Moda na żywność ekologiczną trwa. Coraz więcej osób zakłada ogródki warzywne, dzierżawi działki ROD, a nawet tworzy w przydomowym ogrodzie mini szklarnie. Wszystko to efekt sprzeciwu dla produktów pełnych chemicznych ulepszaczy. Chcemy jeść owoce i warzywa, takie jak kiedyś - zdrowe, pełnowartościowe, bez sztucznych nawozów. Nie każdy jednak dysponuje taką ilością ziemi, która pozwoliłaby na pełnowymiarową uprawę. Okazuje się jednak, że dla chcącego nic trudnego. Nawet jeśli nie masz dużego ogrodu możesz mieć własną uprawę truskawek. Wystarczy odpowiedni pojemnik, by stworzyć na własne potrzeby mini-hodowlę. Truskawki w beczce to hit ogrodniczy!
Zobacz też: Jak zrobić ciasto z truskawkami? Przepis na podstawowe ciasto z truskawkami
Do uprawy truskawek w beczce potrzebny nam będzie odpowiedni pojemnik i sadzonki. Nada się większość odmian truskawek. Jeśli jednak chcemy, aby nasza beczka dawała dorodne owoce, a jednocześnie ładnie się prezentowała, wówczas należy wybrać truskawki pnące lub wiszące - mają one nieco luźniejszy pokrój niż tradycyjne odmiany. Bez trudu znajdziemy takie w sklepach ogrodniczych, jak i w internecie.
Do zasadzenia około 20 sadzonek truskawek, co pozwoli nam uzyskać zbiory na własny, domowy użytek, należy zaopatrzyć się w:
Jak przygotować beczkę do sadzenia truskawek?
Zobacz też: Jak zrobić koktajl truskawkowy? Jak urozmaicić jego smak? Proste przepisy
Truskawki wiszące możemy uprawiać w beczce, ale również w doniczkach czy innych pojemnikach. Ważne, aby zostawić im nieco miejsca, wtedy będą miała lepsze warunki wzrostu. Warto wykorzystać do sadzenia ziemię ulepszoną kompostem. Uprawę należy regularnie podlewać, zwłaszcza w okresie tuż po posadzeniu. Czasem zdarza się, że na liściach sadzonek pojawią się przebarwienia - może to świadczyć o chorobie grzybowej. Wtedy niestety często konieczne jest zastosowanie odpowiedniego oprysku - najlepiej skonsultować się z pracownikiem sklepu ogrodniczego, który poleci produkt o ekologicznym składzie.
Truskawki to rośliny, które nie wymagają szczególnych zabiegów, jednak należy pamiętać o kilku ważnych czynnościach, bez których zbiory nie będą wydajne.
Przy uprawie truskawek należy szczególnie pamiętać o:
Sadzonki truskawek mogą mieć różną jakość. Im jest ona lepsza tym większe szanse na udane zbiory. Jak jednak zyskać pewność, że kupujemy rośliny pełnowartościowe? Niestety nie jest to łatwe. Najlepiej zakupów dokonywać osobiście w sklepie ogrodniczym, szkółce lub gospodarstwie trudniącym się uprawą. Wtedy możemy ocenić wygląd sadzonki, zobaczyć czy nie ma plam na listkach, które mogą świadczyć o chorobie oraz sprawdzić czy jest odpowiednio nawodniona.
Zobacz też: Owocowy salceson, czyli przepyszna wakacyjna terrina owocowa