sery

Ser żółty jest przede wszystkim elementem kanapek. Ale nie tylko. Doskonale sprawdza się w tostach, na zapiekankach, jako dodatek do sałatek, sosów i zup. Jednak tylko w tym pierwszym przypadku niektórym sprawia problemy. Nie zawsze łatwo go równo...

• kuchnia
• ser żółty
• sery

"Złoto wegan", czyli płatki drożdżowe, to produkt, który zaczyna podbijać polską kuchnię. I choć najczęściej pojawia się w diecie wegańskiej, to nawet mięsożercy zaczynają przekonywać się do tego dodatku. Do czego można wykorzystać płatki drożdżow...

• makaron
• płatki drożdżowe
• sery

Najpyszniejsze dania to te ze wspaniałym aromatem, unoszącym się w powietrzu przez wiele godzin. Co ciekawe, najlepsze przepisy można modyfikować według uznania, i tak z prostego obiadu można wyczarować ciekawą przekąskę. Oto przepis na aromatyczn...

• makaron
• news
• przepisy

Jaki ser jest Twoim ulubionym?

• gotowanie
• jedzenie
• quiz

Karnawał to dla wielu łasuchów czas słodkiej rozpusty. Tradycyjne przekąski nie kończą się bowiem na domowych pączkach i chrupiących faworkach. Wiele gospodyń przygotowuje w tym okresie również inne słodkości. Prym wiodą bezapelacyjnie oponki...

• desery
• domowe wypieki
• karnawał

Podczas sprzątania lodówki widzisz kostkę zaschniętego sera żółtego? Jeśli nie pojawiła się na nim pleśń, możesz go jeszcze uratować. Ten prosty trik uratuje ser przed przykrym finałem w koszu na śmieci. Wystarczy użyć napoju, który z pewnością ma...

• domowe sposoby
• mleko
• nabiał

To QUIZ wiedzy o serze!

• jedzenie
• quiz
• quiz wiedzy

Kluski z serka homogenizowanego to szybka i niebywale smaczna przekąska. Przygotujesz ją w kilka minut z zaledwie czterech składników. Delikatnej konsystencji nie oprą się ani mali, ani więksi smakosze. Koniecznie sprawdź, jak wykonać pyszne i...

• kluski
• przekąski
• przepisy

Jaki ser jest Twoim ulubionym?

• kulinaria
• quiz
• quiz kulinarny

Kotlety rzymskie, choć nazwa może zmylić, to nic innego jak plaster sera usmażony w chrupiącej panierce. To banalne do przygotowania danie nie zajmie ci wiele czasu, ani nie wymaga zbyt wielu składników. Wybierz ulubiony ser i biegnij do kuchni. D...

• dania wegetariańskie
• kotlety
• pomysł na obiad

Kolejny polski wyrób został doceniony przez Unię Europejską. Twaróg wędzony niedawno trafił na listę produktów chronionych i jest już 46 produktem z Polski, który tego dokonał. Polacy mają więc powód do dumy. Pozostaje pytanie, jakie kryteria musz...

• Bruksela
• nabiał
• polski producent

Kotlety mielone z pieczarkami i serem to niezwykle smaczne danie z dodatkami, które rozpływają się w ustach. Ta kombinacja składników sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowo soczysty i pełen intensywnego smaku. Przygotowania tego dania jest proste i...

• dania obiadowe
• kotlety
• kotlety mielone

Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowo smaczną przekąskę, podpowiadamy, jak można ją przygotować. Wystarczy użyć specjalnego rodzaju sera, pokroić go, obtoczyć w panierce i gotowe! Z pewnością zniknie z talerzy w mgnieniu oka.

• panierka
• przekąski
• przepisy kulinarne

Domowy serek topiony to dla wielu powrót do smaków z dzieciństwa. Nasze mamy smarowały nim kanapki do szkoły, ale nie tylko. Czasem jedliśmy go na ciepło z różnymi dodatkami. Sprawdź, jak zrobić domowy serek topiony.

• kanapki
• news
• przepisy

Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że ta brązowa kostka to nic innego jak duży karmelowy cukierek lub masa krówkowa dodawana do ciasta. Prawda jest jednak zupełnie inna. Okazuje się, że kulinarny świat nadal skrywa wiele tajemnic, a Norwegowie...

• ciekawostki
• news
• Norwegia

Kozie mleko doceniła już Kleopatra, która dbając o wygląd skóry, zażywała w nim częstych kąpieli. Jednak zastosowanie tego rodzaju nabiału ma dużo szersze zastosowanie. Dziś na rynku jest wiele produktów, po które sięgać mogą także osoby borykając...

• kazeina
• kozi ser
• kozie mleko

Wiele osób spożywa nabiał na każdy posiłek, a sery stanowią dla nich niesamowity przysmak. Są doskonałym dodatkiem do makaronów, dań mięsnych, ciast, ale smakują wyśmienicie również same w sobie. Eksperci przyjrzeli się najpopularniejszym rodzajom...

• co jeść
• nabiał
• news

Grillowanie zaczęło się pełną parą. Oznacza to, że kiełbasa, karkówki, kaszanki i inne mięsa będą zapełniały żołądki większości Polaków. Co jednak przygotować, aby urozmaicić ten czas? My proponujemy ten smakołyk. Uwielbiany jest w wersji na zimno...

• grill
• grillowanie
• majówka

Koniec z nudnymi daniami z rusztu. Camembert na grilla to obłędny akcent, który zachwyci nawet najbardziej wymagających. Francuski ser dojrzewający wytwarzany z mleka krowiego smakuje obłędnie w towarzystwie słodkich i słonych dodatków. Sekret tkw...

• camembert
• dania z grilla
• grill

Ser z grilla? To zdecydowanie dobry pomysł, ale nie każdy produkt w tej kategorii nadaje się do położenia na ruszcie. Doskonałym pomysłem będzie za to grillowany camembert lub ser halloumi.

• grill
• grillowanie
• majówka

Schab natychmiastowo kojarzy się z rodzinnym, niedzielnym obiadem lub ważną uroczystością. Warto go jednak przygotować w nieco innej wersji niż ta tradycyjna. Schab w formie roladek z serowo-szpinakowym farszem będzie smakować o wiele lepiej, a na...

• farsz
• news
• przepisy kulinarne

Biały ser to jedna z obowiązkowych pozycji na listach zakupów w wielu polskich domach. Jednak twaróg to produkt, który z łatwością wykonasz samodzielnie, a dzięki przepisowi Ewy Wachowicz uzyskasz smak dokładnie taki, jaki pamiętasz z dzieciństwa....

• biały ser
• domowe sposoby
• news

Serwis Taste Atlas regularnie publikuje rankingi najlepszych dań z różnych kategorii. Były już ciasta, a wśród nich między innymi karpatka i sernik, były także pierogi. Tym razem portal stworzył listę najlepszych na świecie serów. Tu również mamy...

• news
• ranking
• sery

Ser żółty to nieodłączny punkt codziennej listy zakupów wielu z nas. No bo kto nie kocha kanapek z żółtym serem i pomidorkiem lub zapiekanki, na której ser ciągnie się metrami? Mamy świetną wiadomość - już nie musisz kupować sera, zrobisz go z...

• domowe sposoby
• kuchnia domowa
• news

Na kanapce, z miodem, na pizzy, bądź sam. Ser jest pyszny w każdej postaci!

• haps
• quiz
• sery

Wśród sylwestrowych przekąsek nie może zabraknąć wytrawnych przysmaków, idealnych do eleganckich trunków. Jeśli szukasz czego naprawdę spektakularnego, pomysł na deskę serów, wędlin i owoców z pewnością zaspokoi potrzeby nawet najbardziej...

• news
• owoce
• przekąski na sylwestra

Racuszki z serem pachnące i chrupiące, posypane cukrem pudrem, czasem z dodatkiem słodkiej śmietany zawsze smakują wyśmienicie. Poznaj sekret tego jak je przygotować.

• desery
• news
• racuchy

Kluski z serem to jeden z najstarszych pomysłów kulinarnych. Poznaj najpyszniejsze receptury, które z pewnością przypadną do gustu domownikom.

• dania obiadowe
• kluski
• news

Kotlety serowe to nie tylko wegetariańska alternatywa klasycznych mielonych. Decydując się na ich przyrządzenie, możemy je podać jako ciepłą przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi, lub kolację przy świecach. Najlepiej smakują w połączeniu z...

• kotlety
• news
• przekąski

Sos serowy to jeden z częściej spotykanych dipów, których możemy skosztować np. w kinie podczas seansu filmowego. Wiele osób wykorzystuje go także do przygotowania szybkiego obiadu - wówczas występuje zwykle w połączeniu z makaronem. Jak przygotow...

• makaron
• news
• sery

Ser brie to jeden z najpopularniejszych serów francuskich. Szerzej został zaprezentowany podczas kongresu wiedeńskiego. To tam nazwano go le prince des fromages, czyli księciem serów. Podobno ochoczo zajadali się nim królowie. Do tego stopnia, że...

• news
• ser brie
• sery

Ceny produktów spożywczych rosną i wielu z nas dzielnie stawia czoła szalejącej inflacji, robiąc samodzielnie wędliny, masło i pieczywo. Przyszedł czas także na nabiał. Dziś zdradzimy przepis na domowy ser, który robiły nasze babki i prababki. Jak...

• domowe sposoby
• inflacja
• news

Coś dla amatorów sera

• quiz
• sery

Sos serowy do makaronu jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Istotą smaku sosu serowego jest połączenie dwóch gatunków sera - najlepiej wyrazistego pleśniowego, oraz lżejszego, bardziej kremowego. Kropką na i jest jednak przyprawa, która...

• dania obiadowe
• makaron
• news

Placki ziemniaczane to danie, któremu trudno się oprzeć. Ziemniaki w tej wersji uwielbia niemal każdy. Niektórzy przygotowują je na słodko, inni preferują wytrawną wersję tej potrawy. Zastanawialiście się jednak, jak smakują placki ziemniaczane z...

• dania z ziemniaków
• placki
• placki warzywne

Labneh to ser, który możemy wykonać z jogurtu greckiego. Tego typu przysmak jest niezwykle popularny na Bliskim Wschodzie. Aksamitny, rozpływający się w ustach zachwyci niejednego serowego smakosza. Sprawdź, jak wykonać go samodzielnie w domu.

• jogurt grecki
• kuchnia bliskowschodnia
• lebnah

Dip serowy to jeden z ulubionych sosów, którego możemy skosztować w kinie podczas seansu filmowego. Zastanawiacie się jak zrobić sos serowy w domu? To niezwykle proste! Wystarczy kilka składników, choć oczywiście podstawą jest dobrej jakości ser....

• news
• przekąski
• przekąski na imprezę

Szukasz pomysłu na urozmaicenie grillowego menu? Wrzuć na ruszt ser. Ten produkt nie tylko świetnie zastąpi główne danie, lecz także sprawdzi się jako dodatek do innych potraw. Jaki ser wybrać? Podpowiadamy.

• długi weekend
• grill
• kulinaria

Mac and cheese to prawdziwy klasyk kuchni amerykańskiej. Przepis na tę potrawę jest bardzo intuicyjny i wymaga użycia niewielu składników. Makaron z sosem serowym przygotujesz w przysłowiową chwilę.

• kuchnia amerykańska
• mac and cheese
• makaron

Ser z grilla pasuje zarówno do mięsa jak i do warzyw. Halloumi i Camembert można też wykorzystać do produkcji domowych hamburgerów. Szukasz sprawdzonych przepisów na długi weekend? Sprawdź poniższe propozycje.

• camembert
• grill
• grillowanie