obiady domowe
-
Ta pieczeń zawsze ląduje na moim wielkanocnym stole. Jest obłędnie soczysta i łatwa w przygotowaniu
Zastanawiasz się, co zaserwować na wielkanocny obiad? Soczysta pieczeń z karkówki sprawdzi się na tę okazję doskonale. Wystarczy zadbać o aromatyczną marynatę i dopilnować, by mięso piekło się w odpowiedniej temperaturze. Te szczegóły sprawią, że...
-
Jak przemycić warzywa do obiadu? Ja dodaje je do obłędnych klopsików i duszę w aromatycznym sosie
Zamiast po raz setny szykować na obiad mielone, postaw na soczyste i pełne aromatów klopsiki. Do mięsnych kulek warto dodać także solidną porcję warzyw, które wpłyną na smak i soczystość dania. Na koniec wystarczy wszystko poddusić w aromatycznym,...
-
Takie spaghetti robi tylko włoska Nonna. Tu króluje prostota i solidna porcja dorodnych warzyw
Jak przygotować ekspresowy obiad, zaoszczędzić i jednocześnie zaimponować domownikom? Najlepszą metodą jest inspiracja rodem z włoskiej kuchni, czyli klasyczne spaghetti z solidną porcją sosu. Tu króluje prostota i prawdziwe smaki Italii.
-
Ekspresowe i wyborne danie jednogarnkowe. To układam na warzywach i zapiekam pod serową pierzynką
Szukasz inspiracji na ekspresowy obiad, ale nie chcesz marnować czasu na długie i mozolne przygotowania? Postaw na obłędną rybę zapiekaną z warzywami pod serową pierzynką. Smakuje i wygląda rewelacyjnie, a co najważniejsze zrobisz ją w mniej niż...
-
Zamiast schabowych zrób to danie. Mięso w tej odsłonie znam z kultowego baru mlecznego
Klasyczne schabowe stały się już obiadową rutyną, a ich smak niczym nie zaskakuje? Z przepisem rodem z kultowego baru mlecznego, mięso może zyskać obłędny smak i dosłownie rozpływać się w ustach. Wystarczy dusić je w sosie własnym i dobrze doprawi...
-
Schabowemu twardemu jak podeszwa mówię stanowcze "nie". Moczę w tym produkcie i problem z głowy
Każdemu z nas, chociaż kilka razy w życiu zdarzyło się zjeść kotleta twardego niczym podeszwa. Prawdopodobnie kucharz, który go przygotował, nie znał tego triku. Po nim mięso jest miękkie i rozpływa się w ustach.
-
Te pierogi to obłędny rarytas rodem z Podlasia. Wyróżnia je aromatyczny farsz i chrupiąca skórka
Pierogi zajmują szczególne miejsce w tradycyjnej, polskiej kuchni. Najpopularniejsze są z serem, mięsem, a w sezonie letnim te z owocami. Co, jednak gdyby postawić na regionalną wariację? Podkarpackie gospodynie nadziewają hojnie ciasto oryginalny...
-
Obiad na odwrót. Makaron i pomidory w wersji, która smakuje i zaskakuje - szef kuchni by na to nie wpadł
Co zrobić na obiad, żeby wyszedł pyszny, niebanalny i łatwy w przygotowaniu? Pewnie przychodzi ci na myśl mnóstwo przepisów takich jak nadziewane kotlety lub soczysta pieczeń. Dziś jednak mamy dla was przepis na obiad "na opak", czyli coś, czego n...
-
Domowy kebab jak z baru. Kultowy przepis na soczyste mięso skradłby serce samego Książula
Kebab to jeden z najpopularniejszych street foodów, który można znaleźć w niemal każdym mieście. Zamiast jednak zajadać się mięsem wątpliwej jakości, znacznie lepiej jest zrobić je samodzielnie w domu. Taki kebab może smakować lepiej niż ten z...
-
Rosołowe love i trik na zupę marzeń. Kąpiel w oliwie i skarmelizowana skórka gwarantują ucztę zmysłów
Rosół w każdym domu smakuje inaczej, jednak z tym przepisem stanie się on niemal perfekcją. Wszystko przez nietypową metodę z opalaniem warzyw w piekarniku i wcześniejszą kąpielą w oliwie. Takie zestawienie gwarantuje obłędny aromat, złoty kolor i...
- Biszkopt bez proszku do pieczenia puszysty i lekki? Wykorzystaj trik
- Stara jak świat sałatka z jajkami. Na Wielkanoc robię jej pół wiadra
- Mój głos w sprawie zwierząt - rozmowa z Dorotą Sumińską, weterynarką, dziennikarką radiową i autorką książek MATERIAŁ PROMOCYJNY
- Chcesz zachwycić gości? Na Wielkanoc przygotuj te jajka-kurczaki. To hit
- Wiemy, co Czesi dodają do placków ziemniaczanych. Są 100 razy lepsze
- Jak mrozić pieczarki? Pamiętaj o tej metodzie, a nie bedą gumowe
- Przepis na żurek Roberta Makłowicza? Jeden składnik robi robotę
- Obiad, który zrobi się sam. Wystarczy włożyć go do piekarnika i gotowe
- Gdzie najlepiej kupować pieczywo? Ekspert odradza konkretne miejsce
- Czy ryż jest zdrowy? Jednego rodzaju unikaj jak ognia
-
Fasolka po bretońsku - przepis na rozgrzewający obiad z warzywami, mięsem i ziołami
Przepis na fasolkę po bretońsku jest tak prosty, że poradzi z nim sobie nawet najmniej doświadczony miłośnik pichcenia. Aromatyczne danie z warzywami i mięsem doskonale sprawdzi się na pożywny, dwudniowy obiad.
-
Szybki obiad jednogarnkowy. Pół godziny i smaczny posiłek dla całej rodziny gotowy
Szybki obiad jednogarnkowy nie musi być wcale makaronem czy zapiekanką. Dla odmiany wypróbuj pożywne kaszotto z kurczakiem, grzybami i szpinakiem. To najlepszy przepis na pyszny i pożywny posiłek dla całej rodziny.
-
Rosół wyjdzie jak marzenie, tylko zadbaj o ten szczegół. Kucharka mówi: Mięso jest tu kluczem
Zapomnij o mdłym, tłustym i pozbawionym smaku rosole. Z tym przepisem klasyczna, polska zupa zawsze wyjdzie apetycznie, treściwie i klarownie. Sekretem jest odpowiedni rodzaj mięsa, który wpływa na kolor, smak i obłędny aromat. Tu sam kurczak nie...
-
Czy obieranie ogórków do zupy ma sens? Wiejska metoda nie pozostawia w tej kwestii złudzeń
Zupa ogórkowa to klasyka polskiej kuchni, jak się jednak okazuje, nawet najmniejszy błąd może mieć wpływ na jej smak. Pojawia się zatem pytanie, czy do zupy powinno obierać się kiszone? Ten drobny szczegół może mieć wpływ na smak i zaważyć o tym c...
-
Szybki obiad bez mięsa. Przyda się ulubiony farsz do pierogów
Obiad bez mięsa? Nie ma łatwiejszego przepisu na posiłek. Nie chcesz jeść jajek sadzonych lub nudnych makaronów? Kotlety ruskie to idealny pomysł. Zrobisz je w łatwy sposób, a smakują tak, że, aż mniam mniam.
-
Rozpoznasz zupę na talerzu? Komplet w tym QUIZIE należy do głodomorów!
Lubicie zupy, czy preferujecie inne posiłki?
-
Marynata to sekret smaku tych kotlecików. Dzięki niej kurczak staje się soczysty i smaczniejszy
Kotleciki z tego przepisu są naprawdę wyraziste i sprawiają, że chce się jeść tylko je. Dla wielu przebijają schabowe i inne mięsne specjały. Dlaczego tak jest? To sprawka marynaty, która gra tu pierwsze skrzypce. To dzięki niej mięso jest tak...
-
Bardzo soczystego kurczaka zrobisz tylko tak. Kluczem jest marynata, ale nie chodzi o przyprawy
Soczysty kurczak z piekarnika to marzenie niejednej pani domu i niejednego pana domu. Oczywiście to nic trudnego, jeśli ktoś wie, jak się do tego zabrać. Dziś podpowiemy wam jak zrobić naprawdę soczystego i delikatnego kurczaka, a kluczem - co nie...
-
Zupa gulaszowa wyjdzie aromatyczna i pyszna. Zapamiętaj zasadę pół na pół
Zupa gulaszowa to hit rodzinnych imprez, wesel i niedzielnych obiadów. Przepis na zupę gulaszową nie jest trudny i chociaż lista składników nie jest krótka, zawsze najważniejsze jest mięso. Na jakim mięsie ugotować najlepszą gulaszową? "Kiedyś...
-
Na jaką wodę wrzucać mięso, by zrobić doskonały rosół? Wszystko zależy od tego, jaki efekt chcecie uzyskać
Rosół to chyba najbardziej klasyczna polska zupa. Mimo że bywa dość regularnie w niemal każdym domu, jego przygotowanie wciąż wzbudza sporo emocji. Jedną z problematycznych kwestii jest to, czy mięso wkładać do gorącej, czy do zimnej wody....
-
Kiedy należy solić rosół? Zły moment skutecznie pozbawi go smaku. "Ma puszczać oczka aż do sumy"
Rosół to dobro, to szczęście, to wymarzony niedzielny obiad. Niestety jeden niepozorny błąd skutecznie może pozbawić go smaku. Kiedy należy solić rosół? Od razu po wrzuceniu mięsa? To wbrew pozorom nie jest takie oczywiste.
-
Ziemniaczana uczta za grosze? Wystarczy połączyć talarki z puszystą, serową pierzynką i ziołami
Brakuje pomysłu na obiad lub szybką przekąskę? Zamiast sięgać po sklepowe gotowca lub po raz kolejny serwować nudny makaron z sosem pomidorowym, postaw na ziemniaczaną zapiekankę z dodatkiem serowej pierzynki. Ten duet jest arcy łatwy w...
-
Kluski ziemniaczane to nie tylko śląskie czy kopytka. Zrób przecieraki, a nie pożałujesz
Kluski to nie tylko ekspresowy przepis na obiad, ale także obłędne danie, które zasmakuje każdemu. Zamiast jednak stawiać na czasochłonne śląskie czy oklepane kopytka, zrób przecieraki. Ten ziemniaczany rarytas zachwyci nawet najbardziej wymagając...
-
Niby śląskie, ale nie do końca. Oto obłędne kluski grzybki z przepisu uczestniczki MasterChefa
Kluski śląskie to klasyka z którą na próżno konkurować. Jak się jednak okazuje, tradycyjny specjał można nieco podrasować, nadając charakterystyczny kształt. Tak powstają ziemniaczane grzybki, które skąpane w ciemnym, aromatycznym sosie wyglądają ...
-
Po bretońsku? A gdzie tam, teraz przyrządzam tylko fasolkę po węgiersku. Wychodzi bosko
Fasolka po węgiersku to wyśmienite połączenie aromatycznego gulaszu i sycącej fasolki po bretońsku. To świetny pomysł na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Pachnie nieziemsko, a jeszcze lepiej smakuje.
-
Zupa na odporność i wampiry. Zjesz porcję i poczujesz się jak wiedźmin
Najlepsza zupa na zimę to wcale nie rosół ani gulaszowa. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, a masz pod ręką trochę bulionu lub rosołu, zrobisz najpyszniejszą zupę czosnkową na świecie. Daje prawdziwego "kopa" a z serem smakuje jak z najlepszej...
-
Dodaj do pierogów główny składnik sałatki jarzynowej. To połączenie zawsze się perfekcyjnie udaje
Idealne ciasto na pierogi nie może być twarde i zbyt grube. Nasz przepis zawiera tajemniczy składnik, który gwarantuje idealny, delikatny i sprężysty efekt. Sekret tkwi w głównym produkcie tradycyjnej sałatki jarzynowej. Brzmi ciekawie? Pora zakas...
-
Taka surówka nie zdąży trafić do lodówki. Marchewka w tym wydaniu zniknie ze stołu w okamgnieniu
Tradycyjne surówki odejdą w zapomnienie, gdy podasz do obiadu marchewkę w tej obłędnej wersji. Przepis jest banalnie prosty, jednak smak można uznać za kulinarne arcydzieło. Wszystko to za sprawą dodatków w postaci dorodnych cytrusów i nie tylko.
-
Z tym przepisem kopytka wyjdą jak puszyste obłoczki. Babcia zawsze stawiała na jeden, swojski produkt
Przepis na kopytka może wydawać się banalnie prosty, jednak z babcinymi radami to ekspresowe danie wyjdzie perfekcyjnie. Dbałość o szczegóły to podstawa, podobnie jak korzystanie ze sprawdzonych składników. Proporcje są równie ważne, dlatego lepie...
-
Gołąbki inaczej, czyli obłędnie smaczne, cebulowe zawijasy prosto z kuchni uczestniczki MasterChefa
Kapuściana klasyka odchodzi w zapomnienie, a jej miejsce zastępuje zupełnie inne i niepozorne warzywo. Uczestniczka MasterChefa zdradziła przepis na gołąbki z cebuli, które nie tylko ciekawie się prezentują, ale i rozpływają się w ustach. Tu...
-
Obiad dla zapracowanych. Jest prosty, smaczny i zdrowy. Zrobisz go w zaledwie 15 minut
Smażony łosoś z warzywami to doskonały pomysł na szybki, prosty i zdrowy posiłek. Poniższy przepis z pewnością przypadnie do gustu osobom zapracowanym, które po powrocie do domu marzą o ciepłym i pysznym daniu, które nasyci ich na długie godziny.
-
Niebiańsko mięciutkie kopytka cioci Krysi. Nie tylko skład ma znaczenie, technika to podstawa
Szybki obiad nie kończy się na makaronach i gotowcach ze słoika. Przepis na kopytka cioci Krysi to prawdziwe mistrzostwo, które wymaga jedynie kilku składników. Rodzaj ziemniaków to podstawa jednak równie istotna jest słynna metoda czwórki.
-
Pierogi kudłate to nie danie z bajki, a klasyka rodem z Podkarpacia. Sekretem jest ciasto pól na pół
Pierogi kudłate brzmią jak abstrakcja, ale to regionalne danie rodem z Podkarpacia. Ta oryginalna uczta składa się z wybornego i jednocześnie charakterystycznego ciasta, które jest hojnie wypełnione twarogowym farszem. Takie połączenie pamięta się...
-
Najlepsze mielone to te z dodatkami. Postaw na mleczną kąpiel i zapomnij o dodawaniu bułki tartej
Kotlety mielone piją tłuszcz jak szalone? A może mięso się rozpada podczas smażenia? Z babciną metodą i swojskim składem to klasyczne, polskie danie wyjdzie po mistrzowsku. Wystarczy zwrócić uwagę na dodatki oraz odpowiednie proporcje - przyda się...
-
To najlepszy przepis na kurczaka. Będzie soczysty i delikatny dzięki sposobowi pieczenia
Przepis na kurczaka na obiad to zawsze dobry pomysł. Dziś jednak podpowiemy wam, jak zrobić kurczaka soczystego i aromatycznego jak nigdy w życiu. Niezbędna będzie do tego jedna rzecz - chodzi o butelkę piwa.
-
Smak dania z mięsa mielonego można podkręcić, dodając specjalną pastę z tubki. Tego triku nikt nie zna
Szybkie danie z mięsa mielonego to dobra opcja w awaryjnych sytuacjach. Taki obiad sprawdzi się na przykład podczas odwiedzin przez niespodziewanych gości. Proponowane przez nas potrawy z mięsa mielonego przygotujesz w kilka chwil. Bez stresu i...
-
Ekspresowe ziemniaki do obiadu ze słoika. Mogą spędzić w spiżarni nawet kilka lat
Ziemniaki ze słoika to doskonały dodatek do niemal każdego obiadu. Świetnie komponują się z kotletem schabowym i mielonym, a także rybą. W połączeniu ze świeżą surówką tworzą zdrowy, pożywny i wyśmienity posiłek. Jak zawekować ziemniaki? To bardzo...
-
Przetestowałam przepis na naleśniki od Ani Starmach. Zaskoczenie, bo w składzie nietypowy dodatek
Ciasto na naleśniki to jeden z najprostszych przepisów, jednak by uniknąć grubych i nieestetycznych placków, warto skupić się na odpowiednim składzie. Metoda Ani Starmach może początkowo szokować, jednak ciasto wychodzi perfekcyjne. Kluczem do...
-
Ta zapiekanka pochłonie wszystkie resztki z lodówki. Obłędny "śmietniczek" będzie gotowy w niecałe 30 minut
Resztki jedzenia znowu zalegają lodówce? Daj im drugie życie - wykorzystaj je do prostej i obłędnie smacznej zapiekanki. To nie tylko przepis na szybki obiad, ale i sposób na zaoszczędzenie pieniędzy czy działanie w duchu zero waste. Ziemniaczany...
-
Zamień tradycyjny obiad na jednogarnkowy gulasz z indyka i pieczarek. Suche mięso to przeszłość
Marzysz o szybkim, sycącym obiedzie, ale brakuje pomysłu? Zamiast po raz kolejny szykować nudne kotlety i suche pieczenie, postaw na soczysty gulasz z indyka oraz pieczarek. Danie jednogarnkowe nie tylko nasyci i rozgrzeje w chłodne popołudnia, al...