zdrowe jedzenie

Gdy mówimy "kiszonki" na myśl przychodzą ogórki i kapusta. Nie mniej, nie więcej. A świat kiszonek jest znacznie bogatszy, bowiem kisić można praktycznie wszystko - i warzywa, i owoce. Ba! W słoikach można zamknąć nawet odpadki, jak ogryzki czy...

• zdrowe jedzenie
• odporność
• kiszonki

Jesienią w sklepach i na bazarach coraz mniej dorodnych, świeżych owoców i warzyw. Czym więc się wspomagać? Czy mrożonki są zdrowe? Dlaczego warto jeść kiszonki, ale świeżo wyciskane soki to nie zawsze dobry pomysł? Pytam o to dietetyczkę Agatę...

• zdrowe jedzenie
• odporność
• wywiad

Weganizm szybko stał się jednym z najpopularniejszych stylów jedzenia i życia. Mimo to wielu wciąż nie może się do niego przekonać - "a bo to sama zielenina, a bo nie idzie się tym najeść, a bo to niesmaczne". Okazuje się, że wszystkie te zarzuty...

• weganizm
• zdrowe jedzenie
• dania wegetariańskie

Zarówno krótkie problemy żołądkowe, jak i zdiagnozowanie poważniejszej dolegliwości układu pokarmowego wymagają - przynajmniej na jakiś czas - zmiany w diecie. Co przyrządzać w takich sytuacjach? Sprawdź przepisy na dania zbawienne dla twoich jelit.

• zdrowe jedzenie
• dieta lekkostrawna
• zdrowe odżywianie

Paczka czipsów na raz nie wzbudza specjalnych emocji. Może jednak zdziwić fakt, że to zdecydowanie nie jest porcja rekomendowana przez producentów ani (tym bardziej!) dietetyków. To samo dotyczy butelki coli lub żelków. Jak więc wyglądają liczby w...

• dieta
• zdrowe jedzenie

W sieci krąży pogłoska, że dodanie marchewki do gotujących się ziemniaków chroni zawartą w nich witaminę C przed wysoką temperaturą. Zapytaliśmy dietetyczkę, czy to prawda.

• kuchnia polska
• zdrowe jedzenie
• gotowanie

Sok z aronii to dla wielu nieprzyjemne wspomnienie z dzieciństwa. Owoc ten ma specyficzny smak i jest dość kwaśny. Jednak rodzice i dziadkowie chętnie przygotowywali z niej dżemy, soki czy domowe nalewki. Do wielu smaków, fakt, trzeba "dorosnąć",...

• aronia
• owoce sezonowe
• zdrowe jedzenie

Jeśli w całej sytuacji związanej z pandemią koronawirusa mielibyśmy szukać pozytywów, jeden zdecydowanie rzuca się w oczy. Okazuje się, że dzięki niej Polacy zaczęli się zdrowiej odżywiać. Świadczą o tym badania przeprowadzone na zlecenie firmy...

• dieta
• zdrowe jedzenie
• koronawirus

Arbuza najchętniej je się solo, ale można go też wykorzystać do orzeźwiających napojów czy słodkich deserów. My proponujemy kilka letnich sałatek - na słono, ale też w wersji słodkiej. Przygotujcie listę zakupów.

• arbuz
• zdrowe jedzenie
• przekąski

Zielona fasolka to obok cukinii, bobu i kalafiora, jedno z najlepszych letnich warzyw. Tylko dlaczego tak często traktujemy ją po macoszemu i serwujemy tylko z bułką? Przecież można ją przyrządzić na tyle pysznych sposobów!

• zdrowe jedzenie
• kolacja
• dania obiadowe

Podczas letnich urlopów oraz wakacji mamy trochę więcej czasu, aby jeść pyszne i zdrowe śniadania. To świetna okazja, by wykorzystać poranki i zamiast łapać kanapkę w biegu, przyrządzić coś pysznego. Mamy dla was kilka propozycji, które pozwolą...

• owoce sezonowe
• zdrowe jedzenie
• lekkie dania

Od początku pandemii wiele osób zastanawia się i snuje domysły, co wspomaga odporność na nowego koronawirusa powodującego chorobę Covid-19. Tym razem naukowcy przedstawili nowe badania na temat kiszonek.

• zdrowe jedzenie
• kiszonki
• koronawirus

Bób to warzywo prawie doskonałe: smaczne, sycące i bogate w składniki odżywcze. Jak sprawdzić, czy bób jest świeży jeszcze przed zakupem? Jeść bób ze skórką czy bez? Odpowiadamy!

• zdrowe jedzenie
• przekąski
• bób w strąkach

Jeśli "seler naciowy" brzmi dla ciebie strasznie, a w kwestii koktajli jesteś zielony, musisz wykorzystać tę zależność bez dwóch zdań. Zaopatrz się w zapas selera naciowego, ogłoś się mistrzem koktajli i rozpocznij produkcję zielonych smoothies. N...

• zdrowe jedzenie
• koktajle owocowe
• seler naciowy

Choćbyśmy nie wiadomo jak się starali, czasami wieczorem - już po kolacji - dopada nas straszny głód. Co jeść, żeby było zdrowo i w miarę lekko? Zapytaliśmy dietetyczkę.

• dieta
• zdrowe jedzenie

Truskawki są niskokaloryczne i pełne witamin. To jednak wcale nie znaczy, że zawsze i "z automatu" są zdrowe. Kiedy mogą zaszkodzić? W całkiem codziennych sytuacjach.

• zdrowe jedzenie
• truskawki

Nie oszukujmy się - wszyscy uwielbiamy słodycze. Po obiedzie czekamy na obowiązkowy deser. Do kawy idealnie pasuje krucha tarta z aksamitnym kremem patissiere i polskimi truskawkami. To kropka nad i, wisienka na torcie, pyszne zwieńczenie...

• zdrowe jedzenie
• dania dla dzieci
• słodycze dla dzieci

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia. Warto więc zadbać o to, by było nie tylko smaczne, lecz także pożywne. Odpowiednio skomponowane potrawy dodadzą energii i pobudzą mózg do pracy. Zatem przed zbliżającymi się maturami,...

• zdrowe jedzenie
• śniadanie

Niektóre produkty i składniki mają zbawienny wpływ na układ nerwowy i pobudzają szare komórki. Stres, zmęczenie, brak koncentracji mogą być niwelowane odpowiednią dietą. Co jeść, by praca mózgu była wydajniejsza?

• dieta
• zdrowe jedzenie

Restauracje szybkiej obsługi mają często w swojej ofercie "zdrowsze" opcje. Czy sałatka i panierowany kurczak naprawdę są lepszym wyborem niż burger? Na nasze pytania odpowiada dietetyczka kliniczna.

• dieta
• zdrowe jedzenie
• fast food

Długoterminowe badania szwedzkich naukowców ujawniły, że kawa wykazuje działanie prozdrowotne, a osoby, które ją piją, cieszą się dłuższym życiem. Jest jeden warunek - kawa musi być przygotowana w odpowiedni sposób. Sprawdźcie, jaki!

• kawa
• zdrowe jedzenie
• jak zaparzyć kawę

Lubisz słodkie, ale nie chcesz słodzić niezdrowym białym cukrem? Sięgnij po zamienniki. Wyjaśniamy, czym różnią się od "białej śmierci" oraz jak i do czego używać ich w kuchni.

• zdrowe jedzenie

Często sięgamy w sklepie po selera naciowego, a potem długo zastanawiamy się do czego go wykorzystać. Dla Włochów jest on podstawą mięsnych i pomidorowych sosów, dla Amerykanów składnikiem ich ukochanej sałatki Waldorf, a dla fanów zdrowej kuchni...

• kuchnia włoska
• zdrowe jedzenie
• seler naciowy

Zdrowa dieta jest dla ciebie ważna? Nie zarzucaj jej w święta! Niezależnie czy to stan zdrowia, czy styl życia sprawia, że to, co jesz, jest dla ciebie bardzo istotne. W Wielkanoc też możesz jeść smacznie i zdrowo.

• wielkanoc
• zdrowe jedzenie
• przepisy na wielkanoc

O tym, czy mrożone warzywa i owoce są tak samo zdrowe jak świeże, dyskusje trwają już od dawna. Naukowcy z Uniwersytetu Sheffield Hallam przeprowadzili badania, które wskazują, że mrożonki mogą być zdrowsze od świeżych owoców i warzyw!

• dieta
• mrożonki
• zdrowe jedzenie

Epidemia koronawirusa sprawiła, że wiele osób zaczęło zastanawiać się, jak zwiększyć odporność organizmu. Polscy immunolodzy zalecają aktywność fizyczną oraz przejście na dietę roślinną.

• dieta
• zdrowe jedzenie
• koronawirus

Ma więcej zdrowotnych właściwości niż jakiekolwiek inne warzywo. Mimo to Polacy wciąż najczęściej wybierają czosnek i ogórki kiszone. Dlaczego warto sięgać także po rukiew wodną?

• zdrowe jedzenie
• rukiew wodna

Świeże warzywa zdecydowanie wzbogacają codzienną dietę, nie tylko pod względem smakowym, lecz także odżywczym. Zawierają sporo substancji korzystnych dla zdrowia, dlatego warto włączać je do jadłospisu. Co jednak, gdy mamy utrudniony dostęp lub, g...

• błonnik
• zdrowe jedzenie
• witaminy

Pyszna galaretka drobiowa to świetna przekąska. Jest nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa. Możemy zajadać się nią w ciągu dnia albo postawić na stole, gdy urządzamy przyjęcie. Na pewno skusi nie tylko fanów klasycznych zimnych nóżek....

• zdrowe jedzenie
• przekąski na imprezę
• przystawka

Mango lassi to jogurtowy napój zyskujący coraz większą popularność. Stanowi doskonałą alternatywę dla lemoniady, koktajli owocowych czy soków. Dzięki zawartości jogurtu, pomaga nam poradzić sobie ze zbyt ostrymi potrawami. Plusy możemy wymieniać b...

• mango
• zdrowe jedzenie
• koktajle owocowe

Zamiast sałatki wolisz batonik, a czekoladę mleczną przedkładasz ponad gorzką? Badacze z kilku amerykańskich uczelni wpadli na pomysł, który może sprawić, że zdrowsze jedzenie zacznie nam smakować.

• dieta
• porady kulinarne
• zdrowe jedzenie

Pierś z indyka w sosie to rewelacyjny pomysł na obiad. Poza samym pieczeniem, jej przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu i wysiłku. To danie możemy zaserwować zarówno jako obiad, jak i podczas imprezy w postaci kąsków na raz. Dlatego...

• zdrowe jedzenie
• obiady domowe
• dania obiadowe

Przygotowanie domowego karmelu lub kajmaku to długotrwały proces. W dodatku słodka masa bardzo łatwo się przypala. Jest jednak prosty sposób by zrobić go szybko i bez gotowania. Wystarczy użyć... daktyli.

• desery
• porady kulinarne
• zdrowe jedzenie

Zupa miso, jedno z najbardziej znanych tradycyjnych dań japońskich, bardzo często oferowana jest w barach z tamtejszą kuchnią. Czy jednak wycieczka do Japonii lub odwiedziny w najbliższej restauracji to jedyna opcja, by skosztować zupy miso? Nie!...

• zdrowe jedzenie
• dania obiadowe
• kuchnia japońska

Kasza manna na mleku to pomysł na szybki powrót do krainy dzieciństwa. To danie często jadało się w domu, ale przygotowywane też było w przedszkolach czy na koloniach. Jak zrobić kaszę mannę - grysik - na mleku? Przypominamy tradycyjny przepis!

• zdrowe jedzenie
• dania dla dzieci
• kasza

Z każdym rokiem coraz więcej mówimy o zdrowym stylu życia. Zalecenia dietetyczne wciąż są aktualizowane, pojawiają się - i znikają - różne modne diety. Czy na tym polu można przesadzić i jeść "zbyt zdrowo"?

• zdrowe jedzenie
• dietetyk

Tłusty czwartek to jeden z ważniejszych dni w roku każdego łasucha. Jeśli jednak jesteście na diecie odchudzającej czy zdrowotnej, przeżycie tego święta bez uszczerbku na zdrowiu psychicznym może być trudne. Dlatego przygotowaliśmy dla was garść...

• przepis na pączki
• tłusty czwartek
• zdrowe jedzenie

Koktajle warzywne są idealnym uzupełnieniem codziennej diety. Zdrowe, pyszne i kolorowe koktajle to dobry pomysł na przekąskę lub lekką kolację. Wypróbuj je nie tylko w przypadku, gdy liczysz kalorie! Sprawdź, jakie koktajle są najsmaczniejsze!

• zdrowe jedzenie
• fit przespisy
• drinki

Smaczne i chrupiące - ciastka z pestkami lub nasionami to doskonała przekąska na co dzień i od święta. I pięknie się prezentują! Oto nasze przepisy.

• ciasteczka
• zdrowe jedzenie

W wielu przepisach na fit słodkości znajdziemy masło orzechowe. Ale czy naprawdę jest dla nas takie zdrowe? W jakich ilościach powinniśmy je jeść, żeby nam nie zaszkodziło? Zapytaliśmy dietetyka.

• zdrowe jedzenie
• dietetyk
• masło orzechowe