Potrawy i składniki - Przepisy kulinarne

Kotlety z czerstwego chleba, czyli pyszny obiad w duchu zero waste

Kotlety z czerstwego chleba to przepis, który powinna znać każda osoba mająca problem z przejadaniem pieczywa. Czerstwy chleb wcale nie musi lecieć prosto do kosza. Przyprawy i inne dodatki sprawią, że można zrobić z niego pyszny obiad. Jak się ro...
Domowe łazanki na święta i nie tylko. Przepis na makaron własnej roboty i gotowe danie wigilijne

Kapusta z łazankami i grzybami pojawia się u niektórych osób podczas kolacji wigilijnej. Domowe łazanki mogą być także pysznym daniem obiadowym na co dzień. Sprawdźcie, jak je przygotować.
Tatar z marchewki Magdy Gessler - klasyk w zupełnie innym wydaniu

Tatar z marchewki z powodzeniem może zastąpić tradycyjnego tatara przygotowanego z mięsa wołowego. Jak go przygotować? To wcale nie jest trudne. Sprawdźcie, jak się robi tatar z marchewki Magdy Gessler.
Pierwsza na świecie restauracja z mięsem z laboratorium. Goście zjedzą i zobaczą proces produkcji

W Tel Awiwie otwarto pierwszą na świecie restaurację, w której podaje się mięso z kurczaka wyhodowane w laboratorium. Goście mogą zjeść posiłek, a przy okazji zobaczyć, jak powstaje jego główny składnik.
Szybkie powidła śliwkowe dla niecierpliwych

Przygotowanie domowych powideł kojarzy wam się z kilkoma dniami spędzonymi na sprawdzaniu, mieszaniu, studzeniu, gotowaniu...? Mamy dla was przepis na szybkie powidła śliwkowe. Spokojnie zrobicie je w jeden dzień!
Faszerowane pomidory rozmiękły? Nadzienie papryki zbyt suche? Pięć porad, jak zrobić najlepsze faszerowne warzywa

Jednym ze sposobów na wprowadzenie do diety większej ilości warzyw jest ich faszerowanie i zapiekanie. Podczas przygotowywania takich dań można popełnić wiele błędów. Sprawdźcie, jak ich uniknąć i zróbcie najsmaczniejsze faszerowane warzywa, jakie...
Jak zrobić kotlety jarskie z pieczarkami?

Kotlety jarskie z pieczarkami to doskonały pomysł na bezmięsny obiad. Można je podawać właściwie tak samo jak tradycyjne mielone czy schabowe. Jak zrobić kotlety jarskie z pieczarkami? Zapraszamy po przepisy!
Skwarki z tofu i ziemniaki z roślinnym gzikiem, czyli wegański comfort food [PRZEPISY]

Weganizm szybko stał się jednym z najpopularniejszych stylów jedzenia i życia. Mimo to wielu wciąż nie może się do niego przekonać - "a bo to sama zielenina, a bo nie idzie się tym najeść, a bo to niesmaczne". Okazuje się, że wszystkie te zarzuty...
Zamienniki mięsa robią się coraz popularniejsze. Sprawdź, co podać na wegeobiad!

Zamienniki mięsa stają się nie tylko coraz bardziej pożądanym towarem przez klientów, ale także coraz chętniej oferowanym przez różne sieci handlowe. Jakie produkty wybierać? Jak je przygotowywać? Sprawdźcie, co warto wiedzieć o zamiennikach mięsa!
Jak zrobić congee - chiński kleik ryżowy? Jakie są jego właściwości?

Congee, chiński kleik ryżowy, to bardzo prosta potrawa, która w wielu krajach azjatyckich jest jadana na śniadanie. To także danie doskonałe dla małych dzieci i rekonwalescentów. Chiński kleik congee - co to jest? Jak się go przygotowuje?

Co robić z grzybami? O bardziej i mniej typowych sposobach przechowywania, trikach i patentach na grzyby leśne

Latem i jesienią, przy odrobinie szczęścia, w Polsce można trafić na prawdziwy wysp grzybów. Do najpopularniejszych dań z nich należą zupy, grzyby duszone, bigos, sosy grzybowe czy pierogi z kapustą i grzybami. Gdy grzybów mamy dużo, warto je...
Dynia - królowa jesieni. Jaka odmiana dyni do czego nada się najlepiej?

Dynia to prawdziwa kulinarna królowa jesieni. Gdy pojawia się w sklepach i na straganach, staje się jasne, że już niewiele czasu dzieli nas od jesiennej aury. Ale czy wiecie, jakie odmiany dyni nadają się do jakich dań? Dziś mamy dla Was krótki...
Domowa uprawa boczniaków - jak się za to zabrać?

Domowa uprawa boczniaków to nowa aktywność, w którą zaangażowali się, nie tylko zagorzali grzybiarze. Zamiast robić zapasy na bazarku lub w supermarkecie, boczniaki można wyhodować samodzielnie. Domowa uprawa boczniaków - jak to zrobić? Podpowiadamy!
Grzyby nadają daniom głęboki smak umami. Jagna Niedzielska podpowiada, jak wykorzystywać je w kuchni

Jesień to sezon na grzyby. Lista ich wspaniałych właściwości jest naprawdę długa. Dają też niemal nieskończenie wiele kulinarnych możliwości: mają w sobie mnóstwo smaku umami, dlatego doskonale zastępują mięso. Część z nich może być jedzona na...
- grzyby
- kurki
- grzyby2020
Dania ze świeżymi grzybami leśnymi

Zbliża się jesień, a to oznacza, że czas na pyszne dania ze świeżymi grzybami leśnymi! Jeśli po udanym grzybobraniu lub zakupach na okolicznym straganie z grzybami zastanawiacie się, co przygotować, sprawdźcie u nas! Mamy kilka propozycji na dania...
Sowa-kania - grzyb, z którego zrobicie "schabowe". Jak je zbierać?

Grzyb sowa, a właściwie czubajka kania, to prawdziwy przysmak! Podsmażony na maśle, w bułce tartej, doskonale zastąpi tradycyjnego schabowego. Wyprawę na sowy należy jednak zacząć od krótkiego szkolenia - łatwo je bowiem pomylić ze śmiertelnie...
Jak zrobić flammkuchen - "niemiecką pizzę"?

Flammkuchen, tarta flambee to specjał z pogranicza francusko-niemieckiego. Jeśli jeszcze nie znacie tego przepysznego wypieku, bez wątpienia zakochacie się w jego delikatnym smaku. Sprawdźcie, jak zrobić flammkuchen i czym dokładnie jest ta potraw...
Nie lubisz kalafiora? Jeśli zjesz tego w wersji barbecue, na stałe zagości w twoim menu [PRZEPIS]

Kalafior najczęściej podawany jest smażony lub gotowany z bułką tartą, bardzo popularna jest również zupa kalafiorowa. Tymczasem warzywo to jest doskonałą bazą do wielu różnych dań. Dziś mamy dla was nietypową przekąskę - kalafiora ? la skrzydełka...
Z warzyw z rosołu tylko sałatka jarzynowa? Oto przepis na genialne kotlety

Po przyrządzeniu rosołu wiele osób używa ugotowanych warzyw do przygotowania sałatki jarzynowej. To świetny pomysł, ale oczywiście nie jest to jedyna opcja. Dziś mamy dla was przepis na genialne kotlety z warzyw z rosołu. Sprawdźcie, jak je zrobić.
Milionerzy. "Wegańskie bezy ubijesz z cukru i..."? Jeśli znasz odpowiedź, wygrałbyś pół miliona złotych

Pytanie o wegańskie bezy pojawiło się w odcinku teleturnieju Milionerzy. Uczestnik, miał twardy orzech do zgryzienia. Czy udało mu się odpowiedzieć poprawnie?

Święta wielkanocne tak, jak lubisz: Nie jesz mięsa? Oto wegetariańskie potrawy na świąteczny stół

Podczas świąt wielkanocnych na stołach, tuż obok jajek, króluje mięso. Pieczenie, pasztety, kiełbasa. Wydaje się, że wegetarianie poza jajkami i ciastem nie znajdą na stole nic do zjedzenia. Można temu zaradzić! Sprawdźcie nasze przepisy na...
Dania postne. Przepisy na Wielki Post

Dania postne mogą być smaczne, zdrowe i korzystnie jest wprowadzić je do naszego stałego menu. I nie chodzi tu wyłącznie o kwestie religijne, ale ograniczenie spożycia mięsa ma bardzo dobry wpływ na stan naszego zdrowia.
Kotlety bez mięsa - równie smakowici kuzyni schabowego i mielonego. Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]

Królami polskich kotletów są oczywiście schabowy i mielony. Jeśli jednak mielibyście przyznać wysokie noty tym bez mięsa, jakie kotlety byście wyróżnili? Ułatwimy wam to zadanie. Oto inspiracje na pyszne i sycące wersje bezmięsne.
Domowy karmel lub kajmak, który nigdy się nie przypali i nie trzeba go gotować. Gotowy w pół godziny! [PRZEPIS]

Przygotowanie domowego karmelu lub kajmaku to długotrwały proces. W dodatku słodka masa bardzo łatwo się przypala. Jest jednak prosty sposób by zrobić go szybko i bez gotowania. Wystarczy użyć... daktyli.
KFC nie oddaje pola. Wprowadza do menu innowacyjne danie

Znane restauracje prześcigają się w podążaniu za trendami i oczekiwaniami klientów. Ostatnio bardzo modne są wersje popularnych dań w wersji wegańskiej. Na odważny krok zdecydowała się ostatnio sieć KFC i wprowadziła wegańskie "mięso".
Naleśniki z mąki kokosowej - przysmak dla osób, które unikają pszennej mąki

Naleśniki z mąki kokosowej to wspaniałe rozwiązanie dla osób z różnymi problemami zdrowotnymi, ale też bardzo ciekawa alternatywa dla wszystkich, którzy do tej pory nie korzystali z tej mąki. Czy ich przygotowanie różni się od smażenia zwykłych...
McDonald's wprowadzi na początku nowego roku vege nuggetsy. Będzie hit, jak wegańskie hot dogi w Ikea?

Wraz z nowym rokiem znana sieć McDonald's dołączy do grona restauracji, które oferują swoim klientom całkowicie wegańskie posiłki. Zestaw będzie nazywał się Veggie Dippers, a jego koszt to niecałe 5 funtów.
"Roślinna jajecznica" w płynie wchodzi na rynek europejski. "Ma smak, zapach oraz konsystencję prawdziwej jajecznicy"

Czy można zrobić jajecznicę, danie bazujące na jajkach, bez jajek? Można, zastępując je np. tofu. Amerykańskie przedsiębiorstwo JUST Inc. poszło o krok dalej i stworzyło butelkowaną płynną jajecznicę bez jajek. Produkt niedługo trafi na europejski...
Pasztet z selera - smaczna alternatywa dla pasztetu z mięsa

Pasztet z selera to jedna z potraw, od których warto zacząć, gdy oswaja się to warzywo. To jeden z tych przepisów, które na pewno dobrze znają weganie i wegetarianie, spodoba się osobom, które chcą ograniczyć mięso w diecie. Gotowy zaś, dobrze...
Mleko kokosowe - właściwości, zastosowanie, jak zrobić domowe mleko kokosowe?

Mleko kokosowe coraz częściej gości w naszych domach, dzięki popularności egzotycznych dań. Prawda jest jednak taka, że nie jest to żadna nowość i już od lat możemy cieszyć się potrawami z dodatkiem delikatnej słodyczy kokosowego mleczka. Jak zrob...

Zalewa do ryb w occie - jak to zrobić?

Zalewa do ryb to nieodłączny element każdej marynowanej ryby. Jak przyrządzić taką zalewę? Czy jest to trudne? Te pytania zadają sobie osoby, które zajmują się wędkarstwem lub mają zapalonych wędkarzy wśród najbliższych. Zamarynowanie smażonej ryb...
Sernik na zimno w dwóch wersjach - klasyczny, ale bez żelatyny i wegański [PRZEPISY]

Sernik na zimno to jeden z najlepszych deserów na ciepłe dni. Sprawdzi się również wtedy, kiedy nie posiadacie sprawnego piekarnika. Choć równie dobrze smakuje, przygotowany na bazie serków homogenizowanych, najlepszy jest z twarogu połączonego ze...
Burger King planuje wprowadzić do swojej oferty bezmięsnego burgera. Klienci nie poczują różnicy

Kolejna marka robi ukłon w stronę wegetariańskich klientów. Tym razem jest to Burger King - firma, która bynajmniej nie kojarzy się z wegetarianizmem. Popularna sieciówka testuje właśnie nowe burgery stworzone na bazie roślin. Jak zapowiada się...
Nuggetsy z halloumi - jak zdrowo zastąpić ulubiony fast food dzieci?

Większość dzieci uwielbia fast foody. Dorośli również, nie oszukujmy się. A gdyby tak, zamiast jechać do popularnej amerykańskiej "sieciówki", na obiad w domu przygotować nuggetsy z... halloumi? Zobaczycie, pokocha je cała rodzina!
Jak zrobić sałatkę grecką? Klasyczna sałatka do przygotowania szybko i samodzielnie

Sałatka grecka to klasyk, który znajdziemy w każdym restauracyjnym menu. To również bardzo prosta sałatka do przygotowania w domu. Jej składniki są dostępne w każdym sklepie, a jej przygotowanie nie zajmie nam więcej niż kilkanaście minut. Zachęca...
- oliwki
- sałatki
- kolacja
Jak zrobić placki ziemniaczane? Przepis na domowe placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to kolejne tradycyjne danie kuchni polskiej. Trudno wyobrazić sobie bardziej popularną formę potrawy z ziemniaków w naszej kulturze. Placki ziemniaczane są niezwykle proste w przygotowaniu, z łatwością możemy dobrać do niego...
Brokuły - właściwości i pomysły na podanie. Przepisy na tartę i zapiekankę z brokułami

Brokuły to przepyszne warzywo, które znajdzie wiele zastosowań w kuchni. To także prawdziwa bomba witaminowa, po którą mogą sięgać już najmłodsi smakosze. Jakich składników odżywczych dostarczają brokuły? Jakie dania z nich przygotować?
Placki z batatów

Wszyscy kochamy placki ziemniaczane, bo to totalny klasyk. Ale gdyby tak... trochę je unowocześnić i poczciwego ziemniaka zamienić na słodkiego batata? My już wiemy, co wyjdzie z tej zamiany. Wy też sprawdźcie.

Popularne

Wiadomości

Przepisy

Plotki

Fitness

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT