fakty
-
Ciasto należy zawsze mieszać w jedną stronę, a do ubijanych białek dodawać sól - kulinarne fakty czy mity? Ekspert wyjaśnia
Latami wierzymy w pewne "kulinarne prawdy", często przekazywane nam przez babcie czy mamy. O to, czy rzeczywiście są faktami, czy może jedynie mitami, zapytaliśmy dr inż. Andrzeja Janickiego z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.