Potrawy i składniki - Przepisy kulinarne

Świeże soki są świetne, za to pulpa leci do kosza. To grzech! Jagna Niedzielska podpowiada, do czego ją wykorzystać

Świeżo wyciskane soki najczęściej przygotowujemy latem, gdy jest sezon na owoce. Jednak to właśnie w chłodniejsze miesiące powinniśmy zadbać o dowitaminowanie organizmów. Jak? Mam dla was kilka propozycji.
Jak jesień, to jadalne kasztany. Przygotuj z nich genialny dżem [PRZEPIS]

Jesień nie należy do ulubionych pór roku większości ludzi. Robi się chłodniej, często pada i dzień staje się coraz krótszy. Jest jednak pewien poprawiacz humoru, na który wiele osób czeka z utęsknieniem. Kasztany.
Kompot z gruszek na zimę, czyli jak godnie uczcić końcówkę sezonu owocowego [PRZEPIS]

Kompot z gruszek na zimę to napój, który warto przygotować od razu w dużych ilościach. Pyszny gruszkowy kompot podany do obiadu od razu przywoła wspomnienia z dzieciństwa. Jak go przygotować? Sprawdźcie przepis na kompot z gruszek na zimę.
Jak zrobić śliwki w occie? Jaką odmianę wybrać? Podpowiadamy

Sezon na śliwki w pełni - warto wykorzystać ten czas i przyrządzić z nich pyszne przetwory. Jeśli macie już przygotowany zapas powideł, sprawdźcie, jak zrobić śliwki w occie. Przepis jest bardzo prosty, a same śliwki w occie - przepyszne. Zapraszamy.
Powidła, dżemy, konfitury - to już ostatni dzwonek, by zamknąć smaki lata w słoiku [INSPIRACJE]

Jeśli dopiero teraz przyszło ci do głowy, że warto zamknąć w słoikach trochę letnich owoców, musisz zacząć działać od razu, bo możliwości jest coraz mniej. Owoce jagodowe już się kończą, ale śliwki, gruszki i winogrona sprawdzą się wyśmienicie.
Proste i szybkie ciasto ze śliwkami? Mamy genialny przepis

Sezon na śliwki przypada na koniec lata i wczesną jesień. To właśnie wtedy jest najlepszy czas na wszelakie przetwory, potrawy i wypieki z tymi owocami. Dziś mamy dla was genialny przepis na proste i szybkie ciasto.
Śliwka w słoik - teraz jest na to najlepszy czas. Jagna Niedzielska podpowiada, których odmian do czego użyć

Dbając o dobrą i zróżnicowaną dietę, warto sięgać po owoce przez cały rok. Szczególnie w sezonie letnim i od lokalnego dostawcy - mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Pod koniec sierpnia i na początku września, czyli właśnie teraz, króluj...
Nie bez powodu docenili ją rodzice i dziadkowe. Aronia to polski superfood: m.in. podnosi odporność

Sok z aronii to dla wielu nieprzyjemne wspomnienie z dzieciństwa. Owoc ten ma specyficzny smak i jest dość kwaśny. Jednak rodzice i dziadkowie chętnie przygotowywali z niej dżemy, soki czy domowe nalewki. Do wielu smaków, fakt, trzeba "dorosnąć",...
Przetwory według gwiazd kulinariów. Czym stoją ich kuchnie późnym latem? Sprawdzamy

Koniec lata to dla wielu smutny czas - powroty z urlopów, nowy rok szkolny, dni coraz krótsze, a do zimy coraz bliżej. Ale nie ma tego złego! To też doskonały moment na przygotowywanie przetworów. Co do spiżarni wkładają gwiazdy kulinariów? Mamy...
Zatrzymaj lato na dłużej. Ruszamy z akcją #słoiki2020

Lato to jedna z naszych najbardziej ulubionych pór roku - jest ciepło, są wakacje. Są też owoce i warzywa sezonowe. Na szczęście z dobroci letnich zbiorów możemy korzystać także w chłodniejszych miesiącach. Stąd nowa akcja Hapsa #słoiki2020!

Brzoskwinie w pełni sezonu. Co z nich zrobić? Mamy genialny przepis na wersję z grilla z tymiankiem i mascarpone

Sezon na brzoskwinie w pełni. Kto z was jadł już ciasto z brzoskwiniami lub zabrał je do pracy jako przekąskę? Dziś mamy dla was inną propozycję. Tym razem zachęcamy do przygotowania brzoskwiń na grillu. Sprawdźcie, jak zrobić grillowane brzoskwin...
Sezon na śliwki w pełni. Przepisy na wyjątkowe desery

Sezon na śliwki trwa. Po bogactwie owoców jagodowych czas na słodkie, różnokolorowe śliwki. To idealne owoce nie tylko do przygotowania pysznych powideł, lecz także do wielu różnych deserów. Co zrobić ze śliwek? Mamy dla was kilka propozycji.
Jak zrobić ciasto czeska wiśnia? Pyszny deser dla wszystkich, którzy nie chcą piec podczas upałów

Jedliście kiedyś ciasto czeska wiśnia? Jeśli nie, to mamy właśnie najlepszy moment, aby je przyrządzić i zjeść ze smakiem. Ciasto czeska wiśnia nie wymaga pieczenia i jest idealne na letnie upały. Skorzystajcie więc z ostatnich chwil sezonu na...
Szukasz słodkiego orzeźwienia? Przygotuj pyszną lemoniadę brzoskwiniową [PRZEPIS]

W upalne dni najchętniej chłodzimy się kąpielą w wodzie, lodami i orzeźwiającą lemoniadą. Pyszny napój można bardzo łatwo przygotować samodzielnie. Wszystkim, którzy szukają słodkiego orzeźwienia, polecamy lemoniadę brzoskwiniową. Jak ją zrobić?
Boskie morele w kilku odsłonach. Grzech nie skorzystać z sezonu [PRZEPISY]

Zawierają wiele cennych składników odżywczych: żelazo, wapń, fosfor i dużo potasu. 100 g dostarcza około 50 kcal. Te soczyste owoce z powodzeniem zastąpią nam słodycze, sprawdzą się w ciastach i konfiturach. Idealnie komponują się jako dodatek do...
Z owoców nie tylko słodkie dżemy. Mamy kilka propozycji na wytrawnie

Z owoców możesz przygotować nie tylko słodkie dżemy, powidła i konfitury. Bardziej wytrawne przetwory, zwłaszcza owoce w marynacie oraz chutney'e, to świetny dodatek, zarówno do mięs i serów (na zimno i ciepło), jak i zwykłych kanapek.
Szczyt sezonu na wiśnie. Co z nich zrobić? Mamy kilka propozycji

Trwa właśnie sezon na wiśnie. Na straganach dostaniemy teraz dobrej jakości owoce w najlepszych cenach. To doskonały moment, by zrobić przetwory z wiśni na zimę lub przygotować dania z dodatkiem tych owoców. Co zrobić z wiśni? Podpowiadamy.
Środek lata to dobry czas na przygotowanie przetworów. Oto siedem inspiracji nie tylko na dżemy czy soki

Choć latem raczej nie mamy ochoty na myślenie o tym, co będzie zimą, to warto się jednak przemóc. To idealny czas na przygotowanie domowej spiżarni, z której będziemy korzystać w trakcie zimniejszych, ubogich w sezonowe owoce i warzywa miesięcy....
Latem śniadania smakują najlepiej. Oto garść przepisów, by dobrze rozpocząć dzień

Podczas letnich urlopów oraz wakacji mamy trochę więcej czasu, aby jeść pyszne i zdrowe śniadania. To świetna okazja, by wykorzystać poranki i zamiast łapać kanapkę w biegu, przyrządzić coś pysznego. Mamy dla was kilka propozycji, które pozwolą...
Sezon na jagody. Co z nich zrobić? Mamy garść przepisów, m.in. na puszyste placki i lody

W pełni sezonu letniego jagody to owoce, za którymi rozglądamy się wyjątkowo często. Nic dziwnego - przywołują wiele wspomnień i pysznych skojarzeń. Co z nich zrobić? Mamy kilka pomysłów.

Lubicie arbuzy? Zobaczcie, co można z nich wyczarować. Mamy garść przepisów

Orzeźwia, nawadnia, jest niskokaloryczny. Zazwyczaj nie potrzebuje dodatkowej oprawy - plastry arbuza z kapiącym sokiem i tak są pyszne. Spróbuj jednak wykorzystać jego zalety w kuchni - proponujemy chłodnik, sałatki i przekąski.
Deszczowa pogoda wpływa na ceny truskawek. Są tańsze, ale gorszej jakości

Latem stragany stoją truskawkami. Łubianki dorodnych, czerwonych owoców zachęcają nawet tych, którzy wcale nie planowali ich kupować. Mamy jednak dobre i złe wieści - przez pogodę truskawki są tańsze, ale gorsze.
Krajowe owoce są już na straganach. Kilogram malin za niemal 50 zł? To nie żart

Na straganach pojawiły się pierwsze czereśnie i maliny spod osłon, coraz częściej można też dostać borówki. Jak wyglądają ceny tych owoców w hurtowniach?
Jak przechowywać truskawki, by jak najdłużej zachowały świeżość? Sprawdzamy

Łubianki pełne pięknych, czerwonych truskawek kuszą ze straganów. W końcu kupujemy pełen kosz, przynosimy do domu, a na drugi dzień klops. Truskawki zaczynają gnić lub po prostu tracić świeżość. Jak przechowywać je, by jak najdłużej pozostały...
Zostało ci trochę mocno dojrzałych czereśni albo truskawek? Nie trzeba ich wyrzucać. Oto co z nimi zrobić

Kupiliście dużą ilość truskawek lub czereśni i część z nich okazała się przejrzała? To nie znaczy, że trzeba je wyrzucać. To, że owoce zrobiły się miękkie i utraciły sprężystość, nie oznacza, że nie można ich zjeść. Mamy dla was kilka podpowiedzi,...
Ciasto z truskawkami i mascarpone, czyli letni hit do kawy. Podpowiadamy, jak je zrobić [PRZEPIS]

Sezon na truskawki w pełni, czas więc na przygotowanie pysznych wypieków z tymi owocami w roli głównej. Ciasto z truskawkami i mascarpone to idealna propozycja dla wszystkich, którzy lubią przekąsić do kawy coś pysznego. Jak zrobić ciasto z...
Polskie truskawki już pojawiły się na bazarach, ale wciąż są drogie. Kiedy będzie wysyp?

Dopiero połowa maja, a na bazarach zaczęły się już pojawiać pierwsze truskawki. Czy panująca od początku roku susza im nie zaszkodzi? Kiedy możemy się spodziewać wysypu owoców? Sprawdzamy.

polecamy więcej tematów

Sezonowy quiz o śliwkach. Co ty o nich tak naprawdę wiesz?