kapusta kiszona

Jak zagotować słoiki z bigosem, aby móc później cieszyć się jego smakiem w dowolnym momencie? Ile czasu może być przechowywany prawidłowo pasteryzowany bigos? Podpowiadamy.

• bigos
• weki
• kapusta kiszona

Chyba nie ma Polaka, który nie jadł kiszonych ogórków czy kapusty. Są nie tylko przepyszne, lecz także bardzo zdrowe. Do kiszenia można wykorzystać też inne warzywa. Dlaczego warto je robić i jak się za to zabrać?

• kapusta kiszona
• przetwory
• kiszonki

Pierogi z kapustą to nieodłączna część wigilijnej kolacji. W niektórych domach pierogi z kapustą i grzybami je się prosto z wody, w innych podaje się już podsmażone.

• potrawy wigilijne
• kapusta kiszona
• pierogi

Na bigos się czeka i za bigosem się tęskni. Warto go gotować kilka dni, aby potem rozkoszować się smakową ucztą. Na Wigilię bigos postny, a przez resztę Świąt bigos tradycyjny - to typowy bożonarodzeniowy scenariusz.

• bigos
• kapusta kiszona
• przepisy świąteczne

Czym są krokiety, wszyscy wiemy. Najprościej rzecz ujmując, to rodzaj pasztecików w naleśnikowym cieście. Mogą być nadziane wszystkim (ziemniakami, rybą, kurczakiem, soczewicą, serem...), lecz w Polsce najczęściej jemy krokiety z kapustą i grzybam...

• grzyby
• kapusta kiszona
• krokiety

Okres przedświąteczny to czas wielkich przygotowań. Wszyscy zastanawiamy się, jakie danie podać, by było smacznie i zdrowo. Przypominamy przepis na bigos Magdy Gessler, który z powodzeniem możecie wykorzystać.

• bigos
• kapusta kiszona
• przepisy świąteczne

Krokiety są bardzo popularnym i niezwykle smacznym dodatkiem do barszczu czerwonego. Będą więc doskonałe do podania na Wigilię! Czysty barszcz czerwony z doskonałymi krokietami to danie, które bez wątpienia skradnie serca - i podniebienia -...

• grzyby
• kapusta kiszona
• krokiety

Bigos wigilijny jest nieco inną potrawą niż ten, który zazwyczaj podaje się na codzienny obiad. Tradycyjnie bigos wigilijny nie zawiera żadnego mięsa. Nie oznacza to jednak, że nie jest równie pyszny! Jak ugotować bigos wigilijny? Podajemy przepis.

• bigos
• kapusta kiszona
• przepisy świąteczne

Kapusta z grzybami i grochem to jedno z popularnych dań wigilijnych. Kapusta wigilijna w różnych domach przyrządzana jest na różny sposób - niektórzy robią ją tylko z grochem, inni gotują po prostu bigos bez mięsa, a inni łączą te smaki razem. Jak...

• grzyby
• kapusta kiszona
• przepisy świąteczne

Paszteciki wigilijne, czyli paszteciki z kapustą i grzybami podaje się podczas uroczystej wieczerzy jako dodatek do czerwonego barszczu. Można je serwować także z innym nadzieniem na co dzień. W wielu wersjach są naprawdę smaczne! Jak zrobić...

• pasztecik
• ciasto kruche
• grzyby

Kulebiak to pyszne danie, które w niektórych regionach Polski pojawia się na wigilijnych stołach. Można jednak przyrządzić go na inne sposoby i spożywać na co dzień. Jak to zrobić? Zapraszamy po przepisy na kulebiak w kilku odsłonach!

• grzyby
• kapusta kiszona
• ciasto francuskie

Kapusta postna to stały element bożonarodzeniowego repertuaru kulinarnego. Znana także jako bigos wigilijny lub kapusta wigilijna, kapusta postna nie zawiera mięsa, dzięki czemu jest, według tradycji, daniem odpowiednim na 24 grudnia.

• grzyby
• kapusta kiszona
• kapusta wigilijna

Kimchi to popularne kiszone warzywa. Coraz częściej możemy spotkać je w restauracyjnym menu lub na domowych przyjęciach. Przygotowanie własnoręcznie kimchi jest czasochłonne, ale zupełnie nieskomplikowane. To tak naprawdę świetna zabawa. Zachęcamy...

• kimchi
• kapusta kiszona
• przetwory

Bigos to danie znane każdemu z nas. Możemy je spotkać na tradycyjnie zastawionych stołach podczas świąt lub innych okazji. Jest to również danie eksportowe i popularyzowane przez Polaków na całym globie. Przepisów na bigos jest tyle, ile gospodars...

• bigos
• kapusta kiszona
• obiady domowe

Surówka z kapusty kiszonej to jeden z najzdrowszych pomysłów na dodatek do dań obiadowych. Zwłaszcza w sezonie przeziębieniowym sprawdzi się doskonale. Do jakich dań będzie odpowiednia? Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty? Skorzystaj z naszego...

• kapusta kiszona
• surówki do obiadu
• kapusta

Kapuśniak z kiszonej kapusty jest jedną z bardziej znanych polskich zup. Sięgamy po niego szczególnie zimą, gdy dostęp do sezonowych, świeżych warzyw jest utrudniony. Jedzenie kiszonej kapusty przynosi wiele korzyści. Warto zatem sięgnąć do spiżar...

• zupy polskie
• kapusta kiszona
• kapusta

Kapuśniak to pyszna, tradycyjna polska zupa. Możemy ją przygotować z dowolnego rodzaju kapusty. Jest to doskonała pozycja na jesienne i zimowe dni, bowiem kapuśniak doskonale rozgrzewa. Najlepszy jest ten z kapusty kiszonej w wielu regionach znany...

• kapusta kiszona
• kapusta
• dania obiadowe

Żeberka w kapuście kiszonej stanowią klasyczny przykład tego, jak z prostych składników przygotować znakomity i sycący obiad. Będzie to idealne danie zarówno w tygodniu, jak i podczas rodzinnego przyjęcia. Zapoznajcie się z naszym przepisem i...

• żeberka
• kapusta kiszona
• obiady domowe

Krokiety z kapustą i grzybami to danie wymagające nieco wprawy w przygotowaniu, ale wbrew pozorom nie takie trudne do przyrządzenia. Czas poświęcony na zawijanie krokietów rekompensuje nam ich pyszny, smak i chrupiący wierzch. Jak zrobić krokiety ...

• grzyby
• kapusta kiszona
• krokiety

Bigos to tradycyjne staropolskie danie, którego nie może zabraknąć na naszych stołach przy najważniejszych okazjach w roku, np. Bożym Narodzeniu i Wielkanocy. Mimo że istnieje wiele odmian bigosu (potrawa różnić się może dodatkami i kolejnością ic...

• kapusta kiszona
• obiady domowe
• kapusta

Kulebiak to potrawa rodem ze wschodu, klasyczna pozycja kuchni rosyjskiej, która przyjęła się w polskich domach. Drożdżowe lub półkruche ciasto nadziewane kiszoną kapustą doskonale sprawdza się jako danie wigilijne. Wersji kulebiaka jest jednak...

• kapusta kiszona
• kapusta
• dania obiadowe

Oto pierogi z kapustą i grzybami według szefa kuchni Kuby Korczaka. Z takich pierogów będzie dumna nawet najbardziej wymagająca i przywiązana do tradycji babcia. Nie oprze im się także wybredna ciotka. Zresztą trudno krytykować z pełną buzią.

• kapusta kiszona
• pierogi
• obiady domowe

Kapusta z grochem wielu z nas kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Może to być również pyszny dodatek do dań mięsnych poza sezonem świątecznym. Pożywny groch szybko nasyci nasze brzuchy, a kiszona kapusta sprawi, że smaki będą odpowiednio...

• kapusta kiszona
• obiady domowe
• kapusta

Kiszona kapusta jest zdrowa, pyszna i pasuje do wielu dań. Można ją wykorzystać zarówno jako dodatek do obiadu, jak i przygotować z nią pierogi, naleśniki, krokiety, bigos, łazanki... Czy kiszenie kapusty w warunkach domowych jest możliwe?

• kapusta kiszona
• kiszenie kapusty
• przetwory

Jesień za pasem. Co to znaczy? To znaczy, że zaraz zacznie się nowy sezon produkcji opartej na faktach pt. "Coś mnie łamie w kościach". Twoja misja? Nie dołączyć do ekipy. Na pewno obiło ci się o uszy, że kiszona kapusta to samo zdrowie. Porządne...

• kapusta kiszona
• przetwory
• kapusta

Ciasto na pierogi nie jest może najprostsze w przygotowaniu, ale to również żadna czarna magia. Często jednak obawiamy się je przyrządzać. W końcu to babcia czy mama robiły te najlepsze pierogi, a nam na pewno nie wyjdą tak samo dobre. Bez obaw. T...

• kapusta kiszona
• pierogi
• obiady domowe