zdrowe jedzenie
-
Kroisz pomidora, a tam niespodzianka. To wcale nie są robaki
Przekrawasz pomidor, a tam zakręcone, podłużne nitki. W pierwszej kolejności mogą przypominać robaki, dlatego też niejednokrotnie warzywo trafia do śmietnika - i to w tempie ekspresowym. Gdy się jednak przyjrzeć, to żadne robaki, a kiełkujące...
-
Brakuje ci energii? Te produkty ją podbiją. Za to unikaj... kawy
Kawa to wasz ratunek na spadek energii? Mamy złe wieści - może zrobić więcej złego, niż dobrego. Jak więc pobudzić organizm? Oto kilka produktów, które zawsze warto mieć pod ręką.
-
Lekki obiad po świętach. Co przygotować, gdy mamy dość tłustych potraw? [PRZEPISY]
Obiad? Po świętach przepełnionych kilogramami mięs, górą sałatki jarzynowej i niezbyt racjonalną ilością majonezu często mamy ochotę na coś lekkiego. Co na obiad po świętach? Mamy kilka propozycji.
-
Kiełbasa kiełbasie nierówna. Jak kupić taką dobrej jakości? Co z parówkami? Są warte złej sławy? Sprawdzamy
Chcesz kupować kiełbasę dobrej jakości, ale nie wiesz, na co zwrócić uwagę? Porozmawialiśmy z ekspertem i mamy kilka porad, jak wybrać najlepszy produkt.
-
Karnawał, pączki, faworki i dieta niskokaloryczna? To da się pogodzić!
Wbrew pozorom - takie połączenie jest możliwe i warte polecenia tym wszystkim, którzy jednocześnie dbają o - nie da się ukryć - wyjątkowo smaczną tradycję, ale również o linię.
-
Co zrobić z selera naciowego? Kilka propozycji na wykorzystanie tego wszechstronnego warzywa
Często sięgamy w sklepie po selera naciowego, a potem długo zastanawiamy się do czego go wykorzystać. Dla Włochów jest on podstawą mięsnych i pomidorowych sosów, dla Amerykanów składnikiem ich ukochanej sałatki Waldorf, a dla fanów zdrowej kuchni...
-
Etykiety z informacją, ile ćwiczyć, by stracić kalorie skutecznie pomagają w walce z otyłością? Badacze tłumaczą
Naukowcy potwierdzają: jeśli producenci żywności umieszczaliby na produktach informacje o tym, ile trzeba chodzić lub biegać, by spalić liczbę kalorii zawartych w posiłku, to moglibyśmy poradzić sobie z nadmierną otyłością społeczeństwa.
-
Jak "przeprogramować" swój smak, żeby polubić zdrowe jedzenie? Naukowcy podają prostą metodę. Pomoże np. kakao
Zamiast sałatki wolisz batonik, a czekoladę mleczną przedkładasz ponad gorzką? Badacze z kilku amerykańskich uczelni wpadli na pomysł, który może sprawić, że zdrowsze jedzenie zacznie nam smakować.
-
Odgrzewany makaron jest zdrowszy i mniej tuczący od świeżo ugotowanego. Naukowcy potwierdzają
Spaghetti po bolońsku, carbonara, zapiekanki... Kto nie uwielbia dań z makaronem? Jednocześnie wiele osób, które dbają o dietę, stara się ograniczać jedzenie takich potraw, bo są kaloryczne. Czy da się sprawić, by były mniej tuczące? Okazuje się, ...
-
Najprostszy domowy izotonik, czyli napój nawadniający
Nie musisz kupować tego dziwnego, drogiego, niebieskiego płynu, żeby porządnie się nawodnić podczas treningu. Najprostszy napój izotoniczny możesz sobie zrobić w domu. Pij w trakcie i po treningu. PS. Mamy radę dla maturzystów - jeśli nie wiecie,...
-
Jak rośnie ogórek? Porady jak krok po kroku rozpocząć uprawę ogórków
-
Ciasto góra lodowa - klasyczne i bez pieczenia. To hit na każdą okazję [PRZEPISY]
-
Sezon na pokrzywę: właśnie teraz najlepiej ją zbierać. Co z niej zrobić i jak przyrządzić, żeby nie parzyła? [PORADNIK]
-
Kroisz pomidora, a tam niespodzianka. To wcale nie są robaki
-
Jak siać marchew? Wszystko, co należy wiedzieć o uprawie marchewki
-
Jedno z najsmaczniejszych i najzdrowszych mięs. Dlaczego tak rzadko jemy gęsinę? Pytamy dietetyczkę
Cudze chwalimy, swego... się pozbywamy. Polska jest jej największym eksporterem w Europie, mimo to sami jemy ją rzadko. O tym, że dla gęsiny warto czasem nagiąć dietę oraz dlaczego szczególnie teraz warto ją jeść, rozmawiałam z dietetyczką kliniczną.
-
Kiszonki to już od dawna nie są tylko ogórki i kapusta, czyli o tym, co kisić i co z tym potem robić [WYWIAD]
Gdy mówimy "kiszonki" na myśl przychodzą ogórki i kapusta. Nie mniej, nie więcej. A świat kiszonek jest znacznie bogatszy, bowiem kisić można praktycznie wszystko - i warzywa, i owoce. Ba! W słoikach można zamknąć nawet odpadki, jak ogryzki czy...
-
Skąd brać witaminy, skoro sezon na świeże owoce i warzywa już się kończy? Kiszonki? Jasne! Soki? I tak, i nie
Jesienią w sklepach i na bazarach coraz mniej dorodnych, świeżych owoców i warzyw. Czym więc się wspomagać? Czy mrożonki są zdrowe? Dlaczego warto jeść kiszonki, ale świeżo wyciskane soki to nie zawsze dobry pomysł? Pytam o to dietetyczkę Agatę...
-
Skwarki z tofu i ziemniaki z roślinnym gzikiem, czyli wegański comfort food [PRZEPISY]
Weganizm szybko stał się jednym z najpopularniejszych stylów jedzenia i życia. Mimo to wielu wciąż nie może się do niego przekonać - "a bo to sama zielenina, a bo nie idzie się tym najeść, a bo to niesmaczne". Okazuje się, że wszystkie te zarzuty...
-
Dania zbawienne dla twoich jelit. Kisiel z siemienia znasz, a azjatyckie congee?
Zarówno krótkie problemy żołądkowe, jak i zdiagnozowanie poważniejszej dolegliwości układu pokarmowego wymagają - przynajmniej na jakiś czas - zmiany w diecie. Co przyrządzać w takich sytuacjach? Sprawdź przepisy na dania zbawienne dla twoich jelit.
-
Zjadasz na raz paczkę żelków i wypijasz butelkę coli? Okazuje się, że sugerowane porcje są znacznie mniejsze
Paczka czipsów na raz nie wzbudza specjalnych emocji. Może jednak zdziwić fakt, że to zdecydowanie nie jest porcja rekomendowana przez producentów ani (tym bardziej!) dietetyków. To samo dotyczy butelki coli lub żelków. Jak więc wyglądają liczby w...
-
Gotując ziemniaki, dorzuć marchewkę, a nie stracą witamin - tak radzą ludzie. Prawda? Zapytaliśmy dietetyczkę
W sieci krąży pogłoska, że dodanie marchewki do gotujących się ziemniaków chroni zawartą w nich witaminę C przed wysoką temperaturą. Zapytaliśmy dietetyczkę, czy to prawda.
-
Nie bez powodu docenili ją rodzice i dziadkowe. Aronia to polski superfood: m.in. podnosi odporność
Sok z aronii to dla wielu nieprzyjemne wspomnienie z dzieciństwa. Owoc ten ma specyficzny smak i jest dość kwaśny. Jednak rodzice i dziadkowie chętnie przygotowywali z niej dżemy, soki czy domowe nalewki. Do wielu smaków, fakt, trzeba "dorosnąć",...
-
Jedna korzyść z pandemii? Polacy nauczyli się gotować. Wyniki badania
Jeśli w całej sytuacji związanej z pandemią koronawirusa mielibyśmy szukać pozytywów, jeden zdecydowanie rzuca się w oczy. Okazuje się, że dzięki niej Polacy zaczęli się zdrowiej odżywiać. Świadczą o tym badania przeprowadzone na zlecenie firmy...
-
Orzeźwiające sałatki z arbuza, które przygotujesz łatwo i błyskawicznie. Nie tylko na słodko [PRZEPISY]
Arbuza najchętniej je się solo, ale można go też wykorzystać do orzeźwiających napojów czy słodkich deserów. My proponujemy kilka letnich sałatek - na słono, ale też w wersji słodkiej. Przygotujcie listę zakupów.
-
Jak przyrządzić zieloną fasolkę szparagową? Jest pyszna nie tylko z bułką tartą! Mamy 5 prostych przepisów na ten sezon
Zielona fasolka to obok cukinii, bobu i kalafiora, jedno z najlepszych letnich warzyw. Tylko dlaczego tak często traktujemy ją po macoszemu i serwujemy tylko z bułką? Przecież można ją przyrządzić na tyle pysznych sposobów!
-
Latem śniadania smakują najlepiej. Oto garść przepisów, by dobrze rozpocząć dzień
Podczas letnich urlopów oraz wakacji mamy trochę więcej czasu, aby jeść pyszne i zdrowe śniadania. To świetna okazja, by wykorzystać poranki i zamiast łapać kanapkę w biegu, przyrządzić coś pysznego. Mamy dla was kilka propozycji, które pozwolą...
-
Jedzenie kiszonek wzmacnia odporność na Covid-19? Naukowcy wskazują możliwe powiązanie
Od początku pandemii wiele osób zastanawia się i snuje domysły, co wspomaga odporność na nowego koronawirusa powodującego chorobę Covid-19. Tym razem naukowcy przedstawili nowe badania na temat kiszonek.
-
W worku czy luzem? W skórce czy bez? Wszystko, co powinieneś wiedzieć o bobie przed kupnem
Bób to warzywo prawie doskonałe: smaczne, sycące i bogate w składniki odżywcze. Jak sprawdzić, czy bób jest świeży jeszcze przed zakupem? Jeść bób ze skórką czy bez? Odpowiadamy!
-
Zielone smoothie na 3 sposoby
Jeśli "seler naciowy" brzmi dla ciebie strasznie, a w kwestii koktajli jesteś zielony, musisz wykorzystać tę zależność bez dwóch zdań. Zaopatrz się w zapas selera naciowego, ogłoś się mistrzem koktajli i rozpocznij produkcję zielonych smoothies. N...
-
Co zjeść, gdy dopadnie nas wieczorny głód? Najlepsze przekąski do jedzenia przed snem według dietetyczki
Choćbyśmy nie wiadomo jak się starali, czasami wieczorem - już po kolacji - dopada nas straszny głód. Co jeść, żeby było zdrowo i w miarę lekko? Zapytaliśmy dietetyczkę.
-
Truskawki to nie zawsze "samo zdrowie". W jakich sytuacjach mogą zaszkodzić? Wyjaśniamy
Truskawki są niskokaloryczne i pełne witamin. To jednak wcale nie znaczy, że zawsze i "z automatu" są zdrowe. Kiedy mogą zaszkodzić? W całkiem codziennych sytuacjach.
-
Słodkie i zdrowe jednocześnie? Wszystko się da! Przygotujcie wyjątkowe słodycze dla siebie i swoich pociech
Nie oszukujmy się - wszyscy uwielbiamy słodycze. Po obiedzie czekamy na obowiązkowy deser. Do kawy idealnie pasuje krucha tarta z aksamitnym kremem patissiere i polskimi truskawkami. To kropka nad i, wisienka na torcie, pyszne zwieńczenie...
-
Lekkie śniadanie dla maturzysty - doda energii i rozbudzi mózg. Mamy kilka przepisów
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia. Warto więc zadbać o to, by było nie tylko smaczne, lecz także pożywne. Odpowiednio skomponowane potrawy dodadzą energii i pobudzą mózg do pracy. Zatem przed zbliżającymi się maturami,...
-
Nakarm swój mózg. Co jeść, by jego praca była wydajniejsza? Podpowiadamy
Niektóre produkty i składniki mają zbawienny wpływ na układ nerwowy i pobudzają szare komórki. Stres, zmęczenie, brak koncentracji mogą być niwelowane odpowiednią dietą. Co jeść, by praca mózgu była wydajniejsza?
-
Czy zdrowsze dania i desery w restauracjach fast food naprawdę są takie zdrowe? Pytamy dietetyczkę
Restauracje szybkiej obsługi mają często w swojej ofercie "zdrowsze" opcje. Czy sałatka i panierowany kurczak naprawdę są lepszym wyborem niż burger? Na nasze pytania odpowiada dietetyczka kliniczna.
-
Badania: Kawa jest zdrowa, ale trzeba ją odpowiednio zaparzyć. Jak? Wyjaśniamy
Długoterminowe badania szwedzkich naukowców ujawniły, że kawa wykazuje działanie prozdrowotne, a osoby, które ją piją, cieszą się dłuższym życiem. Jest jeden warunek - kawa musi być przygotowana w odpowiedni sposób. Sprawdźcie, jaki!
-
Ksylitol, miód, a nawet banany. Zamiast białego cukru - siedem zdrowszych zamienników
Lubisz słodkie, ale nie chcesz słodzić niezdrowym białym cukrem? Sięgnij po zamienniki. Wyjaśniamy, czym różnią się od "białej śmierci" oraz jak i do czego używać ich w kuchni.
-
Święta wielkanocne tak, jak lubisz: Lekkie potrawy świąteczne dla osób, które dbają o zdrową dietę
Zdrowa dieta jest dla ciebie ważna? Nie zarzucaj jej w święta! Niezależnie czy to stan zdrowia, czy styl życia sprawia, że to, co jesz, jest dla ciebie bardzo istotne. W Wielkanoc też możesz jeść smacznie i zdrowo.
-
Mrożonki zdrowsze od świeżych warzyw? Doniesienia badaczy
O tym, czy mrożone warzywa i owoce są tak samo zdrowe jak świeże, dyskusje trwają już od dawna. Naukowcy z Uniwersytetu Sheffield Hallam przeprowadzili badania, które wskazują, że mrożonki mogą być zdrowsze od świeżych owoców i warzyw!
-
Polscy immunolodzy radzą, by na czas epidemii zrezygnować z jedzenia mięsa
Epidemia koronawirusa sprawiła, że wiele osób zaczęło zastanawiać się, jak zwiększyć odporność organizmu. Polscy immunolodzy zalecają aktywność fizyczną oraz przejście na dietę roślinną.
-
Zdrowsza od kiszonek i czosnku. Mimo to niewielu Polaków zna rukiew wodną
Ma więcej zdrowotnych właściwości niż jakiekolwiek inne warzywo. Mimo to Polacy wciąż najczęściej wybierają czosnek i ogórki kiszone. Dlaczego warto sięgać także po rukiew wodną?
-
Brakuje ci w diecie świeżych warzyw? Zobacz, w jakich jeszcze produktach znajdziesz błonnik i witaminy
Świeże warzywa zdecydowanie wzbogacają codzienną dietę, nie tylko pod względem smakowym, lecz także odżywczym. Zawierają sporo substancji korzystnych dla zdrowia, dlatego warto włączać je do jadłospisu. Co jednak, gdy mamy utrudniony dostęp lub, g...
-
Galaretka drobiowa, czyli nóżki w galarecie w odchudzonej wersji [PRZEPIS]
Pyszna galaretka drobiowa to świetna przekąska. Jest nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa. Możemy zajadać się nią w ciągu dnia albo postawić na stole, gdy urządzamy przyjęcie. Na pewno skusi nie tylko fanów klasycznych zimnych nóżek....
-
Jak zrobić mango lassi? Przedstawiamy przepis na ten orzeźwiający napój rodem z Indii
Mango lassi to jogurtowy napój zyskujący coraz większą popularność. Stanowi doskonałą alternatywę dla lemoniady, koktajli owocowych czy soków. Dzięki zawartości jogurtu, pomaga nam poradzić sobie ze zbyt ostrymi potrawami. Plusy możemy wymieniać b...