Jak zrobić mizerię? Pyszna surówka rodem z czasów dzieciństwa [PRZEPIS]

Mizera jest kultową surówką podawaną do polskich obiadów. Trudno wyobrazić sobie osobę, która by w życiu jej nie skosztowała. To prosta sałatka dodawana najczęściej do kotleta schabowego z ziemniakami. Jej wyjątkowy smak i orzeźwiający chłód wspaniale raczą nasze podniebienia w upalne lato. Pokażemy, jak przyrządzić pyszną mizerię ze śmietany i ogórków.

Mizeria z ogórków

To pyszna sałatka, którą można przygotować bardzo szybko i w łatwy sposób. Możemy ją podawać praktycznie do każdego drugiego dania. Może to być danie mięsne z dodatkiem ziemniaków, które świetnie połączą się z gęstą śmietaną. Mizeria będzie również świetnie pasować do jajek sadzonych czy do gotowanych warzyw, zwłaszcza do brokułów lub kalafiora. Nic nie stoi również na przeszkodzie by ogórki w takiej formie zjeść solo.

Mizeria to uniwersalna sałatka. Możemy dowolnie ją doprawić i dodawać do niej różne składniki. Świetnie łączy się ze świeżymi ziołami lub z zielonymi warzywami. Warto dodać do niej świeżo posiekany koperek, szczypiorek lub natkę pietruszki. Wszystko zależy od naszych preferencji.

Jak zrobić mizerię z ogórków – składniki:

  • 400 g ogórków szklarniowych lub gruntowych
  • 200 g gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 proc.
  • sól, pieprz
  • posiekany koperek, szczypiorek lub natka pietruszki

Mizeria z ogórków – krok po kroku:

  1. Zaczynamy od dokładnego umycia ogórków. Myjemy je pod zimną wodą.
  2. Następnie obieramy je ze skórki i kroimy w bardzo cienkie talarki.
  3. Przekładamy do miski. Tam doprawiamy je solą oraz pieprzem, po czym dokładnie mieszamy.
  4. Dodajemy do nich posiekane zielone warzywa. Całość możemy skroplić kilkoma kroplami cytryny. Znów mieszamy ze sobą wszystkie składniki.
  5. Do miski wlewamy śmietanę. Sałatkę dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Po przygotowaniu możemy bezpośrednio podawać do obiadu lub przechowywać w lodówce przez parę dni.

Mizeria ze śmietaną

Prawda, że proste? Przygotowanie mizerii według naszego przepisu zajmie wam kilka minut i świetnie dopełni wasze dania. Doskonały i odświeżający smak to to, co z pewnością znajdziemy w sałatce z ogórków i śmietany. Zachęcamy was do przygotowywania mizerii według naszego przepisu. Gwarantujemy wam, że zawsze wyjdzie wyśmienita. Smacznego!

Zobacz również:

Kalafior po chińsku - jaki on słodki!

Sałatka z brokułem - daj szansę korzeniowi

Kolby kukurydzy z masłem - czy jest coś prostszego?
 

Więcej o: