Składniki:
1 wariant:
awokado
2 jajka
sól i pieprz
natka pietruszki
2 wariant:
awokado
pomidory koktajlowe
papryka zielona
łosoś
natka pietruszki
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Przepołów awokado i usuń pestkę. Wydrąż odrobinę miąższu, żeby zmieścił się farsz. Do pierwszego wariantu wbij jajko. Następnie posól i popierz. W drugiej wersji pokrój pomidorki i paprykę. Na sam wierzch połóż wędzonego łososia. Obie wersje włóż do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni i piecz przez 15 minut. Na koniec dodaj natkę pietruszki do smaku.