słoiki

Lato i wczesna jesień to idealny czas na robienie przetworów. Właśnie wtedy nasz spiżarnie zapełniają słoiki dżemów i marynat z owoców i warzyw, czy też marynowanych grzybów. Zanim jednak to się stanie, trzeba poradzić sobie z kilkoma problemami....

• przetwory
• słoiki

Jak wyparzyć słoik w piekarniku? Z pozoru proste zadanie jest niezwykle ważne. Nie dość dobrze wyparzone naczynie może oznaczać, że nasza praca pójdzie na marne, a wraz z nią całe nasze zapasy.

• weki
• słoiki

Jak wyparzyć słoik w piekarniku, mikrofalówce lub zmywarce? To bardzo proste! Jeżeli przygotowujecie słoiki lub weki do pasteryzacji, na pewno wiecie, że naczynia powinny być dobrze wyparzone. Jak to zrobić? Mamy kilka sposobów i wszystko wyjaśniamy!

• przetwory
• słoiki
• pasteryzacja

Otwieranie słoika to często nie lada wyzwanie. Ale zamiast męczyć się i boleśnie nadwyrężać nadgarstek, możesz użyć szybkiego triku. Tym razem nie chodzi o podważanie nożem czy podgrzewanie zapalniczką.

• słoiki
• porady

Otwieranie słoików to ta kuchenna czynność, która niekiedy wymaga użycia specjalnych środków w postaci ścierki, noża lub... faceta. Ten pierwszy często nie jest wystarczający, drugi może uszkodzić wieczko albo otwierającego, zaś trzeci nie zawsze...

• słoiki
• triki
• jak odkręcić słoik

Pasteryzacja to jedna z tych czynności, którą powinien znać każdy kucharz. Dzięki niej możemy cieszyć się przetworami na zimę, a także ograniczyć marnowanie jedzenia. Pasteryzowanie nie jest trudne i można bardzo szybko się go nauczyć. Jak to...

• przetwory
• słoiki
• pasteryzacja