wieprzowina

7 listopada to Dzień Kotleta Schabowego. Z tej okazji przygotowaliśmy dla was kilka porad, jak przyrządzać kotlety schabowe i schab, by nie były za twarde. Jest bardzo prosty, domowy sposób, dzięki któremu zawsze wyjdą miękkie i soczyste.

• mięso
• schab
• wieprzowina

Szaszłyki to jedno z naszych ulubionych dań z grilla. Najpopularniejsze są chyba szaszłyki z kurczakiem i warzywami (zwykle cebulą, papryką i pieczarkami), ale można je również przyrządzać w wersji wegetariańskiej, np. z dodatkiem cukinii i...

• dania z grilla
• mięso
• szparagi

Marynata do karkówki z grilla jest równie ważna, co samo mięso, które wybieramy do przyrządzenia. Nadaje mu aromat, wzbogaca smak, sprawia, że jest bardziej soczyste. Jak zamarynować karkówkę na grilla? Przedstawiamy kilka propozycji.

• mięso
• mięso z grilla
• wieprzowina

Choć nie zajadamy się nim tak ochoczo jak Brytyjczycy czy Amerykanie, również i my lubimy dobrze przyrządzony bekon. Jak jednak go smażyć, by był idealny? Diabeł, jak to zwykle bywa, tkwi w szczegółach - nie wolno się spieszyć.

• mięso
• porady kulinarne
• wieprzowina

Na zimno, na ciepło, ze śliwką albo bez - pieczony schab w każdym wydaniu ma rzesze entuzjastów. To świetne danie na imprezę, na przykład sylwestrową. Nam nasza czytelniczka, pani Janina, zdradziła swój sposób na to, by wyszedł idealny.

• mięso
• schab
• wieprzowina

Tatar to danie z surowego mięsa, które jedni uwielbiają, a inni na samą wzmiankę o nim czują obrzydzenie. Najpopularniejszym mięsem do wykonania tatara jest wołowina, ale są też przepisy na tatar wieprzowy. A zatem czy można jeść surową wieprzowinę?

• mięso
• wieprzowina

Choć zwykle ląduje na naszych stołach w postaci kotletów w panierce, da się z niego przygotować również inne pyszności. Oto 7 smakowitych pomysłów na wykorzystanie schabu.

• mięso
• kotlet schabowy
• schab

Schab ze śliwką to potrawa, którą bardzo często przygotowuje się na Boże Narodzenie lub inne uroczyste przyjęcie w gronie najbliższych. Smakuje doskonale podawany na zimno, ale może być również spożywany na ciepło. Sprawdź, jak zrobić schab...

• mięso
• schab
• wieprzowina

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym to pyszny obiad, który na pewno zasmakuje tobie i najbliższym. Polędwiczki są bardzo smaczne - ta część tuszy wieprzowej w końcu uchodzi za najcenniejszą! Jak zrobić polędwiczki wieprzowe z grzybami?...

• mięso
• grzyby
• wieprzowina

Zimne nóżki to jedna z ulubionych tradycyjnych potraw na naszych stołach. Pojawiają się na naszych stołach zarówno od święta, jak i na co dzień. Zawsze smakują doskonale. Jak przygotować zimne nóżki? Wszystko wyjaśniamy!

• dania z kurczaka
• przystawki na imprezę
• wieprzowina

Prażuchy to dla wielu z nas smak kojarzący się z dzieciństwem: rodzinnym domem lub kuchnią babci. Dzisiaj rzadko znajdują się one w restauracyjnych menu - może jedynie tam, gdzie serwowane są dania kuchni tradycyjnej. My uważamy, że tradycje...

• dania z ziemniaków
• kluski
• wieprzowina

Cevapcici podane na obiad to doskonały sposób, by w chłodniejszy dzień zasmakować Bałkanów lub przypomnieć sobie wczasy w słonecznej Chorwacji. W tym, tak chętnie odwiedzanym przez Polaków kraju, cevapcici to jedna z najpopularniejszych i...

• wołowina
• wieprzowina
• kotlety mielone

Gulasz wieprzowy należy do najpopularniejszych pomysłów na obiad z mięsem w roli głównej. Lubi je większość mięsożerców! Nic dziwnego - miękkie, kruche mięso z aromatycznym sosem to prawdziwy przysmak. To pyszne danie doskonale syci po całym dniu...

• wieprzowina
• obiady domowe
• gulasz

Pyzy z mięsem bez wątpienia są dobrze znane wielbicielom tradycyjnej kuchni. W niektórych regionach Polski znane są jako cepeliny lub kartacze (mają wtedy bardziej podłużny kształt). Podstawą tego dania są ziemniaki - zarówno surowe, jak i...

• mięso
• pyzy
• dania z ziemniaków

Bekon to jeden z najpopularniejszych mięsnych dodatków do różnych potraw. Dobrze wysmażony, lekko chrupiący bekon to prawdziwy przysmak! To jeden z tych produktów, o których bardzo trudno zapomnieć, gdy wreszcie postawiamy przejść na dietę. Jakie...

• mięso
• wieprzowina
• śniadanie

Zupa ogonowa nie jest już tak popularna jak kiedyś - zdecydowanie rzadziej gości na naszych stołach niż kilka lat temu. Choć niektórzy mogą mieć pewne opory przed przyrządzaniem wieprzowych lub wołowych ogonów, od razu zdradzamy, że nie warto! Zup...

• wołowina
• wieprzowina
• obiady domowe

Karkówka duszona w sosie własnym lub z dodatkiem pysznych warzyw to doskonały pomysł na danie obiadowe, które bez wątpienia zasmakuje każdemu wielbicielowi apetycznych, soczystych mięs. Choć przygotowanie karkówki zajmuje trochę czasu, nie jest to...

• mięso
• wieprzowina
• karkówka

Zrazy wieprzowe to doskonały pomysł na obiad dla każdego mięsożercy. Sekretem ich smaku jest nie tylko dobrze uduszone mięso, ale także apetyczne nadzienie, które ukryte jest w każdej porcji, a także aromatyczny sos dopełniający całą potrawę. Jak...

• mięso
• wieprzowina
• dania obiadowe

Zapiekanka makaronowa z szynką to jeden z najprostszych przepisów na danie obiadowe, jaki można sobie wymarzyć. To jedno z tych dań, które po prostu nie może się nie udać. Nie dość, że jest proste, to również bardzo smaczne. Jak zrobić zapiekankę...

• zapiekanka makaronowa
• zapiekanka
• makaron

Zrazy ze schabu to dobry pomysł na obiad, jeżeli znudziły nam się tradycyjne kotlety schabowe lub duszone mięso w sosie. Ta potrawa jest bardzo pyszna i soczysta, a z aromatycznym mięsnym sosem będzie naprawdę rewelacyjnym daniem głównym. Jak zrob...

• mięso
• schab
• wieprzowina

Karminadle to potrawa wywodząca się z kuchni śląskiej. Często mówi się, że to zwykłe kotlety mielone, jednak karminadle różnią się od nich pewnymi szczegółami przygotowania. Jak zrobić karminadle śląskie?

• mięso
• kuchnia polska
• wieprzowina

Wątróbka wieprzowa to propozycja na obiad, którą powinniśmy odkryć na nowo! Koniec z uprzedzeniami rodem ze szkolnej stołówki - to danie, jeżeli jest dobrze przyrządzone, smakuje naprawdę wybornie. Jak przyrządzić wątróbkę wieprzową, by posmakował...

• mięso
• kuchnia polska
• wieprzowina

Gulasz z szynki wieprzowej przywołuje na myśl pyszne skojarzenia. Gęsty, długo gotowany, intensywny w smaku. To danie, które właściwie robi się samo. Jak przyrządzić je samodzielnie? Podajemy prosty przepis.

• wieprzowina
• szynka
• gulasz

Polędwiczki wieprzowe to jedna z najczęściej używanych przez nas części mięsa wieprzowego. Są bardzo uniwersalne, dzięki czemu można je podawać na wiele sposobów. Doskonale komponują się zarówno z tradycyjnymi dodatkami obiadowymi, jak i dowolnymi...

• mięso
• wieprzowina
• polędwiczki wieprzowe

Złocista panierka i miękkie wnętrze - nic dziwnego, że tak bardzo lubimy kotlety mielone. Tradycyjne wieprzowo-wołowe podane z ziemniakami i buraczkami? To też, ale tym razem polecamy wam również coś ciekawszego.

• mięso
• wołowina
• wieprzowina

Schab pieczony to doskonały sposób na delikatne, soczyste i pyszne mięso na świąteczny stół (na przykład na Wielkanoc lub Boże Narodzenie). Tak przyrządzony schab możemy podawać na wiele sposobów. Przy tym jego przygotowanie jest bardzo proste. Ja...

• mięso
• schab pieczony
• schab

Szynka gotowana to doskonały sposób, by zastąpić tradycyjną wędlinę na świątecznym stole i nie tylko. Poza tym, że jest delikatna, krucha i bardzo smaczna, ma jeszcze jedną zaletę: to my decydujemy, jaki składniki się w niej znajdą i skąd będą...

• mięso
• wieprzowina
• szynka

Golonka w kapuście to jedno z naszych ulubionych dań mięsnych. Pieczona czy gotowana, z dodatkiem świeżego chleba i musztardy smakuje chyba każdemu mięsożercy! Jak zrobić golonkę w kapuście? Polecamy przepis, który spodoba się każdej osobie lubiąc...

• mięso
• wieprzowina
• kapusta

Golonka w piwie to danie, które zachwyci wszystkich wielbicieli mięs. Dobrze przygotowana golonka jest aromatyczna, miękka i soczysta. Jak przyrządzić golonkę w piwie? Czy przygotowanie tego dania jest trudne? Sprawdźcie przepis!

• mięso
• wieprzowina
• obiady domowe

Karkówka z grilla jest nieodzownym elementem każdego przyjęcia w ogródku. Zwykle piecze się w towarzystwie kolorowych szaszłyków, plastrów bakłażana i marynowanych skrzydełek z kurczaka. Jak sprawić, by to nasza karkówka była pierwszym wyborem...

• mięso
• mięso z grilla
• wieprzowina

Znasz ten żart? Idą dwa pomidory przez ulicę i jednego przejeżdża samochód. Pierwszy na to: "chodź keczap". Dla nas ten żart zawsze był traumatyczny. Żeby mniej pomidorów musiało zginać pod kołami, promujemy dania alternatywne. Zamiast klopsów z...

• pulpety
• pulpety w sosie
• wieprzowina

Grill bez karkówki jest jak kino bez popcornu, urodziny bez tortu, czy niedziela bez rosołu. A karkówka bez grilla? Okazuje się, że jak zrobimy dobrą marynatę, to będzie wyborna.

• mięso z grilla
• wieprzowina
• obiady domowe