Naleśniki bez mleka. Sprawdź pyszne przepisy na naleśniki

Naleśniki bez mleka to codzienność w wielu domach. Nietolerancje pokarmowe sprawiają, że coraz więcej osób poszukuje zdrowej alternatywy. Eliminacja mleka z diety nie dotyczy tylko jego czystej postaci. Liczą się też produkty, które posiadają je w składzie.

Przepis na naleśniki bez mleka pomoże utrzymać dietę lub wyeliminować alergię pokarmową. Produkty mleczne często sprawiają, że po posiłku czujemy się opuchnięci, ale nadal jesteśmy głodni. Wzdęcia i problemy skórne mogą świadczyć o nietolerancji laktozy. Jednak zanim wyeliminujemy mleko z jadłospisu, warto wykonać dedykowane testy i skonsultować się z lekarzem specjalistą. Tymczasem poniżej prezentujemy kilka prostych, alternatywnych przepisów. 

Naleśniki meksykańskie są bardzo łatwe w przygotowaniu. Zdjęcie ilustracyjneNaleśniki meksykańskie. Jak przygotować tę smaczną przekąskę dla całej rodziny?

Naleśniki owsiane - jak zarobić? 

To super szybki i prosty przepis dla tych, którzy nie lubią tracić czasu w kuchni i na zakupach. Naleśniki owsiane można wykonać na bazie tylko trzech składników.

  • płatki owsiane- 50 g
  • jajko- 1 sztuka 
  • mleko sojowe- 100 ml 

Oto przepis na naleśniki owsiane bez mleka: 

  1. Płatki owsiane mielimy na drobną mąkę. Mąkę owsianą można też bez problemu kupić w sklepie. 
  2. Dodajemy mleko sojowe, jajko i miksujemy. 
  3. Tak przygotowane ciasto wylewamy na patelnię i smażymy z każdej strony. 
  4. Naleśniki owsiane można podawać z ulubionymi dodatkami. 
Zobacz wideo Zobacz też przepis na naleśniki budyniowe z twarogiem i miodem

Naleśniki na wodzie - przepis krok po kroku 

Mleko krowie z powodzeniem można zastąpić też wodą, naleśniki na wodzie to dobra opcja dla tych, którzy nie tolerują laktozy lub gdy akurat zabraknie mleka.

Naleśniki bez mleka - składniki: 

  • mąka- 1 szklanka 
  • woda- 1,5 szklanki
  • jajka- 3 sztuki
  • sól, pieprz
  • olej- 30 ml
  • cukier waniliowy- 1 łyżka

Wykonanie: 

  1. Z wody, mąki oraz jajek należy przygotować ciasto naleśnikowe, które konsystencją będzie przypominać śmietanę. 
  2. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na pół godziny. 
  3. Smażymy na patelni naleśnikowej z małą ilością tłuszczu.

Naleśniki ze szpinakiem i fetąNaleśniki ze szpinakiem i fetą, czyli pyszny wegeobiad dla każdego

Wegańskie naleśniki - jak zrobić?

Oprócz mleka niektórzy nie jedzą też jajek. Poniżej prezentujemy pyszny przepis na naleśniki dla wegan. W poszukiwaniu przepisu na lekki obiad zdecydowanie warto postawić na wegańskie naleśniki na mleku sojowym. 

Lista składników: 

  • mąka pszenna- 1 szklanka
  • woda gazowana- 150 ml 
  • mleko sojowe- 125 ml 
  • olej- 4 duże łyżki 
  • proszek do pieczenia- pół łyżeczki 
  • sól 

Przygotowanie: 

  1. Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę soli. 
  2. Następnie dolewamy wodę gazowaną, mleko sojowe oraz olej. 
  3. Ubijamy całość trzepaczką do momentu powstania gładkiej masy. 
  4. Odstawiamy na bok na około pół godziny. 
  5. Następnie smażymy na patelni naleśnikowej. 

Zobacz też: Naleśniki budyniowe - z budyniu lub z budyniem. Którą wersję wybierzecie? Uwaga: obie są genialne

Więcej o: