Bez kawy, ale z owocami. To "latte" będzie hitem lata

Owocowe "latte" na lato

Owocowe "latte" sugeruje kawę, ale jej tu nie znajdziemy - choć zachęcamy do eksperymentów. Jest za to kilka innych składników, które sprawią, że ten napój znajdzie się w czołówce waszych ulubionych. No bo czego tu nie lubić? Jest mleko, są przyprawy i sezonowe owoce. Zróbcie na ciepło albo na zimno - w każdej wersji będzie idealne.

Najlepszą rzeczą w tym napoju jest to, że można wykorzystać ulubione owoce sezonowe. Późną wiosną i latem aż korci, żeby przemycać je do każdego posiłku - nawet płynnego. Klasyczne szejki są pyszne, ale czasem przychodzi ochota na coś ekstra. I to ekstra za chwilę wam pokażemy. Ale najpierw sprawdźcie też, jak zrobić letni orzeźwiający hit dla kawoszy - tonic espresso.

Owocowe "latte" - składniki:

• 2 łyżki drobnych owoców (np. jagód, poziomek, pokrojonych truskawek)
• 1.5 szklanki mleka

Przyprawy:

• Do jagód będą pasować m.in. cynamon, wanilia, kardamon, mięta, gałka muszkatołowa
• Do truskawek: cynamon, wanilia, pieprz, bazylia, mięta, chili
• Do poziomek: rozmaryn, wanilia, mięta, werbena, chili

Można użyć zarówno suszonych ziół, jak i świeżych, które należy zblendować razem z resztą składników. Szczególnie jeśli chodzi o mocniejsze przyprawy, warto dodawać je stopiowo - łatwiej dosypać niż odjąć.

Owocowe "latte" - sposób przygotowania:

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Możemy je podgrzać, by otrzymać ciepły napój lub dosypać nieco kruszonego lodu, dzięki czemu będziemy cieszyć się pysznym chłodzonym napojem.

A co do tego? W gorące dni pewnie padnie na garść świeżych owoców. Jeśli jednak wolicie ciasta czy ciasteczka, sprawdźcie nasze przepisy na wyjątkowe desery z sezonowymi dobrociami:

• Ciasto z truskawkami na szybko
• Fit ciasto z rabarbarem i truskawkami
• Sernik z jagodami na dwa sposoby - na zimno i pieczony
• Masz zapas jagód? Przygotuj najlepsze muffiny na świecie i zgarniaj same pochwały
• Ciasto z czereśniami - przepis na sezonowy wypiek do ciasta