Znikające bułeczki zakrętasy

Kiedyś były modne "hipnotyzujące rysunki" - patrzyło się na nie i po chwili (teoretycznie) miał nam się objawić jakiś obraz. Spróbowaliśmy tej metody z tymi bułeczkami. Wpatrywaliśmy się długo w zwinięte ślimaki i nagle - obraz znikł! Niesamowita sztuczka! Tylko musimy zapytać Davida Copperfield'a, co zrobić, żeby odzyskać bułeczki z powrotem...

Składniki:
1 opakowanie ciasta drożdżowego (na pizzę)
1/2 szklanki marmolady
1/4 tabliczki gorzkiej czekolady
1 roztrzepane jajko
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania:
Prostokątny arkusz ciasta drożdżowego posmaruj marmoladą i posyp drobno posiekaną czekoladą. Zwiń ciasto w roladę wzdłuż dłuższego boku i pokrój ją na kawałki o szerokości 3 centymetrów.

Tak przygotowane bułeczki przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na środku każdej bułeczki wykonaj podłużne wgłębienie (wykorzystaj do tego trzonek noża lub pałeczkę do sushi). Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem wymieszanym z cynamonem.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 15 minut, aż bułeczki nabiorą złotego koloru.

Więcej o: