Boże Narodzenie

Święta to wyjątkowy czas nie tylko pod względem duchowym, lecz także kulinarnym. Nawet tygodnie wcześniej przygotowuje się rozmaite mięsa, pierniki czy zakwasy na barszcz. Zaciekawiona tym, jak to...

Pięknie wyglądają, oszałamiają korzennym aromatem i wspaniale smakują. Czym byłyby święta bez pierników? Zobacz nasze najlepsze przepisy.

Księżna Meghan Markle tegoroczne święta spędzi z dala od rodziny królewskiej i jej zamku w Sandrigham. Wraz z księciem Harrym, ich synem i matką Meghan, postawili na bardziej prywatne święta. Wywia...

Jak smakuje karp po żydowsku? Różnie. Nie istnieje na karpia po żydowsku jeden kanoniczny przepis. Danie to pozostaje jednak w repertuarze naszych świątecznych dań.

Trudno wyobrazić sobie polski stół wigilijny, na którym nie pojawiłaby się ani jedna ryba. W czasie Wigilii najcześciej jemy karpia, ale na święta Bożego Narodzenia można przygotować także inne ryby.

Świąteczny stół pęka w szwach of boczków, pieczeni, pierogów, makowców i innych klasycznych potraw. A może by tak zaserwować najbliższym coś mniej typowego, ale wciąż bardzo świątecznego? Nasza...

Ciasteczka świąteczne to doskonały pomysł na słodkie przekąski, dzięki którymi poczujemy smak nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. Idealnie sprawdzą się nie tylko na wigilijną kolację, ale też...

Ciasta na Boże Narodzenie. Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia powoli zaczynają się rozkręcać. Zakupy wszystkich składników potrzebnych do przygotowania wigilijnych dań są czasochłonne, a musi...

Jeśli kiedyś zastanawialiście się, jak rodzina królewska obchodzi święta i czy różni się to bardzo od naszych tradycji. Królewski szef kuchni śpieszy z odpowiedzią.

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Ostatnie dni spędzamy na nerwowych przygotowaniach i dopinaniu wszystkiego na ostatni guzik. Być może wciąż szukacie przepisu na idealne uszka - z pomocą...

Na zimno, na ciepło, ze śliwką albo bez - pieczony schab w każdym wydaniu ma rzesze entuzjastów. To świetne danie na imprezę, na przykład sylwestrową. Nam nasza czytelniczka, pani Janina, zdradziła...

Sernik to jedno z ulubionych ciast Polaków. Latem z przyjemnością robimy go w wersji na zimno, natomiast pieczone to jeden z "gwoździ programu" wielu rodzinnych przyjęć, także tych świątecznych....

Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Chyba każdy z nas chce, aby wigilijna kolacja była wyjątkowa, ale nie każdy lubi mierzyć się z trudnymi przepisami. Z tego powodu przygotowaliśmy kilka prostych...

Już za nieco ponad tydzień będziemy świętować Boże Narodzenie. Wigilia to przede wszystkim barszcz i karp, ale także przepyszne ciasta. Jakie desery warto przygotować w tym roku? Przedstawiamy trzy...

Lista tradycyjnych potraw wigilijnych różni się w zależności od regionu - w jednych województwach na stołach króluje barszcz czerwony, a inni tego dnia zajadają się zupą grzybową. W ramach trwający...

Wigilia i święta Bożego Narodzenia kojarzą się przede wszystkim z czerwonym barszczem i przygotowywanym na różne sposoby karpiem. Mimo to trudno wyobrazić sobie świąteczny stół, na którym nie byłob...

Ryba w occie to potrawa, która nie jest już tak popularna jak kiedyś, ale wciąż ma swoich zwolenników. Podaje się ją na przyjęciach (niekiedy również na Święta), zwłaszcza jeśli mamy w rodzinie...

Ryba w galarecie, która najczęściej pojawia się na wigilijnych stołach, to karp. Do tej potrawy można wykorzystać jednak również inne ryby. Jeśli masz ochotę na odmianę, sprawdź, które wybrać i jak...

Potrawy wigilijne nowoczesne mogą być doskonałym pomysłem na wspólną wieczerzę. Nowe wersje tradycyjnych dań lub nieznane dotąd receptury miło zaskoczą i bez wątpienia posmakują gościom. Sprawdźcie...

Z okazji zbliżających się świąt coraz częściej zastanawiamy się nad daniami, którymi uraczymy gości. Oprócz zup czy dań głównych warto też pomyśleć o prostych, szybkich i smacznych przystawkach. A ...

Okres przedświąteczny to czas wielkich przygotowań. Wszyscy zastanawiamy się, jakie danie podać, by było smacznie i zdrowo. Przypominamy przepis na bigos Magdy Gessler, który z powodzeniem możecie...

Restauratorka Magda Gessler po raz kolejny postanawia podzielić się z rodakami swoimi przepisami na wigilijne dania. Tym razem jest to zyskujący coraz większą popularność tatar ze śledzia.

Pyszną częścią świątecznych przygotowań jest robienie pierniczków. Ale cała sztuka nie polega jedynie na wykrojeniu kształtów i upieczeniu. Sen z powiek wielu domowym cukiernikom spędza dekorowanie...

Wraz z początkiem grudnia weszliśmy w okres, gdy powoli zaczynamy przygotowywać się do świąt. Prócz planowania i wybierania prezentów, warto zastanowić się nad wigilijnymi potrawami. Ważne, by były...

Jaka sałatka na Wigilię jest najsmaczniejsza? Wiele osób powie, że jarzynowa - rzeczywiście, niektórzy nie wyobrażają sobie uroczystej kolacji bez niej. Jeśli szukacie inspiracji, sprawdźcie nasze...

Świąteczny obiad w rodzinnym gronie to doskonała okazja zarówno do spotkania z najbliższymi, jak i skosztowania czegoś naprawdę pysznego. Wiele osób w pierwszy lub drugi dzień świąt Bożego Narodzen...

Jak zrobić dobre śledzie na Święta? Na to pytanie warto odpowiedzieć sobie jeszcze przed Wigilią! Śledzie wigilijne mają wiele odsłon - można przygotować je na tak wiele sposobów, że każdy znajdzie...

Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że sałatkę jarzynową robi się w określony sposób, a wszelkie odstępstwa od klasycznej receptury traktujemy jak herezję. Czy naprawdę istnieje jedyny słuszny przepis...

Zupa rybna jest bardzo smaczna, aromatyczna i sycąca. Można ją przygotować na kilka sposobów, niektóre przepisy są doskonałe na wykorzystanie resztek po przyrządzaniu dania głównego. Prosta zupa...

Ciasteczka świąteczne są doskonałym pomysłem na słodkie przekąski na Boże Narodzenie. Będą idealne do kawy czy rozgrzewającej herbaty, zasmakują gościom i domownikom bez względu na wiek. Świąteczne...

Karp po żydowsku jest jedną z potraw, która na stałe zagościła na naszych wigilijnych stołach. Można go przygotować na dwa sposoby - oba to pyszne pomysły na tę rybę. Karp wigilijny po żydowsku - j...

Karp pojawia się na większości stołów wigilijnych. Zwykle jest to karp smażony lub podawany w galarecie, więc tym razem zachęcamy do przygotowania karpia w piekarniku. Karp pieczony w całości to...

Babeczki świąteczne może nie są tradycyjnym daniem na Boże Narodzenie, ale ich smak i aromat doskonale wpasuje się w atmosferę. Można je przyrządzić na kilka sposobów w zależności od własnych...

Boże Narodzenie kojarzy się nie tylko z pysznym jedzeniem i pięknie pachnącym domem, lecz także z odpowiednim wystrojem i pięknie ozdobionymi prezentami. Nie trzeba wydawać fortuny, aby wprowadzić...

Dorsz smażony pojawia się na wigilijnych stołach jako ryba po grecku. W towarzystwie pysznych, aromatycznych warzyw smakuje wyśmienicie! Dorsz na Wigilię może też doskonale zastąpić karpia, jeśli...

Pstrąg w galarecie może być doskonałym zamiennikiem karpia na wigilijnej kolacji. Jeśli nie przepadasz za karpiem lub chcesz spróbować innej ryby w tym wydaniu, przygotuj pstrąga! Jak zrobić pstrąg...

Barszcz wigilijny z grzybami pojawia się na naszych stołach niemal równie często, co barszcz czerwony z uszkami. O tej zupie warto pamiętać już jesienią, gdy trwa sezon na grzyby, ponieważ...

Orzechy włoskie wspaniale pasują nie tylko do ciast i ciasteczek. Są pysznym i zdrowym uzupełnieniem sałatek i pieczywa, ale również past kanapkowych, zapiekanek czy zup.

Pierniczki świąteczne mogą być twarde i miękkie, pachnące cynamonem lub orzechowe... Każdy ma szansę znaleźć ulubione wśród wielu rodzajów.

Zupa rybna to wywar przede wszystkim z mięsa i ości ryb. Co kraj, to obyczaj - wiele narodów ma swoje własne zupy rybne o unikalnej nazwie i wyjątkowej recepturze. Zupa rybna pojawia się na polskic...