Aktualności

Żółciak siarkowy to bardzo charakterystyczny grzyb. Ma intensywny, żółty kolor i rośnie na pniach drzew. Jednak nie jest to zwyczajna huba, tylko ceniony przysmak. Smakosze uważają, że usmażony na...

Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Grzybiarze prześcigają się w publikowaniu zdjęć pełnych koszy. Okazuje się jednak, że nie wszyscy wiedzą, że ignorowanie muchomorów czerwonych to zła taktyka....

Wybranie się na grzybobranie, szczególnie gdy nie ma się pojęcia o ich zbieraniu może skończyć się naprawdę źle. Wiele grzybów, pomimo że są trujące łudząco przypominają te najpopularniejsze jadaln...

Z nacinaną kiełbasą zetknął się chyba każdy, kto kiedykolwiek robił grill lub uczestniczył w takim spotkaniu. Nie jest to więc traktowane jako coś nadzwyczajnego. Okazuje się jednak, że z takiej...

Sezon na grzyby w pełni, dlatego miłośnicy grzybobrania tłumnie ruszają do lasów w poszukiwaniu najpiękniejszych okazów. Niestety, oprócz okazałych borowików i kań, w lasach i na łąkach możemy...

Płacz przy krojeniu cebuli jest często nieunikniony i mało kto wie, jak się przed nim uchronić. Jednak to nie znaczy, że nie ma sposobów, aby nie uronić ani łzy. Jest ich nawet kilka, a każdy z nic...

Dopadające znużenie podczas dnia może być nie lada wyzwaniem dla niektórych z nas. Gdy tylko jest taka możliwość w pierwszej kolejności sięgamy po kawę, aby się rozbudzić. Jak się jednak okazuje to...

Kalendarzowa zima rozpoczyna się dopiero 22 grudnia, ale nauczeni doświadczeniem z poprzednich lat wiemy, że długo wyczekiwany Burger Drwala pojawia się w McDonald's zdecydowanie wcześniej. Od kied...

Pojawienie się polskich lokali w prestiżowym rankingu "La Liste" to wielkie wyróżnienie. Najwięcej docenionych cukierni jest z Warszawy, ale inne miasta też mają się czym pochwalić. Gdzie w takim...

Nikt się nie spodziewa, że brud, z którym walczy się w kuchni, może zwalczyć pieczywo. Użycie chleba lub bułki sprawi, że pozbędziesz się zabrudzeń w mgnieniu oka. Jak to zrobić? Podpowiadamy.

Problemy z zepsutym mięsem mogą dotyczyć wielu z nas. Prosty trik, do którego potrzebujesz jedynie palca może uratować twój portfel i zdrowie przed zakupem nieświeżego produktu. Sprawdź co masz...

Proszek do pieczenia to najpopularniejszy składnik wykorzystywany przy wypiekach. Jednak nie każdy wie o tym, że jest nie tylko świetny w gotowaniu, a także pomaga w domowych obowiązkach. Lista, do...

Świeża zielenina to składnik, bez którego kuchnia nie tylko byłaby nudna, a także mniej smaczna. Problemem takich produktów jest to, że szybko tracą na świeżości. Sposobów, aby przedłużyć ich...

Sezon na grzyby w pełni i miłośnicy leśnych smaków w końcu mogą do woli cieszyć się swoimi ulubionymi potrawami. Zapytaliśmy pana Jerzego Kozaka - doświadczonego grzybiarza i największego miłośnika...

W sklepach może zabraknąć makaronu? Okazuje się, że to całkiem prawdopodobny scenariusz. Wielu producentów rozważa czasowe wstrzymanie produkcji ze względu na szalejące ceny. Polska Izba Makaronu...

Nieprzyjemny zapach lodówki to zmora nie jednego posiadacza tego sprzętu. Ulatniająca się z każdego produktu woń miesza się z całą resztą tworząc niekoniecznie przyciągający bukiet zapachowy. Jedna...

Polska kuchnia to dla nas prawdziwy rarytas. Klasyczne i tradycyjne dania są dla Polaków naprawdę smaczne. Jak się okazuje nie wszyscy tak uważają. Wielu obcokrajowców nie potrafi nawet tknąć...

Sezon na grzyby właśnie się zaczął, warto więc przyjrzeć się zwyczajom i błędom popełnianym przez współczesnych grzybiarzy. Tata naszej koleżanki z redakcji od wielu lat pasjonuje się grzybami i...

Królowa Elżbieta II, która panowała na brytyjskim tronie od siedemdziesięciu lat, wyrobiła sobie konkretne nawyki i upodobania dotyczące picia i jedzenia, które od lat pozostawały niezmienne....

Piekarnik to niezaprzeczalnie serce każdej kuchni. I choć w teorii da się funkcjonować też bez niego, to ja osobiście sobie tego nie wyobrażam. Zdecydowanie jest to urządzenie, które posiada całą...

Mole spożywcze to jeden z częstych problemów w kuchni. Owady gnieżdżą się w sypkich produktach, takich jak mąka, kasze czy cukier. Często niestety przynosimy je już ze sklepu, a potem musimy się...

Czernidłak kołpakowaty odstrasza swoim wyglądem, ale wbrew pozorom wykazuje liczne właściwości lecznicze. Choć w swojej ostatniej fazie życia przypomina "coś z horroru", jest powszechnym środkiem...

Niedawno ustanowione limity na zakup cukru przestają już obowiązywać w wielu sklepach. Wzrost cen spowodował wysoki popyt na podstawowy produkt spożywczy i panikę wśród klientów, że owy składnik...

Część nadleśnictw Lasów Państwowych poinformowała, że wprowadza okresowy zakaz wstępu do lasu. Ma obowiązywać do 30 września. Powodem jest konieczność przeprowadzenia oprysku, aby zwalczyć...

Na ten czas w roku czekało wielu miłośników grzybów. Choć sezon rozpoczął się słabo z powodu suszy, wrześniowe opady deszczu mogą zadziałać zbawiennie i jest szansa, że grzybów w lasach pojawi się...

Ziemniaki to najpopularniejsze warzywo królujące w polskiej kuchni. Zazwyczaj pozbywamy się obierek i wyrzucamy je do kosza. Jednak jak się okazuje, można z nich zrobić pełnowartościowe danie....

Grzybiarze wyruszyli na łowy, najlepsze okazy już zbierane są do koszyków i transportowane do domu. Co z nimi zrobić? Oczywiście, że pierwszym wyborem jest wysuszenie. Jednak trzeba zrobić to...

Na nogach kalosze, a w ręce wiklinowy koszyk. Grzybobranie to ulubiony jesienny sport wielu Polaków, którzy wybierają się na leśne wyprawy i chwalą okazami w mediach społecznościowych. W tym roku...

Na przełomie lata i jesieni wiele osób zabiera się za przygotowywanie przetworów. Do słoików wkładamy owoce, warzywa czy grzyby, aby później, zimą, móc cieszyć się ich smakiem. Aby domowe przetwory...

Były prywatny kucharz królowej Elżbiety II jakiś czas temu ujawnił, że monarchini codziennie, odkąd była dzieckiem, jadła jedną rzecz. Były to małe kanapeczki z dżemem, które królowa Elżbieta II...

Gdy marchewka zwiędnie w lodówce, nie wyrzucaj jej. Prostym patentem nie tylko sprawisz, że będzie jędrna i soczysta, a także dzięki temu odzyska swoją świeżość. Ten trik powinien znać każdy, kto...

Każdy z nas od czasu do czasu kupuje produkty w puszkach. Owoce w syropie, kukurydzę, fasolę, groszek. Często nie udaje się zużyć całego opakowania za jednym razem, puszka stoi więc otwarta w lodów...

Zwykło się myśleć, że członkowie rodziny królewskiej jadają najbardziej wykwintne potrawy i raczej nie sięgają po różnego rodzaju przekąski. Tak było z pewnością w przypadku królowej. Jednak jej wn...

Oregano to jedna z najpopularniejszych przypraw wykorzystywanych w kuchni. Okazuje się, że jest również jedną z najczęściej fałszowanych - aż 48 proc. przebadanych próbek okazało się...

Czas na grzybobranie zbliża się wielkimi krokami. Trzeba się więc liczyć z tym, że coś ze swoimi zbiorami trzeba zrobić. Najczęściej je marynujemy, a także suszymy. Jednak przed ich zamarynowaniem...

Sezon na grzybobranie trwa w najlepsze. Każdy z pasjonatów tej aktywności z pewnością marzy o tym, by kiedyś trafić na niezwykły okaz. Takim szczęściarzem okazał się jeden z pracowników ukraińskieg...

Miasto Haarlem w Holandii stało się pierwszym na świecie, które zakazało reklamowania mięsa w przestrzeni publicznej. Zakaz został już zatwierdzony przez radę miejską, ale z powodu trwających...

Być nad Bałtykiem i nie zjeść gofrów - wielu osobom nie mieści się to w głowie. Ja też uległam tej tradycji, zwłaszcza że latem nad polskim morzem nie byłam już od kilku sezonów. Znaleźliśmy więc z...

Popularny robot kuchenny powraca na lidlowskie półki. Producent promuje go hasłem "Najtaniej w historii", co jest prawdą, bowiem Lidlomix kupimy nawet o 300 zł taniej niż dotychczas. Jest jednak...

Przechowywanie nawet świeżej zupy ma to do siebie, że może ona w bardzo krótkim czasie skisnąć. Dzieje się tak z pewnego powody, a jeśli go wyeliminujemy, nasze potrawy będą mogły stać dłużej niż...