buraki

Brzydkie warzywa to ogromny problem sklepów oraz dostawców. Mało kto je bowiem kupuje i masa jedzenia się marnuje, nie wspominając o stratach finansowych. Takiemu wyzwaniu musiał stawić czoła pewien rolnik, o którym zrobiło się głośno kilka dni temu.

• zakupy
• sklepy
• rolnictwo

Może się wydawać, że domowy zakwas na barszcz czerwony, to coś trudnego do przygotowania. Tymczasem robi się go bardzo łatwo, a wigilijny barszcz zyskuje dzięki niemu niepowtarzalny smak. O czym warto pamiętać?

• barszcz czerwony
• zakwas na barszcz
• zakwas

W sezonie jesienno-zimowym jednym z najsmaczniejszych dodatków do obiadu są buraczki. Pasują idealnie do kotletów mielonych, a także do innych dań mięsnych. Dziś mamy dla Was przepis na pyszne buraczki z kminkiem i skwarkami. Jak je przyrządzić?

• surówki do obiadu
• buraczki
• buraki

Jak podają eksperci Głównego Inspektoratu Sanitarnego, ze sklepów sieci Lewiatan wycofano partię buraczków. Analiza składu wykazała w nich obecność szkła, pleśni i martwych szkodników.

• GIS
• buraki
• Główny Inspektorat Sanitarny

Botwinka do słoików to świetny pomysł na zaopatrzenie się w masę witamin na zimowe miesiące, kiedy o wiosennych warzywach będziemy mogli tylko pomarzyć. Jak przygotować botwinkę na zimę? Podpowiadamy.

• przetwory
• botwina
• botwinka

Burak to bardzo przyjazne nam warzywo. Jest też o tyle wdzięczne, że nie trzeba czekać na sezon na buraka. W maju możecie dostać młode buraczki i botwinę, a w zimie starsze, ale wcale nie gorsze warzywa. Ze wszystkich postaci buraka przygotujecie...

• zero waste
• buraki
• haps zero waste

Barszcz czerwony wigilijny to w wielu regionach Polski obowiązkowa potrawa na Święta. Nigdy nie smakuje on tak dobrze, jak wtedy! Przygotowanie tej potrawy nie jest wcale trudne, a domowy barszcz czerwony to coś, na co warto poświęcić czas!

• barszcz czerwony
• barszcz
• przepisy świąteczne

Zakwas na barszcz czerwony to podstawa tej zupy w prawdziwie tradycyjnym, domowym wydaniu. Przygotowanie go było niegdyś jedną z najważniejszych rzeczy do zrobienia przed Świętami! Jak zrobić zakwas z buraków? Sprawdźcie nasz przepis!

• barszcz czerwony
• zakwas na barszcz
• zakwas

Nie przepadasz za gotowymi chipsami? A może nie chcesz sięgać po niezdrowe przekąski, a masz ochotę na coś do chrupania? Wypróbuj przepis na chipsy z buraków!

• przekąski
• chipsy
• przepisy

Ćwikła z chrzanem to jeden z tych przetworów, które znajdowały się w każdym domu. Czy wiecie, że przepis na ten rewelacyjny dodatek do mięs pojawił się w Żywocie człowieka poczciwego Mikołaja Reja już w XVI wieku? Ćwikła na zimę do słoików - jak j...

• wielkanoc
• sałatki
• boże narodzenie

Buraki to źródło cennych wartości odżywczych - warto spożywać je przez cały rok. Na zimę polecamy przyrządzić z nich pyszne przetwory, które będą doskonałymi dodatkami do obiadów lub przekąskami i uzupełnieniami różnych dań. Podpowiadamy trzy...

• przetwory
• sałatka z buraczkami
• słoiki2020

Barszcz ukraiński przywędrował do nas oczywiście zza wschodniej granicy. Ten barszcz, który obecnie gotują nasi rodacy, różni się od potrawy przyrządzanej przez wieki (i obecnie) na terenach dzisiejszej Ukrainy. Jak na tradycyjne danie przystało,...

• obiady domowe
• barszcz
• zupa

Piękny dla oka, wspaniały dla podniebienia. Idealnie wysmażony stek uzupełniony artystycznie ułożonymi pysznościami rodem z restauracji z gwiazdami Michelin. Jedzcie, cieszcie się, smakujcie życie i nie wstydźcie się fotografować jedzenia. To małe...

• wołowina
• puree
• kolacja

Starożytni Rzymianie uważali buraka za afrodyzjak. To wszystko z powodu zawartego w tym pysznym warzywie boru, który wpływa na produkcję hormonów odpowiedzialnych m.in. za męskie libido. Dlatego warto sięgać po skarby ziemi nie tylko w dniu...

• pierogi
• buraki