Potrawy i składniki - Przepisy kulinarne

Dziennikarz BBC ujawnia, jak oszukują nas w popularnych filmach kulinarnych

Krótkie filmiki z trikami, które pokazują, jak łatwo i szybko zrobić efektowne potrawy, zawojowały media kulinarne. Niektóre z nich wydają się tak proste, że zaczynają wzbudzać podejrzenia. Chris Fox, dziennikarz BBC postanowił je przetestować....
Nie wylewaj wody po ogórkach kiszonych. Można ją dobrze wykorzystać, np. do sosów lub drinków [TRIKI]

Chyba w każdym domu znajdzie się choć jeden słoik ogórków kiszonych. Są idealne do zup, jako składnik sałatek lub na kanapki. Jednak co zrobić z zalewą, w której się znajdowały? Wylać? W żadnym wypadku - to bomba witaminowa, a do tego idealnie...
Jak zmielić mięso bez maszynki? Oto triki, które wynagrodzą brak sprzętu

Macie piękny kawałek wołowiny, przekąska w postaci tatara korci, ale maszynka do mielenia wysiadła po ostatnim razie i nie zdążyliście jej naprawić. Co zrobić? Na szczęście jest kilka rozwiązań, dzięki którym nie będziecie musieli zmieniać planów.
- mielenie
- mielone
- triki
Idealne naleśniki? Mamy masę przepisów i garść trików, by zawsze były perfekcyjne

Ze świecą szukać osoby, która nie lubi naleśników. Jest przecież tyle kombinacji smakowych, że każdy znajdzie coś dla siebie. Można je jeść i na słodko, i na słono - na śniadanie, obiad i kolację. Nie wszyscy też wiedzą, że te pyszne placki mają...
Co zrobić, by metalowe foremki do ciastek nie rdzewiały? Zdradzamy sposób

Jeśli lubicie gotować i przepadacie za słodyczami, to na pewno chociaż raz próbowaliście samodzielnie upiec ciasteczka. Wybieracie odpowiedni przepis, kupujecie potrzebne składniki, ale zauważacie, że te stare foremki, które leżały długo w...
Krojenie pizzy to męczarnia? Oto kilka tipów, jak zrobić to szybko i sprawnie

Jeśli krojenie pizzy to dla was męczarnia, czytajcie dalej. Wyjaśniamy, co robić, by placek podzielić szybko, bez nerwów i bałaganu.
Magda Gessler radzi, jak ugotować dobrą zupę. Podpowiada, żeby nie kupować włoszczyzny

Według Magdy Gessler nikt na świecie nie robi tak pysznych zup jak Polacy. Restauratorka zwraca również uwagę na to, że przygotowując tę smaczną potrawę, często przepłacamy zupełnie bez sensu.
- triki
- zupa
- magda gessler

Jak szybko i dokładnie usunąć naklejki z nowych przedmiotów? Niezawodny trik Marthy Stewart

Chyba każdy cieszy się z nowych pudełek, przyborów kuchennych czy gadżetów do domu. Czasem jednak szpecą je naklejki, których nie da się łatwo oderwać tak, by nie pozostawić śladu. Na szczęście Martha Stewart znalazła na to prosty sposób.
Praktyczne zastosowania tego, co znajdziesz w kuchni. Możesz wykorzystać ponownie nawet siatkę po pomarańczach

Czy wiesz, że gąbka może służyć nie tylko do mycia naczyń, filtry do kawy mogą przydać się do sprzątania, a papier do pieczenia idealnie zabezpieczy deskę do krojenia? Oto zestawienie nietypowych zastosowań akcesoriów kuchennych - nawet nie wiesz,...
McDonald's zdradza, jak jeść ich zestawy, kiedy ma się zajęte ręce [TRIK]

Zestawy z popularnej sieciówki cieszą się dużym zainteresowaniem. Jednak wszystkie ich elementy pakowane są w osobne pudełka, co niekiedy może sprawiać kłopot. Pracownicy australijskiego oddziału McDonald's podzielili się na Instagramie ciekawym...
- triki
- mcdonalds
Genialny trik, który sprawi, że smażone jajka będą jeszcze lepsze. Użyj śmietanki

Smażenie to prawdopodobnie najczęściej wybierany przez Polaków sposób na przygotowywanie posiłków. Nie wymaga ani dużo czasu, ani dużo pracy. Jest jeden trik, który sprawi, że jedzenie zyska pełniejszy smak. Sprawdzi się zarówno w przypadku...
Kanadyjski Heinz przykleja nalepki w dziwny sposób. Dzięki temu łatwiej wylejesz keczup

Keczupy w butelkach bez dozownika wielu osobom sprawiają niemały problem. Zwykle masa albo zalewa cały talerz, albo zupełnie nie wypływa. Kanadyjski oddział Heinza wpadł na pomysł, by na opakowaniu zamieścić wskazówkę, jak tego uniknąć.
- ketchup
- heinz
- triki
Jak wywabić z ubrań najczęstsze plamy po jedzeniu? Na tapecie m.in. czerwone wino, kawa i czekolada

Czy ulubiona biała bluzka po kontakcie z kawą czy winem nadaje się tylko do wyrzucenia? Na szczęście jest kilka sprawdzonych metod na wywabianie plam po jedzeniu.
- trudne plamy
- triki
- plamy
Jak zrobić domową przyprawę do zup i sosów? "To jest tak proste, że aż dziwne, że do tej pory tego nie zrobiłam"

Gotowe przyprawy do zup i sosów to duże ułatwienie dla domowych kucharzy. Wystarczy kilka kropel lub łyżeczek, a danie nabiera głębi smaku. Jednak nie wszyscy wiedzą, że można je zrobić samodzielnie. Podpowiadamy jak.
- przyprawy
- sosy
- triki

Co zrobić, żeby tłuszcz nie pryskał z patelni podczas smażenia? Podpowiadamy

Olej, który pryska z patelni podczas smażenia, potrafi być prawdziwa udręką. To nie tylko więcej sprzątania, lecz także ryzyko poparzenia. Czy da się smażyć jedzenie tak, by olej nie pryskał? Oczywiście! Oto kilka wskazówek.
Muszki owocówki opanowały twój dom? Są sprawdzone sposoby, dzięki którym pozbędziesz się ich bez wysiłku

Ciepłe dni i obfitość owoców zwabiają do naszych mieszkań całe chmary muszek owocówek. Jak się ich pozbyć? Jest na to co najmniej kilka sprawdzonych sposobów.
Kiedy wstawić napój do lodówki, by się dobrze schłodził? Polscy naukowcy opracowali kalkulator

Mrożona herbata, chłodny sok czy orzeźwiająca lemoniada w upalne dni przynoszą ogromną ulgę. Nie mogą być jednak zbyt zimne, bo zdarza się, że podrażniają zęby i gardło. Kiedy i jak je schłodzić, by osiągnąć idealną temperaturę? Polscy naukowcy...
- triki
- chłodzenie
- napoje
Jak szybko odświeżyć czerstwe pieczywo? Jest na to prosty trik. Przygotujcie wodę

Czerstwy chleb, o ile nie zamierzacie przerobić go na grzanki, nie jest zbyt zachęcający do jedzenia. Zwykle dosusza się go i przerabia na bułkę tartą albo po prostu wyrzuca. Jest jednak pewien sposób, dzięki któremu można go odświeżyć.
Jak usunąć zacieki z naczyń żaroodpornych? Sprawdzi się kąpiel z octem. Co jeszcze?

Kto nie uwielbia pieczeni, zapiekanki makaronowej czy pysznej musaki? Chyba możemy zaryzykować stwierdzenie, że nie ma takich osób. Jednak po upieczeniu na brzegach naczyń żaroodpornych pojawiają się nieestetyczne zacieki i plamy z przypieczonego...
Pasta do zębów przyda się nie tylko w łazience. Doczyści też krany, pudełka na jedzenie, a nawet białe buty

"Mydło wszystko umyje, nawet uszy i szyję" - śpiewały kiedyś Fasolki. A pasta do zębów? Okazuje się, że pastą można umyć nie tylko zęby, ale także przedmioty codziennego użytku, w tym te kuchenne. Co warto nią wyczyścić?
Przypalone garnki są do wyrzucenia? Można je doczyścić. Przygotujcie sodę i keczup

Każdemu zdarzy się czasem przypalić garnek czy patelnię. To nie powód do zmartwień. Takie naczynie można odratować i to nie za pomocą druciaka, a kilku produktów, które na pewno znajdują się w waszych kuchniach.

Zeschnięty żółty ser? Nic straconego - można przywrócić mu świeżość [TRIK]

Ile razy zdarzyło się wam kupić kostkę żółtego sera, zużyć połowę na pizzę i zapomnieć o drugiej części? Z pewnością znajdzie się kilka winnych osób (no dobra, my także). Czy taki zeschnięty ser jeszcze się do czegoś nadaje? Zdecydowanie tak. Trze...
Jak gotować kalafiora, żeby uniknąć brzydkiego zapachu? Przygotuj przyprawy

Kalafior to warzywo, które chętnie przyrządza się do obiadu. Często jednak wolimy wybrać inną jarzynę z uwagi na zapach, jaki wydziela się z garnka podczas gotowania. Okazuje się, że da się go uniknąć. Jak?
Otwieranie słoików - jak to zrobić łatwo i z pomysłem?

Otwieranie słoików to ta kuchenna czynność, która niekiedy wymaga użycia specjalnych środków w postaci ścierki, noża lub... faceta. Ten pierwszy często nie jest wystarczający, drugi może uszkodzić wieczko albo otwierającego, zaś trzeci nie zawsze...
Zaniedbana to siedlisko bakterii i przyczyna brzydkich zapachów. Jak czyścić zmywarkę?

Zmywarka w kuchni to w większości przypadków już standard. Jest ogromnym ułatwieniem w domu. Jednak o ile sama dba o to, by nasze naczynia były czyste, o tyle my często zapominamy, że też powinno się o nią zadbać. Podpowiadamy, jak czyścić zmywarkę.
Jak sparzyć pomidory, by skórka łatwo odeszła, a warzywo się nie przegrzało? Wystarczy minuta

Wiele przepisów wymaga obrania pomidorów ze skórki. Można zrobić to za pomocą obieraczki, ale jest to trochę pracochłonne. Lepszym sposobem jest uprzednie go sparzenie. Podpowiadamy, jak to zrobić, by skórka pomidora łatwo z niego zeszła.
- gotowanie
- triki
- pomidory
Wrzątek i sól pomogą szybko oczyścić kurki. Jak to działa?

Sezon na kurki to znakomita okazja, by przygotować z nich zupy, sosy czy potrawki. Problem stanowi jednak ich oczyszczanie. Grzyby te bowiem są tak drobne, że trudno zrobić to porządnie i się przy tym nie namęczyć. Jest jednak jeden prosty i szyb...
- grzyby
- kurki
- triki
Jak przedłużyć żywotność świeżego koperku? Wystarczy suchy słoik

Koperek to jedno z ziół, które najczęściej spotyka się w polskich kuchniach. Trudno wyobrazić sobie młode ziemniaki albo pieczoną rybę bez jego dodatku. Co jednak, gdy kupiliście go zbyt dużo, a nie chcecie, by się zmarnował? Oto kilka sposobów...
- triki
- koperek
- zioła

Co zrobić, by sprzątanie kuchni było szybkie i niezbyt pracochłonne? Oto kilka porad i trików

Kuchnia to jedno z najczęściej użytkowanych pomieszczeń w domu. Przygotowuje się w niej jedzenie, więc warto zadbać o higieniczne warunki. Podczas sprzątania kuchni zdarza się popełniać kilka błędów. Jak ich unikać? Podpowiadamy.
Jak szybko obrać sporą liczbę ząbków czosnku? Jest bardzo łatwy sposób

Zupa czosnkowa, marynowany czosnek czy czosnkowe masło - do wszystkich tych kuchennych propozycji potrzeba sporej ilości czosnku. O ile jeden czy dwa ząbki nie sprawiają problemu, o tyle pojawia się on, gdy trzeba obrać kilka lub kilkanaście główe...
Naleśniki - dlaczego pierwszy nigdy nie wychodzi? Wyjaśniamy, jak przerwać złą passę

Naleśniki to jedna z tych potraw, które wszyscy uwielbiają jeść, ale nie każdy lubi robić. Szczególnie jeśli trzeba przygotować sporą porcję i spędzić dobrych kilkadziesiąt minut przy patelni. Na tym etapie niemal zawsze pojawia się jeden ciekawy...

Popularne

Wiadomości

Przepisy

Plotki

Fitness

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT