Eton Mess - idealne połączenie

Co jest lepszym połączeniem - beza z bitą śmietaną czy truskawki ze śmietaną? Nie ma dobrej odpowiedzi na to pytanie, bo najlepiej jeśli zmiesza się te trzy składniki razem. Truskawki, bita śmietana i beza to przepis na deser idealny.

Składniki:
0,5 kg truskawek
2 szklanki śmietanki 30 proc.
2 łyżki cukru pudru
100 g kruchych bez

Sposób przygotowania:
Truskawki umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Śmietankę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Bezy pokrusz, dodaj do bitej śmietany i delikatnie wymieszaj szpatułką (część pokruszonych bez zachowaj do ozdoby). Do pucharków nakładaj na przemian po łyżce bitej śmietany i łyżce owoców. Wierzch ozdób kawałkami truskawek i odłożonymi bezami.

Więcej o: