Kuleczki ziemniaczane. Tak wyglądają prawdziwe kulki mocy! I Przepisy HapsVod.pl!
Kuleczki ziemniaczane. Tak wyglądają prawdziwe kulki mocy!
REKLAMA
Haps
Po tym pysznym daniu, ilekroć ktoś zapyta was "ile kulek?", pomyślicie od razu o naszych chrupiących kuleczkach ziemniaczanych. One są tak pyszne, że można je jeść choćby z wafelka!
2
fot. Haps
Otwórz galerięNa Gazeta.pl
REKLAMA
REKLAMA
Zobacz wideo
Kuleczki ziemniaczane - składniki:
500 g ugotowanych ziemniaków
1 jajko
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki bułki tartej
Sól
Pieprz
Dodatkowo:
REKLAMA
Olej do głębokiego smażenia
Kuleczki ziemniaczane - przepis krok po kroku:
Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną oraz po solidnej szczypcie soli i pieprzu. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą i zwartą masę.
Nabieraj po łyżce masy ziemniaczanej w zwilżone dłonie i formuj niewielkie kuleczki. Uformowane kuleczki obtocz w bułce tartej i wrzucaj bezpośrednio na rozgrzany olej.
Smaż, aż nabiorą złotobrązowego koloru, po czym odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podawaj jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie z ulubionym sosem.