Przyprawa do piernika w domu
Przyprawa piernikowa to coś, czego nie może zabraknąć w kuchniach w okolicy świąt Bożego Narodzenia. Dodaje się ją oczywiście do klasycznego piernika, ale także do pierniczkowych ciasteczek, gorącej czekolady oraz grzanego wina. Taką mieszankę można łatwo zrobić w domu. Dzięki temu będziecie mieli pewność, że w środku znajduje się tylko to, co chcecie.
Domowa przyprawa do piernika - przepis
Składniki:
- 2,5 łyżki cynamonu
- łyżka imbiru mielonego
- łyżeczka goździków
- łyżeczka kardamonu
- łyżeczka gałki muszkatołowej
- łyżeczka ziela angielskiego
- pół łyżeczki ziaren kolendry
- pół łyżeczki czarnego pieprzu
- gwiazdka anyżu
Wskazówka: W tym przepisie ilość składników podana jest w łyżkach lub łyżeczkach płaskich - nie kopiatych.
Wskazówka 2: Do takiej domowej przyprawy można wykorzystać składniki w dowolnej formie. Jeśli zależy wam na czasie lub nie macie moździerza ani młynka do kawy, najlepiej wykorzystać te mielone.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Jeśli używamy przypraw w całości, niemielonych, wkładamy je do moździerza lub młynka do kawy i ucieramy na bardzo drobny proszek.
- Gotową mieszankę przesypujemy do słoiczka i szczelnie zamykamy.
Z tej ilości składników wyjdzie około 40 g przyprawy do piernika. To wystarczy na mniej więcej dwa ciasta, na przykład takie, jak nasz piernik. Zobaczcie, jak łatwo się go robi.
Idealny pomysł na prezent
Jak sami widzicie, przepis na domową przyprawę do piernika jest naprawdę łatwy. Jeśli przygotujecie więcej takiej mieszanki, doskonale sprawdzi się jako prezent. Wystarczy wsypać ją do słoiczka i zakręcić, a szyjkę obwiązać dekoracyjną wstążeczką. Czy można obdarować najbliższych czymś lepszym, niż własnoręcznym wyrobem?
Zobaczcie również inne pomysły na pyszne i aromatyczne prezenty, które można przygotować samodzielnie:
![Marcepan, król słodyczy. Skąd pochodzi marcepan, z czego się składa i jak go zrobić? [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/78/90/e6/z15110264II,Marcepan--zdjecie-ilustracyjne-.jpg)
