jedzenie
-
Spleśniały sernik i surowy kurczak, które dobrze smakują? Szef kuchni tworzy niezwykle... nieapetyczne desery
Zmywak z pianą, popielniczka z zawartością czy surowy kurczak nie kojarzą się z czymś, co chętnie byśmy zjedli. Tymczasem popularny szef kuchni sprawia, że zaczynamy się zastanawiać.
-
Robert Makłowicz - jakie potrawy zjadł w swoich programach? Powstała analiza. Nie tylko liczby robią wrażenie
Robert Makłowicz to niekwestionowana ikona polskiego świata kulinariów. Jego programy kulinarno-podróżnicze znają wszyscy, jednak do tej pory nikt nie pokusił się o obszerną analizę potraw, które się w nich pojawiają. Do teraz.
-
Marchewki pokryły się białym nalotem lub czarnymi plamami? Wyjaśniamy, co to znaczy i czy można je jeść
Marchewki kupuje się często. Nadają się do wielu potraw, a w dodatku dobrze się je przechowuje, ponieważ nie psują się szybko. Czasem jednak na ich powierzchni pojawiają się pewne zmiany - biały nalot lub ciemne plamy. Czy ich obecność oznacza, że...
-
UE wzięła się za jednorazowe sztućce, słomki i talerzyki. W tym roku przestaniemy ich używać
W tym roku w życie wchodzi tzw. dyrektywa plastikowa. W krajach Unii Europejskiej znikną jednorazowe plastikowe sztućce, kubeczki i słomki.
-
Jak ludzie radzą sobie z kacem? Przegląd potraw z różnych stron świata
Kac to stan, który nie ominął niemal żadnej osoby. Niektórzy wieczorne uczty ze zbyt dużą ilością alkoholu nazywają 'pożyczaniem szczęścia z dnia następnego'. Każdy ma swoje sposoby na nieprzyjemne samopoczucie po zakrapianej imprezie. Polacy...
-
Czy dzień przed Wigilią można jeść mięso? Co mówi tradycja? Sprawdzamy
Czy przed Wigilią można jeść mięso? Sprawdźcie, czy przed Bożym Narodzeniem obowiązuje post.
-
Jak święta obchodzą w innych krajach? Najdziwniejsze zwyczaje kulinarne
Jak obchodzi się Boże Narodzenie za granicą? Zupełnie inaczej niż w Polsce - w końcu co kraj, to obyczaj. Sprawdźcie, jakie są najciekawsze i najdziwniejsze tradycje świąteczne w różnych krajach.
-
Klienci starają się wspierać gastro. Tymczasem youtuber próbował oczernić lokal. Kamery zarejestrowały, jak było
Znany youtuber próbował oczernić jedną z warszawskich restauracji. Lokal udostępnia nagranie z własnych kamer. "Dla suba wszystko?"
-
Przez lockdown odżywiamy się lepiej? Okazuje się, że więcej podjadamy i nadużywamy alkoholu [BADANIA]
Czy podczas pandemii zmieniają się nawyki żywieniowe? Oczywiście. I nie chodzi tu tylko o spożywanie własnoręcznie przygotowanych produktów. Częściej sięgamy po alkohol i przekąski.
-
Pracowniczka sieci fast food zasnęła twarzą w kanapce klienta. Wideo to hit w sieci, ale wskazuje też poważny problem
Na TikToku popularność zdobywa filmik z popularnego baru kanapkowego, na którym pracowniczka zasypia podczas przygotowywania posiłku dla klienta. Nagranie spowodowało oburzenie u wielu osób. Niektórzy sugerują działanie narkotyków.
-
Sałatka jarzynowa na Wielkanoc. Bez niej trudno wyobrazić sobie święta. Mamy przepis
-
Planujemy święta. Inspiracje wielkanocne na dania z jajkami [PRZEPISY]
-
Naleśniki i racuchy budyniowe to hit. Tym razem na budyniach zróbcie murzynka
-
5 najważniejszych zasad korzystania ze zmywarki
-
Będzie odmrażanie gastronomii? Wiceminister rozwoju o możliwości otwarcia knajp. Bardzo ostrożnie
-
Osiem reklam jedzenia, które wspominamy z łezką w oku. Pamiętacie?
Reklamy bywają nudne, niektóre nawet żenujące, w dodatku przerywają oglądane przez nas programy czy filmy. Jednak po latach wiele z nich przywołuje masę pozytywnych wspomnień. Dziś zabieramy was w podróż w czasie i przypominamy kilka z nich.
-
Pleśń na jedzeniu - można odkroić czy lepiej nie ryzykować i wyrzucić? Sprawdzamy
Pleśń na jedzeniu bynajmniej nie zachęca do jego spożycia. Czasem jednak jest nam zwyczajnie szkoda je wyrzucić, bo zostało go dużo lub jest bardzo dobre. Szczególnie gdy jedynie niewielka część produktu jest zepsuta. Czy zawsze należy się pozbyć...
-
Planujesz wyjazd? Podpowiadamy, jak zabezpieczyć jedzenie, żeby nic się nie zmarnowało ani w domu, ani w podróży
Czas przed wyjazdem na wakacje bywa stresujący. To wtedy zaczynamy lekko panikować, że nie zdążymy wszystkiego przygotować, uprać i spakować. A co z jedzeniem? Co zrobić z tym wszystkim, co znajduje się w kuchni i w lodówce? Dwie rzeczy nas...
-
Brytyjczycy jedzą w knajpach za połowę ceny. Resztę zapłaci rząd
Po tegorocznym lockdownie niemal wszystkie branże borykają się z problemami finansowymi. W Wielkiej Brytanii można zjeść w restauracji za 50 proc. ceny. Resztę dopłaca rząd.
-
#WAKACJE2050: Lato skłania do lekkiej diety, ale środowisko lekko nie ma. Zbiory awokado i kokosów mocno je obciążają
Lato, słońce, wakacje... Piękna pogoda wielu skłania do tego, by na talerzach pojawiały się zdrowe i lekkie składniki. Jednak czy zdrowe dla nas oznacza to samo dla środowiska? Zbiory popularnych owoców egzotycznych, jak awokado czy kokosów, wiążą...
-
Na zakupy w małych sklepach wydajemy więcej. To nie wina większych zakupów, a wyższych cen
Za zakupy w małych sklepach w czerwcu zapłaciliśmy aż o 20 proc. więcej niż w tym samym czasie rok temu. Nie robimy większych zakupów - to ceny są coraz wyższe.
-
Bąblowiec, Salmonella, E. coli - jak się ustrzec przed zakażeniem? Czy mycie, mrożenie i gotowanie wystarczą? Ekspert wyjaśnia
Pewnie nieraz słyszałeś, że nie zachorujesz na bąblowicę, jeśli najpierw umyjesz jagody pod bieżącą wodą. Albo że salmonelli z jajek pozbędziesz się za pomocą wrzątku. Czy to prawda? Zapytaliśmy eksperta.
-
Ciasto należy zawsze mieszać w jedną stronę, a do ubijanych białek dodawać sól - kulinarne fakty czy mity? Ekspert wyjaśnia
Latami wierzymy w pewne "kulinarne prawdy", często przekazywane nam przez babcie czy mamy. O to, czy rzeczywiście są faktami, czy może jedynie mitami, zapytaliśmy dr inż. Andrzeja Janickiego z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.
-
Od 1 lipca wprowadzono nowe stawki VAT na żywność. Co kupimy taniej, a co podrożało?
Wraz z początkiem miesiąca rząd wprowadził nowe stawki podatku VAT na żywność. Podrożeją między innymi owoce morza. Co jest tańsze? Sprawdzamy.
-
Przechowywanie jedzenia w lodówce: jak je układać i pakować? Podpowiadamy
Właściwy sposób przechowywania artykułów spożywczych wpływa przede wszystkim na ich trwałość. To, że włożysz coś do lodówki, nie znaczy, że może tam leżeć w nieskończoność. Możesz jednak ułożyć produkty tak, żeby dłużej były świeże, a przestrzeń w...
-
Kawa z czosnkiem czy banan z pietruszką - jak działa food pairing? Wyjaśniamy
Foodpairing to jedna z najciekawszych metod kulinarnych. Stosują ją zarówno kucharze-profesjonaliści, jak i ci, którzy gotują hobbystycznie i szukają ciekawych połączeń smakowych. Jedno jest pewne - foodpairing to prawdziwa kulinarna przygoda. Na...
-
Owijasz jedzenie w folię aluminiową przed pieczeniem? To błąd. Naukowczyni wyjaśnia dlaczego
Masz ochotę na pieczone warzywa lub rybę? Większość osób przed wstawieniem do piekarnika surowego mięsa czy warzyw zawija je w folię aluminiową. Jak wynika z badań, jej zastosowanie może negatywnie wpływać na żywność. Dlaczego? Naukowczyni z...
-
Burgery ze świerszczy zamiast kiełbasy na grilla. Chorwackie Kauflandy sprzedają jedzenie z owadów
Jeśli myśleliście, że owady to rarytas jedynie w krajach azjatyckich, jesteście w błędzie. W chorwackich sklepach sieci Kaufland do sprzedaży wypuszczono właśnie jedzenie na bazie insektów.
-
Żywność coraz droższa. Ceny rosną szybciej niż przed laty
Analizy wykonane przez Polski Instytut Ekonomiczny dowodzą, że ceny żywności od roku rosną szybciej niż w poprzednich latach. Przez suszę może być jeszcze drożej.
-
Czy mogę jeść "na ulicy"? GIS odpowiada
W przestrzeni publicznej musimy nosić maseczki ochronne. A co, jeśli przychodzi ochota na zjedzenie przekąski? Odpowiedź na to pytanie opublikowano na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
-
Zakażenie koronawirusem przez jedzenie? 75 proc. Polaków uważa, że to możliwe
Według wyników ankiety przeprowadzonej przez Agencję PR Hub i Wydział Nauk o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego większość Polaków uważa, że można zarazić się koronawirusem przez kontakt z żywnością lub jej opakowaniem. To przekonanie...
-
Szef kuchni zrobił genialne maseczki z jedzenia. Prawdziwa gratka dla każdego łasucha
Od dziś obowiązuje nakaz zakładania maseczek ochronnych w przestrzeni publicznej. Tomasz Jakubiak, szef kuchni i autor programów kulinarnych postanowił podzielić się ciekawym patentem na ich wykonanie.
-
Pracownicy szpitali pracują na pełnych obrotach. Producenci i firmy cateringowe oferują wsparcie
Pandemia koronawirusa spowodowała paraliż w niemal każdej sferze życia. Wiele osób pracuje zdalnie lub wcale, z kolei pracownicy szpitali mają na głowach więcej niż kiedykolwiek. Dlatego niektórzy producenci żywności zaoferowali pomoc.
-
Epidemia koronawirusa: jakie zapasy robić na wypadek kwarantanny? Zalecenia niemieckiego urzędu
Od wybuchu epidemi koronawirusa minęło już kilka tygodni, ale problem wcale nie wygasa. Choć na razie nie ma potwierdzonych informacji o obecności wirusa w Polsce, wiele osób przygotowuje się na ewentualny wybuch ogniska w naszym kraju.
-
Ile pieniędzy wydajemy miesięcznie na jedzenie? "Kupujemy wózek żarcia na zapas, a później opychamy się przez cały weekend"
Wiecie, ile dokładnie wydajecie na jedzenie? Gdybyście to policzyli, mogłoby się okazać, że o wiele więcej, niż sądzicie. Zapytaliśmy kilka osób o to, jak wyglądają ich miesięczne wydatki na produkty spożywcze.
-
Dlaczego impulsywnie się objadamy? Naukowcy już znają odpowiedź. Winny jest nasz mózg
Grupa naukowców z University of Georgia (USA) dokonała przełomowego odkrycia. Dzięki swoim badaniom ustalili, który konkretny obwód mózgowy odpowiada za naszą skłonność do impulsywnego jedzenia.
-
Masz miejsce na deser nawet wtedy, gdy już się najadłeś? Badaczka wyjaśnia, dlaczego tak jest
Zapewne każdy kiedyś odczuwał uczucie wszechogarniającej sytości, ale jednak wciąż miał na coś ochotę. Być może była to chęć na deser po obfitym obiedzie. Badacze udowadniają, że nie jest to nasza wrodzona chciwość, ale tzw. sytość ukierunkowana...
-
Ceny żywności mocno idą w górę. Cukier droższy aż o 24 procent. Za co jeszcze zapłacimy więcej?
Dynamicznie zmieniające się warunki pogodowe spowodowane ocieplaniem klimatu zaczynają być odczuwalne. Mają bezpośredni wpływ na urodzaj upraw, a co za tym idzie - również na ceny żywności. Które znowu idą w górę.
-
Dlaczego, kiedy jest zimno, bardziej chce nam się jeść i mamy ochotę na coś niezdrowego? Pytamy dietetyka
Jakich przepisów najczęściej szukamy gdy jest zimno? Na zapiekanki, dania z serem, ziemniakami i makaronem. Skąd się to bierze i czy w ogóle jest sens z tym walczyć? Zapytaliśmy dietetyka.
-
Objadłeś się, a nadal masz chęć jeszcze coś zjeść? Wyjaśniamy, jak to możliwe
Święta czy rodzinne obiady to doskonałe okazje do tego, by zasiąść przy stole i skosztować przygotowanych potraw. Często zdarza się, że przekraczamy granice przyzwoitości i zjadamy więcej, niż potrzebujemy. Dużo więcej. Chwila odpoczynku i......
-
Dlaczego niektórzy nie mogą polubić warzyw? To wina genów - być może są supersmakoszami
Jeśli należycie do tych osób, u których myśl o warzywach wywołuje gęsią skórkę, ten artykuł jest dla was. Okazuje się, że prawdopodobnie należycie do grupy supersmakoszy, czyli jednej czwartej populacji. Co to znaczy?
-
Wieprzowina z etykietą wołowiny? Ponad 50 proc. produktów w polskich sklepach jest zafałszowanych
Raport Inspekcji Handlowej za 2018 rok ujawnił alarmujące dane. Ponad połowa towarów dopuszczonych do sprzedaży była niezgodna ze składem na etykiecie albo przeterminowana. Błędnie oznaczonymi produktami były najczęściej te rybne oraz garmażeryjne.
-
Co się dzieje, kiedy mucha usiądzie na jedzeniu? Wyjaśniamy
Gdy na jedzeniu usiądzie mucha, zwykle zganiamy ją i jemy dalej bez namysłu. Może jednak warto się na chwilę zatrzymać i zastanowić, bo ich obecność może znacząco wpłynąć na nasze zdrowie. Dlaczego muchy, które dotknęły jedzenia, mogą być...
-
Na zakupy za równowartość blisko 1500 zł mieli 50 sekund. Wszystko, a nawet więcej, oddali potrzebującym
W ciągu 50 sekund udało im się zgarnąć ze sklepowych półek produkty za prawie 1500 złotych. Jednak zakupów nie zabrali do domu, tylko oddali potrzebującym. Pochodzący z Kanady Chantal Leroux i jej partner Ryan Warren zyskali miano pozytywnych...
-
Klej w mięsie, plastikowy ser topiony. Sprawdzamy, czy warto ulegać panice na podstawie informacji w sieci
Po sieci krąży wiele informacji odnośnie do jedzenia i produktów spożywczych, które zawierają więcej składników, niż wskazuje producent. Należą do nich cząstki metali, plastik czy inne substancje, których bynajmniej nie chcielibyśmy znaleźć w nasz...