przepis na bigos
-
To najlepszy bigos, jaki jadłam. Przepis dostałam od dziadka Jurka i przebija ten babciny
Bigos to kultowe danie kuchni polskiej, którego nie da się nie znać. W okresie jesienno-zimowym jest chętnie wykonywany, bo rozgrzewa i sprawia, że mamy uczucie zapełnienia. Jego smak bardzo dobrze znamy, lecz przepis od dziadka trochę się różni o...
-
Włoski szef kuchni podzielił się z nami przepisem na bigos. Zrób go tak, a nikt nie powie złego słowa
Andrea Camastra, szef kuchni w restauracji Nuta nagrodzonej gwiazdką Michelin, podzielił się z nami swoim przepisem na bigos. Włoch miesza dwa rodzaje kapusty. Pamięta też oczywiście o nieodzownych dodatkach, którym bigos zawdzięcza swój smak....
-
Treściwy bigos z nietypowym dodatkiem. Moja mama tak robi, a ja wciąż jestem w szoku
Żadna Magda Gessler, żadem Okrasa nie robi tak pysznego bigosu jak moja mama. Przez pół życia starałam się odtworzyć ten smak, jednak na próżno - mój bigos też jest smaczny, ale to nie to samo. Ostatnio chciałam się dowiedzieć, jak dokładnie mama ...
-
Ile domów, tyle przepisów na bigos. Tomasz Strzelczyk ma swój i jest rewelacyjny. To zasługa owoców
Bigos pojawia się na każdym świątecznym stole. I Tomasza Strzelczyka również go nie brakuje. Pomimo że receptur na ten przysmak jest wiele, kucharz zdradza swój rodzinny przepis. Ten wyjątkowo głęboki smak to zasługa owoców i odrobiny tego napoju....
-
Przepis dostałam od koleżanki, a teraz to gości na stole przy każdej okazji. Takiego bigosu żal nie spróbować
Takiego przepisu nie znają nawet najstarsze babcie. Bigos w takim wydaniu skradnie serce każdego, kto przepada za tym daniem. Nie wygląda on jak z naszej tradycyjnej receptury, lecz dalej jest smaczny i pożywny. Znajdziesz w nim składniki, o który...
-
Niegdyś zawsze stał na stole z okazji świąt. Dziś ten kapuściany rarytas jest nieco zapomniany
Jednym ze smaczniejszych dań, które niegdyś królowało na świątecznych stołach, był oczywiście obłędny bigos. Kapuściany specjał królował w latach 60., a bez nieco rodzinne spotkania, wigilia czy imieniny zwyczajnie by się nie odbyły. Poznaj przepi...
-
Ania Starmach dodaje do bigosu tę mieszankę owoców. Dzięki niej kolejki ustawiają się po dokładkę
Bigos to pospolite danie, które na naszych stołach ląduje zazwyczaj w okresie jesieni i zimy. Dzięki obfitej mieszance składników można poczuć jego aromat z daleka. Ania Starmach postanawia dodać do niego jeszcze więcej smaku i wrzuca owocową...
-
Bigos jeszcze lepszy, niż robi babcia. Do kapusty dolej odrobinę tego trunku, a aromat będzie nie z tej ziemi
Bigos w wersji tradycyjnej ma mnóstwo fanów, jednak w nieco innej odsłonie może okazać się gwiazdą na rodzinnym stole. Wystarczy dodać odrobinę tego składnika, a smak i aromat będą jeszcze mocniejsze. Babcia lub teściowa z pewnością poproszą cię o...
-
Bigos babci Stasi. Był najpyszniejszy, bo używała trzech mięs i jednego nieoczywistego składnika
Bigos to klasyka polskich stołów i każdy zgodzi się ze mną, że nie ma tradycyjnych polskich świąt bez miski gorącego, treściwego bigosu. Przepis na bigos jest banalny, dziś jednak podpowiemy, jak zrobić go po babcinemu. Moja babcia przykładała się...
-
Joanna Brodzik zdradziła, jaki jest sekret jej bigosu. "Resztki już trafiają do zamrażarki"
Gdy za oknem wcześniej robi się ciemno, a temperatura zdecydowanie spada, coraz częściej myślimy o Bożym Narodzeniu. Niektórzy przygotowują się do tych świąt już wiele tygodni wcześniej. Tak robi między innymi Joanna Brodzik, która w rozmowie z...
- Ciasto z rabarbarem z tego przepisu to mistrzostwo. Musisz spróbować
- Gdy ją robię, teściowa się nią zachwyca. Jest miękka i soczysta
- Najlepszy przepis na kapuśniak. Inne schowaj na dnie szuflady
- Jakie jest najgorsze mięso do rosołu? Może być skupiskiem pasożytów
- Przepis na biszkopt, który nie opada i pięknie wspina się po tortownicy. Babcia dodawała składnik z barku
- Kluski leniwe robię bez tego składnika. Mam przez to na pieńku z babcią
- Od dziś będziesz robić najlepszy rosół. Babcia poprosi o przepis
- Ludzie narzekają, że Thermomix "tańczy". Odwróciła się i usłyszała huk. "Czasami muszę trzymać"
- Dziecinnie prosty sposób na sparzenie kapusty. Zajmuje tylko 10 minut
- Sajgonki - przepis. Nie tylko farsz, ale i sos ma znaczenie
-
To danie zawsze znika w okamgnieniu. Staropolski przepis zachwyci nawet niejadka. Nie zapomnij o tych składnikach
Kuchnia polska bogata jest w przepisy, które znamy od bardzo dawna. Aczkolwiek czasem trudno znaleźć ten, który jest zbliżony choć trochę do oryginału. Jednak ta receptura pamięta czasy mojej praprababci i cieszy się w rodzinie popularnością. Dobó...
-
Przepis na bigos po staropolsku. Znajdziecie w nim dużo mięsa, grzybów i aromatycznych przypraw
Świąteczna kuchnia bigosem stoi. Prawda jest jednak taka, że bigos przygotowujemy równie często poza okresem świątecznym. Trudno się dziwić, tradycyjny, polski przysmak ma swoje rzesze fanów w całym kraju, a nawet poza jego granicami. Jak...
-
Bigos w słoiku: sprawdzony sposób na przechowywanie ulubionej potrawy
Bigos w słoiku to doskonały sposób na przechowywanie potrawy i zachowanie jej świeżości przez długi czas. Dzięki pasteryzacji możemy cieszyć się smakiem pysznego bigosu w każdym momencie. Przygotowanie obiadu z bigosu w słoiku to idealne rozwiązan...
-
Bigos Magdy Gessler. Przepis na staropolski obiad. Podgrzej go następnego dnia, a poczujesz różnicę
Bigos Magdy Gessler, przepis skomponowany z produktów najlepszej jakości. Dzięki temu smak staropolskiej potrawy jest unikatowy, a z każdym kolejnym podgrzaniem staje się jeszcze bardziej aromatyczny. Jak go przyrządzić? Sprawdź i przekonaj się, ż...
-
Bigos nie wyszedł idealny? Spokojnie, to danie da się uratować. Zanim się rozpłaczesz, wypróbuj te patenty
Bigos to niemal kultowa potrawa, która gości na świątecznych stołach. Kiszona kapusta z dodatkiem mięs, grzybów i suszonych owoców to prawdziwy rarytas. Łatwo tu jednak o przesadę - co więc zrobić, gdy potrawa będzie makować idealnie?
-
Przepisy na bigos wigilijny. Wersje z grzybami na wigilię i z mięsem na święta
Bigos wigilijny jest potrawą, bez której wiele osób nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia. Jej popularność sprawia, że stała się klasykiem tego okresu, choć w wielu wersjach na jej przygotowanie potrzeba nawet kilku godzin. Poniżej...
-
Bigos staropolski - tradycyjny rarytas, którego nie może zabraknąć w święta. Kluczowe są dodatki
Bigos staropolski to przepis na tradycyjne danie kuchni polskiej, któremu ciężko dorównać. Kluczem smaku jest kilka rodzai mięsa, kiszona kapusta domowej roboty i aromatyczne dodatki. Na liście składników nie może zabraknąć grzybów czy suszonych...
-
Bigos świąteczny ze słodką nutką. Kilka łyżek tego składnika to sekret udanego dania
Bigos to dane, którego nie może zabraknąć na stole świątecznym. Odpowiednia kapusta i suszone grzyby sprawiają, że chętnie po niego sięgamy. Z tym słodkim dodatkiem będzie jeszcze lepszy.
-
Najczęstsze błędy podczas gotowania bigosu. Złe proporcje i przypalony garnek to przy nich pestka
Bigos to tradycyjne danie kuchni polskiej, które często gości na naszych stołach. Niestety podczas gotowania często popełniamy małe grzeszki, które mogą odbić się na smaku dania. Tych błędów warto się wystrzgać - przypalony garnek, złe proporcje c...
-
Przepis na obłędny bigos z tajemnej książki mojej babci. Wiadomo, kiedy jest najsmaczniejszy
Cztery dekady temu nikt nie szukał inspiracji na dania w internecie. O najlepsze przepisy trzeba było wypytać babcie i dziadków lub odnaleźć je w opasłych książkach kucharskich. Jedną z najpopularniejszych była "Dobra kuchnia". Na niemal trzystu...
-
Ten bigos nie ma sobie równych. To ostatnie chwile na jego przygotowanie przed świętami. Czas odgrywa bardzo ważną rolę
Bigos to danie, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Ten jego rodzaj charakteryzuje się długim czasem przygotowania. Dlatego warto przygotować go już teraz, aby móc jeść go w czasie świąt.
-
Bigos gotowy w 25 minut? To nie są czary! Prosty przepis Karola Okrasy przyda się nie tylko na Boże Narodzenie
Bigos to tradycyjna potrawa, która zazwyczaj kojarzy się długim, nawet kilkudniowym gotowaniem. Jest jednak sposób, aby przyrządzić esencjonalny szybki bigos. Przepis Karola Okrasy sprawdzi się zwłaszcza w trakcie przygotowań do świąt Bożego...
-
Czego nie wolno robić z bigosem? Poznaj trzy kapuściane zbrodnie. Jedna dotyczy soli
Bigos. Każdy z nas ma o nim coś do powiedzenia i każdy z nas wie, że gdyby ta potrawa miała nóżki i startowała w igrzyskach olimpijskich, zdobyłaby złoty medal w wyścigu o najlepsze danie kapuściane. Dziś podpowiemy, co robić, lub raczej - czego n...
-
Tak dawniej robiono bigos. Trudno w to uwierzyć, ale nie dodawano do niego... kapusty
Bigos to potrawa, która niezmiennie kojarzy nam się ze świątecznym stołem. Kiszona kapusta z dodatkiem mięs, kiełbas, grzybów i suszonych śliwek to dziś prawdziwa klasyka. Aż trudno więc uwierzyć, że dawniej do bigosu nie dodawano... kapusty.
-
Jak zrobić bigos? Zastosuj te zasady, a twój bigos będzie pyszny jak nigdy
Jak zrobić bigos domowej roboty, aby był naprawdę dobry i odpowiednio kwaśny? Ważne są przede wszystkim składniki i ich proporcje. Bigos to pyszne danie, które chętnie przygotowuje się jesienią. Podpowiadamy, jak zrobić najsmaczniejszy bigos.
-
Bigos - przepis na klasykę polskiego smaku. Żeby wyszedł jak u babci, musisz wiedzieć, jak obejść się z mięsem
Bigos to bezsprzecznie klasyka polskiej kuchni. Najlepszy jest oczywiście taki babciny i dziś właśnie taki przepis dla was mamy. Przepis na bigos staropolski nie jest skomplikowany, jednak jest czasochłonny. Kluczem smaku oczywiście jest mięso....
-
Jak zrobić bigos z młodej kapusty? Prosty sposób na sycący obiad i... wyczyszczenie lodówki
Jak zrobić bigos z młodej kapusty? To sycące danie jest niezwykle proste w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi, gdy nie masz pomysłu na obiad, lub wtedy, gdy chcesz pozbyć się z lodówki resztek jedzenia.
-
Bigos z młodej kapusty jest obowiązkowy w lecie. Nie tylko nasyci, ale przywróci wspomnienia
Wczesne lato nie może się obejść bez bigosu z młodej kapusty. To pyszne i sycące danie jest też łatwe do zrobienia. Przekonajcie się sami.
-
Czy bigos jest zdrowy i ma wartości odżywcze? Obalamy mity związane z tą potrawą
Bigos to potrawa z bogatą historią, ale czy też z bogatymi właściwościami? Jest znany już od kilkuset lat i w tym czasie przepis na niego ulegał wielu modyfikacjom. Powszechnie uważany jest za danie ciężkostrawne. Czy jednak jest to potrawa zdrowa...
-
Bigos - przepis na smak polskiej tradycji. Wyjdzie jeszcze lepszy, gdy dodasz ten składnik
Zobacz, jak smakuje prawdziwy bigos tradycyjny. Poznaj sprawdzony przepis na bigos z dużą ilością różnych mięs, z suszonymi grzybami, śliwkami i idealnie dobranymi przyprawami. To danie, które Cię zachwyci.
-
Bigos - przepis na smak polskiej tradycji. Wyjdzie jeszcze lepszy, gdy dodasz ten składnik
Bigos to prawdziwy król polskich stołów, który pojawia się regularnie przy okazji różnych świąt i uroczystości. 20 stycznia obchodzimy Światowy Dzień Bigosu, z tej okazji mamy dla was przepis na najlepszy bigos. Dodaj kieliszek koniaku i ciesz się...
-
Danie banalnie proste, ale jeden błąd może wszystko zepsuć. Jak uratować zbyt kwaśny bigos?
Lubicie bigos? My też - to w końcu jedno z najsmaczniejszych dań z kapusty. Doskonale sprawdzi się w chłodną, jesienną pogodę, ale tylko jeśli będzie smaczny, odpowiednio słony i nie za kwaśny. Co zrobić, jeśli zdarzy się wpadka? Podpowiadamy.