potrawy wigilijne
-
Po czym poznać, że zakwas na barszcz jest już dobry? Odpowiadamy
Barszcz to obowiązkowe danie na wigilijnym stole. Czasem idzemy na łatwiznę i korzystamy z gotowca, innym razem ambitnie przygotowujemy go na zakwasie. No właśnie, zakwas to jeszcze inna historia. Jak upewnić się, że jest już dobry?
-
12 potraw wigilijnych: lista. Sprawdź obowiązkowe pozycje oraz dania alternatywne
Lista 12 potraw wigilijnych może okazać się bardzo pomocna podczas ostatnich świątecznych zakupów. Organizujesz pierwszą Wigilię w swoim domu? Sprawdź, o których daniach warto pamiętać i jak zorganizować Wigilię last minute.
-
Szynka w oranżadzie i tortellini w rosole, czyli jak Boże Narodzenie świętuje się w innych krajach
Zapatrzeni w swoje śledzie, barszczyki i uszka prawie nie dopuszczamy już do świadomości tego, że jest coś ważniejszego niż nasza polska Wigilia. Tymczasem na świecie tego dnia się nie świętuje wcale, a tym bardziej nie je potraw ze zgniłą kapustą...
-
Dlaczego barszcz czerwony blednie lub traci kolor? Wyjaśnienie jest bardzo proste
Barszcz czerwony to typowo świąteczna zupa, choć można ją przyrządzać także bez okazji. Częstym problemem jest jej kolor, ponieważ zdarza się, że pod koniec gotowania blednie. Dlaczego tak się dzieje i jak tego uniknąć? Wyjaśniamy.
-
Jak namoczyć suszone grzyby? To zależy od rodzaju
Na polskich stołach często goszczą dania z grzybami czy grzybowym farszem. Wiele z nich przygotowuje się z grzybów suszonych. By ich użyć, trzeba je odpowiednio przygotować, czyli namoczyć. Zdradzamy, jak się za to zabrać.
-
Jak przyrządzić pierogi z kapustą i grzybami? Magda Gessler zdradza swoje triki
Święta to czas pełen nerwowych przygotowań i wybierania tego, co zdążymy przygotować, a co jednak trzeba będzie odpuścić. Być może na ostatnią chwilę szukacie dobrego przepisu na pierogi z kapustą i grzybami. Z pomocą przychodzi restauratorka Magd...
-
Magda Gessler radzi, jak przygotować pysznego karpia po żydowsku. Jak go zrobić?
Karp po żydowsku - to pyszne danie, które na pewno uwielbia wielu z Was. Restauratorka Magda Gessler zdradza przepis, jak go przygotować. Jak sama przyznaje, jest to jedno z trudniejszych dań, ale zdecydowanie jest warte zachodu.
-
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami - przepis, który zawsze się udaje
Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z najbardziej popularnych wigilijnych dań, które pojawiają się na stołach w różnych regionach Polski. Danie to sprawdzi się jednak nie tylko na święta, a przygotowane wcześniej pierogi można zamrozić i jeść je...
-
Karp w galarecie, czyli świąteczna klasyka
Karp w galarecie... Chyba wszyscy znamy to danie. Mogłoby się wydawać, że gości na wigilijnych stołach od wieków - tymczasem karp w galarecie to kulinarny bestseller dopiero od około 60 lat.
-
Śledzie z żurawiną, czyli nieco inna odmiana słynnego, wigilijnego dania
Śledzie z żurawiną to kolejna wariacja na temat ryby, która pojawia się u większości z nas na stołach wigilijnych. To także potrawa dobra na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne, zwłaszcza dla osób, które nie przepadają za rodzynkami. Żurawina jako...
-
Sałata szybko więdnie? Znamy trik, dzięki któremu możesz przechowywać ją nawet przez miesiąc
-
Jak kroić, siekać i filetować jak szef kuchni? Te triki ułatwią ci przygotowanie w domu posiłków
-
Młoda kapusta - sprawdź proste i pyszne przepisy
-
Whisky czy whiskey? Solo czy z... colą? Jak kupować? Opowiada najpopularniejszy polski koneser
-
Gastronomia apeluje o otwarcie ogródków. IGGP wylicza rządowe wsparcie. "Rząd udaje, że pomaga"
- Biszkopt kakaowy, bita śmietana i dżem to składniki: a) karpatki; b) stefanki; c) wuzetki?
- Przekąski do wieczornego maratonu. Zostawcie już ten nudny popcorn
- Lubicie cinnamon rolls? Te w wersji truskawkowej podbiją wasze serca [PRZEPIS]
- Rozpoznasz, czy to normalne jedzenie czy trucizna? Pomylić się można tylko raz
- Jak wydobyć miąższ z awokado bez użycia noża? Banalny trik z internetu
-
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Tej potrawy nie może zabraknąć przy świątecznym stole
Pierogi z kapustą to nieodłączna część wigilijnej kolacji. W niektórych domach pierogi z kapustą i grzybami je się prosto z wody, w innych podaje się już podsmażone.
-
Jak i ile razy mielić mak? Co dodać do maku?
Wiele wigilijnych potraw i ciast nie może istnieć bez maku. Nie każdy lubi jego smak, ale nie da się zaprzeczyć, że jest stałym gościem na świątecznym stole. Być może ciągle szukacie przepisu na przygotowanie maku do swoich potraw. Zdradzamy, jak...
-
Nazwanie jej zupą zakrawa na profanację. Czym jest ta klasyczna, świąteczna, śląska potrawa?
Nazwijcie ją zupą, a obrazicie Ślązaka. Tym bardziej, że, jak wiadomo, Ślązacy to ludzie o ogromnym szacunku wobec tradycji. Dzięki nim do dziś możemy raczyć się wigilijną moczką. Co to takiego i jak ją przygotować?
-
Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie
Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Chyba każdy z nas chce, aby wigilijna kolacja była wyjątkowa, ale nie każdy lubi mierzyć się z trudnymi przepisami. Z tego powodu przygotowaliśmy kilka prostych przepisów, które pozwolą olśnić rodzinę nawet tym...
-
Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]
Lista tradycyjnych potraw wigilijnych różni się w zależności od regionu - w jednych województwach na stołach króluje barszcz czerwony, a inni tego dnia zajadają się zupą grzybową. W ramach trwających przygotowań bożonarodzeniowych warto już teraz...
-
Ryba w occie [PRZEPISY]
Ryba w occie to potrawa, która nie jest już tak popularna jak kiedyś, ale wciąż ma swoich zwolenników. Podaje się ją na przyjęciach (niekiedy również na Święta), zwłaszcza jeśli mamy w rodzinie zapalonych wędkarzy. Ryba w occie do słoika - jak ją...
-
Ryba w galarecie - przepis na wigilijną potrawę
Ryba w galarecie, która najczęściej pojawia się na wigilijnych stołach, to karp. Do tej potrawy można wykorzystać jednak również inne ryby. Jeśli masz ochotę na odmianę, sprawdź, które wybrać i jak zrobić pyszne dania!
-
Potrawy wigilijne nowoczesne
Potrawy wigilijne nowoczesne mogą być doskonałym pomysłem na wspólną wieczerzę. Nowe wersje tradycyjnych dań lub nieznane dotąd receptury miło zaskoczą i bez wątpienia posmakują gościom. Sprawdźcie nasze pomysły na oryginalne potrawy wigilijne i n...
-
Barszcz wigilijny z grzybami
Barszcz wigilijny z grzybami pojawia się na naszych stołach niemal równie często, co barszcz czerwony z uszkami. O tej zupie warto pamiętać już jesienią, gdy trwa sezon na grzyby, ponieważ przygotowana z własnoręcznie zebranych i ususzonych grzybó...
-
12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole
Czy potrafisz wymienić 12 potraw wigilijnych? Niekiedy wyliczenie ich przychodzi z trudnością - zwłaszcza jeśli nie przygotowujesz samodzielnie wieczerzy. Jakie dania na Wigilię można przygotować? A jakie menu na Boże Narodzenie? Sprawdźcie!
-
Kutia wigilijna - jak ją przyrządzić? Podajemy przepis
Kutia wigilijna w wielu domach jest daniem, bez którego nie ma wieczerzy. To potrawa robiona przez nasze mamy, babcie i prababcie, trudno ją zastąpić jakimkolwiek nowoczesnym przepisem. Jak zrobić kutię? Co jest do niej potrzebne? Wszystko...
-
Zupa grzybowa z suszonych grzybów - pyszne danie nie tylko na Wigilię [PRZEPIS]
Zupa grzybowa z suszonych grzybów to przysmak dla każdego miłośnika darów lasu. W niektórych regionach kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia, jednak można ją jeść przez cały rok. Zwłaszcza wtedy, gdy po sezonie na grzyby mamy w spiżarni zapasy...
-
Jak przygotować święta dla alergika? Klasyczne przepisy w nowym wydaniu zasmakują każdemu
Przygotowanie świątecznego stołu dla alergików było kiedyś dużym wyzwaniem. Dziś alergie pokarmowe oraz nietolerancje nie ograniczają nas już tak bardzo. Na rynku jest wiele produktów, które z powodzeniem zastępują te wywołujące dolegliwości, a...
-
Jak zrobić rybę po grecku? Pokażemy wam prosty przepis na pyszne danie w sam raz na Boże Narodzenie
Typowe danie na Boże Narodzenie. Ryba po grecku to wigilijny klasyk. Choć z Grecją ma niewiele wspólnego to i tak często jest traktowana jako danie egzotyczne. W naszej tradycji kulinarnej zagościła na dobre i warto się zapoznać z przepisem na ryb...