Aktualności

Co w sytuacji, gdy jajka, które kupiliście, mają krótki termin ważności? Czy w momencie przekroczenia wskazanej daty przydatności wyrzucacie je do kosza? To nie jest najlepsze rozwiązanie. Wyjaśnia...

Gwiazdki Michelin to jedno z najważniejszych (jeśli nie najważniejsze) na świecie wyróżnień, jakie może otrzymać restauracja. Skąd się jednak wzięła tradycja ich przyznawania i jak to działa do dzi...

Włoscy karabinierzy z Parmy przeprowadzili kontrolę, w wyniku której wykryto 5235 form (około 21 ton) sfałszowanego parmezanu. Włoskie Ministerstwo Zdrowia poinformowało o akcji przeprowadzonej 16...

Od 26 marca ruszyła nowa promocja tematyczna w Biedronce. Tym razem jej temat to Dom, a w ofercie znajdziemy wiele sprzętów AGD. Co warto kupić?

Czy można mrozić chleb tostowy? Jeśli chcemy zjeść coś ciepłego na szybko, wtedy tosty stają się idealnym rozwiązaniem. Co zrobić, żeby mieć je zawsze pod ręką?

Są stałymi bywalcami na niemal każdej imprezie. Często sięgamy po nie, gdy chcemy coś przekąsić lub zabieramy je na drogę. Ale skąd kabanosy wzięły się w Polsce i dlaczego wiele osób tak za nimi...

Główny Inspektorat Sanitarny wydał oświadczenie o wycofaniu ze sprzedaży jednego z produktów dostępnych w Lidlu. Dotyczy to chipsów paprykowych marki Snack Day. Jaki jest powód?

Plotki głoszą, że w sklepach brakuje drożdży. Jako że poważnie potraktowałam hashtag #stayathome, nawet nie sprawdzam, czy faktycznie tak jest. Po wyczerpaniu zapasów suchych i świeżych drożdży...

Domowe środki do dezynfekcji możemy w łatwy sposób przygotować samodzielnie. Przepisy na nie przydadzą się szczególnie wtedy, gdy szukamy skutecznego sposobu na pozbycie się drobnoustrojów w domu, ...

O tym, czy mrożone warzywa i owoce są tak samo zdrowe jak świeże, dyskusje trwają już od dawna. Naukowcy z Uniwersytetu Sheffield Hallam przeprowadzili badania, które wskazują, że mrożonki mogą być...

Mrożone mięso często nie ma dobrej opinii zwłaszcza, gdy kupujemy takie w sklepie. Jeśli jednak, sami przestrzegamy podstawowych zasad dotyczących mrożenia, powinno ono zachować swoje właściwości...

Mrożone szparagi to dobry sposób, aby dłużej cieszyć się tym smacznym, zdrowym i sezonowym warzywem. Niestety, przy ich przygotowaniu do zamrożenia, trzeba przestrzegać kilku ważnych zasad. Więcej...

Czy można mrozić cytryny tak, aby długo zachowały swoje właściwości? Kilka sprawdzonych sposobów jak zrobić to najlepiej, żeby móc cieszyć się dłużej walorami smakowymi i odżywczymi cytrusów.

Magda Gessler, najpopularniejsza polska restauratorka, otworzyła sklep internetowy "Schronisko smaków". Funkcjonuje on przy restauracji o tej samej nazwie, znajdującej się w Bukowinie Tatrzańskiej....

Koniec marca i początek kwietnia to dobry czas, by zacząć pozyskiwać sok z brzozy. Właśnie wtedy, zanim na drzewie rozwiną się liście, w pniu krąży mnóstwo pysznego, słodkiego płynu. Uważajcie...

Sok brzozowy, czyli przechowywanie płynów w pigułce. Czynność, która jest zdecydowanie trudniejsza, niż w przypadku magazynowania produktów stałych. Jak cieszyć się tym zdrowym napojem przez cały rok?

Przechowywanie ziemniaków sprawia trudność zwłaszcza, gdy nie dysponujemy pomieszczeniem o stosunkowo niskiej temperaturze. W jakich warunkach i jak długo można je przetrzymać, aby zachowały swoje...

Jak przechowywać pieczarki, żeby nie ściemniały, a przy tym były długo smaczne i zdrowe? Istnieją sposoby, dzięki którym możemy dłużej cieszyć się świeżością tych bardzo chętnie wybieranych grzybów.

Jak przechowywać marchew? Właśnie takie pytanie pada wówczas, gdy w domu zostanie nieco niewykorzystanych zapasów tego wartościowego warzywa. Wystarczy kilka działań, aby wydłużyć czas jego...

Jak przechowywać cytryny, aby wydłużyć okres ich przydatności do spożycia? Gdzie i ile czasu można je składować, żeby zachowały wszystkie swoje prozdrowotne własciwości?

Jak przechowywać jabłka, aby jak najdłużej zachowały smak i wszystkie walory odżywcze? Nie jest to takie trudne, niezależnie od tego, czy dysponuje się odpowiednią piwnicą, czy jedynie niewielką...

Chętnie po nie sięgamy w sklepie, bo są wilgotne, pełne dodatków i łatwo dzieli się je na porcje. Z powodzeniem zrobisz je również w domu. Przedstawiamy przepisy na uwielbiane przez Polaków wypieki.

Jak przechowywać pomidory, aby nie straciły smaku, wyglądu i wartości odżywczych? Kwestia jest o tyle skomplikowana, że duże znaczenie ma sama jakość tego warzywa, warunki zbioru i transportu.

Jak przechowywać cebulę, aby można było ją bez obaw i z korzyścią dla zdrowia stosować w kuchni? Wiadomo przecież, że jest ona jednym z bazowych warzyw, które zawsze warto mieć pod ręką.

Jak przechowywać banany, aby jak najdłużej zachowały świeżość i szybko nie stały się ciemne? Podpowiadamy jak i gdzie przechowywać te owoce, aby jak najdłużej zachowały walory smakowe i twardą...

Mąka jest jednym z podstawowych produktów w kuchni? Ile i gdzie najlepiej można ją przechowywać, aby nie straciła swoich właściwości? Oto kilka podpowiedzi.

Czy można mrozić masło i inne produkty mleczne? Pytanie to zadaje sobie wiele osób, które lubią mieć zapasy w swojej spiżarni. Poniżej postaramy się rozwiać wątpliwości co do mrożenia żywności, w t...

Mrożenie chleba to przydatny kuchenny trik. Dzięki niemu ograniczysz marnowanie jedzenia i zyskasz na czasie (będziesz mógł zrobić zakupy na zapas). Zastanawiasz się, czy pieczywo po rozmrożeniu ni...

Jak przechowywać warzywa? Ile i gdzie mogą leżeć, by jak najdłużej były dobre do zjedzenia? Wiedza z tego zakresu przydaje się zwłaszcza wtedy, gdy nie możemy regularnie odwiedzać targu lub...

Ma więcej zdrowotnych właściwości niż jakiekolwiek inne warzywo. Mimo to Polacy wciąż najczęściej wybierają czosnek i ogórki kiszone. Dlaczego warto sięgać także po rukiew wodną?

Jak upiec chleb? To częste pytanie ambitnych, domowych piekarzy. Gdy się okazuje, że taki prawdziwy bochenek na zakwasie wymaga trochę pracy i cierpliwości, rezygnujemy i lecimy do sklepu po gotowy...

Masz zapas makaronów i zastanawiasz się co z nimi zrobić? Polecamy nasze przepisy na sosy z prostych składników, które masz w domu.

Świeże warzywa zdecydowanie wzbogacają codzienną dietę, nie tylko pod względem smakowym, lecz także odżywczym. Zawierają sporo substancji korzystnych dla zdrowia, dlatego warto włączać je do...

Sałatka to zawsze dobry pomysł. Można ją jeść o każdej porze dnia. Niezależnie od tego, czy jesteście na diecie, czy wręcz przeciwnie - uwielbiacie porządne, sycące posiłki - każdy znajdzie coś dla...

Co zrobić z takimi produktami jak ryż czy makaron, kiedy minie ich termin przydatności do spożycia? Nadają się jeszcze do jedzenia, czy trzeba się ich bezwzględnie pozbyć? Sprawdziliśmy to.

Każdy, kto choć raz był w Zakopanem, z pewnością spotkał się z nazwą "bryndza". Dla wielu osób to słowo niepodobne do niczego. Jednak nie tylko ono stanowi o wyjątkowości tego regionalnego wyrobu....

Po skończonym posiłku w lodówce często zostają resztki ugotowanych produktów - ryżu, makaronu czy jajek. Jak długo można je przechowywać? Wyjaśniamy.

Większość produktów spożywczych, w tym warzyw i owoców, wymaga przechowywania w chłodnym i zacienionym pomieszczeniu. Niestety nie wszystkie lubią aż tak niskie temperatury, jakie oferuje lodówka. ...

Jabłka bierzemy za pewnik. W naszym kraju mamy ich pełno. Szkoda, że często je marnujemy. Mowa nie tylko o niedojadaniu, lecz także o wyrzucaniu drogocennych skórek, które mają w sobie sporo dobra....

Im świeższe, tym lepsze - ta zasada dotyczy wszystkich produktów spożywczych. Niestety, w dobie zakupów "na cały tydzień" wiele osób godzi się na gorszą jakość dla oszczędności czasu. Ale jest...