jedzenie

Czas przed wyjazdem na wakacje bywa stresujący. To wtedy zaczynamy lekko panikować, że nie zdążymy wszystkiego przygotować, uprać i spakować. A co z jedzeniem? Co zrobić z tym wszystkim, co znajduje się w kuchni i w lodówce? Dwie rzeczy nas...

• wakacje
• przekąski
• jedzenie

Po tegorocznym lockdownie niemal wszystkie branże borykają się z problemami finansowymi. W Wielkiej Brytanii można zjeść w restauracji za 50 proc. ceny. Resztę dopłaca rząd.

• Wielka Brytania
• jedzenie
• restauracja

Lato, słońce, wakacje... Piękna pogoda wielu skłania do tego, by na talerzach pojawiały się zdrowe i lekkie składniki. Jednak czy zdrowe dla nas oznacza to samo dla środowiska? Zbiory popularnych owoców egzotycznych, jak awokado czy kokosów, wiążą...

• wakacje
• wakacje2050
• awokado

Za zakupy w małych sklepach w czerwcu zapłaciliśmy aż o 20 proc. więcej niż w tym samym czasie rok temu. Nie robimy większych zakupów - to ceny są coraz wyższe.

• zakupy
• jedzenie
• ceny

Pewnie nieraz słyszałeś, że nie zachorujesz na bąblowicę, jeśli najpierw umyjesz jagody pod bieżącą wodą. Albo że salmonelli z jajek pozbędziesz się za pomocą wrzątku. Czy to prawda? Zapytaliśmy eksperta.

• jedzenie
• higiena
• bakterie

Latami wierzymy w pewne "kulinarne prawdy", często przekazywane nam przez babcie czy mamy. O to, czy rzeczywiście są faktami, czy może jedynie mitami, zapytaliśmy dr inż. Andrzeja Janickiego z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.

• fakty
• jedzenie
• mity

Wraz z początkiem miesiąca rząd wprowadził nowe stawki podatku VAT na żywność. Podrożeją między innymi owoce morza. Co jest tańsze? Sprawdzamy.

• zakupy
• vat
• jedzenie

Właściwy sposób przechowywania artykułów spożywczych wpływa przede wszystkim na ich trwałość. To, że włożysz coś do lodówki, nie znaczy, że może tam leżeć w nieskończoność. Możesz jednak ułożyć produkty tak, żeby dłużej były świeże, a przestrzeń w...

• jak przechowywać żywność
• jedzenie
• lodówki

Foodpairing to jedna z najciekawszych metod kulinarnych. Stosują ją zarówno kucharze-profesjonaliści, jak i ci, którzy gotują hobbystycznie i szukają ciekawych połączeń smakowych. Jedno jest pewne - foodpairing to prawdziwa kulinarna przygoda. Na...

• food pairing
• jedzenie

Masz ochotę na pieczone warzywa lub rybę? Większość osób przed wstawieniem do piekarnika surowego mięsa czy warzyw zawija je w folię aluminiową. Jak wynika z badań, jej zastosowanie może negatywnie wpływać na żywność. Dlaczego? Naukowczyni z...

• badania
• folia aluminiowa
• jedzenie

Jeśli myśleliście, że owady to rarytas jedynie w krajach azjatyckich, jesteście w błędzie. W chorwackich sklepach sieci Kaufland do sprzedaży wypuszczono właśnie jedzenie na bazie insektów.

• owady
• jedzenie
• insekty

Analizy wykonane przez Polski Instytut Ekonomiczny dowodzą, że ceny żywności od roku rosną szybciej niż w poprzednich latach. Przez suszę może być jeszcze drożej.

• żywność
• jedzenie
• ceny

W przestrzeni publicznej musimy nosić maseczki ochronne. A co, jeśli przychodzi ochota na zjedzenie przekąski? Odpowiedź na to pytanie opublikowano na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

• maseczki
• jedzenie
• GIS

Według wyników ankiety przeprowadzonej przez Agencję PR Hub i Wydział Nauk o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego większość Polaków uważa, że można zarazić się koronawirusem przez kontakt z żywnością lub jej opakowaniem. To przekonanie...

• jedzenie
• koronawirus

Od dziś obowiązuje nakaz zakładania maseczek ochronnych w przestrzeni publicznej. Tomasz Jakubiak, szef kuchni i autor programów kulinarnych postanowił podzielić się ciekawym patentem na ich wykonanie.

• maseczki
• tomasz jakubiak
• jedzenie

Pandemia koronawirusa spowodowała paraliż w niemal każdej sferze życia. Wiele osób pracuje zdalnie lub wcale, z kolei pracownicy szpitali mają na głowach więcej niż kiedykolwiek. Dlatego niektórzy producenci żywności zaoferowali pomoc.

• pandemia koronawirusa
• jedzenie
• koronawirus

Od wybuchu epidemi koronawirusa minęło już kilka tygodni, ale problem wcale nie wygasa. Choć na razie nie ma potwierdzonych informacji o obecności wirusa w Polsce, wiele osób przygotowuje się na ewentualny wybuch ogniska w naszym kraju.

• epidemia koronawirusa
• jedzenie
• zapasy

Wiecie, ile dokładnie wydajecie na jedzenie? Gdybyście to policzyli, mogłoby się okazać, że o wiele więcej, niż sądzicie. Zapytaliśmy kilka osób o to, jak wyglądają ich miesięczne wydatki na produkty spożywcze.

• zakupy
• sklepy
• jedzenie

Grupa naukowców z University of Georgia (USA) dokonała przełomowego odkrycia. Dzięki swoim badaniom ustalili, który konkretny obwód mózgowy odpowiada za naszą skłonność do impulsywnego jedzenia.

• kompulsywne objadanie
• nowe odkrycie
• jedzenie

Zapewne każdy kiedyś odczuwał uczucie wszechogarniającej sytości, ale jednak wciąż miał na coś ochotę. Być może była to chęć na deser po obfitym obiedzie. Badacze udowadniają, że nie jest to nasza wrodzona chciwość, ale tzw. sytość ukierunkowana...

• dieta
• przejedzenie
• jedzenie

Dynamicznie zmieniające się warunki pogodowe spowodowane ocieplaniem klimatu zaczynają być odczuwalne. Mają bezpośredni wpływ na urodzaj upraw, a co za tym idzie - również na ceny żywności. Które znowu idą w górę.

• jedzenie
• ceny

Jakich przepisów najczęściej szukamy gdy jest zimno? Na zapiekanki, dania z serem, ziemniakami i makaronem. Skąd się to bierze i czy w ogóle jest sens z tym walczyć? Zapytaliśmy dietetyka.

• jedzenie
• zima
• fast food

Kac to stan, który nie ominął niemal żadnej osoby. Niektórzy wieczorne uczty ze zbyt dużą ilością alkoholu nazywają 'pożyczaniem szczęścia z dnia następnego'. Każdy ma swoje sposoby na nieprzyjemne samopoczucie po zakrapianej imprezie. Polacy...

• jedzenie
• śniadanie

Święta czy rodzinne obiady to doskonałe okazje do tego, by zasiąść przy stole i skosztować przygotowanych potraw. Często zdarza się, że przekraczamy granice przyzwoitości i zjadamy więcej, niż potrzebujemy. Dużo więcej. Chwila odpoczynku i......

• przejedzenie
• święta
• jedzenie

Jeśli należycie do tych osób, u których myśl o warzywach wywołuje gęsią skórkę, ten artykuł jest dla was. Okazuje się, że prawdopodobnie należycie do grupy supersmakoszy, czyli jednej czwartej populacji. Co to znaczy?

• jedzenie
• geny
• warzywa

Raport Inspekcji Handlowej za 2018 rok ujawnił alarmujące dane. Ponad połowa towarów dopuszczonych do sprzedaży była niezgodna ze składem na etykiecie albo przeterminowana. Błędnie oznaczonymi produktami były najczęściej te rybne oraz garmażeryjne.

• zafałszowane artykuły rolno-spożywcze
• etykiety
• jedzenie

Gdy na jedzeniu usiądzie mucha, zwykle zganiamy ją i jemy dalej bez namysłu. Może jednak warto się na chwilę zatrzymać i zastanowić, bo ich obecność może znacząco wpłynąć na nasze zdrowie. Dlaczego muchy, które dotknęły jedzenia, mogą być...

• jedzenie
• muchy
• bakterie

Pleśń na jedzeniu bynajmniej nie zachęca do jego spożycia. Czasem jednak jest nam zwyczajnie szkoda je wyrzucić, bo zostało go dużo lub jest bardzo dobre. Szczególnie gdy jedynie niewielka część produktu jest zepsuta. Czy zawsze należy się pozbyć...

• pleśń
• nieświeże jedzenie
• jedzenie

W ciągu 50 sekund udało im się zgarnąć ze sklepowych półek produkty za prawie 1500 złotych. Jednak zakupów nie zabrali do domu, tylko oddali potrzebującym. Pochodzący z Kanady Chantal Leroux i jej partner Ryan Warren zyskali miano pozytywnych...

• zakupy
• jedzenie
• bank żywności

Po sieci krąży wiele informacji odnośnie do jedzenia i produktów spożywczych, które zawierają więcej składników, niż wskazuje producent. Należą do nich cząstki metali, plastik czy inne substancje, których bynajmniej nie chcielibyśmy znaleźć w nasz...

• prawda czy mit
• jedzenie

Poradniki co rusz publikują nowe porady i zalecenia odnośnie do sposobów odżywiania. Niestety, często są one sprzeczne. Gdzie więc jest złoty środek? Jeść czy nie jeść? Pić czy nie pić? Pytamy dietetyka.

• jedzenie
• mity
• zdrowotne mity

Temperatura w lodówce to temat, o którym często zapominamy lub świadomie bagatelizujemy. Urządzenie jest, chłodzi, produkty się nie psują, więc nad czym tu się zastanawiać? W tym artykule wyjaśniamy, jaka powinna być optymalna temperatura panująca...

• jak przechowywać żywność
• jedzenie
• lodówki