potrawy wigilijne
-
Zamiast bigosu, w sylwestra podaję to jarskie danie. Nawet wujek zajada się ze smakiem i nie narzeka na brak mięsa
Co zaserwować na sylwestrowej imprezie? Coraz więcej osób ogranicza lub całkowicie wyklucza mięso ze swojej diety. Takiej grupie nie ma co serwować bigosu, którego składnikiem jest między innymi kiełbasa. Zamiast tego przygotuj łazanki.
-
Czy pierogi można mrozić również po ugotowaniu? Ten sposób pomoże Ci zrobić to sprawnie i bezproblemowo
Wigilia to wyjątkowy czas w roku, który skłania wielu z nas do refleksji nad minionym rokiem, oraz pozwala na wypoczynek w gronie tych, których kochamy. Przyjmując w domu najbliższych, chcemy więc zadbać o to, by wyszli najedzeni. Co więc zrobić z...
-
Jak długo może stać sałatka jarzynowa? Zepsuje się szybko nawet w lodówce, jeśli nie zmienisz przyzwyczajeń
Sałatka jarzynowa to królowa sałatek nie tylko w okresie świąt Bożego Narodzenia. Polacy ją wręcz uwielbiają i przygotowują na każdą większą okazję. Trudno się temu dziwić. Jest pyszna, prosta w przygotowaniu i pozwala wykorzystać włoszczyznę z...
-
Jak długo można przechowywać bigos w słoikach? Czas będzie dłuższy niż myślisz, jeśli postawisz na tę metodę
Trudno wyobrazić sobie święta bez potraw z kapustą w roli głównej. Polacy na wigilijny stół kładą nie tylko pierogi i uszka nadziewany kapuścianym farszem, ale również staropolski i aromatyczny bigos. Co zrobić, gdy ugotujemy go za dużo? Mamy trzy...
-
Ryba po grecku - ile można ją przechowywać? To wiedza niezbędna przed świętami Bożego Narodzenia
Ryba po grecku to tradycyjna potrawa, której nie może zabraknąć na wigilijnych stołach w Polsce. Święta jednak przychodzą i odchodzą, a pyszne dania przyrządzone w ilościach niemal hurtowych pozostają. Jak długo można przechowywać rybę po grecku i...
-
Wojny dwóch popularnych majonezów ciąg dalszy. Doktor dietetyki nie ma wątpliwości, który jest lepszy
Dla wielu Polaków nie ma świąt Bożego Narodzenia bez zatrważającej ilości sałatki jarzynowej. Ten smakowity i sycący dodatek pojawia się na wielu wigilijnych stołach, a jego przygotowanie nie należy do skomplikowanych. Pozostaje jednak pytanie,...
-
Wigilijny barszcz o niebo lepszy od tego, którym chwali się twoja teściowa. Dodaj sekretny składnik i zaskocz wszystkich
Polacy dzielą się na tych, którzy na wigilijnym stole serwują czerwony barszcz i na tych, którzy podają gościom grzybową. Buraczana i lekko pikantna zupa robi jednak większą furorę ze względu na dodatek uszek z grzybami. Co zrobić, by smak barszcz...
-
Gotowi na świąteczną ucztę? W tym QUIZIE pytamy o potrawy wigilijne!
Pytamy o wigilijne potrawy!
-
Wigilijny kompot z suszu w najlepszej odsłonie. Tu mocno czuć roman owoców i aromatycznych przypraw
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć esencjonalnego napitku jakim jest tradycyjny kompot z suszu. Za ten obłędny smak odpowiada starannie dobrana mieszanka owoców, a także korzennych przypraw. Wisienką na torcie jest jednak miód prosto z pasieki...
-
Jak przyprawić barszcz czerwony na wigilię? Te dodatki to absolutny must-have. Bez nich zupa smakuje jak pomyje
Wigilia już niedługo, a wraz z nią, przedświąteczny szał kulinarny. Wiele Polek i Polaków wyruszy niebawem do kuchni, by pichcić bożonarodzeniowe potrawy. Jednym z klasyków jest niewątpliwie czerwony barszcz z uszkami. Czym go doprawić, by smakowa...
- Stara jak świat sałatka z jajkami. Na Wielkanoc robię jej pół wiadra
- Biszkopt jest jak chmurka i nie opada. Wykorzystuje trik babci
- Poznaj ten zawód! Lektor - Stara dobra szkoła pracy głosem. Rozmowa z Mirosławem Uttą lMATERIAŁ PROMOCYJNY
- Wiemy, co Czesi dodają do placków ziemniaczanych. Są 100 razy lepsze
- Niby kurczaki, a jednak jajka. Te faszerowane cudeńka robią furorę
- Mrożone pieczarki wychodzą gumowe i bez smaku? To przez złą metodę
- Przepis na żurek Roberta Makłowicza? Jeden składnik robi robotę
- Obiad, który zrobi się sam. Wystarczy włożyć go do piekarnika i gotowe
- Gdzie najlepiej kupować pieczywo? Ekspert odradza konkretne miejsce
- Jaki ryż jest najzdrowszy? Jednego rodzaju stanowczo unikaj
-
Gdy jadłam go po raz pierwszy, wzięłam aż trzy dokładki. Teraz co roku króluje na moim stole wigilijnym. Sekret tkwi w tym owocu
Zwykłe serniki odchodzą już do lamusa. Klasyczna wersja, choć pyszna, na nikim nie robi wrażenia. Jeśli chcesz więc, by rodzina plotkowała o najlepszym serniku jaki jadła, koniecznie postaw na ten przepis. Sernik pomarańczowy z receptury mojej cio...
-
Nie wszystko złote co w... panierce. Jednak karp w tym fikuśnym wydaniu zrobi świąteczną furorę
Masz dość galaret, sałatek i nudnej, smażonej ryby? Zaserwuj w tę wigilię karpia, ale postaw na odważną i nieco zwariowaną wersję. Faworki ze świątecznego rarytasu zaskoczą nawet najbardziej wymagających - idealnie chrupią, pięknie się prezentują ...
-
Kochamy je wszyscy, choć niektórzy jedzą tylko te sklepowe. Katarzyna Bosacka ostrzega, czego w nich unikać
Trudno wyobrazić sobie bez nich Wigilię. Są bowiem jednym z ulubionych dań wszystkich Polaków. Mowa oczywiście o pysznych pierogach z kapustą i grzybami. Nie każdy ma możliwość zrobić je samodzielnie. Co więc z tymi sklepowymi? Katarzyna Bosacka...
-
Nie popełniaj błędu mocząc grzyby. Użyj tego produktu zamiast wody, a boski smak będzie gwarantowany
Nie ma świąt i wigilijnych klasyków bez dodatku aromatycznych grzybów. Zazwyczaj sięgamy po suszone specjały, a te trzeba wcześniej przygotować. Zamiast zatem moczyć je w wodzie, sięgnij po ciekawą alternatywę. Z tym trikiem leśne skarby zyskają n...
-
W tym QUIZIE pytamy o smakowite potrawy wigilijne. Rozpoznasz je na zdjęciach?
Już wkrótce będziemy je jeść do upadłego! Rozpoznasz potrawy wigilijne na zdjęciach? Zweryfikuje to ten quiz!
-
Byłam pewna, że nikomu nie zasmakuje. Tymczasem rodzina błaga mnie, bym robiła tę nietypową zupę na każde święta
Barszcz czerwony z uszkami i aromatyczna grzybowa z makaronem to już klasyka gatunku. Przynajmniej jedna z tych opcji znajduje się na większości wigilijnych stołów w Polsce. Po wielu latach taki zestaw może się znudzić, dlatego w tym roku postaw n...
-
Najlepszy farsz do zawijaków. Od lat stawiam tylko na jedną kaszę i gotuję ją w konkretny sposób
Gołąbki postne, czyli zawijaki to w moim domu jedna z najważniejszych potraw wigilijnych. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale jest czasochłonne, jednak smakują tak fantastycznie, że warto trochę "posiedzieć w garach". Najważniejszy jest farsz -...
-
Mandarynkowiec z receptury Ewy Wachowicz to świąteczny hit. Przy tym cieście nawet sernik babuni wydaje się mdły
Skoro Wigilia, to muszą być też ciasta. W każdym domu repertuar jest dość podobny. Pojawić musi się sernik i ciasto piernikowe. Jeśli chcesz nieco uciec od klasyki i zaskoczyć swoich gości, wypróbuj przepis Ewy Wachowicz na znakomitego...
-
Siuśpaj, fizoły i koci lament. Jakie potrawy wigilijne królują w różnych regionach? O niektórych nie słyszeliście
Każdy region słynie ze swoich wyjątkowych potraw, które nie są znane w sąsiednich województwach, a nawet w sąsiednich powiatach. Nie inaczej jest w przypadku potraw wigilijnych, które są szczególnie interesujące. Gdzie jada się brzad, co to jest...
-
Koci lament - zapomniana zupa wigilijna z Podkarpacia. Smakuje lepiej, niż się nazywa
Każdy region słynie ze swoich oryginalnych i niepowtarzalnych przepisów, a Podkarpacie w szczególności. O wigilijnej zupie ze śliwek i fasoli, słyszało niewiele osób pochodzących z innych stron Polski, a wielka szkoda, bo to naprawdę pyszna i bard...
-
W święta obok jarzynowej kładę jeszcze jedną sałatkę. Wykonanie zajmuje tyle, ile gotuje się makaron
W święta na moim stole zawsze są dwie sałatki. Oczywiście jarzynowa, bo ibaczej być nie może, oraz makaronową, którą robię już od przeszło dziesięciu lat. Przepis na tę sałatkę jest banalny i co więcej - sprawdza się fantastycznie nie tylko na...
-
Łupcie wigilijne. Babka Gienka przychodziła z nimi przed pasterką i dzieliła. Smakowały i latały
Łupcie! I hyc, panna dostawała w plecy w drodze na pasterkę. Co to są łupcie, jak smakują i dlaczego nie wyobrażają sobie bez tego Wigilii mieszkańcy wschodniego Mazowsza i Lubelszczyzny? Babcia Gienia dawno temu mi wszystko opowiedziała. A mojej...
-
Przetestowałam menu świąteczne restauracji Magdy Gessler. Za pięć pierogów 51 zł, ale śledzie...
Kierowana ciekawością i apetytem na świąteczne potrawy postanowiłam przetestować wigilijne klasyki z menu świątecznego restauracji "U Fukiera". Zamówiłam barszcz, pierogi, bigos oraz śledzika po kaszubsku. Jak mi smakowało, ile to wszystko...
-
Śledzie w oleju robię od lat, ale za jeden składnik mama chciała rzucić we mnie kapciem. Później zajadała
Śledzie w oleju to jedna z obowiązkowych pozycji w moim świątecznym menu, ale nie zawsze tak było. Kilka lat temu postanowiłam jednak spróbować nowego przepisu i na samym początku moja rodzina sceptycznie do tego podchodziła, jednak kiedy...
-
Śledzie w śmietanie babci Zosi. Robi je tak samo od pięćdziesięciu lat, ale nie dodaje jabłka
Na świątecznym stole królują ryby wszelakie, ale chyba u każdego na Wigilii pojawia się śledzik. Przepisów na śledzie jest mnóstwo, ale jednym z tych klasycznych jest oczywiście śledź w śmietanie. Babcia Zosia robi go po mistrzowsku, jednak nie...
-
Barszcz czerwony traci kolor? Te składniki przybędą z odsieczą
Wyobrażasz sobie Wigilię bez pysznego, esencjonalnego i wyrazistego barszczu czerwonego? My też nie. Jednak ta potrawa potrafi dać w kość z jednego powodu. Barszcz czerwony traci kolor i płowieje, lub przeciwnie - ciemnieje? Znamy na to sposób....
-
Na święta upiecz karpia w piekarniku i zaoszczędź czas. Będzie delikatny i soczysty dzięki czterem dodatkom
W Boże Narodzenie na naszych stołach króluje jego wysokość karp. Robimy go na najróżniejsze sposoby - w occie, w galarecie, po żydowsku i oczywiście z patelni. Jednak te przepisy tak jak są pyszne, tak wymagające i czasochłonne. W te święta po...
-
Świąteczny bigos z tym nietypowym dodatkiem będzie smakował wręcz obłędnie. Mało kto o tym wie
Bigos to jedna potraw wigilijnych, która na brak popularności nie może narzekać. Pyszny, aromatyczny i rozgrzewający posiłek z bigosem w roli głównej to coś, na co z niecierpliwością czeka wielu Polaków. Poniżej zdradzamy sposób na "podrasowanie"...
-
Bigos, który zmiecie konkurencję z planszy. Wystarczą trzy łyżki na duży garnek, a goście zjedzą wszystko i wyliżą talerze
Polacy uwielbiają bigos i gotują go nie tylko od święta. Pojawia się na stołach niezależnie od okazji, dlatego też warto, by ten bożonarodzeniowy wyróżniał się i smakował wyjątkowo. Jak to osiągnąć? Oczywiście dodatkami. Wystarczy odrobina...
-
Jaka kiełbasa do bigosu? Z tym dodatkiem świąteczny rarytas będzie znikał z talerzy w try miga
Świąteczny bigos to przysmak, na który z niecierpliwością wyczekuje wielu Polaków. Za jego smak odpowiada nie tylko aromatyczna kapusta i mieszanka przypraw, lecz także odpowiednie mięso. Jaką kiełbasę dodać do bigosu i kiedy najlepiej to zrobić?...
-
Śledzie proboszcza - szybka i smaczna przystawka do postawienia na świątecznym stole
Śledzie proboszcza to doskonała propozycja na świąteczną przystawkę. Proste, acz wyjątkowo smaczne danie koniecznie trzeba wzbogacić marynowanymi podgrzybkami, maślakami i borowikami. Jak przygotować rybną zakąskę na święta Bożego Narodzenia?...
-
Śledzie po kaszubsku, czyli luks-przekąska. Będą wyśmienite, ale nie zapomnij o pikantnym składniku
Śledzie po kaszubsku to kolejna smaczna propozycja na przekąskę z ulubioną rybą Polaków w roli głównej. Sposób wykonania jest tak prosty, że aż trudno o tym coś sensownego napisać. Jeśli jednak możemy dać wam pewną radę, to będzie jedna rzecz - ni...
-
Jak zrobić karpia w galarecie? Kluczem są dodatki - jeden z nich może lekko szokować
Karp w galarecie to jedna z popularnych potraw wigilijnych i chociaż nie w każdym domu się pojawia, tak warto rozszerzyć świąteczne menu o tę wyjątkową rybę. Przepis na karpia w galarecie jest prosty, składa się z kilku łatwych etapów, a kluczem...
-
Co na święta zamiast karpia pełnego ości? Te gatunki sprawdzą się najlepiej. Jedna ryba jest wyjątkowa
Jak święta, to ryby. A jak ryby, to najczęściej karp. Nie wszyscy lubią, nie każdy zje ze smakiem, ale po co się męczyć podczas tego wyjątkowego czasu? Wystarczy położyć na stole rybę, która nie tylko dobrze smakuje, lecz także nie ma tych...
-
Co zrobić, żeby panierka nie odpadała z ryby? Przed smażeniem zrób ważną czynność
Znasz to? Starasz się zrobić najpyszniejszą rybę na święta, ale panierka odpada i pali się w gorącym tłuszczu, zamiast ściśle przywierać do mięsa. Jeśli tak, to prawdopodobnie popełniasz jeden błąd. To dotyczy szczególnie rozmrażanych filetów.
-
Zapomnij o jajku i innych cudach. Ciasto na pierogi to zaledwie cztery składniki i szybkie zagniatanie
Nie ma wigilii bez pierogów, a jak pierogi to i klasyczny przepis na sprężyste ciasto. Obejdzie się bez jajka i dziwacznych udoskonaleń - ciasto na pierogi lubuje się w prostocie i okrojonym składzie. Zrób je tak jak każda babcia, a świąteczne dan...
-
Nie samym barszczem człowiek żyje. U mnie w Wigilię podaje się lepszą i łatwiejszą zupę
Święta to czas, kiedy na stole pojawiają się potrawy, na które niektórzy z nas czekają cały rok. U mnie jest to kwaśnica wigilijna. To zupa, którą jadamy tylko raz w roku, jest esencjonalna, kwaśna, pachnie grzybami i na samą myśl aż mi cieknie...
-
Rozpoznasz danie świąteczne po 3 składnikach? To QUIZ dla mistrzów gotowania!
Potrawy świąteczne różnią się nawet w zależności od regionu Polski...
-
Szuba - przepis na świąteczną sałatkę ze śledziami. Pokłóciłam się z ciocią o jeden składnik. Miałam rację
Szuba to klasyczna sałatka śledziowa podawana na Wigilię u naszych wschodnich sąsiadów, ale u nas także jest znana i lubiana. Od jakiegoś czasu stawiam ją na stole obok jarzynowej i muszę przyznać, że ma spore wzięcie. Ostatnio jednak pokłóciłam s...
-
Znalazłam przepis na śledzie w pysznym sosie. Zrobiłam je na próbę - lepszych nie jadłam
Powoli zabieram się za przygotowywanie menu na święta i oprócz tradycyjnych potraw takich jak barszcz, pierogi, kapusta i zawijaki postanowiłam zrobić coś nowego, co zaskoczy domowników. Gdzieś na Instagramie mignął mi przepis na śledzie w sosie,...