odżywianie
-
Lekarka mówi, ile jajek dziennie można jeść. Wskazuje konkret. "Nie powinny nikomu zaszkodzić"
Jajka to stały element diety wielu osób. Wciąż jednak nie każdy wie, ile dziennie można ich zjeść. Mówi o tym lekarka Magdalena Cubała-Kucharska, która podkreśla, że choć podawana jest konkretna liczba, która "nie powinna nikomu zaszkodzić", to...
-
Najczęściej pojawia się w jabłkach. Ma toksyczne działanie. Czym jest patulina?
Patulina to mykotoksyna, którą wytwarzają różne pleśnie. Najczęściej pojawia się w jabłkach i przetworach jabłkowych, np. sokach, choć może być obecna również w innych owocach, a także w ziarnach. Odkrojenie zmienionego fragmentu nic nie daje,...
-
To QUIZ dla mistrzów gotowania! Czy w tych potrawach znajdują się te składniki?
Czy aby na pewno jesteś kulinarnym specem? Rozwiąż quiz i się przekonaj!
-
Schabowy z ziemniakami szkodzi? Zapytałam dietetyczkę o ulubiony obiad Polaków. "Nie ma podstaw"
Kotlet schabowy z ziemniakami to prawdopodobnie jeden z najczęściej pojawiających się obiadów na polskich stołach. Tymczasem w sieci można znaleźć informacje, jakoby takie połączenie było szkodliwe i mocno obciążające dla naszego organizmu....
-
Robaki do jedzenia? Czy tak będzie wyglądać kuchnia przyszłości?
Robaki do jedzenia, czyli to, co jeszcze niedawno wydawało się być jedynie eksperymentem w reality show, dziś staje się rzeczywistością i wzbudza coraz większe zainteresowanie konsumentów. Czy jednak kulturowe i psychologiczne bariery pozwolą na...
-
Rosół czy zupa pomidorowa? Technolog żywności stawia sprawę jasno. Wygrywa jeden składnik
Zastanawialiście się kiedyś, czy zdrowszy jest sam rosół czy zupa pomidorowa zrobiona na tym rosole? Wszelkie wątpliwości rozwiała Karolina Kowalczyk, która jest dr inż. technologii żywności. Okazuje się, że jedna z tych zup wygrywa, a swoją...
-
Kaha stara się żyć bez pieniędzy. Ania i Kamila jedzenia szukają w śmietnikach. "Nie ja powinnam się wstydzić"
- Niedawno znaleźliśmy z narzeczonym mnóstwo warzyw i owoców, m.in. 16 cukinii, 10 bakłażanów, 5 kg bananów. Spisaliśmy listę i sprawdziliśmy w sklepie, ile byśmy za to zapłacili. Wyszło nam ponad 300 zł - mówi Kamila z Poznania. Temat marnowania...
-
Czy picie surowego mleka prosto od krowy jest bezpieczne? Dietetyczka przestrzega
Picie mleka prosto od krowy kojarzy się wielu osobom z beztroskimi wakacjami na wsi. Jego smak często budzi miłe wspomnienia. Czy jednak picie takiego mleka jest bezpieczne? Jak wypada ono w porównaniu z mlekiem, które wszyscy kupujemy w sklepach?...
-
Czy codziennie trzeba jeść ciepły posiłek? Kanapki nie wystarczą? Dietetyk odpowiada
Wracasz zmęczony po pracy. Ciepłego posiłku nie jadłeś i raczej nie masz na niego widoków. Jesz kanapkę - tak, jak na śniadanie i kolację. Czy to zdrowe? A może codziennie powinieneś jeść ciepły posiłek? Zapytaliśmy o to dietetyka.