Domowa przyprawa do piernika idealnie zastąpi tę ze sklepu. Podpowiadamy, jak ją zrobić [PRZEPIS]

Piernik to ciasto, bez którego trudno wyobrazić sobie sezon zimowy, a w szczególności świąteczny. Jego charakterystyczną cechą jest intensywny, korzenny smak i aromat. To zasługa mieszanki przypraw, którą zwykle kupuje się w sklepie. A przecież można zrobić ją samodzielnie. Jak?

Przyprawa do piernika w domu

Przyprawa piernikowa to coś, czego nie może zabraknąć w kuchniach w okolicy świąt Bożego Narodzenia. Dodaje się ją oczywiście do klasycznego piernika, ale także do pierniczkowych ciasteczek, gorącej czekolady oraz grzanego wina. Taką mieszankę można łatwo zrobić w domu. Dzięki temu będziecie mieli pewność, że w środku znajduje się tylko to, co chcecie. 

Domowa przyprawa do piernika - przepis

Składniki:

  • 2,5 łyżki cynamonu
  • łyżka imbiru mielonego 
  • łyżeczka goździków
  • łyżeczka kardamonu
  • łyżeczka gałki muszkatołowej
  • łyżeczka ziela angielskiego
  • pół łyżeczki ziaren kolendry
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • gwiazdka anyżu

Wskazówka: W tym przepisie ilość składników podana jest w łyżkach lub łyżeczkach płaskich - nie kopiatych. 

Wskazówka 2: Do takiej domowej przyprawy można wykorzystać składniki w dowolnej formie. Jeśli zależy wam na czasie lub nie macie moździerza ani młynka do kawy, najlepiej wykorzystać te mielone.

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Jeśli używamy przypraw w całości, niemielonych, wkładamy je do moździerza lub młynka do kawy i ucieramy na bardzo drobny proszek.
  2. Gotową mieszankę przesypujemy do słoiczka i szczelnie zamykamy.

Z tej ilości składników wyjdzie około 40 g przyprawy do piernika. To wystarczy na mniej więcej dwa ciasta, na przykład takie, jak nasz piernik. Zobaczcie, jak łatwo się go robi.

Idealny pomysł na prezent

Jak sami widzicie, przepis na domową przyprawę do piernika jest naprawdę łatwy. Jeśli przygotujecie więcej takiej mieszanki, doskonale sprawdzi się jako prezent. Wystarczy wsypać ją do słoiczka i zakręcić, a szyjkę obwiązać dekoracyjną wstążeczką. Czy można obdarować najbliższych czymś lepszym, niż własnoręcznym wyrobem? 

Zobaczcie również inne pomysły na pyszne i aromatyczne prezenty, które można przygotować samodzielnie:

Więcej o:
Komentarze (2)
Domowa przyprawa do piernika idealnie zastąpi tę ze sklepu. Podpowiadamy, jak ją zrobić [PRZEPIS]
Zaloguj się
  • paseo

    0

    Jaki to ma sens,gdy dokaldnie to samo kupimy w kazdym markecie za ZLOTOWKE !???
    Co jeszcze mamy robic sami: chleb,ser,mleko,wedliney,tkac plotno ,wyprawiac skory,szyc buty.
    Co jeszcze ??
    Mamy rok 2020 juz prawie .Po co odkrywac sprawy dawno odkryte,ktore fachowcy zrobia lepiej ??

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX