Sałatka na wielkanocny stół - co podać gościom? Mamy kilka przepisów i porad

Sałatka na wielkanocny stół to zawsze dobry pomysł. W świątecznej odsłonie bez wątpienia powinno znaleźć się w niej jajko. Mamy dla Was trzy pomysły na sałatki na wielkanocny stół - coś klasycznego, coś z charakterem i coś prawdziwie wiosennego!

Sałatka na wielkanocny stół powinna być nie tylko smaczna, ale także mieć prawdziwie wiosenny wygląd. Jajka to najważniejszy kulinarny symbol tych Świąt, więc koniecznie przygotuj sałatkę na wielkanocny stół z dużą ilością jajek! Sprawdź, jak to zrobić!

Sałatka na wielkanocne śniadanie – pomysły i przepisy

Sałatka wielkanocna warstwowa z szynką konserwową – przepis

Składniki:

  • 6 jajek,
  • 300 g szynki konserwowej w kawałku,
  • 300 g sera żółtego w kawałku,
  • mały słoiczek selera konserwowego,
  • puszka kukurydzy,
  • 2 czerwone papryki,
  • 1 długi ogórek,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • natka pietruszki lub szczypiorek

Sałatka wielkanocna z szynką konserwową (warstwowa) – sposób przygotowania

Jajka ugotuj na twardo, odstaw do wystudzenia, a potem obierz ze skorupek. Wyjmij żółtka i przełóż je do miseczki. Białka pokrój w kostkę. Kukurydzę oraz seler odlej z zalewy. Ogórek, paprykę, ser żółty i szynkę konserwową również pokrój w kostkę. Majonez wymieszaj z jogurtem i dopraw odrobiną soli i pieprzu. Na spód dużej salaterki wysyp kukurydzę, na nią białka, sos, paprykę, szynkę, sos, ogórek, seler i żółty ser. Wierzch posmaruj warstwą sosu, pokrusz żółtka i posyp posiekaną natką lub szczypiorkiem

Zobacz wideo Zobacz, co zrobić, gdy wielkanocne sałatki posmakują aż za bardzo. Oto pierwsza pomoc po świątecznym obżarstwie

Sałatka wielkanocna z jajkiem i chrzanem – przepis

Składniki:

  • 6 jajek,
  • 2 jabłka,
  • 300 g ziemniaków,
  • puszka groszku konserwowego,
  • puszka kukurydzy,
  • 2 łyżki chrzanu,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • szczypiorek do przyozdobienia

Sałatka wielkanocna z jajkiem i chrzanem – sposób przygotowania

Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i obierz ze skorupek. Jabłka obierz ze skórki. Ziemniaki, jajka i jabłka pokrój w kostkę. Kukurydzę oraz groszek odlej z zalewy. Chrzan, majonez i jogurt wymieszaj w kubeczku. Wszystkie składniki sałatki wrzuć do salaterki, zalej sosem i wymieszaj. Wierzch sałatki posyp posiekanym szczypiorkiem.

Sałatka wielkanocna z jajkami i białą kiełbasą - przepis

Składniki:

  • 6 jajek,
  • 2 kawałki ugotowanej białej kiełbasy,
  • 8 rzodkiewek,
  • 200 g roszponki lub miksu sałat z roszponką,
  • 1 czerwona papryka,
  • szklanka dowolnych kiełków lub rzeżuchy,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki tartego chrzanu,
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka wielkanocna z jajkami i białą kiełbasą – sposób przygotowania

Jajka ugotuj na twardo, przestudź, obierz ze skorupek i pokrój w ćwiartki. Kiełbasę i rzodkiewki pokrój w plasterki, a paprykę w kostkę. Na półmisku rozsyp roszponkę, następnie pokrojoną paprykę, kiełbasę, rzodkiewki i jajka. Majonez wymieszaj z chrzanem i jogurtem naturalnym, dopraw solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę. Na jej wierzchu rozsyp kiełki bądź rzeżuchę. Sałatkę podawaj ze świeżym pieczywem.