko zapamięta się ten przepis. Kurczak wychodzi z niego soczysty, a pełnię smaku osiąga z tą pierzynką. W takiej odsłonie na samą myśl każdemu leci ślinka. Gdy go podaję, zawsze jak...
-
W mniej niż 20 minut zrobisz przysmak na tłusty czwartek. To nie żadne pączki, gniazdka, czy faworki
Słodkich i smacznych propozycji na tłusty czwartek jest wiele. Zazwyczaj ograniczamy się do zaledwie pączków, faworków lub oponek. W tym roku warto przetestować też inne przysmaki. Takim przykładem jest ta hiszpańska słodycz, która swoim smakiem...
-
Zapomnij o gumowych i wodnistych grzybach. Smaż pieczarki po mistrzowsku, a będą złote i chrupiące
Smażenie pieczarek to przysłowiowa bułka z masłem. Jeśli chcesz, by grzyby wyszły złociste i chrupiące, wystarczy pamiętać o kilku prostych zasadach. Zapomnij więc o wodnistych, gumowych i niesmacznych grzybach, które straszą na talerzu.
-
Płyn, który wylewasz działa cuda na patelni. Mięso wyjdzie miękkie i soczyste jak nigdy
Co zrobić, żeby mięso na gulasz nie było twarde? Pewnie czasami zdarzyło ci się nad tym zastanawiać, gdy mięso wyszło jak podeszwa i ledwo dawało nabić się na widelec. Dziś podpowiemy, jak zrobić perfekcyjnie miękkie i kruche mięso z patelni, a z...
-
Jaka obróbka mięsa jest najzdrowsza? Te dwie metody nie mają sobie równych
Jaka obróbka mięsa jest najzdrowsza? Zastanawia się nad tym wielu z nas. Okazuje się, że dwie nie mają sobie równych. Niestety najczęściej wybieramy tę najmniej zdrową opcję. Czego zatem się wystrzegać i w jaki sposób zmienić nawyki, by zadbać o...
-
Podobno nie ma nic lepszego od klasycznych pączków. Hiszpański przepis pokazuje, że się mylimy
Co najlepiej smakuje w tłusty czwartek? Oczywiście, że mięciutkie, wysmażone pączki. Jemy je wtedy na potęgę na zmianę z faworkami. Zdaniem niektórych do ich wykonania trzeba wiele czasu. Hiszpański przepis pokazuje, że nie jest to prawda. Ich...
-
Olej podczas smażenia strzela jak Ronaldo? Zrób jedną rzecz z patelnią, a problem się skończy
Znasz to? Smażysz kotlety, mięso na gulasz lub (o zgrozo) wątróbkę, a olej strzela na cztery strony świata jak wściekły i brudzi całą kuchnię? Spokojnie, nie musisz godzić się na lekkie poparzenia i żmudne czyszczenie pomieszczenia. Ten trik jest ...
-
Tomasz Strzelczyk pokazał, jak robi przysmak na tłusty czwartek. "Smak dzieciństwa"
Pomimo że do tłustego czwartku jeszcze trochę dni, już dziś warto zbierać inspiracje na smakołyk. Tomasz Strzelczyk podzielił się miękkimi i słodkimi gniazdkami, które znikają ze stołu w kilka minut. Są szybkie w przygotowaniu i każdy chce ich...
-
Na czym smażyć faworki? W mojej rodzinie używa się tylko tego tłuszczu - efekt zachwyca
Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza, że już wkrótce będziemy się zajadać pysznymi pączkami i faworkami. Jak przygotować chruściki, aby wyszły doskonałe w smaku i formie? Wiele zależy od wybranego tłuszczu.