buraki

Burak to bardzo przyjazne nam warzywo. Jest też o tyle wdzięczne, że nie trzeba czekać na sezon na buraka. W maju możecie dostać młode buraczki i botwinę, a w zimie starsze, ale wcale nie gorsze warzywa. Ze wszystkich postaci buraka przygotujecie...

• zero waste
• buraki
• haps zero waste

Może się wydawać, że domowy zakwas na barszcz czerwony, to coś trudnego do przygotowania. Tymczasem robi się go bardzo łatwo, a wigilijny barszcz zyskuje dzięki niemu niepowtarzalny smak. O czym warto pamiętać?

• barszcz czerwony
• zakwas na barszcz
• zakwas

Barszcz czerwony wigilijny to w wielu regionach Polski obowiązkowa potrawa na Święta. Nigdy nie smakuje on tak dobrze, jak wtedy! Przygotowanie tej potrawy nie jest wcale trudne, a domowy barszcz czerwony to coś, na co warto poświęcić czas!

• barszcz czerwony
• barszcz
• przepisy świąteczne

Zakwas na barszcz czerwony to podstawa tej zupy w prawdziwie tradycyjnym, domowym wydaniu. Przygotowanie go było niegdyś jedną z najważniejszych rzeczy do zrobienia przed Świętami! Jak zrobić zakwas z buraków? Sprawdźcie nasz przepis!

• barszcz czerwony
• zakwas na barszcz
• zakwas

Nie przepadasz za gotowymi chipsami? A może nie chcesz sięgać po niezdrowe przekąski, a masz ochotę na coś do chrupania? Wypróbuj przepis na chipsy z buraków!

• przekąski
• chipsy
• przepisy

Ćwikła z chrzanem to jeden z tych przetworów, które znajdowały się w każdym domu. Czy wiecie, że przepis na ten rewelacyjny dodatek do mięs pojawił się w Żywocie człowieka poczciwego Mikołaja Reja już w XVI wieku? Ćwikła na zimę do słoików - jak j...

• wielkanoc
• sałatki
• boże narodzenie

Buraki to źródło cennych wartości odżywczych - warto spożywać je przez cały rok. Na zimę polecamy przyrządzić z nich pyszne przetwory, które będą doskonałymi dodatkami do obiadów lub przekąskami i uzupełnieniami różnych dań. Podpowiadamy trzy...

• przetwory
• sałatka z buraczkami
• buraki

Barszcz ukraiński przywędrował do nas oczywiście zza wschodniej granicy. Ten barszcz, który obecnie gotują nasi rodacy, różni się od potrawy przyrządzanej przez wieki (i obecnie) na terenach dzisiejszej Ukrainy. Jak na tradycyjne danie przystało,...

• obiady domowe
• barszcz
• zupa

Piękny dla oka, wspaniały dla podniebienia. Idealnie wysmażony stek uzupełniony artystycznie ułożonymi pysznościami rodem z restauracji z gwiazdami Michelin. Jedzcie, cieszcie się, smakujcie życie i nie wstydźcie się fotografować jedzenia. To małe...

• wołowina
• puree
• kolacja

Starożytni Rzymianie uważali buraka za afrodyzjak. To wszystko z powodu zawartego w tym pysznym warzywie boru, który wpływa na produkcję hormonów odpowiedzialnych m.in. za męskie libido. Dlatego warto sięgać po skarby ziemi nie tylko w dniu...

• pierogi
• buraki