potrawy wigilijne

Barszcz czerwony to typowo świąteczna zupa, choć można ją przyrządzać także bez okazji. Częstym problemem jest jej kolor, ponieważ zdarza się, że pod koniec gotowania blednie. Dlaczego tak się dzieje i jak tego uniknąć? Wyjaśniamy.

• potrawy wigilijne
• barszcz czerwony
• przepisy świąteczne

Na polskich stołach często goszczą dania z grzybami czy grzybowym farszem. Wiele z nich przygotowuje się z grzybów suszonych. By ich użyć, trzeba je odpowiednio przygotować, czyli namoczyć. Zdradzamy, jak się za to zabrać.

• potrawy wigilijne
• bigos
• grzyby

Święta to czas pełen nerwowych przygotowań i wybierania tego, co zdążymy przygotować, a co jednak trzeba będzie odpuścić. Być może na ostatnią chwilę szukacie dobrego przepisu na pierogi z kapustą i grzybami. Z pomocą przychodzi restauratorka Magd...

• potrawy wigilijne
• pierogi
• magda gessler

Karp po żydowsku - to pyszne danie, które na pewno uwielbia wielu z Was. Restauratorka Magda Gessler zdradza przepis, jak go przygotować. Jak sama przyznaje, jest to jedno z trudniejszych dań, ale zdecydowanie jest warte zachodu.

• potrawy wigilijne
• karp
• przepisy świąteczne

Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z najbardziej popularnych wigilijnych dań, które pojawiają się na stołach w różnych regionach Polski. Danie to sprawdzi się jednak nie tylko na święta, a przygotowane wcześniej pierogi można zamrozić i jeść je...

• potrawy wigilijne
• pierogi
• pierogi z kapustą i grzybami

Karp w galarecie... Chyba wszyscy znamy to danie. Mogłoby się wydawać, że gości na wigilijnych stołach od wieków - tymczasem karp w galarecie to kulinarny bestseller dopiero od około 60 lat.

• potrawy wigilijne
• karp świąteczny
• ryba w galarecie

Śledzie z żurawiną to kolejna wariacja na temat ryby, która pojawia się u większości z nas na stołach wigilijnych. To także potrawa dobra na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne, zwłaszcza dla osób, które nie przepadają za rodzynkami. Żurawina jako...

• potrawy wigilijne
• przekąski na imprezę
• sałatka śledziowa

Pierogi z kapustą to nieodłączna część wigilijnej kolacji. W niektórych domach pierogi z kapustą i grzybami je się prosto z wody, w innych podaje się już podsmażone.

• potrawy wigilijne
• kapusta kiszona
• pierogi

Wiele wigilijnych potraw i ciast nie może istnieć bez maku. Nie każdy lubi jego smak, ale nie da się zaprzeczyć, że jest stałym gościem na świątecznym stole. Być może ciągle szukacie przepisu na przygotowanie maku do swoich potraw. Zdradzamy, jak...

• potrawy wigilijne
• makowiec
• makówki

Nazwijcie ją zupą, a obrazicie Ślązaka. Tym bardziej, że, jak wiadomo, Ślązacy to ludzie o ogromnym szacunku wobec tradycji. Dzięki nim do dziś możemy raczyć się wigilijną moczką. Co to takiego i jak ją przygotować?

• potrawy wigilijne
• mapa smaków polski
• boże narodzenie

Barszcz to obowiązkowe danie na wigilijnym stole. Czasem idzemy na łatwiznę i korzystamy z gotowca, innym razem ambitnie przygotowujemy go na zakwasie. No właśnie, zakwas to jeszcze inna historia. Jak upewnić się, że jest już dobry?

• potrawy wigilijne
• zakwas na barszcz
• barszcz

Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Chyba każdy z nas chce, aby wigilijna kolacja była wyjątkowa, ale nie każdy lubi mierzyć się z trudnymi przepisami. Z tego powodu przygotowaliśmy kilka prostych przepisów, które pozwolą olśnić rodzinę nawet tym...

• potrawy wigilijne
• przepisy wigilijne
• Wigilia 2019

Lista tradycyjnych potraw wigilijnych różni się w zależności od regionu - w jednych województwach na stołach króluje barszcz czerwony, a inni tego dnia zajadają się zupą grzybową. W ramach trwających przygotowań bożonarodzeniowych warto już teraz...

• potrawy wigilijne
• przepisy
• boże narodzenie

Ryba w occie to potrawa, która nie jest już tak popularna jak kiedyś, ale wciąż ma swoich zwolenników. Podaje się ją na przyjęciach (niekiedy również na Święta), zwłaszcza jeśli mamy w rodzinie zapalonych wędkarzy. Ryba w occie do słoika - jak ją...

• potrawy wigilijne
• ryba
• przepisy świąteczne

Ryba w galarecie, która najczęściej pojawia się na wigilijnych stołach, to karp. Do tej potrawy można wykorzystać jednak również inne ryby. Jeśli masz ochotę na odmianę, sprawdź, które wybrać i jak zrobić pyszne dania!

• potrawy wigilijne
• ryba w galarecie
• przepisy świąteczne

Potrawy wigilijne nowoczesne mogą być doskonałym pomysłem na wspólną wieczerzę. Nowe wersje tradycyjnych dań lub nieznane dotąd receptury miło zaskoczą i bez wątpienia posmakują gościom. Sprawdźcie nasze pomysły na oryginalne potrawy wigilijne i n...

• potrawy wigilijne
• przepisy świąteczne
• boże narodzenie

Barszcz wigilijny z grzybami pojawia się na naszych stołach niemal równie często, co barszcz czerwony z uszkami. O tej zupie warto pamiętać już jesienią, gdy trwa sezon na grzyby, ponieważ przygotowana z własnoręcznie zebranych i ususzonych grzybó...

• potrawy wigilijne
• barszcz
• przepisy świąteczne

Czy potrafisz wymienić 12 potraw wigilijnych? Niekiedy wyliczenie ich przychodzi z trudnością - zwłaszcza jeśli nie przygotowujesz samodzielnie wieczerzy. Jakie dania na Wigilię można przygotować? A jakie menu na Boże Narodzenie? Sprawdźcie!

• potrawy wigilijne
• przepisy świąteczne
• boże narodzenie

Kutia wigilijna w wielu domach jest daniem, bez którego nie ma wieczerzy. To potrawa robiona przez nasze mamy, babcie i prababcie, trudno ją zastąpić jakimkolwiek nowoczesnym przepisem. Jak zrobić kutię? Co jest do niej potrzebne? Wszystko...

• potrawy wigilijne
• przepisy świąteczne
• boże narodzenie

Zupa grzybowa z suszonych grzybów to przysmak dla każdego miłośnika darów lasu. W niektórych regionach kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia, jednak można ją jeść przez cały rok. Zwłaszcza wtedy, gdy po sezonie na grzyby mamy w spiżarni zapasy...

• potrawy wigilijne
• przepisy wigilijne
• grzyby

Przygotowanie świątecznego stołu dla alergików było kiedyś dużym wyzwaniem. Dziś alergie pokarmowe oraz nietolerancje nie ograniczają nas już tak bardzo. Na rynku jest wiele produktów, które z powodzeniem zastępują te wywołujące dolegliwości, a...

• potrawy wigilijne
• alergia pokarmowa
• święta

Typowe danie na Boże Narodzenie. Ryba po grecku to wigilijny klasyk. Choć z Grecją ma niewiele wspólnego to i tak często jest traktowana jako danie egzotyczne. W naszej tradycji kulinarnej zagościła na dobre i warto się zapoznać z przepisem na ryb...

• potrawy wigilijne
• kolacja
• dania z ryb