Sałatka z ryżem i szynką - pyszny, sycący posiłek na każdą okazję

Sałatka z ryżem i szynką to doskonałe rozwiązanie na kolację, na imprezę, ale także jako lunch do pracy. Dzięki dodatkowi ryżu sałatka jest sycąca i spokojnie można się ją najeść. Sprawdź, jak przygotować sałatkę z ryżem i szynką - mamy na nią kilka pomysłów!

Sałatka z ryżem i szynką jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a przepis na nią można modyfikować według własnego uznania. Można także użyć różnych rodzajów szynki – wędzonej, gotowanej czy konserwowej. Warto jednak pamiętać, że najlepiej dodawać szynkę pokrojoną w kostkę – najlepiej kupić taką w kawałku.

Sałatka z ryżem i szynką, i porem - przepis

  • 200 g suchego ryżu,
  • 250 g szynki konserwowej,
  • 1/2 pora (biała część),
  • 2 kawałki papryki konserwowej,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka z ryżem i szynką, i porem – przygotowanie

Ryż ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Szynkę i paprykę pokrój w kostkę, a pora posiekaj i przelej gorącą wodą. Kukurydzę odsącz z zalewy. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce, dodaj majonez, jogurt naturalny, sól i pieprz i zamieszaj ponownie. Podawaj z natką pietruszki.

Sałatka z ryżem i szynką – warstwowa: Składniki przygotuj według przepisu powyżej. Na dnie miski wyłóż kukurydzę, trochę sosu majonezowo-jogurtowego, pora, paprykę konserwową, sos, szynkę, ryż i warstwę sosu.

Szukasz pomysłu na imprezową sałatkę? Sprawdź nasz przepis na sałatkę Leśna Polana:

Sałatka z ryżem i szynką, i selerem z ananasem - przepis

Składniki:

  • 200 g suchego ryżu,
  • 200 g szynki wędzonej w kawałku,
  • 6 plastrów ananasa,
  • słoiczek selera konserwowego,
  • 3 jajka,
  • 100 g sera żółtego w kawałku,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka z ryżem i szynką, i anansem z selerem konserwowym

Ryż ugotuj w osolonej wodzie, natomiast jajka – na twardo. Ananasa i seler odsącz z zalewy. Szynkę pokrój w kostkę, pokrój także ananas i jajka. W kubeczku wymieszaj jogurt, majonez, sól i pieprz. Do dużej miski wsyp ugotowany ryż, pokrojone jajka, szynkę, ananasa, a także szynkę. Dodaj sos i wszystko razem wymieszaj. Po wierzchu posyp startym żółtym serem.

Sałatka z ryżem i szynką – warstwowa: tę sałatkę możesz ułożyć także warstwami, na przykład w takiej kolejności: szynka, sos, ananas, jajka, sos, ryż, seler, sos i ser żółty.

Sałatka z ryżem i szynką, i ogórkiem – przepis

Składniki:

  • 200 g suchego ryżu,
  • 1 długi ogórek,
  • 200 g szynki gotowanej,
  • 1 zielona papryka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/2 pęczka koperku,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka z ryżem i szynką, i ogórkiem – przygotowanie

Ryż ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Ogórek i paprykę dokładnie umyj, z papryki usuń gniazda nasienne, a ogórka obierz ze skórki. Warzywa oraz szynkę pokrój w kostkę, natomiast czosnek wyciśnij w wyciskarce. W kubku wymieszaj majonez, jogurt naturalny, rozdrobniony czosnek oraz posiekany koperek. Do dużej miski wsyp ugotowany ryż, paprykę, ogórka, szynkę, dodaj sos i wszystko wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

Więcej o: