przepisy kulinarne
-
Sajgonki - przepis, którego nie powstydziłby się azjatycki kucharz. Już nigdy więcej się nie rozpadną
Choć kocham sajgonki, to jeszcze do niedawna nie trafiłam na żaden przepis, który sprawiłby, że będą idealne. Aż do teraz. W końcu mają ładny kształt, nie rozpadają się i są przepyszne. Oto przepis na sajgonki, którego nie powstydziłby się azjatyc...
-
Wiosna przyszła i sypnęła szparagami. Nie gotuj, nie piecz, wrzuć je na patelnię. 10 minut i gotowe
Wielu z nas czeka na pojawienie się szparagów w sklepie. To prawdziwa wiosenna gwiazda. Trzeba jednak wiedzieć, jak je przygotować, by były pyszne. Oto mój niezawodny i szybki sposób.
-
Tak podana wątróbka to nie koszmar z dzieciństwa tylko prawdziwy rarytas. Lekko słodka, ale i pikantna
Wątróbka wielu osobom nie kojarzy się zbyt dobrze. W PRL-u była najczęściej podawana smażona z dodatkiem cebuli. Ten przepis ma jednak niewiele wspólnego z tym daniem. Koniecznie spróbujcie mojej wersji wątróbki.
-
Wysmaruj nią pierś z kurczaka, a następnie obtocz w panierce i usmaż jak zawsze. Werdykt? Wyborny smak
Kotlety z piersi kurczaka to najpopularniejszy obiad w wielu domach. Nic dziwnego, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu i dość szybki. Można jednak przygotować go nieco inaczej niż zawsze. Będzie smakował po prostu wybornie.
-
Koniec z nudnymi gotowanymi ziemniakami do obiadu. Zrób pieczone, ale też nie tak nudno jak zawsze
Ziemniaki to dla wielu osób nieodłączny element obiadu. Nic dziwnego, świetnie pasują do wielu dań i są bardzo sycące. Warto jednak przygotować je w nieco inny sposób niż zawsze. Oto sposób na pieczone ziemniaki z warzywno-ziołową wkładką.
-
Makaron domowy - przepis babci Teresy. W rosole czy pomidorówce nie ma sobie równych
Makaron domowy nie ma sobie równych. A zrobiony z przepisu babci - tym bardziej. Teraz większość z nas idzie na łatwiznę i kupuje makaron w sklepie, jednak uwierzcie, to nie jest ten smak.
-
Barszcz ukraiński rozgrzeje każdego do czerwoności. Oto zupa idealna na niepogodę
Barszcz ukraiński można wykonać na dwa sposoby. Tradycyjny barszcz wymaga namoczenia fasoli. Proces ten jest dosyć długi. Na szczęście mamy także przepis, który jest o wiele szybszy w wykonaniu. Gotowi? Zaczynamy!
-
Z czterech składników robię takie krówki, że mucha nie siada. W sklepie na próżno takich szukać
Wielu z nas jest łasuchami kochającymi słodycze. A przepis na domowe krówki jest właśnie dla takich osób. Te cukierki możemy przygotować tak jak najbardziej lubimy - mogą być kruche albo ciągnące się.
-
Dziadkowy krupnik nigdy nie miał sobie równych. Teraz podaję go w moim domu z nutą nostalgii
Krupnik był specjalnością mojego dziadka. Zawsze gotował go, gdy w jego domu pojawiały się wszystkie dzieci i wnuczęta. Wbrew pozorom wszyscy zajadali się w najlepsze. Do dziś gotuję go w swoim domu i nikt nie może się mu oprzeć.
-
Jak zrobić szparagi? To zależy. W tym przypadku rozmiar nie ma znaczenia, ale kolor już tak
Sezon na szparagi wkrótce wystartuje. Niektórzy są już wprawieni w ich przygotowaniu, a inni będą robić to pierwszy raz i potrzebują pomocy. Niezależnie od tego, w której grupie się znajdujesz, warto zapoznać się z poniższymi wskazówkami.
- Ciasto z rabarbarem z tego przepisu to mistrzostwo. Musisz spróbować
- Przepis na biszkopt, który nie opada i pięknie wspina się po tortownicy. Babcia dodawała składnik z barku
- Najlepszy przepis na kapuśniak. Inne schowaj na dnie szuflady
- Gdy ją robię, teściowa się nią zachwyca. Jest miękka i soczysta
- Jakie jest najgorsze mięso do rosołu? Może być skupiskiem pasożytów
- Na pizzę, do chleba i do ogrodu. Naturalne rozwiązanie dla roślin w twoim ogrodzie
- Kluski leniwe robię bez tego składnika. Mam przez to na pieńku z babcią
- Na tym mięsie ugotujesz najsmaczniejszy rosół. Inne receptury się chowają
- Ludzie narzekają, że Thermomix "tańczy". Odwróciła się i usłyszała huk. "Czasami muszę trzymać"
- Już nigdy nie zrobisz gołąbków inaczej. Sparzona kapusta w 10 minut
-
Taniej i smaczniej już się nie da. Podanie jej na obiad gwarantuje kłótnię o dokładkę
Nie da się ukryć, że uwielbiamy zupy. Nie jest to nic dziwnego, ponieważ robi się je bardzo szybko, a do tego są dość tanie w wykonaniu. Ta potrawa sprawi, że rodzina oszaleje z zachwytu i będzie prosić o dokładkę.
-
Przez pyzy "zero waste" sama będę wyglądać jak pyza. Niby "z odzysku", ale nie da się im oprzeć
Pyzy to pyszne mięciutkie kluseczki, którym nie sposób się oprzeć. Można przygotować je w duchu "zero waste", co jest doskonałym sposobem na dojedzenie obiadu z poprzedniego dnia. Jak zatem przygotować pyzy z mięsem w ten sposób? Podpowiadamy.
-
Nadziewane kapelusze nie tylko świetnie wyglądają, ale i dobrze smakują. A ten zapach... nieziemski
Jeśli masz dość kotletów na obiad albo nudnych kanapek na kolację, przygotuj nadziewane kapelusze pieczarek. Nie tylko pięknie wyglądają, ale są też po prostu pyszne. Szczególnie uwielbiam je polane ostrym sosem.
-
Choć zajadali się nimi w PRL-u, to nie trącą myszką. Jajka w tym sosie wracają w wielkim stylu
Jeśli szukasz pomysłu na obiad bez mięsa, to te jajka w sosie są strzałem w dziesiątkę. Danie to przygotowuje się naprawdę szybko i, co najważniejsze, nie należy do najdroższych, więc naje się nim cała rodzina.
-
Nie do sklepu a na łąkę. Nazrywam tego dobrodziejstwa, a później ukiszę. I będzie zupa, a nie klops
Zamiast do sklepu lepiej wybrać się na łąkę. Można zebrać tam rośliny, które później wykorzystamy w kuchni. Tym razem postawiłam na szczaw i się nie zawiodłam.
-
Gołąbki siostry Anastazji nie mają grama mięsa. Ale mięsożercy i tak zajadają się nimi w najlepsze
Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym odchodzą już w zapomnienie. Nawet siostra Anastazja pozwoliła sobie na odrobinę szaleństwa i postawiła na całkowicie inny farsz. Oto przepis na gołąbki siostry Anastazji.
-
Jaką wątróbkę kupić? To niby oczywisty wybór, a jednak nie. Ta będzie lepsza i nie tak okropnie tłusta
Jaką wątróbkę kupić? To nie powinno być trudne. Okazuje się jednak, że wybór najlepszych podrobów wcale nie jest taki oczywisty. Podpowiadamy, która wątróbka jest najlepsza.
-
Soczysty obiad z patelni, który zrobisz za grosze. Nakarmisz rodzinę i jeszcze zostanie na później
Drożyzna w sklepach sprawia, że wiele osób musi kombinować w kwestii posiłków. Podstawowa żywność potrafi być naprawdę bardzo droga. Prezentujemy jednak przepis na obiad, który nie dość, że nasyci całą rodzinę, to jeszcze zostanie na później i nie...
-
Ciasto na krokiety będzie elastyczne i delikatne. Ważną rolę odgrywa najlepsze smarowidło
Ciasto na krokiety to nie takie zwykłe naleśniki. Oczywiście robi się je w bardzo podobny sposób, ale ciasto na krokiety musi być sprężyste, delikatne i przede wszystkim nie może się rwać podczas składania. Mamy na to sposób. Masło.
-
Zapomnisz o frytkach, gdy poznasz tę przekąskę. Tak chrupiąca, że sam w to nie uwierzysz
Siadając przed telewizorem mamy zazwyczaj ochotę na przekąszenie czegoś dobrego. Sięgamy więc po popcorn, chipsy lub paluszki, czasem nawet po frytki. Jednak wszystkie te smakołyki przestaną nam smakować, gdy zrobimy ten przysmak.
-
Idealnie klarowny rosół - to możliwe. Babcine sposoby działają - w mig pozbędziesz się szumowin z zupy
Dla wielu z nas klarowny i aromatyczny rosół to przede wszystkim smak dzieciństwa oraz niedzielnych obiadów u babci. Możliwe, że właśnie dlatego domowy rosół to niekwestionowany król wszystkich polskich zup. Zdarza się jednak, że podczas gotowania...
-
Zwykłe tosty to przy tym nic. Włóż między kromki ten składnik i polej słodkim dżemem
Gdy poznałam przepis na te tosty, to przyznałam, że są najsmaczniejsze, jakie jadłam. Połączenie smaków niesamowicie mnie urzekło i sprawiło, że przez tydzień jadłam tylko to. Spróbuj je zrobić przy najbliższej okazji, a nie wrócisz do standardowe...
-
Fasolka po bretońsku bez moczenia fasoli to hit. Moja teściowa wciąż mi nie wierzy, że tak się da
Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Najlepiej prosto i szybko. I choć wielu nie wierzy, że tak się da, to ja zawsze tak robię. Nigdy nie moczę fasoli - po prostu używam gotowanej fasolki z puszki. I jest tak samo pyszna jak przygotowana według...
-
Mielone jeszcze nigdy nie były tak pyszne. A ja po prostu zrobiłam obiad w duchu zero waste
Kotlety mielone często goszczą w moim domu, bo wszyscy je uwielbiamy. Jednak ostatnio przygotowałam je w całkowicie inny sposób. Używając mięsa z rosołu, przygotowałam obiad w duchu zero waste. Inaczej trafiłoby do śmietnika.
-
Placki z cukinii odchodzą w zapomnienie. Spróbuj zrobić je z tego warzywa, choć brzmi to ciut dziwnie
Placki bardzo często goszczą w naszych domach. Najczęściej przygotowujemy je z ziemniaków. Zdarza się też, że serwujemy placki z cukinii czy dyni. Ale placki przygotowane z tego warzywa zaskoczą wszystkich gości.
-
Domowy chleb bez Thermomixa. Za to z garnka i piekarnika. Ale też na bogato i naprawdę pysznie
Chleb z garnka to dawniej bardzo modny, a teraz nieco zapomniany przepis. Powoli zaczyna jednak wracać do łask. I nic dziwnego, bo ten wypiek można przyrównać do tych z najlepszej piekarni. Oto przepis na domowy chleb z garnka.
-
Wielkanoc last minute. Sprawdź, jakie dania powinny zagościć na świątecznym stole
Potrawy wielkanocne muszą być wyjątkowe. Co zaserwować gościom? Przed nami lista wielkanocnych potraw, które warto wziąć pod uwagę. Znajdziesz tu zarówno dania tradycyjne, jak i nietypowe potrawy wielkanocne. Zainspiruj się i zaskocz bliskich.
-
Żaden członek rodziny nie widział tak podanych jajek. Gdy je podasz, każdy będzie pod wrażeniem
Jajka w okresie Wielkanocy to produkt, który podajemy pod wieloma różnymi formami. Można z nich zrobić pastę, dodać je do sałatek, a także faszerować. Ale w takim wydaniu prawie nikt ich nie zna. To z czym są zaserwowane jest naprawdę oryginalne i...
-
Goście na pewno nie spodziewają się takiego obiadu. Zrób to zamiast pieczonego mięsa, by ich zaskoczyć
Wielkanocny obiad to zwykle pieczone mięso. Proste do przygotowania i pyszne. Warto jednak postawić na coś innego, ale równie prostego. U mnie już kolejny rok z rzędu wielkanocnym obiadem będzie zapiekana biała kiełbasa. Goście szaleją na jej...
-
Mazurek z białą czekoladą i owocowym dodatkiem. Wygląda i smakuje jak od Magdy Gessler
Domowy mazurek z białą czekoladą może wyglądać i smakować wykwintnie. Przygotowanie go to nic trudnego. Warto jednak mieć dobry przepis, by nie popełniać błędów. Oto przepis na wielkanocnego mazurka z białą czekoladą i owocami.
-
Babka cytrynowa siostry Anastazji to niebo w gębie. W Wielkanoc nie zostają nawet okruchy
Bez babki cytrynowej nie ma Wielkanocy. I takie przekonanie panuje w wielu domach. Do świąt jeszcze kilka dni, więc warto zapisać sobie ten najlepszy przepis na babkę cytrynową prosto od siostry Anastazji. Gwarantuję, że będzie to niebo w gębie.
-
Jajka z majonezem na Wielkanoc odchodzą do lamusa. Nadziej je jajecznym farszem, a zaskoczysz gości
Tartaletki z farszem jajecznym to coś, co twoi goście pokochają. Podane na słono zaskoczą gości, ale na pewno pozytywnie. Ciekawy wygląd i wyjątkowe połączenie smaku sprawią, że nie sposób będzie im się oprzeć. Ale jak je przygotować? Oto przepis ...
-
Soczysty schab na kanapkę w siedem minut. Nie dość, że doskonały w smaku, to jeszcze tani jak barszcz
Soczysty schab na kanapce to prawdziwe złoto. Nie ma nic lepszego niż doprawione, soczyste mięso i to jeszcze nie za ponad 60 zł za kilogram, które oferowane są w sklepach. Co więcej, jeśli zrobimy takie mięso samodzielnie, mamy pewność co do tego...
-
Przepis na placki ziemniaczane. Babcia robiła je najlepsze. Przyda się trik z cebulką
Placki ziemniaczane to wymarzony obiad, podwieczorek lub sposób na skuteczną poprawę humoru po ciężkim dniu. Przepis na placki ziemniaczane jest prosty, ale jak je zrobić, żeby były chrupiące i złociste? Chodzi o sposób na cebulkę - tutaj liczy si...
-
Marzy ci się sernik jak chmurka? Wnętrze ciasta nie musi być loterią. Pewność da ci ten sprytny trik
Twardy sernik z grudami sera musi odejść w zapomnienie. Teraz zajadamy się puszystymi jak chmurka deserami. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne, jednak nie można bać się eksperymentowania. Okazuje się, że ten składnik robi robotę.
-
Przepis na omlet, który smakuje najlepiej, gdy robi go mąż. No i przez tajny, nieoczywisty składnik
Jajka to świetna propozycja na śniadanie. Mają dużo białka, są sycące i dodają energii. Jeśli jednak znudziła nam się jajecznica czy kanapki z gotowanymi jajkami, możemy postawić na omlet. Ten przepis jest dość nietypowy, bo na liście składników...
-
Bardziej banalnego przepisu na ciasto cytrynowe nie znajdziecie. Robię je w kwadrans i do razu zajadam
Ciasto cytrynowe lubi chyba każdy. Znika więc z talerza w trymiga. Warto więc przygotować od razu podwójną porcję. Świetnie smakuje pokryte lukrem lub posypane cukrem pudrem. Będzie idealne do kawy.
-
Na to ciasto można złapać męża. "Możecie spróbować i dać mi znać, jak poszło?"
"Przez żołądek do serca" - z pewnością każdy z nas zna to przysłowie. W mediach społecznościowych pojawił się przepis na ciasto, które ma być pomocne w złapaniu męża. Czy to prawda, że nie oprze mu się żaden mężczyzna? Sprawdźmy.
-
Gdy podałam pierogi na Wielkanoc, goście uznali, że zwariowałam. Dziś dzwonią, by je zrobić
Pierogi kojarzą się większości z nas z Bożym Narodzeniem. Wielkanoc to czas, gdy zajadamy się jajkami. Ale w tamtym roku postanowiłam przełamać ten schemat i podałam pierogi na wielkanocny stół. Goście byli zaskoczeni, a później spałaszowali...
-
Kluski ziemniaczane w kilka minut. Tani obiad, gdy do wypłaty daleko, a na koncie nie ma ani grosza
Kluski ziemniaczane to świetna propozycja na obiad, gdy budżet nie pozwala nam poszaleć. Świetnie smakują też, kiedy nasza sytuacja jest nieco lepsza, ale mamy chęć na smaki dzieciństwa. Jak zatem błyskawicznie zrobić kluski kładzione łyżką? Oto...