Szybkie ciasto z dyni

Jesień coraz bliżej, dlatego postanowiliśmy wczuć się w klimat i na tapetę wzięliśmy dynię! Zróbcie z nami to proste ciasto, bo jest pyszne i gwarantujemy - na jednym kawałku się nie skończy.

Składniki:

2 szklanki dyni startej na jarzynowej tarce
1 szklanka cukru
3 jajka
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
1 cukier wanilinowy
3 szklanki mąki
1 szklanka oleju

Sposób przygotowania:

Ubij jajka z cukrem. Dodaj olej, mąkę, cukier wanilinowy, sodę oraz cynamon. Wszystkie składniki wymieszaj mikserem, a na końcu dodaj dynię i delikatnie wymieszaj łyżką. Wylej gotowe ciasto do foremki i piecz ok. 50 minut w 180 stopniach. Po przestudzeniu wyjmij z foremki i posyp cukrem pudrem.

Więcej o: