czosnek

Trudno zliczyć, ile wspaniałych dań można przygotować z dodatkiem czosnku. Jest rewelacyjnym składnikiem sosów, marynat do mięsa, hummusu, pesto czy sałatek. A masło czosnkowe - kto go nie lubi! Główkę czosnku można znaleźć w każdej kuchni. Ale ja...

• czosnek
• przechowywanie

Przechowywanie czosnku powinno odbywać się w nieco inny sposób niż w przypadku pozostałych warzyw. Sprawdź, gdzie i jak przechowywać czosnek, by jak najdłużej zachował smak i wartości odżywcze.

• przechowywanie żywności
• czosnek
• warzywa

Planujecie zaprosić gości na piątkowy wieczór, ale już nie macie pomysłu, czym ich zaskoczyć? Spokojnie, spieszymy z pomocą! Przedstawiamy wspaniały przepis na aromatyczne czosnkowe supełki, które zawładną podniebieniami nawet najbardziej wybredny...

• przekąski na imprezę
• czosnek
• ciasto drożdżowe

W czwartym, finałowym starciu, Adriana Marczewska i Tomasz Pazdyk stoczą pojedynek na dania na ciepło i na zimno. Kto wygra? Rozgrzewające krewetki z chilli, a może wspaniały i aromatyczny tatar siekany z olejem rydzowym? Do biegu, gotowi, start!

• krewetki
• tatar
• czosnek

Lubisz czosnek, ale nie cierpisz go obierać? Chciałbyś go stosować jako naturalny lek, ale szkoda ci czasu na obieranie? Poznaj trzy proste, sprawdzone i skuteczne patenty na szybkie zdjęcie skórki z czosnku.

• sposoby na przeziębienie
• czosnek
• domowe sposoby na przeziębienie

Kurczę pieczone! Tak, tak - ale dodajmy do tego czosnek i cytrynę, a wyjdzie nam danie genialne i ekspresowe. Uwierzcie nam, kurczak pieczony z cytryną smakuje naprawdę nieziemsko, a przy tym jest prosty do zrobienia. Do dzieła!

• cytryna
• kurczak pieczony
• dania z kurczaka

Spaghetti aglio olio (właściwie spaghetti aglio e olio, czyli z włoskiego: czosnek i oliwa) to jedna z najprostszych kompozycji smakowych na świecie. To dowód na to, by osiągnąć ideał smaku, wcale nie potrzeba dużej liczby składników. Spaghetti...

• kuchnia włoska
• makaron
• czosnek

Zupa czosnkowa, marynowany czosnek czy czosnkowe masło - do wszystkich tych kuchennych propozycji potrzeba sporej ilości czosnku. O ile jeden czy dwa ząbki nie sprawiają problemu, o tyle pojawia się on, gdy trzeba obrać kilka lub kilkanaście główe...

• triki
• czosnek
• jak obrać czosnek

Czasem zdarza się, że czosnek w trakcie obróbki zmienia swoją barwę na niebieską lub zieloną. Mimo że wygląda to dość osobliwie, budzi w nas bardziej obawy niż fascynację. Co powoduje to zjawisko? Sprawdzamy.

• gotowanie
• czosnek

Nie wszystkie resztki jedzenia trzeba wyrzucać. Te z roślin da się często ponownie wykorzystać, nawet jeśli same w sobie nie nadają się do spożycia. I nie, nie chodzi o to, żeby zrobić bigos. Co i jak można wyhodować z resztek?

• owoce
• ananas
• imbir

Czosnek niedźwiedzi zyskuje coraz większą popularność wśród domowych kucharzy. Spotkać go można na leśnych polanach, choć takich zbiorów nie polecamy, bo roślina jest pod częściową ochroną. Gdzie zatem szukać czosnku niedźwiedziego i do czego możn...

• czosnek
• czosnek niedźwiedzi

Kiedy kupujemy owoce i warzywa, bardzo często je wąchamy. Ich zapach to przecież wyznacznik tego, czy będą smaczne. W przypadku czosnku ta zasada się jednak nie sprawdzi.

• zakupy
• czosnek
• warzywa

Czosnek jest warzywem, które albo się kocha, albo nienawidzi. Zwolennicy mnożą liczbę ząbków wskazaną w przepisie razy dwa lub więcej. Przeciwnicy wyczują go nawet w potrawach, w których jest go bardzo mało. Ale być może problem leży nie w samym...

• naturalny antybiotyk
• czosnek
• właściwości warzyw

Masło czosnkowe to pyszny dodatek do potraw z grilla, grzanek, a nawet do świeżego chleba. To jedna z naszych ulubionych form podania czosnku, który zwykle służy jako przyprawa. Tu jego smak jest jednocześnie eksponowany, podkreślany, jak i...

• czosnek
• grzanki
• grill

Słońce, ciepłe morze, zimne drinki i Grek Zorba w tle. Wakacje idealne? Owszem, ale tylko wtedy, gdy do tego zestawu dodamy typowo greckie danie, czyli souvlaki. Zanurzajcie je w odświeżającym sosie tzatziki i od razu zajadajcie ze smakiem. Niech...

• kuchnia grecka
• filet z kurczaka
• dania z kurczaka