Można go z powodzeniem kupić w każdym sklepie spożywczym, jest nie tylko łatwo dostępny, ale też stosunkowo tani. Dlaczego więc nadal tyle osób marzy o idealnej domowej bazie? Diabeł tkwi w szczegółach, a dokładnie w składzie, biszkopt z 4 jaj to towar deficytowy. Co więcej, w gotowym cieście można się spodziewać składników konserwujących, które mają za zadanie przedłużyć okres leżakowania na sklepowej półce. Szukasz pomysłu w kategorii przepis na dobry biszkopt, a może potrzebny Ci jest przepis na biszkopt na dużą blachę? Sprawdź jak w łatwy sposób zrobić idealne ciasto.
)
Biszkopt z 4 jaj - przepis i lista składników
Zanim przejdziemy do przygotowania, zawsze najpierw warto sprawdzić, czy w kuchni dostępne są wszystkie składniki:
- Jaja - 4 sztuki
- Mąka pszenna - 1 szklanka
- Cukier - 3/4 szklanki
- Ekstrakt waniliowy - 1 mała łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
Przepis na dobry biszkopt - instrukcja krok po kroku
Poniższa instrukcja pozwoli Ci przygotować idealny biszkopt, wystarczy chwila wolnego czasu i dobre chęci. Przepis na dobry biszkopt jest prostszy, niż myślisz.
- Na początek oddzielamy białka od żółtek i ubijamy (białka). Na sam koniec należy dodać ekstrakt z wanilii oraz cukier.
- W kolejnym kroku dodajemy żółtka i ponownie ubijamy.
- W średniej misce przesiewamy mąkę i dodajemy proszek do pieczenia.
- Następnie tak przygotowaną mąkę należy powoli dodać do jajek bez przerywania ubijania.
- Tortownicę natłuść olejem i oprósz mąką, następnie wystarczy przelać do niej ciasto do równej powierzchni.
Biszkopt, który zawsze się udaje - jak piec?
Idealny biszkopt to podstawa do każdego tortu, jak upiec biszkopt, który zawsze się udaje? Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez około 25 minut. Jak sprawdzić, czy biszkopt jest już gotowy? Najlepszy będzie test suchego patyczka.
)
Przepis na biszkopt na dużą blachę - na co zwrócić uwagę?
W tym przypadku kluczowa będzie ilość składników, przepis na biszkopt na dużą blachę wymaga po prostu większej ilości produktów.
- jajka - 8 sztuk
- mąka ziemniaczana - 4 łyżeczki
- proszek do pieczenia - 3 łyżeczki
- olej - 1 średniej wielkości szklanka
- mąka - 2 szklanki
- cukier - ¾ szklanki
Puszysty biszkopt to połowa sukcesu, przed ważnym wydarzeniem warto się dodatkowo zabezpieczyć i upiec kilka biszkoptów. A w przypadku, gdy chcemy, aby ciasto biało brązowy kolor wystarczy podczas przygotowania dodać trochę kakao.
Zobacz też: Nie masz wagi kuchennej? Odmierzanie składników to tortura? Sprawdź przepis na ciasto "siedem szklanek"
