Kawa koreańska, czyli o najmodniejszej kawie z Instagrama

Kawa koreańska to hit Instagrama. Gdzie nie spojrzeć wszędzie pojawiają się zdjęcia apetycznie wyglądającego napoju. Jak zrobić własną kawę koreańską? Podpowiadamy.

Kawa koreańska: co to takiego?

Czas wolny wyzwala w nas takie pokłady kreatywności, o które sami by się nie podejrzewali. Kiedy już znudzi nam się telewizja i Internet, zaczynamy poszukiwać bardziej angażujących rozrywek. Zapewne część z nas angażuje się w różnego rodzaju gry i zabawy, inni sprzątają najodleglejsze zakamarki swojego mieszkania, a jeszcze inni trafiają do kuchni, gdzie rozpoczynają etap dzikich eksperymentów. Przeglądając fora internetowe, grupy facebookowe i tym podobne miejsca, można zauważyć wzrost zainteresowania pieczeniem domowego pieczywa, ciast i innych smakołyków.

Ostatnią popularną nowością jest podbijająca serca wielu osób kawa po koreańsku. Sama mała czarna ma na świecie miliony fanów, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez filiżanki aromatycznego napoju. Część z nich jest wierna wybranemu smakowi i sposobowi przyrządzania, jednak zawsze znajdą się chętni do eksperymentowania. Właśnie takim ludziom zawdzięczamy to, że kawa ma tak wiele obliczy. 

Czym jest kawa koreańska? Jest to napój, a dla niektórych - ze względu na słodki smak - wręcz deser, stworzony w nawiązaniu do popularnych w Korei słodyczy Dalgona Candy.

Kawa po koreańsku - przepis na domowy słodki napój

Kawę po koreańsku z łatwością możemy przyrządzić samodzielnie w domu. Wystarczy kilka prostych składników, by cieszyć się aromatycznym i słodkim napojem, który możemy podawać jako dodatek do ciasta lub w towarzystwie ulubionych lodów. Sama dalgona coffee też może być traktowana jako deser, ponieważ jest dość słodka. 

Aby ją zrobić, należy przygotować:

  • 100 ml mleka
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (w zależności od tego czy lubimy mocną kawę czy nie, należy dobrać jej rodzaj)
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki ciepłej wody

Te proste składniki znajdziemy bez problemu niemal w każdej kuchni. Podane proporcje wystarczą na przygotowanie jednej porcji napoju. 

Jak zrobić kawę koreańską w domowym zaciszu?

Jak zrobić kawę koreańską? Kiedy mamy już wszystkie składniki, możemy przystąpić do przyrządzania kawy. Pamiętajmy, że taki napój możemy z powodzeniem podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

  1. Mleko wlewamy do garnuszka i podgrzewamy, aż się zagotuje. 
  2. Przelewamy je do szklanki.
  3. Do miseczki wsypujemy kawę i cukier oraz odrobinę wody i ucieramy wszystkie składniki, aż uzyskamy z nich gładki krem.
  4. Na gorące mleko wykładamy puszystą piankę i kawa gotowa!

Jeżeli chcemy zrobić kawę po koreańsku na zimno, wówczas można odpuścić sobie podgrzanie mleka i dodatkowo wrzucić do niego dwie kostki lodu - w ten sposób uzyskamy idealny kawowy deser na upalny dzień. 

Zobacz wideo 3 przepisy na ciasto

Kawa po koreańsku: jak ją zrobić, by stała się hitem twojego Instagrama?

Dalgona Coffee, bo tak w języku angielskim nazywa się kawa po koreańsku, podbija Instagrama. Znane osoby umieszczają piękne fotografie z własnoręcznie przygotowanym napojem i załączają do tego hasztag #dalgonacoffee. Co zrobić kawę po koreańsku, by była hitem również na twoim profilu? Oczywiście musisz przestrzegać kilku reguł:

  1. Perfekcyjnie przygotuj napój. Pianka kawowa musi być solidnie ubita, aby nie rozpuściła się w kontakcie z ciepłym mlekiem.
  2. Umieść napój w atrakcyjnej szklance lub kubku. Najlepiej by był on przezroczysty i pięknie ukazywał warstwowość kawy.
  3. Nim zrobisz zdjęcie, zadbaj o odpowiednią aranżację. Kawa może stać na stoliku w towarzystwie ciastka, obok może znajdować się wazon ze świeżymi kwiatami, a w tle okno, z którego padać będą promienie słońca.
 

Właściwa sceneria, dobre światło i idealnie ujęty kadr są kluczem do sukcesu. Takie foto na pewno będzie cieszyć się powodzeniem wśród followersów.