Krewetki w kokosowej panierce

Odbija nam palma na samą myśl o tym przepisie. A wszystko przez ten kokos. Tak przyrządzone krewetki są rajsko dobre.

Składniki:
30 sztuk krewetek tygrysich
1 szklanka wiórków kokosowych
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
sól, pieprz
chili
oliwa

Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Krewetki dokładnie umyj, osusz na papierowym ręczniku. Posyp je solą, pieprzem i chili. Następnie panieruj kolejno w mące, jajku i wiórkach kokosowych. Przełóż krewetki do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą. Piecz około 12-15 minut. Podawaj z sosami: np. majonezowo-ketchupowym i teryaki.

Więcej o: