Boże Narodzenie

Nie przepadasz za zwykłym karpiem z patelni lub w galarecie? Mamy kilka pomysłów na to, jak jeszcze można przyrządzić tę świąteczną rybę - od bardziej zachowawczych, po mniej konwencjonalne.

Jak co roku, na wielu świątecznych stołach nie obędzie się bez tradycyjnej sałatki jarzynowej. Nie lubisz jej? Chcesz zaskoczyć rodzinę czymś nowym? A może nie masz czasu na jej przygotowanie? Oto...

Oprócz pierogów z kapustą i grzybami, karpia w galarecie czy sałatki śledziowej, na świątecznym stole nie może zabraknąć także wyśmienitych ciast i ciasteczek. Sprawdzą się i te klasyczne, jak...

Święta to czas pełen nerwowych przygotowań i wybierania tego, co zdążymy przygotować, a co jednak trzeba będzie odpuścić. Być może na ostatnią chwilę szukacie dobrego przepisu na pierogi z kapustą ...

Do sklejania świątecznej szopki lub malowania precyzyjnych wzorków na piernikach najlepszy będzie lukier królewski. Jest śnieżnobiały, bardzo wytrzymały i szybko zastyga. Wiele osób jednak kupuje...

Karp po żydowsku - to pyszne danie, które na pewno uwielbia wielu z Was. Restauratorka Magda Gessler zdradza przepis, jak go przygotować. Jak sama przyznaje, jest to jedno z trudniejszych dań, ale...

Karp to ryba, która pojawia się na większości wigilijnych stołów. Istnieje jednak wiele sposobów na to, jak go przyrządzić. Karpia można podawać także w towarzystwie różnych dodatków, np. warzyw,...

Karp w galarecie, pierogi z kapustą i grzybami, piernik - bez tych dań większość z nas nie wyobraża sobie wigilijnego czy bożonarodzeniowego stołu. Wśród tych potraw znajdziemy i takie, które - cho...

Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z najbardziej popularnych wigilijnych dań, które pojawiają się na stołach w różnych regionach Polski. Danie to sprawdzi się jednak nie tylko na święta, a...

Karp w galarecie... Chyba wszyscy znamy to danie. Mogłoby się wydawać, że gości na wigilijnych stołach od wieków - tymczasem karp w galarecie to kulinarny bestseller dopiero od około 60 lat.

Śledzie z żurawiną to kolejna wariacja na temat ryby, która pojawia się u większości z nas na stołach wigilijnych. To także potrawa dobra na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne, zwłaszcza dla osób,...

Sałatka śledziowa musi znaleźć się na twoim świątecznym stole? Wypróbuj nasze przepisy! Znajdziesz tu zarówno klasykę, jak na przykład sałatka śledziowa z ziemniakami czy jabłkiem i cebulą, jak i...

Pierogi z kapustą to nieodłączna część wigilijnej kolacji. W niektórych domach pierogi z kapustą i grzybami je się prosto z wody, w innych podaje się już podsmażone.

Na bigos się czeka i za bigosem się tęskni. Warto go gotować kilka dni, aby potem rozkoszować się smakową ucztą. Na Wigilię bigos postny, a przez resztę Świąt bigos tradycyjny - to typowy...

Warto na chwilę zapomnieć o kurczaku i pochylić się nad kaczką z jabłkami. Smaczna, zdrowa i nie wieje nudą - czego chcieć więcej? Kaczka z jabłkami to danie, którego po prostu trzeba skosztować!

Czym są krokiety, wszyscy wiemy. Najprościej rzecz ujmując, to rodzaj pasztecików w naleśnikowym cieście. Mogą być nadziane wszystkim (ziemniakami, rybą, kurczakiem, soczewicą, serem...), lecz w...

Na świąteczne przysmaki wcale nie trzeba wydawać majątku. Rozsądnie dobierając potrawy i ich składniki, możemy przygotować smakowitą ucztę, nie nadwyrężając zanadto domowego budżetu. Oto kilka...

Domowe ciasta nie wymagają specjalnej dekoracji - nawet jeśli bywają niezbyt równe i perfekcyjne z wyglądu. Ich atutem jest smak - naturalny, oryginalny, bez sztucznych dodatków. Jeśli jednak chces...

Podczas Wigilii i Bożego Narodzenia na naszych stołach nie może zabraknąć śledzi. Choć można je przyrządzać na różne sposoby, to sałatki śledziowe są jednymi z naszych ulubionych przekąsek....

Suszone pomarańcze są doskonałą alternatywą dla plastikowych ozdób choinkowych. Są niedrogie, ekologiczne, a w dodatku pięknie pachną. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale wymaga nieco...

Święta to wyjątkowy czas dla Polaków. Jak mało kto uwielbiamy pielęgnować tradycje - i te duchowe, i kulinarne. A jak to wygląda u osoby, która jest zawieszona pomiędzy Polską a Francją, a do tego...

Nazwijcie ją zupą, a obrazicie Ślązaka. Tym bardziej, że, jak wiadomo, Ślązacy to ludzie o ogromnym szacunku wobec tradycji. Dzięki nim do dziś możemy raczyć się wigilijną moczką. Co to takiego i j...

Usadzenie całej rodziny przy stole tak, żeby wszyscy byli zadowoleni, to często karkołomne zadanie. Jak to zrobić zgodnie z zasadami savoir-vivre'u? Na nasze pytania odpowiedziała specjalistka.

Święta to wyjątkowy czas nie tylko pod względem duchowym, lecz także kulinarnym. Nawet tygodnie wcześniej przygotowuje się rozmaite mięsa, pierniki czy zakwasy na barszcz. Zaciekawiona tym, jak to...

Pięknie wyglądają, oszałamiają korzennym aromatem i wspaniale smakują. Czym byłyby święta bez pierników? Zobacz nasze najlepsze przepisy.

Księżna Meghan Markle tegoroczne święta spędzi z dala od rodziny królewskiej i jej zamku w Sandrigham. Wraz z księciem Harrym, ich synem i matką Meghan, postawili na bardziej prywatne święta. Wywia...

Jak smakuje karp po żydowsku? Różnie. Nie istnieje na karpia po żydowsku jeden kanoniczny przepis. Danie to pozostaje jednak w repertuarze naszych świątecznych dań.

Trudno wyobrazić sobie polski stół wigilijny, na którym nie pojawiłaby się ani jedna ryba. W czasie Wigilii najcześciej jemy karpia, ale na święta Bożego Narodzenia można przygotować także inne ryby.

Świąteczny stół pęka w szwach of boczków, pieczeni, pierogów, makowców i innych klasycznych potraw. A może by tak zaserwować najbliższym coś mniej typowego, ale wciąż bardzo świątecznego? Nasza...

Ciasteczka świąteczne to doskonały pomysł na słodkie przekąski, dzięki którymi poczujemy smak nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. Idealnie sprawdzą się nie tylko na wigilijną kolację, ale też...

Ciasta na Boże Narodzenie. Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia powoli zaczynają się rozkręcać. Zakupy wszystkich składników potrzebnych do przygotowania wigilijnych dań są czasochłonne, a musi...

Jeśli kiedyś zastanawialiście się, jak rodzina królewska obchodzi święta i czy różni się to bardzo od naszych tradycji. Królewski szef kuchni śpieszy z odpowiedzią.

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Ostatnie dni spędzamy na nerwowych przygotowaniach i dopinaniu wszystkiego na ostatni guzik. Być może wciąż szukacie przepisu na idealne uszka - z pomocą...

Na zimno, na ciepło, ze śliwką albo bez - pieczony schab w każdym wydaniu ma rzesze entuzjastów. To świetne danie na imprezę. Nam nasza czytelniczka, pani Janina, zdradziła swój sposób na to, by...

Sernik to jedno z ulubionych ciast Polaków. Latem z przyjemnością robimy go w wersji na zimno, natomiast pieczone to jeden z "gwoździ programu" wielu rodzinnych przyjęć, także tych świątecznych....

Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Chyba każdy z nas chce, aby wigilijna kolacja była wyjątkowa, ale nie każdy lubi mierzyć się z trudnymi przepisami. Z tego powodu przygotowaliśmy kilka prostych...

Już za nieco ponad tydzień będziemy świętować Boże Narodzenie. Wigilia to przede wszystkim barszcz i karp, ale także przepyszne ciasta. Jakie desery warto przygotować w tym roku? Przedstawiamy trzy...

Lista tradycyjnych potraw wigilijnych różni się w zależności od regionu - w jednych województwach na stołach króluje barszcz czerwony, a inni tego dnia zajadają się zupą grzybową. W ramach trwający...

Wigilia i święta Bożego Narodzenia kojarzą się przede wszystkim z czerwonym barszczem i przygotowywanym na różne sposoby karpiem. Mimo to trudno wyobrazić sobie świąteczny stół, na którym nie byłob...

Ryba w occie to potrawa, która nie jest już tak popularna jak kiedyś, ale wciąż ma swoich zwolenników. Podaje się ją na przyjęciach (niekiedy również na Święta), zwłaszcza jeśli mamy w rodzinie...