kotlety

Królami polskich kotletów są oczywiście schabowy i mielony. Jeśli jednak mielibyście przyznać wysokie noty tym bez mięsa, jakie kotlety byście wyróżnili? Ułatwimy wam to zadanie. Oto inspiracje na pyszne i sycące wersje bezmięsne.

• dania wegetariańskie
• dania obiadowe
• kotlety

Jeśli przejadły się wam tradycyjne panierowane kotlety drobiowe, mamy na to wspaniałe rozwiązanie! W najnowszym odcinku Haps prezentuje przepyszne, soczyste i pełne smaku siekane kotlety z piersi kurczaka. Zaufajcie nam, zarówno dzieci, jak i...

• mięso
• dania z kurczaka
• kurczak

Sznycel mediolański (czyli cotoletta alla milanese) to - obok risotto alla Milanese - jeden z przysmaków północnych Włoch, a konkretnie regionu Lombardii. Złocisty i chrupiący z zewnątrz, delikatny w środku, świetnie smakuje z opiekanymi ziemniaka...

• dania mięsne
• dania obiadowe
• cielęcina

Ta metoda nie jest u nas jeszcze zbyt dobrze znana, a daje gwarancję, że mięso będzie wysmażone dokładnie tak, jak chcecie. Sprawdziliśmy i potwierdzamy - stek wyszedł super.

• mięso
• wołowina
• steki

Ponieważ wszelkie kulinarne eksperymenty nam niestraszne, postanowiliśmy zmodyfikować tradycyjny przepis na kotlety jajeczne, dodając do nich brokuła. Jednak nie piękne, zielone różyczki, a łodygę, która zwykle ląduje w koszu. Uwaga! Wyszło...

• zero waste
• jajka
• dania obiadowe

Karminadle to potrawa wywodząca się z kuchni śląskiej. Często mówi się, że to zwykłe kotlety mielone, jednak karminadle różnią się od nich pewnymi szczegółami przygotowania. Jak zrobić karminadle śląskie?

• mięso
• kuchnia polska
• wieprzowina

Złocista panierka i miękkie wnętrze - nic dziwnego, że tak bardzo lubimy kotlety mielone. Tradycyjne wieprzowo-wołowe podane z ziemniakami i buraczkami? To też, ale tym razem polecamy wam również coś ciekawszego.

• mięso
• wołowina
• wieprzowina

Kotlety rybne to doskonała alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można jeść je dokładnie tak jak te mięsne - jako danie główne w towarzystwie dodatków, a także wykorzystać je do burgerów rybnych lub przygotować w wersji mini, jak palusz...

• dorsz
• dania z ryb
• kotlety