Cukiniowe pulpety, czyli sztuka osiągania kompromisów

Dziś Haps z serduszkiem. Zapraszamy na warsztaty z osiągania kompromisów w związku. Patrz na to:
Bez Hapsa: "Mój chłopak chciał na obiad pulpety. Ja nie, bo jestem wegetarianką. Na obiad mamy pulpety".
Z Hapsem: "Mój chłopak chciał na obiad pulpety. Ja nie, bo jestem wegetarianką. Na obiad mamy pulpety. Z cukinii".
Tak było.

Składniki:
4 średnie cukinie
łyżka soli
3/4 szklanki bułki tartej
2 jajka
3/4 szklanki startego żółtego sera
łyżeczka sproszkowanego czosnku
łyżeczka pieprzu

Sposób przygotowania:
Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wsyp łyżkę soli, wymieszaj i odstaw na kilkanaście minut, aby cukinia puściła sok. Następnie odcedź cukinię. Do cukinii dodaj bułkę tartą, wbij jajko, dodaj starty żółty ser, czosnek i pieprz. Składniki dokładnie rozmieszaj i ulep z nich pulpety. Ułóż je na papierze do pieczenia i piecz przez 15 minut w temperaturze 180°C.

Więcej o: