Sałatka z arbuzem - nie tylko ta owocowa. Nieoczywiste połączenie, które warto poznać

Sałatka z arbuzem zazwyczaj kojarzy nam się w zestawieniu z innymi owocami. Jednak istnieją także bardziej warzywne rozwiązania, które warto wypróbować. Dowiedz się, z czym połączyć arbuza, wykonując sałatkę domową.

Arbuz to świetny owoc na lato - jest niskokaloryczny, a na dodatek zawiera w sobie dużo wody, dlatego idealnie nadaje się na upały. Można jeść go samego lub przygotować z jego dodatkiem sałatkę - na słodko lub bardziej wytrawnie. 

Zobacz wideo Z tymi owocami prawie każdy ma problem. Jak sprytnie obrać i pokroić mango, arbuza albo granat?

Sałatka z arbuzem i fetą - niecodzienne połączenie, które uświetni przyjęcie

Sałatka z arbuzem i fetą to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować. Sałatka ma wyrazisty smak, a do tego jest pełnowartościowa i pożywna. Możemy serwować ją jako oddzielne danie - na przykład na kolację lub jako dodatek do obiadu. Sałatka z arbuzem i fetą to także ciekawe rozwiązanie na grillowe przyjęcie z przyjaciółmi. Oto przepis na sałatkę arbuzową z fetą:

Składniki na sałatkę:

  • dwa opakowania sera typu feta,
  • jeden arbuz,
  • oliwki,
  • orzechy nerkowca,
  • papryka mix 3 kolorów,
  • ulubione przyprawy,
  • oliwa - do polania.

Wykonanie:

  1. Myjemy arbuza i kroimy na mniejsze części. Pamiętajmy o tym, aby wydłubać wszystkie pestki.
  2. Dalej przechodzimy do fety. Kroimy ją w kostkę.
  3. Papryki myjemy i kroimy w drobną kostkę.
  4. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy.
  5. Dalej dodajemy przyprawy. Całość polewamy oliwą.
  6. Przed podaniem sałatkę możemy umieścić w lodówce.

Sałatka z arbuzem, rukolą i mozzarellą

Sałatka z arbuzem i rukolą jest lekką potrawą, która szczególnie sprawdzi się podczas lata. Jest niskokaloryczna, a przy tym apetyczna. Dlatego też mogą ją spożywać nawet osoby dbające o linię. Sposób wykonania sałatki znajduje się tutaj:

Składniki do sałatki:

  • jeden arbuz,
  • 500 gram rukoli,
  • 500 gram mozzarelli,
  • jedna czerwona papryka,
  • jeden duży pomidor,
  • jedna cebula czerwona,
  • nasiona słonecznika - około garści,
  • przyprawy wedle gustu smakowego,
  • olej rośliny lub oliwa z oliwek.

Przyrządzenie:

  1. Myjemy i dzielimy arbuza. Kroimy go w średniej wielkości kostkę.
  2. Następnie myjemy rukolę i dodajemy ją do arbuza.
  3. Dalej płuczemy paprykę i kroimy drobno.
  4. To samo wykonujemy z pomidorem i cebulą. Jeżeli nie przepadamy za krojeniem cebuli.
  5. Ser mozzarella kroimy w plastry.
  6. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku.
  7. Dodajemy pozostałe składniki.
  8. Doprawiamy i wszystko mieszamy.
  9. Na końcu polewamy oliwą z oliwek.

Sałatka owocowa z arbuzem - przepis krok po kroku

Sałatka owocowa z arbuzem może być także smakowitym, letnim deserem. Jest ona słodka, a jednocześnie zdrowa. Możemy ją podawać bez wyrzutów sumienia naszym dzieciom. Sprawdź, jak ją wykonać.

Do zrobienia wyjątkowej sałatki owocowej będziemy potrzebować:

  • jednego, dużego arbuza,
  • trzech bananów,
  • 500 gram truskawek,
  • dwa kiwi,
  • 500 gram malin,
  • trzy jabłka.

Wykonanie:

  1. W pierwszym kroku zajmujemy się arbuzem. W tym celu należy go umyć, pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Podobnie robimy z truskawkami. Dokładnie je myjemy, pozbywamy się szypułek. Truskawki możemy przekroić na pół
  3. Kiwi obieramy i kroimy w kostkę.
  4. Maliny myjemy pod bieżącą wodą.
  5. Jabłka obieramy i kroimy.
  6. Całość łączymy ze sobą i mieszamy.

Ważna uwaga: Chcąc mieć pewność, że nasze owoce są czyste, warto jest umyć owoce w wodzie z kwaskiem cytrynowym. Inną alternatywą jest użycie octu. Kwasek i ocet pomagają w pozbyciu się pestycydów i innych pozostałych zanieczyszczeń. Taka technika mycia jest polecana zwłaszcza wtedy, gdy jemy owoce razem ze skórką. 

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.