Sałatki ze składników, które zawsze masz w domu. Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]

Składniki:

• 2 opakowania zupek chińskich (łagodnych lub pikantnych - wedle uznania)
• 100 g szynki konserwowej pokrojonej w plastry o średniej grubości
• 100 g żółtego sera (może być łagodny, np. gouda lub pikantny jak cheddar)
• spora czerwona papryka (może też być nieduża słodka papryka i jedna papryczka chili)
• cebula dymka - ilość wg uznania

Sposób przygotowania:

1. Makaron wyjmujemy z opakowania i kruszymy do miski. Następnie zasypujemy przyprawami oraz tłuszczem z torebek dołączonych do zupki, zalewamy wrzątkiem i czekamy, aż napęcznieje. Dokładnie odcedzamy i studzimy.
2. W tym czasie myjemy paprykę i siekamy w drobną kostkę, szynkę kroimy na kwadraciki, dymkę siekamy, a ser ścieramy na tarce.
3. Wszystkie składniki łączymy w misce i dokładnie mieszamy.
4. Sałatkę z zupek chińskich odstawiamy do lodówki na minimum pół godziny, a najlepiej na ok. 2-3 godziny, żeby się przegryzła.

Przepis pochodzi z: Sałatka z zupek chińskich - przepis na kontrowersyjną przekąskę na imprezę

Składniki:

• 300 g ziemniaków
• 1/4 czerwonej cebuli
• 1/4 zielonego ogórka
• 2 łyżki zielonego pesto
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach, aż wbity w nie nóż lub widelec wyjmiemy z łatwością. Odstawiamy do ostudzenia. Zdejmujemy skórkę i kroimy w plasterki lub w półplasterki. Przekładamy je do dużej miski.
2. Cebulę i ogórek kroimy drobno. Dorzucamy do ziemniaków wraz z pesto i natką.
3. Wszystkie składniki dokładnie, ale delikatnie mieszamy, uważając, by ziemniaki się za bardzo nie rozpadły. Doprawiamy solą i pieprzem w razie potrzeby.

Składniki:

• miks sałat (roszponka, rukola itd.),
• 1 kulka sera mozzarella (około 125 g),
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka,
• garść pomidorków koktajlowych,
• czerwona cebula,
• łyżeczka suszonej bazylii,
• łyżeczka oregano,
• przyprawa do kurczaka,
• olej rzepakowy do smażenia,
• 2 łyżki oliwy

Opcjonalnie:

• Łyżka musztardy francuskiej

Sposób przygotowania

1. Kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą. Wstawiamy na pół godziny do lodówki, aby mięso się zamarynowało. Po tym czasie rozgrzewamy na patelni olej i smażymy mięso na złoto, a później odsączamy je na ręczniku papierowym i zostawiamy do wystudzenia.
2. Pomidorki przekrawamy na połówki, ser kroimy w kostkę, a cebulę w piórka. Do salaterki wsypujemy sałatę, usmażone mięso, pomidorki, ser i cebulę. Dodajemy oregano, bazylię i oliwę. Wszystkie składniki mieszamy.
3. Sałatkę podajemy z czosnkowymi grzankami (wystarczy stostowany chleb potrzeć ząbkiem czosnku lub posmarować masłem z rozdrobnionym czosnkiem)

Przepis pochodzi z: Sałatka z mozzarellą - trzy proste przepisy na przekąskę lub kolację

Składniki:

• 100 g suchego ryżu
• 100 g szynki
• 2 łyżki groszku konserwowego
• Kilkanaście czarnych oliwek
• 1/3 dużej, czerwonej papryki
• 2 łyżki oleju
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ryż gotujemy zgodnie ze wskazówkami producenta. Wysypujemy na sitko i pozostawiamy do ostudzenia.
2. Szynkę kroimy w drobną kostkę. Groszek odsączamy z zalewy, oliwki kroimy w plasterki, a paprykę w kosteczkę.
3. W dużej misce mieszamy wszystkie składniki. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.