drożdże

Chcielibyście piec domowe pieczywo, ale długie przygotowywanie zakwasu was zniechęca? Mamy dla was proste rozwiązanie. Sprawdźcie, czym są biga oraz poolish, i upieczcie pyszny chleb lub bułki bez konieczności długiego czekania.

• chleb
• domowy chleb
• drożdże

Czy można zamrozić świeże drożdże? Można, a nawet trzeba, bo mrożenie to świetne rozwiązanie, które ogranicza marnowanie żywności. Jak zrobić to dobrze? Podpowiadamy.

• mrożenie
• drożdże

Chleb bez drożdży można upiec i co więcej będzie on bardzo smaczny i zdrowy. Śmiało bowiem można zrezygnować z użycia drożdży. Czym je zastąpić? Podpowiadamy

• chleb
• drożdże
• pieczywo

Firma Nielsen przeprowadziła badania dotyczące sprzedaży w 13. tygodniu bieżącego roku. Okazało się, że najlepiej sprzedającym się produktem były drożdże. Najmniejszym zainteresowaniem cieszyły się ryby i owoce morza.

• drożdże
• zakupy

W sklepach możemy dostać drożdże pod kilkoma postaciami. Najczęściej kupujemy te w świeże, w kostce. Nietrudno też trafić na saszetki z drożdżami suszonymi lub instant. Co jednak gdy w sklepie ich brakuje? Można zrobić je samodzielnie.

• drożdże
• ciasto drożdżowe
• jak zrobić

Pamiętacie zapach racuchów w babcinej kuchni? Zapach weekendów, wakacji, beztroski... Teraz możecie wrócić do tych wspomnień i zrobić sobie nostalgiczną podróż we własnym domu. A wystarczy tak niewiele, by znów poczuć się jak szczęśliwe dziecko.

• deser
• drożdże
• racuchy

Cienkie i elastyczne. Zwarte, ale nie za twarde. Jeśli szukasz doskonałego przepisu na ciasto na pizzę jak z włoskiej pizzerii, właśnie go znalazłeś.

• kuchnia włoska
• ciasto na pizzę
• pizza