Kruche ciastka z czekoladą. Zupełnie jak herbata

Zsynchronizujmy zegarki. Jeśli u wszystkich wybiła five o'clock, zaparzmy herbatę i wspomnijmy z uśmiechem naszą ulubioną zagadkę Sherlocka Holmesa: co to jest - herbaciane, kruche i cudownie uzupełnia smak gorzkiej Earl Grey? Herbatniki!

Składniki:
200 g masła
100 g cukru pudru
200 g mąki pszennej
100 g kaszy manny
tabliczka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:
Masło zmiksuj z cukrem pudrem na gładką masę. Następnie dodaj mąkę pszenną i kaszę manną i dokładnie wymieszaj. Ugniataj chwilę powstałe ciasto. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj placek o grubości ok 0,5 cm. Potnij go na nieduże prostokąty, a następnie poobcinaj rogi przy jednym krótszym boku każdego prostokąta. W powstałych ?daszkach? zrób dziurki - my użyliśmy do tego słomki. Ciastka piecz w 180 stopniach przez 30 minut. Gdy będą gotowe, zanurz końcówkę każdego w roztopionej czekoladzie, a przez dziurkę przewlecz sznurek w przyczepionym listkiem. Cheers!

Więcej o: