ziemniaki

Pieczone ziemniaki to jeden z ulubionych dodatków Polaków. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z przyjemnie przypieczoną skórką... Nie zawsze się to jednak udaje. Pewien 19-letni piekarz postanowił podzielić się swoją recepturą, by w temacie...

• pieczone ziemniaki
• obiady domowe
• dania obiadowe

Zwyczajne ziemniaki podawane do obiadu mogą się prędko znudzić. Wtedy warto sięgnąć nie tylko po nowy przepis na pieczeń, lecz także po ciekawą recepturę na pyszne kartofelki. Dziś mamy dla was smakowitą propozycję - ziemniaki po grecku, które...

• pieczone ziemniaki
• obiady domowe
• dania obiadowe

Knedle ze śliwkami to kolejna potrawa, która większości z nas kojarzy się z błogimi latami dzieciństwa. Najczęściej podawane latem, z cukrem i śmietaną, z kwaskowymi śliwkami w środku. To świetne danie na obiad lub ożywczy podwieczorek. Zachęcamy...

• owoce
• knedle ze śliwkami
• śliwki

Czy wiesz ile gotować poszczególne warzywa? Jeśli nie masz doświadczenia w tej kwestii - niczym się nie przejmuj. Przedstawiamy krótki poradnik dla początkujących, z którego dowiesz się, ile gotować brokuły, ziemniaki i inne warzywa.

• kalafior
• gotowanie
• jajka

Ziemniaki pieczone w ognisku to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w wakacje. Gorące, wyjęte prosto z popiołu i pachnące dymem smakują rewelacyjnie. Jak je przygotować? Ile piec ziemniaki w ognisku? Wszystko wyjaśniamy.

• ognisko
• pieczone ziemniaki
• grill

Pamiętacie film "Marsjanin" z Mattem Damonem w roli głównej? Grany przez niego bohater wylądował na Marsie sam i aby nie umrzeć z głodu, zaczął hodować na Czerwonej Planecie ziemniaki. Być może tym zainspirował się Andrew Taylor, 40-letni...

• dieta
• eksperyment
• ziemniaki

Chrupiące placki ziemniaczane to jedna z naszych ulubionych propozycji na obiad. Nie zawsze jednak wychodzą tak smaczne, jak byśmy chcieli. Zanim zaczniemy modyfikować przepisy, sprawdźmy, jakich odmian ziemniaków najlepiej używać do placków...

• dania z ziemniaków
• ziemniaki
• placki ziemniaczane

Pieczone ziemniaki to jeden z najsmaczniejszych dodatków do dań obiadowych. Najlepiej smakują, gdy są dobrze przypieczone i chrupiące na zewnątrz, a kremowe w środku. Jak osiągnąć taki efekt? Podpowiadamy, w jaki sposób przygotować doskonale...

• pieczone ziemniaki
• kolacja
• obiady domowe

Dania z dużą ilością żółtego sera nie należą do najzdrowszych, ale raz na jakiś czas przecież można sobie na nie pozwolić. Może tym razem wypróbujecie przepis na ziemniaczany wulkan z serową lawą? Niezapomniane doznania - zarówno smakowe, jak i...

• comfort food
• dania obiadowe
• ziemniaki

Ziemniaki pieczone po szwedzku to proste danie, które bez wątpienia pokochacie. Jedyne, czego potrzebujecie, to ziemniaki, odrobina oliwy lub oleju oraz przyprawy. Jak zrobić ziemniaki po szwedzku? Sprawdźcie przepis.

• pieczone ziemniaki
• obiady domowe
• dania obiadowe

Ziemniaki, które w sklepie czy na targu wyglądały świetnie, a po kilku dniach w domu niespodziewanie zaczynają kiełkować, to dość powszechne zjawisko. Dlaczego tak się dzieje, jak temu zapobiec i czy można je bezpiecznie jeść?

• kiełkujące ziemniaki
• warzywa
• ziemniaki

Pieczone ziemniaki hasselback z mozzarellą to doskonała propozycja na prosty obiad lub kolację. Bez wątpienia zasmakują wszystkim wielbicielom frytek i ziemniaków pieczonych przy ognisku lub na grillu. Jak zrobić pieczone ziemniaki hasselback z...

• pieczone ziemniaki
• obiady domowe
• dania obiadowe

Ziemniaki z grilla w sreberku to doskonała alternatywa dla ziemniaków pieczonych na ognisku. Gorące i miękkie w środku, lekko przypieczone na zewnątrz smakują doskonale zarówno z solą i masłem, jak i z różnymi dodatkami. Jak upiec ziemniaki na...

• grill
• przepisy na grilla
• ziemniaki

"Mięsko zjedz, ziemniaczki możesz zostawić" - kto z nas nie usłyszał w życiu takiego zdania? I kto z nas nie wolał czasem od mięska owych traktowanych po macoszemu, bo jedynie jako dodatek, ziemniaków? Bo pyszne, bo słodkawe, kremowe, bo to chyba...

• mapa smaków polski
• ziemniaki

Przyrządź je tradycyjnie - ugotuj i posyp koperkiem lub z innymi warzywami, a powstanie danie główne. Świetnie smakują pieczone z ulubionymi ziołami i oliwą, jako dodatek do ryby. Proponujemy kilka ciekawych przepisów na młode ziemniaki.

• młode ziemniaki
• dania z ziemniaków
• obiady domowe

Kluski śląskie, jak sama nazwa wskazuje, do ogólnopolskiej kuchni "przybyły" ze Śląska. To tam najpierw kusiły swoich zwolenników, by stać się jednym z najbardziej tradycyjnych dań z naszego kraju. Przyrządzanie klusek śląskich to dla niektórych...

• dania obiadowe
• dodatki do dań
• kluski śląskie

Pieczone ziemniaki są prostą potrawą, ale nie zawsze wychodzą idealnie. Często bywają zbyt miękkie albo, mimo długiej obróbki, jakby niedopieczone. Jak sprawić, by były perfekcyjne? To kwestia odpowiednich ziemniaków i sposobu przygotowania.

• jak upiec
• ziemniaki pieczone
• ziemniaki

Gdy przygotowujecie obiad dla całej rodziny, obieranie kilkunastu ziemniaków obieraczką lub nożem może być czasochłonne, a jeśli będziecie chcieli uporać się z tym szybko, łatwo o bolesne urazy. Szef kuchni z Nowego Jorku zdradza łatwiejszy sposób.

• dania z ziemniaków
• ziemniaki

Sałatka ziemniaczana to idealny dodatek do mięs z grilla - zarówno karkówki, jak i kiełbas. Zazwyczaj przyrządzamy ją z ogórkami (kiszonymi lub konserwowymi), cebulą, a niekiedy również z marynowanymi pieczarkami lub grzybami leśnymi. Dopełnienie...

• sałatki
• sałatka na grilla
• grill

Ziemniaki, sprzedawane na bazarku jako 'młode', nie zawsze rzeczywiście są ziemniakami młodymi. To często ziemniaki z innych, cieplejszych krajów, które dojrzewają wcześniej niż krajowe. Jak nie dać się oszukać?

• młode ziemniaki
• dania z ziemniaków
• warzywa sezonowe

Przechowywanie ziemniaków sprawia trudność zwłaszcza, gdy nie dysponujemy pomieszczeniem o stosunkowo niskiej temperaturze. W jakich warunkach i jak długo można je przetrzymać, aby zachowały swoje walory?

• jak przechowywać żywność
• przechowywanie
• ziemniaki

Ziemniaki to częsty dodatek do potraw. Zwykle po prostu je gotujemy, pieczemy lub smażymy. Jednak Francuzi opracowali przepis hybrydę. Ziemniaki najpierw gotują, a potem pieką. Ale w międzyczasie dodają do nich bitą śmietanę. Wyjaśniamy, po co i j...

• bita śmietana
• dania obiadowe
• ziemniaki

Puree ziemniaczane to doskonały dodatek do różnego typu potraw. Obok ugotowanych ziemniaków czy frytek to jedna z najczęściej pojawiających się na naszych stołach form podawanych warzyw.

• puree
• obiady domowe
• dania obiadowe

Zapiekanki ziemniaczanej się nie odmawia, zwłaszcza w zimne dni. To klasyczne danie wykorzystujące nasz narodowy towar eksportowy. Przy użyciu kilku ziemniaków, mielonego mięsa i przypraw możemy stworzyć znakomitą potrawę, przy której niewiele się...

• zapiekanka ziemniaczana
• dania obiadowe
• ziemniaki

Placki ziemniaczane zazwyczaj nie idą w parze z umiarem w jedzeniu. Też tak macie? Niestety często są mocno nasiąknięte tłuszczem - po takiej uczcie brakuje siły nawet na spacer, który pomógłby spalić ogromną liczbę nadprogramowych kalorii. Jest...

• dania z ziemniaków
• obiad na piątek
• warzywa

To może być śmiała teoria, ale zaryzykujemy - wszyscy uwielbiają frytki! Pośród tych cienkich czy karbowanych prym wiodą belgijskie. Duże, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku. No ideał! A do tego, nie trzeba obierać do nich ziemniaków. Mało...

• frytki belgijskie
• przekąski
• frytki

Kupowane na mieście lub jedzone w domu. Przygotowywane ze świeżych ziemniaków lub już gotowe do smażenia. Frytki w każdej wersji są pysznym, dość prostym daniem. Co zrobić, gdy zostanie nam resztka frytek? Jak je odgrzać, by wciąż były pyszne i...

• dania z ziemniaków
• frytki
• warzywa

Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to doskonały pomysł na obiad, kiedy trzeba zrobić na szybko coś pysznego, co posmakuje wszystkim domownikom. Najprostsza zapiekana z ziemniakami i kiełbasą będzie doskonale smakować z różnymi dodatkami, które...

• mięso
• kiełbasa
• zapiekanka ziemniaczana

Placki ziemniaczane to jedno z naszych ulubionych dań obiadowych. Są proste do przygotowania, niedrogie i smakują każdemu. Mogą stanowić podstawę sycącego dania, np. z dodatkiem gęstego, pieczarkowego sosu lub gulaszu, a nawet - jeśli zrobimy je w...

• obiady domowe
• obiad na piątek
• ziemniaki

Puree ziemniaczane to doskonały dodatek do obiadu. Jedynym problemem jest to, że nie nadaje się do ponownego odgrzewania, ponieważ twardnieje i trudno znów uzyskać aksamitną teksturę. Na szczęście jest na to sposób.

• puree
• majonez
• ziemniaki

Czasem zdarza się ugotować więcej ziemniaków, niż potrzebujemy. Nie wyrzuca się ich od razu, ale często brakuje pomysłu na ich użycie. Zalegają więc w lodówce do momentu, kiedy już nie nadają się do jedzenia. A przecież jest tyle dań, do których...

• przekąski
• dania obiadowe
• resztki

Kopytka to danie, które doskonale pamiętamy z dzieciństwa. Kto ich nie lubił! Podawane z cukrem i śmietaną, z serem, z cebulką, z mięsnym sosem albo podsmażone stanowiły ulubione danie zarówno najmłodszych, jak i trochę starszych. Jak zrobić pyszn...

• dania z ziemniaków
• kluski
• obiady domowe

W tym roku pogoda nie sprzyjała rolnikom. Przez liczne susze przeplatane podtopieniami uprawa warzyw i owoców była mocno utrudniona. Szczególnie ziemniaki, które są niemal podstawowym produktem w polskich domach, napotkały trudne warunki. Odczuwaj...

• rekordowa cena
• ceny
• ziemniaki

Kiedyś wybór był prosty, a ziemniaki żółte lub białe. Dziś do wyboru mamy wiele odmian - w tym również egzotycznych, na przykład czerwone ziemniaki. Jak je przyrządzać?

• dania z ziemniaków
• czerwone ziemniaki
• warzywa

Do tej pory w Biedronce można było kupić ziemniaki, które pochodzą z Wielkiej Brytanii. W ostatnich dniach okazało się, że w połowie października umowa ta może zostać rozwiązana. Wszystko przez obawy związane z Brexitem.

• brexit
• ziemniaki
• Biedronka

Z wierzchu chrupiąca i złocista, a w środku miękka i pełna smaku. Zapiekankę ziemniaczaną możesz przygotować zarówno w wersji całkowicie warzywnej, jak i z dodatkiem mięsa lub ryby. Idealna na obiad lub sycącą kolację.

• zapiekanka
• dania z ziemniaków
• zapiekanka ziemniaczana

Prażuchy to dla wielu z nas smak kojarzący się z dzieciństwem: rodzinnym domem lub kuchnią babci. Dzisiaj rzadko znajdują się one w restauracyjnych menu - może jedynie tam, gdzie serwowane są dania kuchni tradycyjnej. My uważamy, że tradycje...

• dania z ziemniaków
• kluski
• wieprzowina

Co zrobić, aby kopytka były odpowiednio twarde? Jakie dodatki będą do nich najlepsze? Te pytania często padają w trakcie przyrządzania tego dania. Przekazujemy garść kulinarnych porad i sprawdzone przepisy na kopytka.

• dania z ziemniaków
• kluski
• dania obiadowe

Czy kupując ziemniaki, dokładnie je oglądacie? Światło w sklepie często zakłamuje barwę warzyw. Uważajcie na zielone ziemniaki - mogą być naprawdę szkodliwe dla zdrowia. Kryje się w nich bowiem często trucizna - solanina. Jak uniknąć zatrucia?...

• zakupy
• ziemniaki
• zatrucie pokarmowe

Zwykle, gotując makaron czy kaszę, wodę wylewamy do zlewu. Okazuje się, że to niepotrzebne marnowanie dobrodziejstw natury. Taka woda bowiem może zostać wykorzystana nie tylko w kuchni. Do czego się przyda? Wyjaśniamy.

• gotowanie
• makaron
• kasza