Krokiety z kaszy jaglanej [HAPS KIDS]

Jeśli zwykle tłumaczysz swojemu dziecku, że krokiety to takie naleśniki na słodko, to przy tym przepisie warto zweryfikować tę definicję. Potrafimy zrobić pyszne krokiety bez naleśników!
krokiety jaglane haps
gazeta.tv
Zobacz wideo

Składniki:
400 g ugotowanej kaszy jaglanej
50 g tartego żółtego sera
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki posiekanego szczypiorku
3 jajka (1+2)
1 szklanka bułki tartej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
olej

Sposób przygotowania:
Ugotowaną kaszę rozgnieć praską do ziemniaków. Dodaj żółty ser, natkę pietruszki, szczypiorek, sól, pieprz oraz jedno jajko i wymieszaj do połączenia składników. Z powstałej masy uformuj niewielkie, podłużne krokiety i panieruj je w rozkłóconych jajkach, a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju i usmaż krokiety na złoty kolor ze wszystkich stron.

Więcej o: